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Positiva +
Negativa −
No hay
Relaciones
Fuerte 1 ●
Moderada 3 ○
Débil 6 ▽
Dirección de mejora
Maximizar ▲
+
Especifica ◇
+ +
Minimizar ▼
+ +
Comos 1 2 3 4 5 6
Dirección de mejora ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲
Requerimientos
Ingredientes sin conservadores
funcionales
Salsas de varios ingredientes
Variedad de proveedores
Cortes mas pequeños
Visitas a mercados
Masas distintas
Importancia del cliente
Requerimientos del
Necesidad
cliente
1 6 Color de la pizza ○ ○
2 5 Peso, forma, tamaño, grosor ○ ●
3 1 Ingredientes bajos en grasa ● ● ●
4 4 Ingredientes extra ○
5 2 Ingredientes frescos ● ○ ● ●
6 3 Porciones de los ingredientes ●
Suma total
15
12
12
9