Las semillas

Introducción:

La semilla es, de acuerdo a la botánica, el componente de una fruta que alberga el embrión que
puede derivar en una nueva planta

También se conoce como semilla al grano que producen los vegetales y que, cuando se siembran o
caen al suelo, genera otros ejemplare que pertenecen a la especie en cuestión
Las plantas que disponen en de semillas se conocen como espermatofitas. La semilla aparece
cuando un ovulo que pertenece a una angiosperma o a una angiosperma o a una gimnosperma
alcanza un cierto punto de madurez. La semilla no solo incluye un embrión que puede derivar en
otra planta, sino que también alberga alimento.

Dicho alimento presenta un tejido delgado conocido como endospermo, que puede tener almidón
que puede tener almidón, aceite y diversos nutrientes. De todas formas, las semillas de algunas
plantas no cuentan con endospermo, como en el caso de los girasoles, las habas y los rábanos. Las
semillas de las angiospermas, por otra parte, son albergadas por estructuras que reciben el
nombre de frutos

Características de las semillas

No todas las semillas tienen las mismas características dentro de lo que son las gimnospermas
están las que poseen semillas, pero no frutos, Las más abundantes son las coníferas, que forman
parte de extensos bosques. las coníferas reciben ese nombre porque posen conos, donde se hallan
los elementos reproductivos. los llamados conos “masculinos” tienen hojas modificadas
(escamas), en las culés se forman el polen. os conos “femeninos”, llamados piñas, también poseen
escamas en las cuales se forman los óvulos los cuales se transforman en semillas luego de la
fecundación.

Otros gimnospermas son los ginkgos, con hojas en forma de abanico y las cicas, semejante a las
palmeras.

Las gimnospermas desempeñan papeles importantes en los eco sistemas, ya que dan alimento y
refugios a especies animales. también son fuentes de productos útiles: madera y resina,

Las angiospermas son plantas con flores, que tienen semillas encerrada en frutos se llaman
angiospermas (del griego angeion: “receptáculo”, y sperma: “semilla”) también se denomina
plantas con flores. es un grupo muy diversos, que incluye desde las plantas de más de 100 metros
de altura, como las secuoyas, hasta plantas de un milímetro, como algunas lentejas de agua

Creen en casi todo el tipo de ambientes del planeta. en el medio acuático, los gases y las sales se
hacen disueltas en el agua, sin embargo, estas plantas solo pueden vivir en la parte superficial,
donde llega la luz solar. en el medio terrestre la luz es abundante, pero en muchas regiones el
agua escasea. sin embargo, muchas plantas viven en zonas áridas y sami áridas, incluso desérticas,
gracias a las adaptaciones específicas.

La mayoría de las plantas cultivadas para la alimentación humana pertenece a la angiosperma por
ejemplo e cereal, como el trigo en el medio orienté, el arroz como en el sudeste asiático y el maíz
en américa los cereales son la fuente de la harina y el pan.
Hay plantas con frutos comestibles: manzanas, duraznos, damascos, ciruelas, banana, naranja,
limones etc. las hortalizas, los zapallos, tomates, lechugas etc. son ricas en vitaminas y sales
minerales. algunas leguminosas son fuente de proteínas: porotos, habas, arvejas, lentejas etc.
También son muy importantes las plantas que reservan almidón en tallos y raíces subterráneas,
como la papa, la batata y la mandioca

Otras características de las angiosperma es que se dividen en dos grandes grupos: las
monocotiledóneas que incluyen alrededor de setenta mil y las dicotiledóneas, con a
próximamente unos dos cientos treinta mil. Dentro de las primeras se encuentran familias de
plantas tan importantes como las gramíneas (pasto), orquídeas, bromelias, palmas, etc. Entre las
segundas están muchas de las plantas que adornan jardines, habitan bosques, desiertos, tundras,
y que abarcan desde enormes arboles hasta pequeñísimas hierbas, entre las familias más
conocidas están: leguminosos, catases, compuestas, solaninas, crucíferas, magnoliáceas,
urticáceas, morasias, etc.

Concepto de germinación:

Es el proceso mediante el cual se desarrolla hasta convertirse en una planta. Es un proceso que se
lleva a cabo cuando el embrión se hincha y la cubierta d la semilla se rompe. La germinación es un
mecanismo de la reproducción sexual de las plantas

FASES DE LA GERMINACIÓN:

Hidratación

La primera etapa de la germinación se inicia con la entrada de agua en la semilla desde el Medio
exterior (imbibición). La hidratación de los tejidos de la semilla es un proceso físico con una
duración variable según la especie considerada. Así , las semillas de guisante

Una vez que la semilla se ha hidratado, comienzan a activarse toda una serie de procesos
metabólicos que son esenciales para que tengan lugar las siguientes etapas de la germinación. En
esta fase de la germinación, si las condiciones del medio lo determinan, la semilla puede
deshidratarse retornando a su estado inicial. En general, esta deshidratación no afecta
negativamente a las semillas, las cuales pueden posteriormente volver a hidratarse y reiniciar el
proceso de germinación. No obstante, en algunas especies, una deshidratación prolongada puede
implicar la transformación de las semillas en "semillas duras", que se caracterizan porque se
imbiben muy lentamente. Este fenómeno es frecuente en leguminosas, por ejemplo, en judía
(Phaseolus vulgaris), lo que determina una germinación más lenta y heterogénea.

Existen dos tipos de germinación:

Germinación epigea
Las plantas denominadas epigea (figura 1), los cotiledones emergen del suelo debido a un
considerable crecimiento del hipocótilo (porción comprendida entre la radícula y el punto de
sercion de los cotiledones). Posteriormente , en los cotineledones se diferencian cloroplasto,
transformándolos en órganos fotosintéticos , y actuando como si fueran hojas. Finalmente,
comienza el desarrollo del hipocótilo (poción del eje comprendida entre el punto de inserción de
los cotineloides y las primeras hojas). Presenta este tipo de germinación las semillas de las
cebollas, resino y lechuga etc

Germinación hipogea

En las plantas hipogénicas, los cotiledones permanecen enterrados; únicamente la plúmula

atraviesa en suelo. El hipocótilo es muy corto, prácticamente nulo. A continuación, el hipocótilo se
alarga, apareciendo las primeras hojas verdaderas, que son en este caso los primeros órganos
fotosíntetisadores de la plántula (figura 2) este tipo de germinación lo presentan las semillas de los
cereales (trigo, maíz, guisantes etc.)

Teniendo en cuenta lo mencionado anteriormente para que se cumpla vamos a hacer mención al
proceso de la fotosíntesis, se entiende que es el proceso por el cual las plantas incorporan dióxido
de carbono y expulsan oxigeno: el mismo intercambio de gases que en la respiración, pero en
sentido contrario. Durante el día, la entrada a la planta de dióxido de carbono por la fotosíntesis es
elevada e impide comprobar la salida del dióxido de carbono por respiración. Lo mismo ocurre con
el oxígeno; por eso, para medir el intercambio respiratorio de las plantas conviene citarlas en la
oscuridad, ya que estas respiran con o sin luz