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1. INTRODUCCIÓN
El agua para considerarse potable debe cumplir con parámetros de calidad microbiológicos que
garanticen su consumo, siendo la cloración uno de los tratamientos convencionales para eliminar
microorganismos causantes de enfermedades, sin embargo, la dosificación debe ser controlada
para evitar reacciones secundarias que produzcan problemas para la salud, la naturaleza o la
industria. Por ejemplo, la presencia de cloro en fuentes de agua es perjudicial para la vida acuática
que puede llegar a morir, o en la industria alimentaria donde el cloro puede impartir olores o
sabores desagradables al producto terminado; por estas y más razones es necesario controlar la
cantidad de cloro libre residual para evitar problemas secundarios, y esto se logra con una correcta
dosificación.
2. OBJETIVOS
2.1. Determinar la cantidad de cloro libre residual del agua de diferentes fuentes.
3. FUNDAMENTO TEÓRICO
3.1. Cloración
La cloración es un tratamiento de desinfección del agua para que pueda ser consumida por el
hombre, el producto químico que se utiliza puede ser cloro gas o una sal de cloro: hipoclorito de
sodio o hipoclorito de calcio, estos últimos son considerados agentes oxidantes fuertes con mayor
poder que el peróxido de hidrógeno o el dióxido de cloro, los cuales al disolverse en el agua
producen cloro libre que está formado por cloro molecular acuoso, ácido hipocloroso y el ion
hipoclorito, este cloro libre es el que reaccionará con todas las sustancias disueltas y suspendidas.
Si existe un exceso de cloro, este reaccionará con los compuestos orgánicos para formar
compuestos órgano clorados, a lo que se conoce como cloro combinado, la suma del cloro libre
más el cloro combinado es el cloro total. La presencia de cloro libre depende de la temperatura,
pH, concentración de nitrógeno y del tiempo, este cloro interactúa principalmente con los
microrganismos para eliminar su efecto patógeno y desinfectar el agua.
Las reacciones que se dan al dosificar cloro gas son las siguientes:
La suma de HClO y OCl- es el desinfectante primario, siendo el poder de desinfección del HClO
alrededor de 80 veces mayor al OCl-. El cloro libre residual es la cantidad de cloro libre que queda
luego que éste ha cumplido su función en el tratamiento del agua, de acuerdo a la norma NTE
INEN 1108, el límite máximo permitido de cloro libre residual luego de que ha pasado un tiempo
mínimo de contacto del cloro con el agua de 30 minutos está en el rango de 0,3 a 1,5 ppm; estos
valores garantizan que el agua en todo su recorrido hasta llegar a las domicilios del consumidor
siga el proceso de desinfección de darse el caso que se encuentre con algún tipo de contaminante.
Existen muchos métodos para la determinación de cloro libre residual, siendo los métodos
colorimétricos los más sensibles, entre estos está el ensayo con la ortotolidina, que reacciona con
el cloro para formar un compuesto de color amarillo canario con una intensidad proporcional a la
concentración de cloro libre residual que existía en el agua. Este reactivo debe ser manejado con
precaución, por ser considerado tóxico y corrosivo.
4. PARTE EXPERIMENTAL
4.1. Material y Equipo
Kit de cloro
Vasos de precipitación
Pipeta
Pera
4.3. Procedimiento
Colocar una muestra de agua en el envase que viene en el Kit de Cloro, añadir 5 gotas de
ortotolidina, agitar, dejar en reposo por 10 minutos y comparar el color formado con el color
de la escala del kit.
5. RESULTADOS ESPERADOS
Aprender a realizar el análisis de cloro libre residual que se utiliza como método de análisis
rápido en plantas de tratamiento de agua, además de conocer el proceso de desinfección
mediante cloración.
6. DISCUSION
7. CONCLUSIONES