Proyecto Final Batidos Ke-Valuna

Encabezado: PROYECTO DE BATIDOS KE-VALUNA 1
PROYECTO DE BATIDOS KE-VALUNA
LUISA FERNANDA DIAZ RODRIGUEZ
KELLY DAYANA MONTES CANO
VALENTINA GOMEZ MONTES
MARIANA MARTINEZ FERNANDEZ
MILTON BOLAÑOS
INSTITUCION EDUCATIVA GABRIEL GARCIA MARQUEZ
YUMBO VALLE
2019
TÍTULO ABREVIADO DE HASTA 50 CARACTERES 2
TABLA DE CONTENIDO
INDICE
AGRADECIMIENTO .......................................................................... ¡Error! Marcador no definido.
INTRODUCCION ............................................................................... ¡Error! Marcador no definido.
SLOGAN .............................................................................................. ¡Error! Marcador no definido.
MISION ................................................................................................ ¡Error! Marcador no definido.
VISION ................................................................................................... ¡Error! Marcador no definido.
JUSTIFICACION ................................................................................ ¡Error! Marcador no definido.
OBJETIVOS ..................................................................................... ¡Error! Marcador no definido.
MARCO TEORICO ......................................................................... ¡Error! Marcador no definido.
PRESUPUESTO ............................................................................. ¡Error! Marcador no definido.
METODOLOGIA ................................................................................. ¡Error! Marcador no definido.
PROPUESTA DE VALOR………………………………………………………………………………………………………………..…36
CANALES DE DISTRIBUCION........................................................ ¡Error! Marcador no definido.
CAPITAL SOCIAL………………………………………………………………………………………………………………………..……48
OBJETO SOCIAL………………………………………………………………………………………………………………………………52
RAZON SOCIAL……………………………………………………………………………………………………………………….....….54
CONCLUSION ......................................................................................... ¡Error! Marcador no definido.
BIBLIOGRAFIA ................................................................................... ¡Error! Marcador no definido.
AGRADECIMIENTOS
A dios por permitirnos dar un paso más importante para nuestras vidas, a nuestros padres por
su comprensión, colaboración y sobre todo por ese apoyo incondicional que nos brindaron al
momento que decidimos emprender con este proyecto, para que se pudiera finalizar, al igual a
la institución educativa Gabriel García Márquez por brindarnos la oportunidad de emprender
y por las enseñanzas y la formación necesaria y sobre todo por enseñarnos hacer
emprendedores. También al profesor gracias por ser guía y brindarnos las herramientas
necesarias para la construcción de este proyecto, ya que sin ellos esto no fuese posible
finalizarlo.
INTRODUCCION
En el presente proyecto se llevará a cabo la elaboración de un batido natural; elaborado de
frutas naturales para el público en general con este batido las personas verán una pérdida de
peso y mejoraran su salud además servirá para darnos energía en nuestras diferentes
actividades. Ya que este es un batido con producto natural y eficaz para la pérdida de peso, y
es una mezcla que contiene un equilibrio de los nutrientes necesarios para que el cuerpo
funcione de manera efectiva, al mismo tiempo nos aportara una gran cantidad de vitaminas y
minerales por los ingredientes que contiene, los batidos, pero sobre todo porque el diario nos
deja muy poco tiempo para cuidarnos, y cualquier aportación en este sentido es bienvenida.
Si se quiere llevar una vida sana y natural, nada mejor que comenzar el día con un batido que
prepara el cuerpo y la mente para la batalla cotidiana.

BATIDOS KE-VALUNA
SLOGAN
” Lo mejor de la fruta para mejorar y endulzar tu vida”
MISION
Mejorar la calidad de vida todas las personas, poniendo a su alcance una mejor nutrición con
la utilización de frutas naturales, para lograr cambiar el modo de vida, de las personas, para
así tener una sociedad más saludable y que la comunidad haga conciencia de que las frutas
son una muy buena fuente de vitaminas que pueden ayudar a evitar enfermedades y mejorar
su salud, gracias a todos los beneficios que las frutas nos brindan.
VISION
Nuestra visión es plantear un mensaje de cambio para las personas con hábitos alimenticios
más saludables en el municipio, para tener un entorno más saludable para que la sociedad en
general se sienta bien consigo misma y tenga un aspecto ideal. En el 2020 pensamos tener un
lugar adecuado para vender los batidos ya sea en ese mismo lugar o a domicilio para obtener
más clientes. En el 2023 tener nuestra empresa y lograr ser reconocidos con nuestros ricos y
deliciosos batidos de frutas a nivel nacional.

JUSTIFICACION
Se quiere desarrollar este proyecto de batidos, con el fin de generar nuevas bebidas
alimenticias y nutritivas.
La idea de elaborar batidos, nace cuando se observa la necesidad de realizar o hacer con la
fruta que se pueda encontrar, no solo en fincas cercanas sino también en sus alrededores,
dándole una utilización adecuada en la elaboración de batidos.
Demás la Institución y la Inspección requieren de una bebida nutritiva, novedosa y natural
que logre llenar las expectativas de los consumidores.
Creando de esta manera un medio por el cual podamos obtener buenas experiencias a futuro;
solucionando principalmente el problema planteado anteriormente; brindando conocimientos
aplicándolos a la vida y al desarrollo del mismo, promoviendo la creación de pequeñas,
medianas o grandes empresas.
Con el propósito de ofrecerles a los clientes una opción de bebidas que sean 100% saludables,
donde sus recetas sean originales. Además de que estas lleguen a cubrir las necesidades del
consumidor como lo son los diferentes sabores y precios, para que estén al alcance de cada
uno de ellos.
Además, para hacer que la comunidad tome conciencia sobre la importancia que tienen las
bebidas nutritivas ya que las frutas son una muy buena fuente de vitamina que nos ayudan a
mejorar nuestra salud en todos los aspectos.

OBJETIVOS GENERAL Y ESPECIFICO
GENERAL
Crear una empresa y lograr que este producto sea lanzado al mercado de la mejor
forma para que el público lo acepte de una manera positiva y con ello ganar un buen mercado
con un producto de alta calidad para aprovechar los beneficios que las frutas nos brindan y
ofrecerles a nuestros clientes un producto de excelente calidad.De esta forma será mayor la
fiabilidad a la hora de consumirlo, este producto estará destinado a todas las personas que
desean llevar una vida saludable y para aquellas que requieran bajar de peso, sin necesidad de
una dieta estricta.
ESPECIFICO
 Lanzar el producto al mercado
 Vender productos naturales con frutas frescas de buena calidad, a bajos
costos, que sean accesibles a los clientes y que contribuyan a una
alimentación saludable.
 Lograr introducir el producto de mayor calidad
 Ser la mejor opción en el consumo de estos productos naturales
 Producir diariamente batidos saludables que beneficien a la comunidad en
general, y específicamente a la Institución.

MARCO TEORICO
Este proyecto surgió ante la necesidad de que las personas puedan consumir productos
naturales y nutritivos para que de esta manera bajen de peso y se mantengan saludables ya
que en nuestro país y municipio existen muchas personas con sobrepeso, por la mala
alimentación que poseen ya que para nadie es un secreto que cada vez las personas prefieren
consumir comidas chatarras y no frutas y verduras las cuales nos aportan muchas vitaminas,
minerales, y proteínas lo que nos aporta muchos beneficios para mejorar nuestra salud en
todos los aspectos y nos brindan la energía necesaria para poder realizar las actividades
diarias.
Porque estos productos de batidos naturales son perfectos para bajar de peso sin necesidad de
morir de hambre, o completando cualquier dieta o suplemento alimenticio.
Ya que como todos sabemos hay muchos productos en el mercado que prometen
milagrosamente bajar peso de forma natural, pero lamentablemente no funciona como lo
dicen, pero con estos batidos de frutas 100% naturales la comunidad podrá perder peso y
mejorar su salud sin desequilibrios en el organismo y manteniendo los nutrientes necesarios
para que el cuerpo no sufra algún tipo de choque por el consumo de estos productos. Ya que
las frutas sirven como ingredientes para ayudar y favorecer la pérdida de peso haciendo que
el organismo tome lo que necesita de las mismas, las procese y con esto hace mucho más
sencilla la labor de conseguir una pérdida de peso, para que el cuerpo mantenga un peso
saludable y un índice de grasa en el cuerpo correctos sin utilizar productos químicos o
cirugías para este fin, lo cual también ayuda a mejorar nuestra salud en todos los aspectos ya
que las frutas son una muy buena fuente de vitaminas para nuestro organismo.
Los batidos naturales cuentan, entre sus ingredientes principales, con leche y frutas. También
puede emplearse como base líquida simplemente agua. Se utilizan las frutas de preferencia de
cada cual y pueden servirse bien fríos para refrescarnos y de paso mantener una buena salud.
De acuerdo con un estudio publicado en la revista británica BMJ y recogido por Healthday,
uno de los servicios más serios de Estados Unidos sobre noticias relacionadas con la salud, al
exprimir la fruta para hacer jugos se pierde parte de la fibra de esta y al tomarlos también se
pueden consumir más calorías que al comer la fruta entera.
Los investigadores del estudio observaron, mas no demostraron, que beber jugo de fruta cada
día aumentaba las probabilidades de diabetes en un 21 por ciento. Y es que pasa que los jugos
aportan una mayor carga de azúcar que promueve mayor liberación de insulina en el
páncreas, por lo que los niveles de azúcar en sangre se elevan con mayor intensidad.
Por esto, la Escuela de Salud de la Universidad de Harvard recomienda “el consumo de fruta
entera que puede prevenir del riesgo de padecer diabetes tipo 2”.
Diana Milena Rojas, nutricionista de la Universidad Javeriana, explica que la cantidad de
azúcar en las frutas es baja, pero al prepararlas en jugo, ya sea con extractor, licuadora o
exprimidor, se aumenta el azúcar molecularmente. El paladar no lo siente, pero el incremento
sí se presenta y es aún mayor cuando se mezclan varias de ellas en un solo jugo.
Además, para obtener un vaso de jugo se requieren más frutas –que representan más azúcar–
que las que se pueden consumir enteras. Un vaso de jugo de naranja, por ejemplo, se extrae
de no menos de tres naranjas, cantidad que por lo general la gente no consume.
El jugo de naranja, en su concepto, es una de las bebidas con las que más se triplica la carga
de azúcar, y por eso no es cierto que sea el más indicado para los diabéticos o para querer
bajar de peso.
Algunas frutas tienen más azúcar que otras, explica Rojas, y señala que las fresas, el wiki, la
granadilla, los frutos rojos, la uchuva, las uvas verdes, la pera verde y el limón son bajas en
azúcar, mientras que el banano, la sandía, las uvas rojas y la manzana roja son frutas con
mayor contenido de azúcar.
Propiedades de las frutas
Las frutas poseen una gran cantidad de vitaminas y propiedades que contribuyen al mejor
funcionamiento del organismo y solucionan uno que otro problema de salud.
la fruta es perfecta para proveernos de una parte de hidratos de carbono, pero, sobre todo,
de vitaminas, minerales, fitoquímicos, fibra y agua orgánica.
El elemento mayoritario en la composición de la fruta es el agua (aproximadamente un 80 o
90%), pero no se trata de cualquier tipo de agua, sino de agua orgánica, es decir, agua
limpia y repleta de oligoelementos y sustancias nutritivas orgánicas que limpian nuestro
organismo y nos proporcionan algunos de los elementos necesarios para mantenernos
saludables, jóvenes y fuertes.
vitaminas de las frutas
 Vitamina A: Participa en la regeneración celular, estimula el sistema inmunitario y
mejora la visión.
 Vitamina B1: Mantiene la salud del sistema cardiovascular.
 Vitamina B2: Esta vitamina actúa como enzima para metabolizar los principales
macronutrientes.
 Vitamina B3: El sistema nervioso es el principal beneficiario de esta vitamina.
 Vitamina B5: Actúa sobre el correcto funcionamiento de las glándulas suprarrenales.

 Vitamina B6: Ayuda al hígado a liberar glucógeno, lo que resulta esencial para el
sistema nervioso central.
 Vitamina B9 o ácido fólico: Esta vitamina trabaja específicamente en la elaboración
de proteínas endógenas.
 Vitamina C: Interviene en numerosas reacciones bioquímicas del organismo y ayuda
en la asimilación del hierro.
 Vitamina E: Fundamentalmente tiene una misión antioxidante y también estimula la
fabricación de colesterol HDL (el bueno).
 Vitamina D: Ayuda en la absorción de fósforo y calcio. Por esta razón, la vitamina
D resulta esencial para el correcto funcionamiento de huesos y músculos.
Minerales de las frutas
o Calcio: Es uno de los minerales más importantes, imprescindible para
mantener la salud de los huesos y dientes.
o Fósforo: Este mineral es esencial para la actividad celular de los músculos y
tejidos.
o Potasio: El potasio contrarresta los niveles de sodio, ayuda en la retención de
líquidos y alcaliniza el organismo.
o Hierro: Es esencial para transportar oxígeno a las células a través de la
hemoglobina.
o Zinc: Ejerce una importante labor en los metabolismos glandulares.
o Yodo: Estimula la glándula tiroides.
o Flúor: Trabaja en la salud de huesos y dientes.
o Magnesio: Participa en las principales funciones fisiológicas, sobre todo en la
síntesis de proteínas como hormonas y enzimas.

La fruta tiene unas propiedades excelentes no sólo en nutrición, sino también aplicada sobre
la piel a través de mascarillas. Es un ingrediente cosmético barato que aporta innumerables
beneficios a la piel. Consulta cuáles son las mejores frutas para cada tipo de piel.
BENEFICIO DE LOS BATIDOS
Los batidos de frutas naturales ayudan a tu organismo a prevenir y a tratar enfermedades,
sino que también están cargados de vitaminas y otros nutrientes muy beneficiosos para tu
salud. Además, son naturales y muy fáciles de hacer.
Además, los batidos en la dieta habitual aportan los beneficios de una alimentación natural y
equilibrada, ya que proporcionan al organismo un gran número de nutrientes como, por
ejemplo, vitaminas, minerales, hidratos de carbono, enzimas y otros Fito
nutrientes (nutrientes procedentes de las plantas) cuyos efectos beneficiosos para la salud
han sido probados en muchos estudios, los cuales constituyen una fácil, sabrosa y variada
alternativa para consumir frutas, cuyos nutrientes son asimilados más rápidamente mente
por el organismo si se presentan en forma de líquido. Además, en las frutas se encuentran
poderosos antioxidantes como las vitaminas A, C y E, que se encargan de combatir los
radicales libres, sustancias responsables del envejecimiento y desencadenantes de muchas
enfermedades.
También ayudan a mantener las defensas altas y a conseguir un buen funcionamiento del
aparato digestivo, debido a su contenido en agua, lo que favorece una correcta hidratación del
cuerpo.
los batidos naturales siempre suelen traer consigo múltiples beneficios para la salud, tales
como: el aporte de calcio, el cual ayuda para el desarrollo y mantenimiento de nuestros
huesos, así como también nos aportan proteínas tales como la caseína con propiedades
anticancerígenas, es por ello que muchas personas hoy en día han decidido incluirlos en su
dieta balanceada y su estilo de vida.
COMO HACER BATIDOS DE FRUTAS
Reúne los ingredientes y materiales. Para preparar cualquier batido clásico, necesitas frutas,
líquidos y una licuadora. Además, también necesitarás dos vasos para servir el batido cuando
esté listo. Si no agregas cubitos de hielo en el batido, puedes servirlo sobre el hielo para darte
un gusto frío.
Lava las frutas y elimínales la suciedad que contienen, utiliza un cuchillo para sacar los tallos
dependiendo que fruta sea, luego córtala.
Agrega los líquidos y la fruta. Con el fin de preparar un batido sin nada de grumos y
cremoso, es importante que primero agregues los líquidos. Por lo tanto, vierte la leche y luego
las frutas que desees en la licuadora.
Licúa el batido. Enciende la licuadora a una configuración baja y empieza a licuar los
ingredientes. A medida que incorpores y licúes algunos pedazos de frutas, aumenta la
velocidad un poco.[6]
 Una vez que todas las frutas se hayan licuado, aumenta la velocidad al
máximo para licuarlas por última vez e incorporar por completo todos los
ingredientes.
Sírvelo y disfrútalo. Sirve el batido en dos vasos de manera uniforme. Puedes servirlo sobre
hielo, con cañitas o como prefieras.

PAIS COPNMAYOR CONSUMO DE BATIDOS
La creciente demanda de consumo de batidos saludables ha cobrado fuerza en la mayor parte
de Latinoamérica. En países como México, Chile, Brasil y Colombia la preferencia por estos
batidos, ricos en ingredientes naturales y que ofrecen beneficios para la salud, como un mejor
balance vitamínico, impulsa una nueva dinámica del mercado alimenticio. En el cual
Colombia es el primer país de la región en consumir con mayor frecuencia bebidas
funcionales, seguido por Chile, Brasil, México y Puerto Rico.
La tendencia indica que cada siete días un consumidor colombiano adquiere un batido
funcional, como también se conocen estas bebidas; tiempo que contrasta con los 40 días que
tarda en buscar un alimento saludable.

PRESUPUESTO
250.000 total
PRESUPUESTO
DE UN DIA
CANTIDAD PRECIO UNITARIO PRECIO TOTAL
VARIOS TIPOS DE FRUTAS 3 $ 7.500 $ 22.500
PAQUETE DE PALILLOS 2 $ 2.000
$ 4.000
LECHES 3 $ 2.800
$ 8.400
ESENCIA DE VAINILLA 1 $ 5.000
$ 5.000
AZUCAR 1 $ 1.500
$ 1.500
CAJA DE HELADO 1 $ 23.000
$ 23.000
GALLETAS 2 $ 6.400 $ 12.800
CREMA NATA 2 $ 20.400
$ 10.200
LICUADORA PORTATIL 1 $ 35.000
$ 35.000
VASOS 2 $ 30.000
$ 15.000
TOTAL COSTOS $ 162.600
$ 108.400
TOTAL, DELPRESUPUESTO:162.600
GASTOS:162.600
SE VENDERAN 50 BATIDOS EN UN DIA A UN PRECIO DE 4000 CADA UNO.
LO QUE NOS GENERARA UN INGRESO DIARIO DE 200.000

METODOLOGIA
SEGMENTACION DE MERCADO
Segmentación 120.663 Habitantes tiene yumbo valle.
A corto plazo el segmento de mercado es elegido para todo tipo de personas y edades del
municipio de yumbo valle. Cuya edad será de 14años en adelante: donde se cuenta con una
población de 125.663 habitantes. Donde el 48.23%son hombres y el 48.75%son mujeres.
Características del segmento de mercado
• Muestran preferencias por precios bajos.
• Prefieren adquirir alimentos prácticos, fáciles de trasportar.
• Acostumbran adquirir cualquier tipo de comida en diferentes horas.
Geográfica: Colombia, (Yumbo valle)
Demográfica: Sexo indiferente en edades de 14 en adelante que sean adolescentes, o adultos,
que contengan ingresos para adquirir nuestro producto, ya sea atreves de ellos mismos u otras
personas como los padres de adolescentes.
Psicográfica: Personas con intereses por el bienestar y cuidado de la salud, y que tenga una
opinión favorable de nuestro producto. Enfocado para personas que contengan ingresos para
poder comprar en adelante.

Conductual: sensibilidad por los precios del producto, compra de tipo emotiva/lógica con
frecuencia de compra semanal o diaria.
MERCADO TOTAL
Comprende 120.663 Habitantes
MERCADO POTENCIAL
96.098 personas Profesión empleados o que puedan adquirir nuestro producto
MERCADO OBJETIVO
Se espera atender a varias personas a la semana con una duración de 10min dependiendo su
inquietud.
Horas de atención: 8:00am-9:00pm de lunes a domingo.
POLITICAS DE PRECIO
No se otorgarán descuentos por volumen ni por pronto pago
En el corto plazo no se piensa pagar comisión por venta, ya que los integrantes del equipo de
trabajo fungiremos como vendedoras.
Queremos que nuestro producto sea visto percibido, por nuestro público como uno
que presenta muchas ventajas desde el envase hasta el contenido.
Nuestro producto tendrá un valor considerable y competitivo con el mercado.
PROMOCIONES
Se otorgará promoción de un 10%por la compra de 3 batidos
Se entregará un folleto a cada persona donde podrán conocer las promociones y descuentos
por la compra de batidos y productos sustitutos.

Se regalará unas galletitas como producto sustituto por la compra de varios batidos como
acompañante de nuestro producto.
PAGINA WEB Y PUBLICIDAD
se dará a conocer nuestro producto a través de campañas de publicidad semanalmente donde
las personas podrán saber todo lo relacionado con nuestro producto y todos los beneficios que
los batidos de frutas les pueden brindar para mejorar su salud en todos los aspectos.
Para eso vamos a utilizar nuestra página web y las redes sociales más utilizadas como el
Facebook, Instagram, y WhatsApp. para poder promocionar y dar a conocer las opiniones de
nuestros clientes con respeto a nuestro producto, en las cuales se subirán fotos de nuestros
batidos y todos sus beneficios y los productos sustitutos que los acompañarán, y todo lo
relacionado con promociones y descuentos.
MATRIZ DOFA
Debilidades internas Oportunidades externas
 No hay dirección estratégica clara.  Se puede entrar en nuevos mercados

Porque poseemos muchas ideas, o segmentos donde la competencia
pero no hay suficiente dinero para no ha llegado.
cumplirlas.  La feria empresarial.
 Atraso con la investigación del  La semana cultural del colegio.
consumidor.  Medios de publicidad, redes
 Falta de experiencia. sociales. Paginas etc.
 Falta de dinero por parte de los  Ampliar los productos para
integrantes del proyecto. satisfacer más clientes.
 No se piensa invertir lo suficiente en  El mercado está creciendo
publicidad. rápidamente.
 Falta de experiencia y capacidad  Se puede crear una imagen más
gerencial. fuerte e identificable del producto.
Fortalezas Amenazas externas

 Innovación de productos.  Surgimiento de nuevos competidores
 Productos accesibles al mercado
 Variedad de sabores  Objetivos y metas más claras y

 Buena relación y servicio con los pensadas en el consumidor.
consumidores.  Cambio en las necesidades y gustos
 Independencia organizativa. Los de los consumidores
socios realizamos todo el trabajo de  Fortalecimiento de los competidores
crear el proyecto por sí solos. actuales.
 Productos 100% naturales.  Innovación por parte de los
 No poseemos deudas bancarias. competidores.
 Cumplimos gran parte de nuestras  Uso de las nuevas tecnologías.
metas.  Mejores campañas de publicidad por
 Materia prima de fácil adquisición. parte de otros competidores.
 No hay necesidad de grandes gastos.
PROPUESTA DE VALOR
Brindar alimentos saludables ricos en vitaminas y minerales, con diferente variedad de
sabores a partir de las propiedades de las frutas, daremos grandes beneficios para su salud con
el fin de cuidar cada integrante de las familias del municipio de yumbo. Además, podrán
disfrutar de una experiencia nutritiva diferente y de fácil alcance. considerando que la
combinación de este producto contiene una gran fuente de vitaminas, minerales y
antioxidantes para mejorar la salud, y para aquellas personas que requieran bajar de peso, este
producto es una buena opción para su consumo. ¨Siente el sabor de la salud y el bienestar¨
CANALES DE DISTRIBUCION
Este proyecto iniciara por dos canales de distribución, los cuales son uno directo como lo es
un punto de venta y uno indirecto como lo son los distribuidores. Cabe mencionar que
consideramos de vital importancia dichos canales debido ya que en primer lugar el sitio
donde vamos a producir nuestros productos nos permitirá dar una confianza al comprador que
está consumiendo tal cual lo que se está produciendo y con esto dar valor agregado a nuestro
producto de batidos de frutas. En segunda instancia los distribuidores nos permitirán tener un
mayor alcance en el mercado para nuestro producto, lo cual nos puede dar a conocer de una
manera mucho más efectiva y rápida. Ahora bien, hablando de las desventajas de los canales
anteriormente mencionados si nos referimos al punto de venta, se puede decir que este nos
generaría costos adicionales, además de un desgaste adicional atendiendo el cliente uno a
uno.
CAPITAL SOCIAL
El capital social de BATIDOS “KE-VALUNA” asciende a $250.000 cantidad total aportada
por los socios en el cual cada uno aportara $62.000 para dar inicio primero a un negocio.
OBJETO SOCIAL
BATIDOS KE-VALUNA el objeto social son todas las actividades a la que nos vamos a
dedicar de manera directa o indirecta las cuales son elaboración del producto y todo lo
relacionado con este, domicilios, batidos, compra, venta, distribución de productos,
implementación de otros productos, venta de productos sustitutos, complementarios y
recomendaciones para mejorar su salud.
El propósito estará enfocado en brindarle un buen servicio al cliente, y satisfacer su
necesidad para que regresen con un producto 100%natural a base de frutas al igual que una
nutrición adecuada, y saludable.
RAZON SOCIAL
BATIDOS KE-VALUNA
El nombre del proyecto está construido por dos letras que forman los nombres de cada uno de
los integrantes del equipo.
Los cuales son: Kelly, valentina, luisa, mariana
Lo que dio como resultado la creación del nombre de nuestro proyecto BATIDOS KE-
VALUNA.
CONCUSIONES
Este producto estará destinado a todas las personas que desean llevar una vida saludable y
para aquellas que requieran bajar de peso, sin necesidad de una dieta estricta.
 se puede concluir que el producto tiene grandes posibilidades de ser aceptado en el
mercado debido a la demanda que tiene este producto.
 El proyecto resulta ser muy rentable
 Accesible al mercado
 Hay muchas posibilidades de que el producto sea aceptado en el mercado ya que
resulta ser la mejor opción de consumo diario debido a todos los beneficios que este
aporta.
 Lograremos tener una empresa con producto de alta calidad debido a la gran
demanda que contiene este producto
 Es un proyecto que resulta ser muy rentable debido a la cantidad de ingresos que nos
generara.
BLIBLIOGRAFIA
http://www.cubahora.cu/blogs/cocina-de-cuba/saludables-batidos-de-frutas-naturales
https://comprar-batidora.com/ventajas-zumos-batidos-naturales/
http://www.cocinasemana.com/tips-de-cocina/articulo/conozca-propiedades-tienen-
frutas-comemos-diariamente/29982
https://www.eltiempo.com/salud/que-tan-saludables-son-los-jugos-y-batidos-98624
https://www.webconsultas.com/dieta-y-nutricion/higiene-alimentaria/saber-
comprar/comprar-fruta/beneficios-3101

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Encabezado: PROYECTO DE BATIDOS KE-VALUNA 1

PROYECTO DE BATIDOS KE-VALUNA

LUISA FERNANDA DIAZ RODRIGUEZ

KELLY DAYANA MONTES CANO

VALENTINA GOMEZ MONTES

MARIANA MARTINEZ FERNANDEZ

INSTITUCION EDUCATIVA GABRIEL GARCIA MARQUEZ

la institución educativa Gabriel García Márquez por brindarnos la oportunidad de emprender

En el presente proyecto se llevará a cabo la elaboración de un batido natural; elaborado de

prepara el cuerpo y la mente para la batalla cotidiana.

” Lo mejor de la fruta para mejorar y endulzar tu vida”

deliciosos batidos de frutas a nivel nacional.

dándole una utilización adecuada en la elaboración de batidos.

Demás la Institución y la Inspección requieren de una bebida nutritiva, novedosa y natural

que logre llenar las expectativas de los consumidores.

solucionando principalmente el problema planteado anteriormente; brindando conocimientos

aplicándolos a la vida y al desarrollo del mismo, promoviendo la creación de pequeñas,

medianas o grandes empresas.

mejorar nuestra salud en todos los aspectos.

OBJETIVOS GENERAL Y ESPECIFICO

una dieta estricta.

 Lanzar el producto al mercado

 Vender productos naturales con frutas frescas de buena calidad, a bajos

costos, que sean accesibles a los clientes y que contribuyan a una

 Lograr introducir el producto de mayor calidad

 Ser la mejor opción en el consumo de estos productos naturales

 Producir diariamente batidos saludables que beneficien a la comunidad en

general, y específicamente a la Institución.

morir de hambre, o completando cualquier dieta o suplemento alimenticio.

milagrosamente bajar peso de forma natural, pero lamentablemente no funciona como lo

mejorar su salud sin desequilibrios en el organismo y manteniendo los nutrientes necesarios

saludable y un índice de grasa en el cuerpo correctos sin utilizar productos químicos o

pueden consumir más calorías que al comer la fruta entera.

Diana Milena Rojas, nutricionista de la Universidad Javeriana, explica que la cantidad de

exprimidor, se aumenta el azúcar molecularmente. El paladar no lo siente, pero el incremento

sí se presenta y es aún mayor cuando se mezclan varias de ellas en un solo jugo.

de no menos de tres naranjas, cantidad que por lo general la gente no consume.

mayor contenido de azúcar.

Propiedades de las frutas

funcionamiento del organismo y solucionan uno que otro problema de salud.

de vitaminas, minerales, fitoquímicos, fibra y agua orgánica.

El elemento mayoritario en la composición de la fruta es el agua (aproximadamente un 80 o

limpia y repleta de oligoelementos y sustancias nutritivas orgánicas que limpian nuestro

organismo y nos proporcionan algunos de los elementos necesarios para mantenernos

saludables, jóvenes y fuertes.

vitaminas de las frutas

 Vitamina A: Participa en la regeneración celular, estimula el sistema inmunitario y

 Vitamina B1: Mantiene la salud del sistema cardiovascular.

 Vitamina B3: El sistema nervioso es el principal beneficiario de esta vitamina.

 Vitamina B5: Actúa sobre el correcto funcionamiento de las glándulas suprarrenales.

sistema nervioso central.

 Vitamina B9 o ácido fólico: Esta vitamina trabaja específicamente en la elaboración

 Vitamina C: Interviene en numerosas reacciones bioquímicas del organismo y ayuda

en la asimilación del hierro.

 Vitamina E: Fundamentalmente tiene una misión antioxidante y también estimula la

fabricación de colesterol HDL (el bueno).

 Vitamina D: Ayuda en la absorción de fósforo y calcio. Por esta razón, la vitamina

D resulta esencial para el correcto funcionamiento de huesos y músculos.

Minerales de las frutas

o Calcio: Es uno de los minerales más importantes, imprescindible para

mantener la salud de los huesos y dientes.

o Fósforo: Este mineral es esencial para la actividad celular de los músculos y

o Potasio: El potasio contrarresta los niveles de sodio, ayuda en la retención de

líquidos y alcaliniza el organismo.