¿QUÉ TIPO DE INGENIEROS INDUSTRIALES SEREMOS?

ENSAYO

FILME MCDONALD´S

YULIANA PADILLA SANCHEZ

ING. INDUSTRIAL. LUIS CARLOS PITALUA PANTOJA

UNIVERSIDAD DE CORDOBA

FACULTAD DE INGENIERÍAS

PROGRAMA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

PROCESOS DE MANUFACTURA

MONTERÍA

2018
¿Cuál es el secreto para el éxito dentro de una industria?, se dice, que un negocio
se considera exitoso por su nivel de competitividad en el mercado, pero, ¿Cómo
es posible alcanzar el nivel de competencia suficiente para marcar una diferencia
dentro de la industria a la cual corresponda?, no es secreto que los epitomes
industriales como McDonald’s, Amazon, Google, Coca Cola Company, entre otros
surgieron de “ideas” innovadoras pero ¿fue esto suficiente para que llegasen a ser
lo que son?, la respuesta se nos hace obvia, absolutamente NO.

Analicemos el caso McDonald’s, el deseo de sus fundadores originales fue crear

una manera eficaz y eficiente de atender a su clientes en San Bernardino,
estandarizando la preparación de sus productos (flow shop), con una adecuada
distribución en planta, personal preparado, trato amigable con el ambiente y una
agradable disminución del tiempo de espera en cola de los clientes, aunque esto
suena estupendo, tal efecto incremental de ganancias haría que en esta
actualidad ambiciosa cualquiera de nosotros dijera “es hora de crecer, de hacer lo
que sea por aumentar las ganancias”, y es aquí en donde se crea un nuevo
cuestionamiento ¿Qué tan lejos está bien llegar por introducirnos en una industria
y ser destacados en la misma?.

En el film logramos observar como el señor Ray Kroc pasó de ser un mediocre
vendedor de licuadoras a el creador de un “imperio”, mas franquicias, mas
inversionistas, más espacios, un logo inconfundible, nuevos equipos, nuevo
personal, nuevos productos, y un nuevo estilo de vida, pero ¿a costa de qué?, en
primer lugar desplazó a los hermanos McDonald (Dick y Mac) de su propia
creación, arriesgó su patrimonio, perdió su familia, Ray Kroc rompió cualquier
principio de moralidad , respeto y amistad o en su defecto sociedad laboral con los
hermanos, todo con el único y firme objetivo de aumentar sus ganancias.

Ahora bien, desde un enfoque de competencia en la industria, este hombre, fue un

“genio”, transformo una idea aplicada a un pequeño negocio en San Bernardino,
California durante los años 40 en un negocio de alcance mundial, en un punto
común, en un símbolo global, cuando se le pregunta a alguien por McDonald´s
justo ahora 78 años después, te responde “es un gran lugar para pasar por un
café antes de ir al trabajo”, “tiene un ambiente familiar”, “ahí fue el cumpleaños de
mi hijo, hermano o sobrino”, es un icono mundial teniendo aun las misma bases de
sus inicios, el deseo de una atención al cliente eficiente y eficaz.
Nuestra formación como ingenieros industriales ha sido enfocada de manera clara
al ¿cómo? y ¿cuándo? Se debe intervenir y/o crear un negocio de manera efectiva
y audaz, se nos enseña cómo invertir el dinero, a ajustar la producción, a definir el
mejor modelo de acción, a gestionar la calidad, a analizar el mercado, a realizar
relaciones costo beneficio, todo, con tal de triunfar en el negocio, pero es hora de
ver la otra cara de la moneda.

Para ser industriales de éxito debemos enfocarnos al ciento un porciento en

nuestro trabajo, no dejar nada al azar, CONTROLARLO TODO, para, porqué no,
llegar a crear nuestro propio imperio; ser eficaces, eficientes, ser efectivos,
productivos y competitivos y esto requiere de tiempo, concentración, esfuerzo y la
toma de decisiones difíciles, Ray Kroc decidió “pasar por encima” de quien fuera
que impidiera su camino al éxito.

Es momento de que tomemos nuestra decisión ante esta circunstancia; el objetivo

de nuestra al mater es formar profesionales integrales, es decir, con una
percepción de valores y moral aceptada socialmente, por otro lado, es claro que
todos tienen el interés económico dentro de los motivos que los impulsaron a
estudiar nuestra carrera en particular, entonces ¿qué tipo de industrial seremos?,
elegiremos ser Ray Kroc, perderlo todo pero ganar dinero, o una versión moderna
de los hermanos McDonald con sus buenas intenciones pero sin el miedo y con el
conocimiento suficiente para ser exitosos sin perder nuestros valores en el
camino.

Autor (a): Yuliana Paola Padilla Sanchez