UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN

FACULTAD DE INGENIERIA DE PROCESOS

ESC. PROFESIONAL DE INGENIERIA DE

INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

TEMA:

CALOR Y TRABAJO

CURSO:

TERMODINAMICA APLICADA

TURNO:

MIERCOLES 17:30 – 19:20

DOCENTE:

Ing. MARIO RAMOS CHAVEZ

INTEGRANTES:

 BEGAZO PALOMINO, BERTHA DIOSELA

 CONDO MAMANI, ANA ROSMERY
 LAZARO HUAMANI, EVELYN ERICA
 MAMANI LLAIQUE, LISBETH
 PUMA SULLA, LUZ MILAGRO

AREQUIPA – PERÚ

2019
Primera Ley de la Termodinámica

Una consecuencia de la ley de la conservación de la energía es la llamada Primera Ley de la

Termodinámica, la cual establece que la variación de la Energía interna de un sistema es igual
a la suma de la energía transferida en forma de calor y la energía transferida en forma de trabajo.
Para lo cual daremos a conocer los conceptos de calor y trabajo.

El calor

Es un fenómeno transitorio, donde una forma de energía se transmite a través del límite de un
sistema que se encuentra en una determinada temperatura a otro sistema o también un medio
exterior de temperatura más baja.

Un aspecto que es importante de anotar que como dijimos el calor se transmite a través de los
límites de un sistema a otro sistema lo cual sucede en virtud de la diferencia de temperatura
entre los dos sistemas. Un cuerpo nunca contiene calor, en vez de ello el calor solo se puede
identificar cuando cruza los limites. Si consideramos un bloque de metal caliente como un
sistema y agua fría contenida en un recipiente como otro sistema, se reconoce que originalmente
ninguno contiene calor al principio (pero sí contienen energía). Cuando el bloque de metal se
coloca en el agua y los dos se encuentran en comunicación térmica, se transfiere calor del metal
al agua hasta que se establece el equilibrio de temperatura. En esta parte ya no hay transferencia
de calor porque no hay diferencia de temperatura, es así que ninguno contiene calor.

El calor se denota por Q.

El valor transmitido a un sistema se considera positivo (+ Q) y el calor transmitido de un sistema

se considera negativo (- Q). Si lo expresamos en forma de energía y sistema, diremos que el
calor positivo representa energía transmitida a un sistema y calor negativo representa energía
transmitida del sistema.
Unidades del calor

 En el Sistema Internacional la unidad de calor (energía) es el Joule (J). Las unidades

del calor son iguales a las unidades del trabajo ya que los dos son procesos de
intercambio de energía
 La caloría ( cal ). Representa la cantidad de energía que hay que suministrar a un gramo
de agua para que aumente su temperatura 1 ºC.
1 cal = 4.184 J
 La kilocarloría ( kcal ).
1 kcal = 1000 cal
 La unidad térmica británica ( BTU ). Representa la cantidad de calor que hay que
suministrar a una libra de agua para que aumente su temperatura 1 ºF
1 BTU = 252 cal

El trabajo

La definición básica del trabajo es la relación de una fuerza actuando a lo largo de un

desplazamiento y en la misma dirección de la fuerza. Es decir:

𝟐
𝑾 = ∫ 𝑭𝒅𝒙
𝟏

F= Fuerza actuante

dx= variación diferencial de su desplazamiento

Sin embargo, para la termodinámica, desde un punto de vista macroscópico, es útil relacionar
la definición de trabajo con los conceptos de propiedades de sistemas, propiedades y procesos.
Entonces diremos que un sistema ejerce trabajo si el único efecto sobre el entorno podría ser la
elevación o disminución de su volumen.

En cuanto a los signos convencionales:

 El trabajo hecho por el sistema se considera como trabajo positivo y es aquella cuando
el límite del sistema se expande, es decir que la energía sale del sistema.
 El trabajo hecho sobre un sistema se considera trabajo negativo, y es aquella cuando el
límite del sistema se comprime o dentro del sistema ocurre otra forma de trabajo como
el de un agitador o una resistencia eléctrica.
Comparación del trabajo y calor

Tanto el trabajo como el calor son fenómenos transitorios que cruzan el límite del sistema. Por
lo tanto, son funciones de una trayectoria y se les conoce como la integración de una diferencial
inexacta.

𝑾 = ∫ 𝑷 𝒅𝑽 𝑸 = ∫ 𝒅𝑸

Convención de signos del trabajo y calor

TIPOS DE TRABAJO
a. Trabajo Eléctrico

El trabajo eléctrico es el trabajo que realiza una fuerza eléctrica sobre una carga que
se desplaza desde un punto A hasta otro punto B.
Si suponemos que la fuerza es constante durante todo el desplazamiento, se puede
expresar de la siguiente forma:

W(A→B)=⋅Δr(AB
)
Donde:

 W (A→B) es el trabajo eléctrico. En el S.I. se mide en Julios (J).

 F es la Fuerza eléctrica que sufre la carga. En el S.I. se mide en Newtons (N).
 Δr(AB) es el vector desplazamiento entre ambos puntos. En el S.I. se mide en
metros (m).

En un campo eléctrico, los

electrones en un alambre
se mueven por efecto de
una diferencia de
potencial eléctrico, por lo
tanto, realizan trabajo.

b. Trabajo Mecanico

El trabajo mecánico se define como el producto de la fuerza aplicada sobre un

cuerpo por la distancia que recorre el mismo, su formula:

W= =F⋅Δs⋅cosϕ

Donde: )

 W es el trabajo realizado por la fuerza. Su unidad de medida en el Sistema

Internacional es el Julio (J).
 F es una fuerza constante. Su unidad de medida en el Sistema Internacional es el
Newton (N).
 Δs es el espacio recorrido por el cuerpo. Dado que el movimiento es rectilíneo,
coincide con el módulo del vector desplazamiento Δr .Su unidad de medida en el
Sistema Internacional es el metro.
 ϕ es el ángulo que forman las fuerza y el desplazamiento experimentado por el
cuerpo. Su unidad de medida en el Sistema Internacional es el radián (rad).

Una fuerza constante F sobre un

cuerpo que se desplaza una
distancia s en la dirección de la
fuerza, hace un trabajo W:

c. Trabajo de flecha:
Es la transmisión de energía que se presenta mediante un eje rotatorio. El torque T
aplicado al eje puede ser constante, lo que significa que la fuerza F aplicada lo es.

W= =2*nTπ

)El trabajo de fecha es

proporcional al par de torcion
aplicado y al nuemero de
revoluciones de la flecha

d. Trabajo de resorte:
La energía potencial elástica que puede almacenar un resorte es proporcional a la
magnitud de la deformación que se produce.

Donde:
k; la constante del resorte
X: desplazamiento, se mide
a partir de la posición de
equilibrio del resorte.
X2=desplazamiento final
X1=desplazamiento inicial
liz falta tu parte
 PROBLEMAS

¿Qué calor se intercambia en un proceso cuando se realiza un trabajo de 850 J, sabiendo que
la diferencia de energía interna entre sus estados inicial y final es de 3 kJ? Suponiendo que el
trabajo lo realiza un gas a una presión de 2 atm, ¿qué variación de volumen tiene lugar en el
proceso?

SOLUCIÓN

Datos

 Variación de energía interna 𝚫𝐔 = 𝟑𝐤𝐉 = 𝟑 × 𝟏𝟎𝟑 𝑱

 Trabajo= 𝟖𝟓𝟎𝐉
 Presión = 𝟐 𝒂𝒕𝒎 = 𝟐 × 𝟏𝟎𝟏𝟑𝟐𝟓 = 𝟐𝟎𝟐𝟔𝟓𝟎𝑷𝒂

𝚫𝐔 = 𝐐 − 𝐖 hallando la variación de volumen

Q = 𝚫𝐔 + 𝐖 W = -P𝚫𝐕
𝑾
Q = 3 × 𝟏𝟎𝟑 𝑱 − 𝟖𝟓𝟎 𝚫𝐕 =
−𝑷
𝟖𝟓𝟎
Q = 2150 𝑱 𝚫𝐕 = −𝟐𝟎𝟐𝟔𝟓𝟎
= -4.19× 𝟏𝟎−𝟑 𝒎𝟑

 El gas reduce el volumen

Sobre un gas contenido en un cilindro provisto de un pistón se realiza un trabajo de 5000 J,

mediante un proceso isotérmico. Determinar:
a. La variación de la energía interna del gas.
b. El calor absorbido o cedido por el gas.

SOLUCIÓN
 a) Puesto que es un sistema isotérmico, se tiene que ∆U = 0, por lo que la energía interna
no varía.

b) Como el trabajo se realiza sobre el gas W = -5000 J, por tanto, se aplica la siguiente
formula:

𝚫𝐔 = 𝐐 − 𝐖 puesto que el calor es negativo, concluimos que el

gas cede calor, y su valor es 5000J
Q = 𝚫𝐔 + 𝐖
Q = 0−𝟓𝟎𝟎𝟎𝑱 = −𝟓𝟎𝟎𝟎𝑱

Ejercicios de Trabajo de Expansión

PROBLEMA N° 1

Se dispone de un recipiente cilíndrico que contiene un gas y esta dotado de un piston de 5Kn
de peso. Se calienta el gas y el piston se desplaza 40cm. Considerando que el calor absorbido
por el gas y el piston es de 60J.

a) Calcular el trabajo total realizado

b) Calcular la variación de energía interna

5kn
5000N
0.4 m
40cm Al calentar el gas el piston se
desplaza a la parte superior del
recipiente,

Q
60J

U1 U2

U
 APLICANDO EL PRIMER PRINCIPIO DE LA TERMODINAMICA

U =Q + W
W= -F V

DATOS: W= -F X TRABAJO DE EXPANSION DEL GAS

F = 5000 N W = -5000 * 0.4

X = 0.4 m W = -2000 J

U=Q+W
U = 60 -2000
El trabajo es negativo por que se genera
U= -1940 J
Q = 60 J un trabajo sobre el sistema

RESPUESTA:

a) Trabajo realizado -2000J

b) Variacion de energia -1940j

PROBLEMA N° 2:

Cuando 1000kg de agua liquida a 100°C se convierte en vapor a esa misma temperatura y a 1
atm (1.013*105 Pa) absorbe 2283500 Kj.

Calcular:

a) El trabajo de exzpancion del sistema

b) La variación de energía interna

DATOS:

ΡH2O(l) = 973 kg/ m3

M = 1000kg

P= 1.013*105

A) V1 V2

Calculamos el numero de moles

1000𝑔 1 𝑚𝑜𝑙
1000𝐾𝑔 = 55555 ∆𝑉 = 𝑉2 − 𝑉1
1𝐾𝑔 18𝑔 𝐻2𝑂
Calculamos V2 PV2 =nRT Calculamos V1

1𝑚3
1 𝑎𝑡𝑚 𝑉2 = 55555 ∗ 0.082 (375.15) 𝑉1 = 1000𝑘𝑔
273𝑘𝑔

1𝑚3
𝑉2 = 1700000 𝑙 ∗ 𝑉1 = 1.03 𝑚3
100𝑙

𝑉2 = 1700𝑚3

Hallamos el incremento de volumen

∆𝑉 = 1000𝑚3 − 1.03𝑚3

∆𝑉 = 1699𝑚3

Hallamos el trabajo realizado en el Sistema

𝑊 = −𝑃 ∆𝑉

𝑊 = −1.013 ∗ 105 𝑃𝑎 ∗ 1699𝑚3

𝑊 = −172105 𝑘𝐽

𝑊 = −172105000 𝐽

B)

∆𝑈 = 𝑊 + 𝑄

∆𝑈 = −172105𝑘𝐽 + 2283500 𝑘𝐽

∆𝑈 = 211395 𝑘𝐽

∆𝑈 = 211395000 𝐽

RESPUESTA

a) El trabajo realizado en el sistema es -17210500 J

b) La variación de energía interna es 211395000 J
 Bibliografía

Holman, J. P.: Transferencia de Calor, 8ª edición, Mc Graw-Hill, Madrid, 1998.

Salvador, M. Termodinámica. Teoría y problemas. Editorial “CIENCIAS”. Cuarta edición.

Lima, Perú. 2010

Van Wylen,G. Sonntag, R. Fundamentos de termodinámica. Editorial Limusa Wiley. Segunda

edición. México. 2002