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primas
Nombre de la
empresa:
Fecha de elaboración:
Hora inicio: Hora final:
Nombre del
responsable:
Nombre del
supervisor:
Proceso:
Nota: Certifique cada uno de los procesos descritos colocando (X) en la casilla
correspondiente. La casilla con la letra C indica que cumple las materias primas, de lo
contrario maque (X) en la casilla indicada con la letra (NC) que significa que no cumple con
las materias primas; col0car observaciones de ser necesario.
Calificación Observaciones
Aspectos a calificar
Materia Prima C NC
Pollo
Chile pimiento
Chile jalapeño
Cebolla
Pimienta negra
Harina
Margarina
Huevo
CHECK LIST DE UTENCILIOS DE LIMPIEZA
Hora: Fecha:
Encargado: Supervisor:
Nombre de la empresa: Proceso:
Instrucciones: Califique cada uno de los aspectos descritos colocando una (X) en la casilla
correspondiente, la casilla con la palabra (SI) indica que si hay equipo de limpieza disponible;
y si por alguna otra razón no hay equipo de limpieza disponible marca una (X) en la casilla
con la palabra (NO) y escriba sus observaciones si es necesario.
Hora: Fecha:
Encargado:
Supervisor:
Nombre de la empresa: Proceso:
Instrucciones: Califique cada uno de los aspectos descritos en las siguientes columnas,
marque con una (X) en las casilla (Si) o (No) si el determinado utensilio está o no está
disponible en el taller. Escribir observaciones si es necesario.
INFRAESTRUCTURA C NC OBSERVACIÓNES:
Paredes
Pisos
Vidrios
Aire acondicionado
Check list de equipo Grupo: 1
Nombre de la
empresa:
Fecha de elaboración:
Nombre del
responsable:
Nombre del
supervisor:
Proceso:
Nota: Certifique cada uno de los procesos descritos colocando (X) en la casilla
correspondiente. La casilla con la letra (C) indica que cumple con las materias primas de lo
contrario marque © en la casilla con la letra (NC) que indica que no cumple con lo solicitado.
Equipo Calificaciones Observaciones
C NC
Firma: __________________
EQUIPO DE PROTECCIÓN PERSONAL
Hora: Fecha:
Encargado: Supervisor:
Nombre de la empresa: Proceso:
Nota: Califique cada uno de los equipos personales descritos colocando (X) en la casilla
correspondiente. La casilla con la letra C indica que cumple con el Equipo de protección
personal, de lo contrario maque (X) en la casilla indicada con la letra (NC) que significa que
no cumple con el Equipo de protección personal ;colocar observaciones de ser necesario.
EQUIPO DE C NC OBSERVACIÓNES
PROTECCIÓN
PERSONAL
Bata
Botas
Cofia
Guantes de látex
Mascarilla