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Spekulatius-Tiramisu

Ein cremiges Tiramisu mit weihnachtlichen Gewürzen


4 - 6 Portionen gelingt leicht bis 20 Minuten
Zutaten:
Zutaten:
200 g Gewürzspekulatius
2 EL Kakaogetränkepulver
100 ml Milch
200 ml kalte Milch
100 g kalte Schlagsahne
4 Tropfen Dr. Oetker Rum-Aroma
(aus Rö.)
1 Pck. Dr. Oetker Tiramisucreme

Zum Verzieren:
etwa 1 EL Kakaogetränkepulver

1 Vorbereiten:
Eine flache rechteckige Schale (22 x 16 cm) mit der Hälfte
Spekulatius auslegen. Die Spekulatius mit 1 EL Kakaogetränkepulver
bestreuen und mit 50 ml Milch beträufeln.

2 Zubereiten:
200 ml kalte Milch, Sahne und Rum-Aroma in einen mit heißem
Wasser ausgespülten Rührbecher geben. Cremepulver hinzufügen
und mit einem Mixer (Rührstäbe) auf niedrigster Stufe kurz verrühren.
Dann 3 Min. auf höchster Stufe aufschlagen.

3 Die Hälfte der Creme über die Spekulatiusschicht streichen. Darauf


die übrigen Spekulatius verteilen, mit 1 EL Kakaogetränkepulver
bestreuen und mit 50 ml Milch beträufeln. Zum Schluss den Rest der
Creme über die Spekulatiusschicht verteilen und glatt streichen. Das
Tiramisu mind. 2 Std. in den Kühlschrank stellen.

© Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG · Postfach · 33547 Bielefeld · www.oetker.de E-Mail: service@oetker.de ·
Tel. (innerhalb Deutschlands) 00800 - 71 72 73 74 (gebührenfrei)
4 Verzieren:
Vor dem Servieren einen Sternausstecher über das Tiramisu halten
und mit Kakao bestreuen.

Tipps aus der Versuchsküche

Sie können das Tiramisu gut am Vortag zubereiten.

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