Análisis comparativo de

las existencias ganaderas

Marzo 2010 - Marzo 2008

Informe estadístico Nº 13
Área Gestión de la Información - Coordinación de Campo - Dirección Nacional de Sanidad Animal

Julio de 2010
  

Análisis Comparativo de 
las Existencias 
Ganaderas  
Marzo 2010 – Marzo 2008  
 
 
 
 
Dirección Nacional de Sanidad Animal  
Coordinación General de Campo 

Responsable: Lic. Gustavo Rodríguez Vázquez 

 
 
 
 
 
 
 
 
Informe Estadístico N° 13
Área Gestión de Información – Coordinación de Campo – Dirección Nacional de Sanidad Animal
 Julio 2010 
 
 
 
Introducción 
El  Informe  Estadístico  Nº  13  de  la  Dirección  Nacional  de  Sanidad  Animal    del  Servicio  Nacional  de 
Sanidad  y  Calidad  Agroalimentaria  presenta  un  análisis  comparativo  de  la  información  sobre  el 
comportamiento  de  las  existencias  de  hacienda  bovina  entre  el  mes  de  marzo  del    año  2008  y  el 
mismo mes del año 2010.  
 
Los datos utilizados utilizados para la realización de este ejercicio de carácter comparativo reconocen  
las siguientes fuentes: 
 
a) Sistema de Gestión Sanitaria (SGS), el cual funciona al mes de Marzo de 2010 como el software de 
gestión  administrativa  de  321  oficinas  locales  del  SENASA.  Estas  remiten  en  forma  mensual  la 
información  recopilada  en  el  período  para  su  consolidación,    procesamiento  y  análisis  en  la 
Coordinación General de Campo de la Dirección Nacional de Sanidad Animal del SENASA. 
 
b)  Sistema  Integrado  de  Gestión  de  Sanidad  Animal:  a  partir  de  agosto  del  año  2009  comenzó  a 
implementarse  en  forma  progresiva  este  sistema,    hasta  alcanzar  al  mes  de  Marzo  de  2010  la 
cantidad de 32 oficinas locales. El mismo permite administrar, a través de la tecnología de redes, el 
registro de establecimientos con animales bajo programas de sanidad, los sucesos sanitarios ‐en caso 
que  los  hubiera‐,  los  movimientos  de  animales  entre  establecimientos  y  el  tránsito  de  animales  y 
productos de origen animal en general mediante la emisión del Documento de Tránsito electrónico 
(DT‐e).  
 
A  través  SGS  o  SIGSA,  el  productor  tramita  su  inscripción  en  el  Registro  Nacional  Sanitarios  de 
Productores  Agropecuarios  (RENSPA),  y  se  genera  la  documentación  oficial  que  respalda  los 
movimientos de ganado a través del Documento de Transito Animal (DTA) y Documento de Tránsito 
Electrónico (DT‐e), los cuales describen las características de la tropa movilizada, origen y destino de 
la misma. 
 
El  RENSPA  fue  creado  por  Resolución  de  la  Secretaría  de  Agricultura,  Ganadería,  Pesca  y 
Alimentación  Nº  417/97,  su  modificatoria  Nº  777/98,  ambas  reemplazadas  por  Resolución  116/98, 
encontrándose vigente al momento la  reglamentación establecida por la Resolución Nº 249 del 23 
de junio de 2003 del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria. 
 
Si bien los objetivos del RENSPA están enfocados esencialmente en consolidar información de base, 
imprescindible  para  el  planeamiento  sanitario,  el  control  epidemiológico  y  la  rastreabilidad  de 
hacienda, los requerimientos de información que plantea el mismo (existencia de hacienda, tipo de 
producción,  datos  identificatorios  de  titulares,  modalidad  de  acceso  a  la  tierra,  etc.)  así  como  el 
alcance generalizado del universo de los productores agropecuarios del país brindan la posibilidad de 
utilizar este registro como soporte para la elaboración de  estadísticas.  
 
Cabe recordar que el sistema de codificación utilizado en el RENSPA permite identificar no sólo cada 
establecimiento, sino también a cada titular de  ganado ubicado  en el mismo,  independientemente 
de  la  modalidad  de  acceso  a  la  tierra.  Esta  situación,  es  la  que  origina  la  distinción  entre 

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establecimiento  y  unidad  productiva  que  se  encuentra  explicitada  en  los  diferentes  cuadros  de 
existencias  ganadera.  
 
Este  sistema  posibilita  además  llevar  un  historial  detallado  de  cada  productor  o  establecimiento 
ganadero,  la  actividad  que  es  desarrollada  por  el  mismo,  la  actualización  de  sus  existencias 
ganaderas así como sus registros de antecedentes sanitarios y vacunación. 
 
La conjunción de estos elementos (actas de vacunación antiaftosa, declaración jurada de inscripción 
o reinscripción al RENSPA, movimientos de ingreso y egreso) permite determinar el stock pecuario de 
cada  establecimiento  a  un  momento  determinado,  junto  con  la  cantidad  de  unidades  productivas 
que  se  encuentran  en  el  mismo,  posibilitando  entonces  su  estratificación  según  los  rangos 
planteados.  
 
A partir de la información existente en el Sistema de Gestión Sanitaria (SGS) y el Sistema Integrado 
de  Gestión  de  Sanidad  Animal  (SIGSA)  al  31/03/2010,  se  determinan  las  existencias  de  ganado 
bovino  por  categoría  desagregados  por  provincia,  junto  con  la  cantidad  de  establecimientos  y 
unidades productivas en las que se encuentran las mismas.  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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Área Gestión de Información – Coordinación de Campo – Dirección Nacional de Sanidad Animal
Índice

Distribución de existencias bovinas por categoría a Marzo 2010 5

Distribución de existencias bovinas por categoría a Marzo 2008 6

Variación Porcentual en Indicadores de Ganadería Bovina 7

Variación Porcentual de existencias bovinas por Provincia – Marzo 2010 a Marzo 2008 8

Variación de existencias bovinas por Provincia – Marzo 2010 a Marzo 2008 9

Variación de existencias bovinas por departamento – Marzo 2010 a Marzo 2008 10

Variación de las existencias promedio de bovinos por establecimiento 11

Variación de las existencias promedio de bovinos por unidad productiva 12

Variación Porcentual de las existencias bovinas por categoría 13

Variación de las existencias bovinas por categoría 14

Comportamiento de la relación Ternero/Vaca 15

Variación Porcentual de las existencias bovinas por estrato de establecimiento 16

Variación de las existencias bovinas por estrato de establecimiento 17

Variación de las existencias bovinas por tipo de explotación 18

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 Distribución de Existencias Bovinas por Categoría ‐ Marzo 2010
Provincia Establecimientos Unidades Productivas Vacas Vaquillonas Novillos Novillitos Terneros Terneras Toros Bueyes Total Bovinos
CAPITAL FEDERAL                                1                                         1                   4                    1                  2             ‐             ‐                 3                 3        ‐                     13
BUENOS AIRES                      51.986                              63.729   6.813.337    1.981.956      878.420 1.132.503 2.386.890 2.440.430     348.773       525      15.982.834
CATAMARCA                        1.381                                4.521       106.679          39.832        17.256       19.438       24.122       23.386         7.958        ‐           238.671
CORDOBA                      23.138                              27.399   1.934.261        815.261      399.783     513.623     494.102     534.684       90.525       224        4.782.463
CORRIENTES                      15.075                              29.950   2.176.884        846.134      449.775     375.663     440.480     468.179     111.022         23        4.868.160
CHACO                      14.822                              28.342   1.059.065        388.217      182.981     222.514     227.296     230.411       68.509         98        2.379.091
CHUBUT                        2.303                                2.461       105.099          30.194        18.285       14.369       35.205       29.035         6.150       917           239.254
ENTRE RIOS                      25.129                              35.464   1.607.054        548.828      514.416     379.760     429.784     416.098       85.744         84        3.981.768
FORMOSA                        8.463                              16.561       781.339        339.915      112.758     170.672     168.802     170.997       45.437       244        1.790.164
JUJUY                            957                                2.606         33.741          15.285          6.719         6.367         9.025         8.242         2.947           5             82.331
LA PAMPA                        8.171                              10.714       898.527        315.117      300.978     436.295     283.730     261.269       49.792       170        2.545.878
LA RIOJA                        1.174                                2.817         72.871          26.143          4.569       11.315       15.535       17.997         5.308           2           153.740
MENDOZA                        2.447                                4.914       292.433          55.848        22.784       23.947       56.479       61.922       20.059         16           533.488
MISIONES                        5.779                                6.277       165.583          71.055        37.497       30.427       40.570       45.344       11.865   8.316           410.657
NEUQUEN                        1.474                                2.033         95.781          32.234          8.816       13.844       16.020       22.112         6.140       453           195.400
RIO NEGRO                        3.261                                4.164       247.162          55.763        19.755       26.019       50.904       57.417       14.609       214           471.843
SALTA                        3.873                              13.114       394.542        197.503      102.554     105.003       96.147       93.233       30.004         20        1.019.006
SAN JUAN                            363                                    910         15.425            4.562          1.988             757         3.535         3.290         1.508           8             31.073
SAN LUIS                        6.343                              10.600       712.799        218.850      158.698     132.842     166.832     167.229       41.542           2        1.598.794
SANTA CRUZ                            320                                    331         43.987            9.675          3.754         3.107       11.470       13.394         2.332           9             87.728
SANTA FE                      23.416                              33.573   2.343.006        960.788      750.525     715.906     569.198     585.133     108.106       160        6.032.822
SANTIAGO DEL ESTERO                        8.051                              14.168       559.380        222.505      127.275     121.550     132.760     132.048       32.680         37        1.328.235
TIERRA DEL FUEGO                              60                                      67         19.838            6.392          3.708         2.946         5.121         5.369         1.372           3             44.749
TUCUMAN                        2.171                                2.976         62.175          27.680        14.949       11.926       14.645       15.736         4.467           3           151.581
Total                     210.158                            317.692 20.540.972    7.209.738  4.138.245 4.470.793 5.678.652 5.802.958 1.096.852 11.533      48.949.743
Fuente: Coordinación General de Campo – Dirección Nacional de Sanidad Animal – SENASA
Información según el Sistema Gestión Sanitaria/SIGSA al día 31/03/2010

Se define como establecimiento la superficie de tierra contigua, aunque fuese atravesada por algún accidente geográfico como arroyos, ríos, u obras de infraestructura como caminos,
rutas, ferrocarril, etc.; donde se realice cualquier tipo de producción agropecuaria.

El concepto de unidad productiva (UP) se utiliza para individualizar e identificar a cada uno de los titulares – persona física o jurídica – que poseen ganado dentro de un mismo
establecimiento agropecuario. Cabe señalar que la cantidad de unidades productivas con ganado bovino no es necesariamente igual a la cantidad de productores, ya que un mismo
productor puede ser titular de varias unidades productivas diseminadas en distintas zonas del país.

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 Distribución de Existencias Bovinas por Categoría ‐ Marzo 2008
Provincia Establecimientos Unidades Productivas Vacas Vaquillonas Novillos Novillitos Terneros Terneras Toros Bueyes Total Bovinos
BUENOS AIRES                      54.569                              68.364   8.198.616    2.390.868  1.183.162 1.403.838 3.052.897 3.092.112     423.563       254      19.745.310
CATAMARCA                        1.671                                5.523       104.029          49.001        17.415       19.572       27.937       25.215         8.994         37           252.200
CHACO                      14.827                              27.798   1.120.487        423.610      191.292     250.397     286.460     282.668       72.335         80        2.627.329
CHUBUT                        2.046                                2.113       105.850          26.858        18.068       12.216       41.807       29.960         5.976   1.030           241.765
CORDOBA                      26.192                              31.221   2.274.848        936.861      523.281     674.537     626.652     632.882     106.667       487        5.776.215
CORRIENTES                      14.573                              28.218   2.287.380        868.316      395.195     383.888     503.441     540.255     111.409   1.100        5.090.984
ENTRE RIOS                      26.085                              37.320   1.802.244        607.411      575.503     406.407     534.174     517.823       99.018       163        4.542.743
FORMOSA                        8.714                              16.465       808.526        333.661        92.647     163.178     198.083     190.743       47.043       392        1.834.273
JUJUY                        1.041                                3.016         34.992          15.531          6.239         6.954         9.585         8.965         3.138         61             85.465
LA PAMPA                        8.836                              12.315   1.404.150        427.171      418.575     600.916     453.062     402.100       74.631       504        3.781.109
LA RIOJA                            825                                2.168         66.227          23.500          3.431         5.489       21.162       19.742         4.596        ‐           144.147
MENDOZA                        2.300                                4.398       284.070          54.400        14.009       17.254       53.859       60.063       18.745         35           502.435
MISIONES                        5.076                                5.435       139.633          66.632        35.710       23.741       36.798       35.567         9.761   5.390           353.232
NEUQUEN                        1.245                                1.629         86.357          27.476          9.243       11.005       18.845       22.581         5.794       387           181.688
RIO NEGRO                        3.283                                4.282       376.107          77.324        36.416       42.446       93.959     101.930       21.100       240           749.522
SALTA                        4.083                              13.838       369.249        201.388        76.396     105.277       96.992       90.876       28.745           6           968.929
SAN JUAN                            404                                1.066         16.890            6.645          1.799             998         4.572         2.737         1.906           6             35.553
SAN LUIS                        6.476                              10.876       743.057        228.293      148.011     147.046     194.609     180.854       43.667           6        1.685.543
SANTA CRUZ                            280                                    284         40.679          11.137          5.294         4.685       10.945       10.912         2.159           6             85.817
SANTA FE                      24.863                              36.079   2.790.225    1.148.232      913.563     885.097     716.471     735.983     127.851       317        7.317.739
SANTIAGO DEL ESTERO                        7.567                              12.695       573.379        246.353      125.076     134.309     136.085     141.437       32.416         40        1.389.095
TIERRA DEL FUEGO                              75                                      84         18.635            5.093          2.600         2.763         6.170         5.777         1.157         24             42.219
TUCUMAN                        3.432                                3.909         66.506          27.481        11.624       10.130       14.993       13.784         5.286           6           149.810
Total                     218.463                            329.096 23.712.136    8.203.242  4.804.549 5.312.143 7.139.558 7.144.966 1.255.957 10.571      57.583.122
Fuente: Coordinación General de Campo – Dirección Nacional de Sanidad Animal – SENASA
Información según el Sistema Gestión Sanitaria al día 31/03/2008

Se define como establecimiento la superficie de tierra contigua, aunque fuese atravesada por algún accidente geográfico como arroyos, ríos, u obras de infraestructura como caminos,
rutas, ferrocarril, etc.; donde se realice cualquier tipo de producción agropecuaria.

El concepto de unidad productiva (UP) se utiliza para individualizar e identificar a cada uno de los titulares – persona física o jurídica – que poseen ganado dentro de un mismo
establecimiento agropecuario. Cabe señalar que la cantidad de unidades productivas con ganado bovino no es necesariamente igual a la cantidad de productores, ya que un mismo
productor puede ser titular de varias unidades productivas diseminadas en distintas zonas del país.

Informe Estadístico N° 13
Área Gestión de Información – Coordinación de Campo – Dirección Nacional de Sanidad Animal
 Variación Porcentual en Indicadores de Ganadería Bovina ‐ Marzo 2010 a Marzo 2008
0%

‐2%

‐4% ‐3,47%
‐3,80%
‐6%

‐8%

‐10%

‐12%

‐14%

‐16% ‐14,99%
Establecimientos con Bovinos Unidades Productivas  con Bovinos Existencias Bovinas

Fuente: Coordinación General de Campo – Dirección Nacional de Sanidad Animal – SENASA

Información según el Sistema Gestión Sanitaria/SIGSA al día 31/03/2010

Se define como establecimiento la superficie de tierra contigua, aunque fuese atravesada por algún accidente geográfico como arroyos, ríos, u obras de infraestructura como caminos,
rutas, ferrocarril, etc.; donde se realice cualquier tipo de producción agropecuaria.

El concepto de unidad productiva (UP) se utiliza para individualizar e identificar a cada uno de los titulares – persona física o jurídica – que poseen ganado dentro de un mismo
establecimiento agropecuario. Cabe señalar que la cantidad de unidades productivas con ganado bovino no es necesariamente igual a la cantidad de productores, ya que un mismo
productor puede ser titular de varias unidades productivas diseminadas en distintas zonas del país.

Informe Estadístico N° 13
Área Gestión de Información – Coordinación de Campo – Dirección Nacional de Sanidad Animal
 Variación Porcentual de las Existencias Bovinas entre Marzo 2010 y Marzo 2008
20% 16,26%

10% 6,18% 6,66% 7,55%

5,17% 5,99%

1,18% 2,23%

0%
‐1,04%
‐2,40%
‐4,38% ‐4,38% ‐3,67%
‐5,36% ‐5,15%
‐10%
‐9,45%
‐12,60% ‐12,35%
‐14,99%
‐20% ‐17,56% ‐17,20%
‐19,06%

‐30%
‐32,67%

‐40% ‐37,05%
TOTAL  RIO NEGRO LA PAMPA BUENOS  SANTA FE CORDOBA SAN JUAN ENTRE RIOS CHACO CATAMARCA SAN LUIS SANTIAGO  CORRIENTES JUJUY FORMOSA CHUBUT TUCUMAN SANTA CRUZ SALTA TIERRA DEL  MENDOZA LA RIOJA NEUQUEN MISIONES
NACIONAL AIRES DEL ESTERO FUEGO

Fuente: Coordinación General de Campo – Dirección Nacional de Sanidad Animal – SENASA

Información según el Sistema Gestión Sanitaria/SIGSA al día 31/03/2010

Informe Estadístico N° 13
Área Gestión de Información – Coordinación de Campo – Dirección Nacional de Sanidad Animal
 Variación de las existencias bovinas entre Marzo 2010 y Marzo 2008
500.000 

1.771  1.911  2.530  9.593  13.712  31.053  50.077  57.425 

‐
‐60.860  ‐44.109  ‐13.529  ‐4.480  ‐3.134  ‐2.511 
‐86.749 
‐277.679  ‐248.238  ‐222.824 
‐500.000 
‐560.975 

‐1.000.000 
‐993.752 

‐1.284.917  ‐1.235.231 
‐1.500.000 

‐2.000.000 

‐2.500.000 

‐3.000.000 

‐3.500.000 

‐3.762.476 
‐4.000.000 
BUENOS AIRES SANTA FE LA PAMPA CORDOBA ENTRE RIOS RIO NEGRO CHACO CORRIENTES SAN LUIS SANTIAGO DEL  FORMOSA CATAMARCA SAN JUAN JUJUY CHUBUT TUCUMAN SANTA CRUZ TIERRA DEL  LA RIOJA NEUQUEN MENDOZA SALTA MISIONES
ESTERO FUEGO
Fu
ente: Coordinación General de Campo – Dirección Nacional de Sanidad Animal – SENASA
Información según el Sistema Gestión Sanitaria/SIGSA al día 31/03/2010

Informe Estadístico N° 13
Área Gestión de Información – Coordinación de Campo – Dirección Nacional de Sanidad Animal
 Variación de Existencias Bovinas por Departamento – Marzo 2010 y 2008

Fuente: Coordinación General de Campo – Dirección Nacional de Sanidad Animal – SENASA

Información según el Sistema Gestión Sanitaria/SIGSA al día 31/03/2010

Informe Estadístico N° 13
Área Gestión de Información – Coordinación de Campo – Dirección Nacional de Sanidad Animal
 Variación de las Existencias Promedio de Bovinos por Establecimiento
800 
746 

700 

600  563 

500 
428 

400  362  349 

312  323 
307  306  294 
300  264  274  260 252  263 
258 
233  237  228  221 207  218 218  210 212 
184  177  175  174  173 
200  165  161  158  151 
145  146 133 
131  118 
104 
88  86  82  86 
100  70  71  70 
44 

‐
PROMEDIO  TIERRA DEL  LA PAMPA BUENOS AIRES CORRIENTES SANTA CRUZ SANTA FE SAN LUIS SALTA RIO NEGRO CORDOBA MENDOZA FORMOSA SANTIAGO DEL  CHACO LA RIOJA ENTRE RIOS CATAMARCA NEUQUEN CHUBUT SAN JUAN JUJUY MISIONES TUCUMAN
NACIONAL FUEGO ESTERO

Mar‐08 Mar‐10

Fuente: Coordinación General de Campo – Dirección Nacional de Sanidad Animal – SENASA

Información según el Sistema Gestión Sanitaria/SIGSA al día 31/03/2010

Se define como establecimiento la superficie de tierra contigua, aunque fuese atravesada por algún accidente geográfico como arroyos, ríos, u obras de infraestructura como caminos,
rutas, ferrocarril, etc.; donde se realice cualquier tipo de producción agropecuaria.

Informe Estadístico N° 13
Área Gestión de Información – Coordinación de Campo – Dirección Nacional de Sanidad Animal
 Variación de las Existencias Promedio de Bovinos por Unidad Productiva
800 

700  668 

600 
503 
500 

400 
307  302  289 
300  265 
251 
238 
203 
175  180  185 175  180  175 
200  154  163  155 151 
113  122 112  114  114 109  112  111 108  109 
97  96  94  95  84 
100  70  78  66  55  65  65 
46  53  38  51  33  34  28  32 

‐
PROMEDIO  TIERRA DEL  LA PAMPA SANTA CRUZ BUENOS AIRES SANTA FE CORDOBA CORRIENTES RIO NEGRO SAN LUIS ENTRE RIOS CHUBUT MENDOZA NEUQUEN FORMOSA SANTIAGO DEL  CHACO SALTA LA RIOJA MISIONES CATAMARCA TUCUMAN SAN JUAN JUJUY
NACIONAL FUEGO ESTERO

Mar‐08 Mar‐10

Fuente: Coordinación General de Campo – Dirección Nacional de Sanidad Animal – SENASA

Información según el Sistema Gestión Sanitaria/SIGSA al día 31/03/2010

El concepto de unidad productiva (UP) se utiliza para individualizar e identificar a cada uno de los titulares – persona física o jurídica – que poseen ganado dentro de un mismo
establecimiento agropecuario.

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Área Gestión de Información – Coordinación de Campo – Dirección Nacional de Sanidad Animal
 Variación porcentual de las existencias bovinas por categoría ‐ Marzo 2010 a Marzo 2008
0%

‐5%

‐10%

‐12,11%
‐12,67%
‐15% ‐13,87% ‐13,37%
‐14,99%
‐15,84%

‐20% ‐18,78%
‐20,46%

‐25%
Total Bovinos Terneros Terneras Novillitos Novillos Vacas Toros Vaquillonas

Fuente: Coordinación General de Campo – Dirección Nacional de Sanidad Animal – SENASA

Información según el Sistema Gestión Sanitaria/SIGSA al día 31/03/2010

Informe Estadístico N° 13
Área Gestión de Información – Coordinación de Campo – Dirección Nacional de Sanidad Animal
 Variación de las existencias bovinas por categoría ‐ Marzo 2010 a Marzo 2008
0

‐159.105 
‐500.000

‐666.304 
‐1.000.000 ‐841.350 
‐993.504 

‐1.500.000 ‐1.342.008 
‐1.460.906 

‐2.000.000

‐2.500.000

‐3.000.000

‐3.171.164 
‐3.500.000
Vacas Terneros Terneras Vaquillonas Novillitos Novillos Toros

Fuente: Coordinación General de Campo – Dirección Nacional de Sanidad Animal – SENASA

Información según el Sistema Gestión Sanitaria/SIGSA al día 31/03/2010

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Área Gestión de Información – Coordinación de Campo – Dirección Nacional de Sanidad Animal
 Comportamiento de la Relación Ternero/Vaca
0,80 

0,75 

0,70 

0,65 

0,60 

0,55 

0,50 

0,45 

0,40 

0,35 

0,30 
PROMEDIO  BUENOS AIRES CHUBUT LA PAMPA SANTA CRUZ CORDOBA TIERRA DEL  ENTRE RIOS MISIONES JUJUY SANTA FE TUCUMAN SALTA SANTIAGO DEL  SAN LUIS LA RIOJA CATAMARCA SAN JUAN RIO NEGRO FORMOSA CHACO CORRIENTES MENDOZA NEUQUEN
NACIONAL FUEGO ESTERO

Mar‐08 Mar‐10
F
uente: Coordinación General de Campo – Dirección Nacional de Sanidad Animal – SENASA
Información según el Sistema Gestión Sanitaria/SIGSA al día 31/03/2010
La relación se estima a partir de la suma de terneros y terneras dividida por la cantidad de vacas

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 Variación porcentual de las existencias bovinas según estrato de establecimientos ‐ Marzo 2010 a Marzo 2008
5%
2,69%

0%

‐2,65%
‐5%

‐10%
‐9,84%

‐15%
‐14,99%
‐15,80%
‐17,27%
‐20%

‐22,47%
‐25% ‐23,72%

‐30%
Total de Establecimientos Hasta 100 Cabezas  Entre 101 y 250 Cabezas Entre 251 y 500 Cabezas Entre 501 y 1.000 Cabezas Entre 1.001 y 5.000 Cabezas Entre 5.001 y 10.000 Cabezas Mas de 10.000 Cabezas

Fuente: Coordinación General de Campo – Dirección Nacional de Sanidad Animal – SENASA

Información según el Sistema Gestión Sanitaria/SIGSA al día 31/03/2010

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 Variación  de las existencias bovinas según estrato de establecimientos ‐ Marzo 2010 a Marzo 2008
1.000.000

114.499 
0

‐202.718  ‐198.479 

‐675.043 
‐1.000.000
‐986.562 

‐2.000.000
‐2.044.479 

‐3.000.000

‐4.000.000

‐4.640.597 
‐5.000.000
Hasta 100 Cabezas  Entre 101 y 250 Cabezas Entre 251 y 500 Cabezas Entre 501 y 1.000 Cabezas Entre 1.001 y 5.000 Cabezas Entre 5.001 y 10.000 Cabezas Mas de 10.000 Cabezas
Fu
ente: Coordinación General de Campo – Dirección Nacional de Sanidad Animal – SENASA
Información según el Sistema Gestión Sanitaria/SIGSA al día 31/03/2010

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 Variación de las existencias bovinas entre Marzo 2010 y Marzo 2008 por tipo de explotación
40%

29,81%
30%

20%

10%

0%
‐1,64%
‐10%

‐13,02%
‐20% ‐15,62%
‐18,41% ‐17,98%

‐30%
Tambos Recría Cabaña Cría  Invernada Engorde a Corral

Fuente: Coordinación General de Campo – Dirección Nacional de Sanidad Animal – SENASA

Información según el Sistema Gestión Sanitaria/SIGSA al día 31/03/2010

El tipo de explotación es declarado por el titular de la unidad productiva al momento de su inscripción en el Registro Nacional Sanitario de Productores Agropecuarios (RENSPA),
pudiendo ser actualizado al momento de su reinscripción en el RENSPA o en el Acta de Vacunación. Asimismo, es factible declarar o realizar más de una explotación por unidad
productiva, por lo cual las variaciones presentadas son aproximadas y no responden en exclusividad al tipo de explotación indicado. En el caso de los engordes a corral, las
variaciones en las existencias se estimaron no por el tipo de explotación, si no por los establecimientos inscriptos en el Registro Nacional de Establecimientos Pecuarios de Engorde a
Corral (Resolución 70/2001 y 2/2003)

Informe Estadístico N° 13
Área Gestión de Información – Coordinación de Campo – Dirección Nacional de Sanidad Animal