UNIVERSIDAD NACIONAL DEL ESTE

FACULTAD DE INGENIERÍA AGRONÓMICA

CARRERA DE INGENIERÍA AMBIENTAL

Material de Zoologia Aplicada

DOCENTES:
Prof. Ing. Agr. Oscar Espinoza

Minga Guazú – Paraguay

 ZOOLOGÍA ESPECIAL.
Generalidades
ZOOLOGÍA: Estudio científico de los animales (Zoos=animales, logía=estudio).

La Zoología es parte de la biología que estudia la estructura, el desarrollo, la evolución y el

funcionamiento de los animales, así como todas sus manifestaciones vitales y relaciones mutuas
y con el ambiente.
Se divide en dos grandes grupos:
Zoología general y Zoología especial.
Zoología General:
Se ocupa de todos lo relacionado con los concepto fundamentales de los animales

Zoología General engloba: Morfología, Anatomía, Histología, Fisiología, Embriología,

Etologia, Ecología Animal
Morfología: Literalmente, la morfología es el estudio de las formas externas y estructuras de
los órganos o organismos, es decir, describe como es físicamente la forma exterior y como están
dispuestas las partes del cuerpo de un animal.
Anatomía: Es la ciencia que estudia el número, estructura, tamaño, forma, disposición,
situación y relaciones de las diferentes partes internas y externas de los cuerpos orgánicos, no
solo de los animales irracionales, también de los seres humanos.
Histología: La histología, del griego histos (tejido) y logia (tratado), es la rama de la biología
que trata o estudia la composición y estructura de los tejidos orgánicos.
Fisiología: La fisiología estudia las funciones fisiológicas de los organismos, es decir, el
proceso físico y químico que se desarrollan en los seres vivos por su actividad.
Embriología: La embriología es la ciencia que estudia la formación y desarrollo del embrión.
Se distinguen la embriología descriptiva, o estudio morfológico de las diferentes fases
manifestadas en el desarrollo embrionario; embriología comparada, si estudia la génesis
embrionaria en relación con diferentes grupos taxonómicos; y embriología experimental,
cuando estudia el embrión apoyándose en métodos empíricos (ensayo y error).
Etología: La etología, del griego éthos (costumbre) y logia (tratado), es la ciencia que estudia el
comportamiento de los animales en su medio ambiente, así como los mecanismos que
determinan ese comportamiento.
Ecología animal: La ecología animal estudia las relaciones existentes entre los animales y su
medio ambiente. Estas relaciones existen porque los animales (también el hombre) no son seres
aislados, sino que se relacionan entre sí y con el entorno que les rodea. Del estudio de las
poblaciones animales se ocupa la demoecología o ecología de poblaciones (también de las
poblaciones vegetales).
Zoología especial
Trata de una forma concreta el estudio de los diversos grupos de animales a nivel de su
escala Zoológica.
1. Zoología Sistemática o
Taxonómica
2. Zoogeografía (dist. Geográfica)
3. Paleozoología o Paleontología
animal. (animales extinto)
4. Filogenia. (raza-evolución)
La zoología 5. Parasitologia.
6. Mastozoología (mamíferos)
especial se 7. Ictiología.(peces)
divide en: 8. Entomología (insectos)
9. Helmitología (gusano)
10. Melacología (moluscos)
11. Ornitología. (aves)
12. Herpetología. (anfibios y
reptiles)
 Zoología Sistemática o Taxonómica
La zoología sistemática o taxonómica, es la ciencia que trata de la clasificación de los
seres vivos, (de entre los tres en que se dividen los seres de la naturaleza, animal, vegetal y
mineral). En ella se toman como base la filogenia, comparación morfológica y anatómica,
caracteres citogenéticos (alteraciones cromosómicas), etc.
Zoogeografía
La zoogeografía es la ciencia que estudia el área de dispersión o distribución geográfica
de las especies animales sobre el globo terráqueo.
Filogenia
La filogenia, del griego filo (raza) y geneia (producir), es la parte de la biología que
estudia la filiación y evolución de las formas, es decir, el origen y desarrollo progresivo de los
seres vivos, desde las formas más simples hasta las más complejas, con objeto de establecer las
relaciones comunes de sus orígenes. Mediante la filogenia se puede establecer una relación de
descendencia de los organismos a través del tiempo, y así componer el árbol genealógico.
Zooparasitología
La zooparasitología es una disciplina que estudia los parásitos animales y el
parasitismo animal. Está englobada en la parte de la biología denominada parasitología, la cual
también incluye la fitoparasitología, o parasitología vegetal. Cuando la zooparasitología es
estudiada desde el punto de vista del huésped o de las afecciones causadas por parásitos
(parasitosis), se habla entonces de parasitología humana o parasitología de los animales
domésticos.
Entomología
La entomología es la rama de la zoología que estudia los insectos en sus aspectos
morfológico, genético, fisiológico, taxonómico y ecológico. Además de abordar el estudio de
los insectos que pueden ser muy dañinos para el hombre, tanto en lo que respecta a la
agricultura como en la transmisión de enfermedades, lo hace también de aquellos otros insectos
que pueden ser útiles en sus diferentes formas, tales como las abejas por su miel o por las
propiedades polinizadoras.

Lista de las subdivisiones de la zoología con breves definiciones de las mismas

1) Anatomía macroscópica. Estructura visibles sin el auxilio de

aparatos e instrumentos.

a) Anatomía microscópica comparada: Establece las

semejanzas y diferencias en la estructura de los distintos
animales.
I - ANATOMIA: estudio de b) Anatomía Humana, etc: Estas disciplinas se concentran sobre
la estructura física de los el estudio de una especie en particular.
animales
2) Anatomía del Desarrollo (embriología). La anatomía cambiante de
los embriones animales en desarrollo.
3) Anatomía Microscópica. Las estructuras que solo son visibles
con la ayuda del microscopio.

a) Histología: La estructura de tejidos y órganos (requiere la

ayuda del microscopio óptico),
b) Citología: La estructura de células individuales (por lo
general se requiere el microscopio electrónico).

II – FISIOLOGIA: el 1) Fisiología Celular, funciones internas de las células.

estudio de los mecanismos
funcionales de los animales 2) Fisiología Comparada: semejanzas y diferencias entre los

III – GENETICA:
IV – ECOLOGIA:
V – ZOOGEOGRAFIA:
VI – PALEONTOLOGIA:
mecanismos funcionales de los diferentes animales.
3) Fisiología médica o sistémica: Funciones de órganos y sistemas de
órganos especialmente en los vertebrados.
4) Bioquímica y biofísica: La fisiología desde el punto de vista del
físico o del químico.
5) Endocrinología; Las funciones de las glándulas endocrinas y sus
secreciones.
6) Neurología: Las funciones del sistema nervioso.
Estudia los mecanismos de la herencia.
Investiga las relaciones de animales y plantas con la naturaleza
considerando en conjunto.
Trata de la distribución de los animales sobre la superficie de la
tierra.
El estudio de los animales extintos, mediante el análisis de sus restos
fósiles.

VII – TAXONOMIA: (Clasificación): Estudio de las relaciones evolutivas de los animales

entre sí, con el intento de reflejar esto en la elaboración de una
clasificación útil de los animales.

a) Mastozoología: Estudio de la clasificación, distribución,

VIII – ZOOLOGIA DE
GRUPOS ESPECIALES:
estructura, fisiología, ecología, etc., de los mamíferos.
b) Ornitología: estudio de las aves.
c) Ictiología: estudio de los peces.
d) Herpetología: estudio de anfibios y reptiles.
e) Entomología: estudio de insectos
f) Malacología: estudio de los moluscos.
g) Protozoología: estudio de los animales protozoarios.

Paleozoología, también llamada paleontología animal, consistente en el estudio de los

animales fósiles, es decir, los animales que habitaron otras eras geológicas y que ya se han
extinguido.
Fósiles

Los fósiles son vestigios en sustrato pétreo de antiguas criaturas vivientes de diferentes
tipos (tanto vegetales como animales), y que pueden encontrarse en los estratos geológicos de la
superficie terrestre.

Los fósiles más reconocibles por el público son los restos petrificados de esqueletos o
caparazones de criaturas, sin embargo los restos fósiles no se limitan a las partes duras
petrificadas de dichas criaturas; se consideran también como fósiles: los restos sin alterar, las
impresiones, vestigios o moldes que dejan en diferentes sustratos geológicos, las diferentes
partes anatómicas de organismos que no son de la época geológica actual.

Zoología aplicada

La zoología aplicada trata del estudio de los animales con fines económicos o prácticos.
Una de las ramas más destacadas es la zootecnia, que se ocupa de la cría, multiplicación y
mejora de los animales domésticos.
 En muchos aspectos, la zoología es básica en los campos de la medicina humana y
veterinaria, así como en salud pública, agricultura, conservación y ciertas ciencias sociales.
Las visitas a zoológicos, acuarios y museos son también valiosas por la visión amplia
que ofrecen a la multitud las diferentes clases de animales. Muchos de éstos presentan
hermosos colores y formas y son graciosos o divertidos a la vista, pero todos adquieren más
valor en la persona provista de conocimientos básicos de zoología, que le permiten
reconocerlos y entender los mecanismos por los cuales se adaptan para sobrevivir en sus
hábitats nativos.
Implicancia en el medio ambiente.
La zoología aplicada tiene relación directa con el medio ambiente debido que gracia a
esta disciplina se puede conocer las relaciones que existen entre ambas y permite prevenir
percance innecesaria al equilibrio ecológico y potenciar el aprovechamiento racional para el
beneficio del hombre.

Explotación de los animales en la zona rural y urbana.

La utilización de los animales domesticados en el trabajo y el transporte está muy extendida.

Los más empleados para estas tareas son el caballo, la mula, el burro (o asno), el buey, el
búfalo, el camello, la llama, la alpaca, y el perro.

También se domestican animales para ayudar en la realización de tareas de carga y transporte,

abonar y arar las tierras, para actividades deportivas y recreativas, para acompañamientos y
defensa.

Cría de animales, crianza, alimentación y cuidado de los animales para la producción de

alimentos, lana o pieles, como así también para ayudar en el trabajo, actividades recreativas y
como acompañante.

Los métodos modernos reúnen a los animales domésticos en granjas grandes con el fin de
conseguir, de manera más rápida y eficaz, los productos que de ellos se obtienen y rentabilizar
la inversión.

Desventajas de crías de animales domestico consisten en:

Muchos gusanos planos son parásitos y viven en el interior de otros animales. La tenia es uno de
estos gusanos parásitos. Las tenias o solitarias viven en el intestino de otros animales, incluso
dentro de las personas. Gripe aviar de las aves.

Potencial contaminante del medio ambiente si no se maneja con cuidado los desechos de
animales y otros insumos que se utilizan para asegurar una buena producción.

Zootecnia
CONCEPTOS.
La zootecnia es una de las ramas de la zoología aplicada que se ocupa del estudio de los
animales domésticos con fines económicos o prácticos.
Los métodos de estudio de la zootecnia aborda el conocimiento de la anatomía,
fisiología, patología y, muy especialmente, la genética de los animales.

CLASIFICACION DE ZOOTECNIA
ZOOTECNIA GENERAL: Estudio de los principios básicos para la explotación de los
animales domésticos bajo criterios racionales.

ZOOTECNIA ESPECIAL: cuando los conocimientos son aplicados diferenciadamente a cada

una de las especies domesticas.
 Zootecnia Agronómica

Para atender mejor las necesidades de una especie determinada y favorecer su

adaptación al nuevo medio, el zootécnico debe obtener la mayor cantidad posible de
información sobre su biología.

Zootecnia Industrial.
La zootecnia encuentra aplicación sobre todo en las explotaciones dedicadas a la
reproducción de gran número de animales para destinarlos a la venta con fines industriales.

En esta situación, las condiciones de cría deben permitir la mejor adaptación posible de
los animales a su marco de vida. Esto a veces es difícil de lograr, y los especialistas en zootecnia
siguen encontrando obstáculos para favorecer la reproducción de determinadas especies.

Avances tecnológicos y su implicancia.

Hoy en día la principal preocupación en el campo de la crianza de animales es el
volumen sostenible de producción en relación con el aumento de la población humana.

El objetivo de las investigaciones se ha centrado en la optimización de la eficiencia

productiva mediante la selección artificial y la ingeniería genética.

Por ejemplo, los científicos han conseguido que aumentara el tamaño de las ovejas
inoculando genes de la hormona del crecimiento en embriones, y el mismo método puede
aplicarse al ganado vacuno y a otros animales.

También se están llevando a cabo estudios para el desarrollo de razas animales en zonas
en las que existe una deficiencia de proteínas.

ANIMALES DE FINCA

El hombre dejo de matar a algunos animales y obtuvo de ellos leche y otros productos.
Cuando tenía que sacrificar algunos ejemplares para consumir su carne, siempre tenía nuevas
crías que perpetuaban el suministro; así el hombre se convirtió en un parasito de ciertas especies
(caballos, ovejas, vacas, cerdos, gallinas).
Aparecieron de este modo los animales de finca, aunque como efecto secundario
perjudicial nació la idea del utilitarismo de la naturaleza y el ser humano se arrogo la potestad
de disponer de todos los seres vivos, clasificándolos en útiles o perjudiciales.

Clasificación
Por domesticadas nos referimos a razas o variedades creadas por la interferencia de los
seres humanos y que no ocurren en la naturaleza.

Invertebrados de finca: aunque escasos, son los gusanos de seda criados en Oriente desde hace
siglos, y las abejas que dieron lugar a la apicultura destinada a obtener la miel que producen cria
de lombriz entre otros.

Peces: como las carpas, tilapias, etc.

Aves: como gallinas, patos, canarios, avestruces, etc.

Mamíferos: este grupo de animal es el que ha dado un mayor número de especies domesticas.
Al margen del perro y el gato que se han convertido en auténticos compañeros del hombre y
que comparten con él la vivienda y el alimento, existen una variedad de animales todos ellos
herbívoros que proporcionan trabajo, carne, leche, piel, etc.
 Importancia social y económica.

Los sectores económicos o sectores de producción, engloban todas las actividades

económicas que realizamos las personas, es decir, todos aquellos trabajos encaminados a la
obtención de bienes materiales y servicios.

La clasificación más sencilla habla de tres sectores económicos: primario, secundario y

terciario. Cada uno de ellos se subdivide en ramas o subsectores económicos.

EL SECTOR PRIMARIO
Dentro del sector económico primario se encuentran todas las actividades productivas
que consisten en la obtención de materias primas naturales, tal y como las ofrece la naturaleza,
tanto las que provienen del mar como de la tierra.
Las ramas que forman parte de este sector son la agricultura, la ganadería, la pesca, la
silvicultura y la minería.
La agricultura está relacionada con el cultivo de las plantas (tomates, arroz...), la
ganadería con la cría de animales (ovejas, vacas...), la pesca con el aprovechamiento de los
recursos del mar y de los ríos (peces, mariscos...), y la silvicultura (o explotación forestal) con la
obtención de los productos de los árboles (madera, gomas...). Por último, la minería se relaciona
con la extracción de minerales y rocas (oro, piedra caliza...).

EL SECTOR SECUNDARIO
En el sector secundario se incluyen las actividades económicas relacionadas con la
transformación de la materia prima en productos elaborados o semielaborados (valor agregado).
Las diferentes ramas de este sector son la industria, la construcción y la producción de
energía eléctrica.
El sector secundario depende del primario, pues necesita el producto natural para
transformarlo a través de procesos industriales de todo tipo. Por ejemplo, la industria conservera
convierte un pescado en un producto enlatado (sin el pescado que obtiene el pescador no
existiría la industria conservera);

EL SECTOR TERCIARIO
En este sector terciario se agrupan todas las actividades que no pertenecen a los otros
dos sectores económicos. El producto final de las actividades de este sector no es un bien
tangible (algo físico, que se pueda tocar), sino un servicio. Por eso, decir sector terciario es lo
mismo que decir sector servicios.

A estos tradicionales tres sectores de la economía se le puede añadir otro de reciente

aparición, el cuaternario, también llamado terciario avanzado, decisional o de la información:
agrupa las actividades relacionadas con la creación y difusión de la información, tan decisiva
para la organización política y económica de una sociedad avanzada.

ANIMALES MAYORES:
Bobinotécnica:
El ganado vacuno o bovino, desde el punto de vista sistemático, pertenece a la Clase
Mamíferos, Orden Artiodáctilos (dedos en número par con uñas) suborden Rumiantes, Familias
Bóvidos y Subfamilia Bovinos.
En una perspectiva económica, la principal especie de este grupo es la vaca o toro,
aunque existen otras especies de interés, como el Cebú y el búfalo de agua, ambos de origen
asiático, el búfalo africano y el bisonte americano.
Muchos son los productos que pueden obtener de la explotación de los bovinos: leche,
carne, glándulas, huesos, piel, sangre, vísceras, enzimas, cuernos, etc.

Equinotecnia, otros.
 Especie de mamífero perisodáctilo (número impar de dedos), que pertenece a la familia
de los Équidos. Esta familia incluye tres grupos de mamíferos salvajes: un primer grupo está
constituido por las cebras, originarias de África; un segundo grupo comprende a los asnos, que
a su vez incluye al asno salvaje africano, al kiang y al onagro, que habitan en Asia y, por último,
el tercer grupo está representado por los caballos propiamente dichos. Hay dos tipos de
caballos salvajes: el tarpán y el caballo de Przewalski; algunos autores los consideran como dos
especies distintas, mientras que otros mantienen la existencia de una sola especie, el tarpán; el
caballo de Przewalski sería una subespecie distinta. El tarpán, originario de la zona
comprendida entre Europa oriental y Mongolia, se extinguió a principios del siglo XIX. Por otro
lado, el caballo de Przewalski, la única especie de caballo salvaje que hay en la actualidad,
habitó en Mongolia y parte de China hasta el siglo pasado; ahora sólo se conserva en cautividad
y cuando se cruza con el caballo doméstico produce una progenie fértil (capaz de reproducirse).
En otras regiones del mundo hay caballos que también reciben el calificativo de salvajes, pero
en realidad son cimarrones descendientes de caballos domésticos que se han asilvestrado.

Animales menores:

Ovinotecnia,

Oveja, nombre común, por extensión, de determinados mamíferos herbívoros que

pertenecen a un único género y se encuentran en estado salvaje o domesticado. Se llama carnero
al macho de la oveja y cordero o borrego a las crías, según la edad. Las variedades domésticas
constituyen las ovejas típicas; son las que están distribuidas con mayor amplitud y se encuentran
en casi todos los países del mundo

CARACTERÍSTICAS

Las ovejas son animales ungulados (con extremidades acabadas en pezuñas) y dotados
de un número par de dedos. Rumian la comida, carecen de incisivos superiores y tienen un
estómago formado por cuatro cámaras (véase Artiodáctilos). Tienen cuernos no ramificados
permanentes (no se mudan); los del macho suelen ser robustos, curvados y en espiral, mientras
que los de la hembra son cortos y menos curvados.

Caprinocultura:

Cabra, nombre común aplicado a cualquiera de las especies de mamíferos provistos de pezuñas
y cuernos, estrechamente emparentados con la oveja. La cabra y la oveja difieren en que la
primera tiene una cola más pequeña, sus cuernos son largos y están dirigidos primero hacia
arriba, y luego hacia atrás y hacia fuera, mientras que los de la oveja forman una espiral. Los
machos tienen una barba (que no está presente en el macho de la oveja o carnero), y desprenden
un olor fuerte característico en época de celo.

La cabra hembra posee cuernos más pequeños que el macho, el cual recibe el nombre común de
macho cabrío. A las crías se les llama cabritos.

La leche de cabra tiene un valor nutritivo superior al de la leche de vaca, y la mayoría de las
personas la digieren con mayor facilidad. Se emplea a menudo para la fabricación de quesos.

La cabra se cría como animal productor de carne y de leche, y para emplearla como bestia de
carga. Muchas partes del animal tienen valor comercial; la piel se emplea para la fabricación de
cuero y el pelaje para la confección de alfombras y togas. La cabra de Angora es una raza de la
cabra doméstica; su valor comercial es importante debido al pelo largo, fino y sedoso, llamado
mohair, que le cubre todo el cuerpo, a excepción de la cara, y las patas desde debajo de las
rodillas.

Suinocultura:

Cerdo, mamífero domesticado de la familia de los Suinos, que se cria en casi todo el mundo
como fuente de alimento. Los cerdos pertenecen al orden de los Artiodáctilos (con número par
de dedos). Pertenecen también al suborden de animales con 44 dientes, incluyendo dos caninos
de gran tamaño en cada mandíbula que crecen hacia arriba y hacia fuera en forma de colmillos.
Los términos cerdo, puerco, cochino, marrano o chancho se usan a menudo indistintamente para
nombrar a estos animales.

El cerdo aporta la cuarta parte de la carne consumida en el mundo. También se cría para la
producción de cuero, jabón, cola, grasas comestibles y hormonas como la insulina, que puede
extraerse de su glándula..

Cunicultura:

Conejos y liebres, nombre común de ciertos mamíferos que se caracterizan por presentar el
cuerpo recubierto de un pelaje denso y suave, por sus orejas largas y por carecer de cola, o si la
tienen, por ser muy corta.

Los conejos y las liebres son especies cinegéticas importantes, muy apreciadas por su piel y su
carne; sin embargo, también constituyen plagas para la agricultura en algunos lugares y pueden
destrozar plantaciones de árboles y cultivos enteros.

Avicultura: cría de aves y aprovechamiento de sus productos.

La avicultura (gallinas, pavos, gansos, pintadas o gallinas de guinea, palomas, faisanes,

perdices, codornices, etc.).

Variaciones en las crestas La cresta de las aves de corral, una protuberancia carnosa sin
plumas situada en la parte superior de la cabeza, está más desarrollada en el macho. Varían
desde crestas sencillas, serradas, erectas o flácidas a formas más complejas, dependiendo de la
variedad del ave

Piscicultura:

Piscicultura, cultivo intensivo de peces de agua dulce y agua salada, así como de marisco en
tanques o jaulas marinas. La piscicultura se llama a veces acuicultura, aunque, en rigor, ésta
incluye también el cultivo de algas marinas comestibles.
La piscicultura se practica en casi todos los países del mundo que tienen una plataforma
continental, o franja costera, a excepción de algunos países africanos. No obstante, el desarrollo
de la tilapia ha permitido la creación de granjas piscícolas de agua dulce tierra adentro en
algunos países africanos, donde son consideradas una valiosa fuente de proteínas.
La piscicultura aporta hoy alrededor de un 10 % de las capturas anuales de pescado, que
ascienden a unos 100 millones de toneladas. Al irse agotando los bancos de peces por una
tecnología pesquera cada vez más compleja, se espera que la piscicultura pueda compensar las
carencias.

Apicultura y otros
 Es una palabra que procede del Latín (Apis: abeja y cultura: criar); es la habilidad de
criar abejas. También se la define como una rama de la Entomología aplicada que trata sobre
todo lo que se relaciona con las abejas, Apis mellifera L.
El concepto más apropiado es que la Apicultura es la explotación racional de las abejas,
aplicando las técnicas modernas de manejo.
Pero quizás el mayor aporte de las abejas sea el de la polinización de las plantas, aunque
puede ser el menos valorado por muchos. Mediante esta acción polinizadora de las abejas se
obtienen mayores y mejores producciones, tanto de granos como de frutas.

Productos de la abeja.

1- MIEL DE ABEJA: La miel de abeja tiene su origen en el néctar de las flores.

2- JALEA REAL: La jalea real es una sustancia cremosa, de color blanco leche, altamente
nitrogenada, con un olor levemente picante y un gusto amargo y ácido.
3- EL POLEN: El polen es un polvillo que se localiza en la antera de los estambres de las
flores; es el elemento masculino con el cual se lleva a cabo la fecundación de las
plantas.
4- PROPOLEO: El propóleos es una sustancia pegajosa, que las abejas acopian de una
gran variedad de plantas, ya sea de los pimpollos o de la corteza.

Aprovechamiento de los animales por el hombre

Los animales están en capacidad de hacer múltiples aportes al hombre y a las unidades de
producción:
1. Son fuente importante de alimentación;
2. Provee energía de trabajo durante la producción y el transporte;
3. El estiércol que producen es utilizado:
a. como abono para los suelos de cultivo
b. como combustible:
c. En proporciones razonable se utiliza para la construcción mezclado con barro;
d. Quemado sirve como repelente de insectos (mosquitos);
4. La grasa animal también ha tenido diferentes usos:
a. Alimentos,
b. Artesanales y
c. Industriales.
5. Las pieles se usa para diversos fines (abrigo, decoraciones)
6. Los cueros (billetera, zapato, cinto, etc.)
7. Las plumas (plumeros, almohada,..) y
8. Los cuernos y pezuñas tienen gran variedad de usos.

Domesticación de las especies:

Durante el siglo XIX, muchos antropólogos creían que las sociedades pastoriles,
basadas en la domesticación de ganado para cubrir su alimentación y otras necesidades habían
evolucionado antes que las sociedades agrícolas, basadas principalmente en el cultivo de
plantas.
Las investigaciones arqueológicas llevadas a cabo durante el siglo XX han demostrado
que el pastoreo surgió más tarde que la agricultura y como consecuencia directa de las
innovaciones en el uso de animales domesticados por parte de los agricultores.
Condiciones previas para el pastoreo fueron:
1. La domesticación de varias especies animales por los primeros agricultores y
2. La aparición de métodos más eficaces para utilizar los ganados.

Aptitud productiva de los animales

Los animales domésticos son el eje de los sistemas de producción pecuaria.
Para cada uno de estos sistemas se proponen varios subsistemas, buscando establecer sus
impactos ambientales, de acuerdo con su ubicación en grandes zonas agras ecológicas y
regiones.

Comportamiento de los animales:

La ciencia que estudia la conducta de los animales recibe el nombre de “Etología” y sus
bases se asientan especialmente en la observación del comportamiento de los vertebrados (aves,
peces y mamíferos en particular).
Antiguamente conocida como Psicología animal, ha experimentado un gran desarrollo
en los últimos años.
Entre sus métodos de trabajo incluye también los que son propios de otras disciplinas
biológicas, en especial de la fisiología.
Conducta animal, modo de actuación de los diferentes tipos de animales, ha suscitado
enorme interés a los pensadores desde los tiempos de “Platón y Aristóteles”

Es particularmente enigmática la habilidad de algunas criaturas simples para desarrollar

tareas complejas:
a) tejer una telaraña,
b) construir un nido,
c) cantar una canción,
d) encontrar refugio o
e) capturar a su presa;
f)
Los comportamientos se han estudiado desde dos perspectivas bastante diferentes:
1. Los animales aprenden todo lo que hacen (enfoque conductista, haciendo hincapié en el
aprendizaje),
1. Bien saben instintivamente cómo hacerlo (enfoque etológico, que subraya el papel de la
herencia). Ninguno de estos enfoques logra dar una explicación totalmente satisfactoria.

Comportamiento Innato:
Todas las formas de comportamiento vienen fijadas genéticamente en el individuo, si
bien van madurando en el curso del desarrollo; además, responden a su entorno y a sus
estímulos, son requisitos necesarios para su aparición.
Los modos de comportamiento de este tipo, no aprendidos reciben a menudo el nombre de
“Instintos”.
Los tres premios Nobel fundadores de la “Etología”, el austriaco Konrad Lorenz, el
holandés Nikolaas Tinbergen y el alemán Karl von Frisch señalaron cuatro mecanismos básicos
con los que la programación genética ayuda directamente a la supervivencia y adaptación de los
animales:
a. los estímulos señal (también llamados estímulo signo, clave, liberador o
desencadenante),
b. las pautas fijas de acción (o patrones fijos de conducta),
c. los impulsos y
d. el aprendizaje preprogramado (que incluye la impronta).
e.
Comportamiento Aprendido:
Además de las reacciones innatas del animal, durante su evolución individual se
acumulan modos de conducta y mecanismos desencadenantes que son adquiridos por el propio
individuo a través de un complejo proceso conocido por el nombre de aprendizaje, en el que la
estructura de su sistema nervioso y, sobre todo, el grado de evolución y especialización de su
cerebro desempeñan un papel esencial.
El aprendizaje comienza muchas veces con la impregnación, grabación o impronta,
breve periodo durante el cual el animal recién nacido graba ciertas pautas en su conducta de un
modo irreversible.
Capacidad de aprendizaje de los animales.
Los pájaros nacen sin conocer apenas las especies que son peligrosas; aprenden
observando el objeto, y de las llamadas que oyen.
Los enemigos son categorizados como tales de un modo tan automático que a los
pájaros enjaulados se les puede engañar, haciéndoles reaccionar ante la presencia de una botella
de leche si oyen una llamada de alarma mientras se les muestra la botella (conducta que después
transmitirán de generación en generación).
Esta variante de la impronta parece ser el mecanismo por el que muchos mamíferos
(primates incluidos) obtienen y transmiten información social de vital importancia sobre la
presencia de alimentos y de peligros.
Utilidad de las Especies.

• Bovina (vacas, toros, terneras, bueyes). Es la más numerosa y extendida por todo el
mundo. Hay una amplia variedad de razas: algunas están destinadas a la obtención de
carne, y otras se orientan a la producción de leche.
• Ovina (ovejas, corderos). Las ovejas proporcionan carne, cuero, lana, leche.
• Porcina. Los términos puerco, cochino, marrano o chancho. La cría de cerdos para la
producción de carnes y embutidos (jamón, chorizo, salchichas...) es muy rentable por
todo el mundo (China, Estados Unidos, Brasil...).
• Caprina (cabras, cabritos). Es menos numerosa, proporciona también una carne muy
apreciada, cuero y productos derivados de la leche.
•
• Equina (caballos, yeguas, potros, mulas, asnos, ponis, burros). proporciona, alimento, se
utiliza como animal de carga sea para montar o de tiro, para competencia deportiva y
la exhibición.
• Cría de aves (pollos, pavos, gallinas, patos, gansos...) proporciona carne, huevo, pluma
para usos diversos.
• Cría de insectos como las abejas, que proporcionan miel, jalea, propolis, polen, cera y
sustancias para uso medicinal. recibe el nombre de apicultura.
• Cría de Gusano de seda: para la fabricación de tela de seda muy apreciada.
• En los países sudamericanos se crían las llamas y las alpacas, muy apreciadas por su
lana, su leche, su carne y su piel, y por ser excelentes animales de carga.
• En muchos países se crían conejos para consumir su carne o emplear su piel en prendas
de vestir, y para utilizarlos como mascotas o en experimentos de laboratorio.

Importancia social y económica.

A) El autoconsumo
En las unidades de producción familiar es frecuente encontrar que una parte de la producción
sea utilizada para el consumo de las familias.
El autoconsumo es una fuente muy importante alimentos para los pequeños y medianos
productores rurales.
B) La venta de animales, productos de origen animal y servicios.
Una parte de la producción basada en los animales puede o suele destinarse a la generación de
ingresos monetarios para la adquisición de los alimentos necesarios para garantizar la seguridad
alimentaria.
C) Intercambios de Productos mediante diversos arreglos entre productores.
Entre los pequeños e incluso medianos productores familiares rurales, se dan una serie de
intercambios y relaciones de solidaridad que contribuyen a mejorar la disponibilidad de
alimentos para estos hogares.
D) Los animales aportan productos que ayudan a mejorar las condiciones de la
producción y de los productores rurales a partir de los sistemas integrados diversificados.
En los sistemas mixtos desarrollados por pequeños y medianos productores rurales, se encuentra
un buen potencial para responder por la seguridad alimentaria de los productores rurales.
 Cría y producción de animales silvestres en cautiverio.

La Fauna silvestre está constituida por todas aquellas especies animales que viven
libremente en su ambiente, -desde invertebrados (sobre todo insectos) hasta mamíferos marinos-
, que subsisten sujetos a procesos de selección natural, y que han evolucionado como parte
integral y funcional de los ecosistemas terrestres, cuyas poblaciones habitan temporal o
permanentemente en el territorio nacional, incluyendo sus poblaciones menores que se
encuentran bajo el control del hombre, así como los animales domésticos que por abandono, se
tornen salvajes y por ello sean susceptibles de captura y apropiación.

Las mayores amenazas que se ciernen sobre estos ecosistemas en las próximas décadas son:

1. la deforestación efectuada con el fin de establecer cultivos agrícolas,

2. el avance de las prácticas ganaderas extensivas,
3. la especulación minera en algunas regiones,
4. la extracción de productos forestales,
5. la explotación y el tráfico de vida silvestre, animal y vegetal, y
6. a introducción de especies exóticas.

Animales en cautiverio, "con lo que se busca es la preservación y conservación de las

especies principalmente nacionales. Es indispensable para el manejo, reproducción y posesión
de especies como el avestruz, el venado, Oso Hormiguero, etcétera“.
Bajo esta premisa, productores, investigadores, zoológicos, así como el público interesado
en la preservación del medio ambiente y la producción de alguna especie de su agrado.

Caza y pesca deportiva.

La caza deportiva es una actividad poco desarrollada en el país y está restringida.
La pesca deportiva está en aumento,
Turismo: El aprovechamiento indirecto de la fauna silvestre a través del ecoturismo es una
actividad en desarrollo, con establecimientos ganaderos y áreas Protegidas. Cada vez más hay
una demanda turística para admirar especies de la fauna, especialmente aves.

Adaptación y supervivencia de los animales en el medio ambiente.

Cada especie está adaptada a un entorno determinado, pues en el curso de la evolución,

los requisitos de ese entorno han permitido la perpetuación de aquellos individuos que lo
tolerarán. Hay especies que se adaptan a condiciones muy variadas (eurioicas), mientras que
otras solo son capaces de vivir en un medio muy concreto (estenoicas). Las hay también que
muestran una población reducida a solo alguna región concreta, en tanto que otras se encuentran
en casi todo el planeta (cosmopolitas). Toda esta variabilidad está en función de las condiciones
del medio, los llamados factores ecológicos.

Distribución de los animales.

Los hábitats de los animales pueden clasificarse de forma simple en acuáticos o

terrestres. Las aves se incluyen en un hábitat acuático o terrestre en función del lugar en el que
transcurre la mayor parte de su ciclo vital. La distribución de los animales acuáticos se
subdivide en hábitats de agua salada y de agua dulce.

Zoogeografía. Regiones.

La zoogeografía es la ciencia que estudia el área de dispersión o distribución geográfica

de las especies animales sobre el globo terráqueo. Estadísticamente se ha dividido la tierra en
regiones zoogeográficas (dominios terrestres y marítimos), en base a la analogía de las
poblaciones animales, y muy especialmente en lo que se refiere a los animales superiores. Así,
se distinguen las siguientes regiones zoogeografías terrestres y marinas:
Regiones zoogeográficas terrestres
1. Paleártica: Se extiende por toda Europa y el norte de África y la mitad
septentrional de Asia; sus principales barreras frente a las otras regiones son el
desierto del Sahara, el desierto de Arabia, los desiertos fríos de Asia Central y la
cadena montañosa del Himalaya. (Venados, corzos, renos, onagros, saigas, bisontes,
osos, lobos, linces, martas, lirones y erizos son algunos de los mamíferos típicos de
la zona).
2. LA REGIÓN ORIENTAL, Se inicia aproximadamente en el Éufrates y ocupa
todo el sur del continente asiático e islas adyacentes. En ella viven pandas, tigres,
gibones, tapires, búfalos, orangutanes, cobras, etc.
3. LA REGIÓN ETIÓPICA: comprende todo el continente al sur del desierto del
Sahara, incluido este, así como la Península Arábiga, (Hipopótamos, Cocodrilos,
jirafas, chimpancés, gorilas, leones, avestruces, mambas, antílopes son algunos
representantes característicos.
4. LA REGIÓN AUSTRALIANA: engloba Nueva Guinea, Australia, Nueva Zelanda
y Melanesia. (Los canguros, Koalas y aves del paraíso son algunas de las especies
más características de esta zona.
5. LA REGIÓN NEÁRTICA: comprende América del Norte y Groenlandia; y su
límite inferior es la región central de México. (Los osos, bisontes, caribúes, bueyes,
almizclados, pavos, berrendos, pumas, serpientes cascabel y mapaches son algunos
de sus pobladores).
6. LA REGIÓN NEOTROPICAL: Comienza en el centro de México y se prolonga
hasta el extremo sur del continente americano, salvo una pequeña franja de la Tierra
de fuego, que se engloba en la Región Antártica. (Presenta una gran variedad
faunística, que incluye anacondas, pirañas, caimanes, tortugas gigantes, llamas,
7. LA REGIÓN ANTÁRTICA: incluye una pequeña fracción del extremo austral del
continente americano y la Antártida. (Los pingüinos son las aves exclusivas y
características de esta región.
8. LA REGIÓN MALGACHE: integra Madagascar e islas próximas. Sus pobladores
más singulares son los lemúridos.
9. LA REGIÓN INDOAUSTRALIANA: se extiende por las islas Célebes, las
Molucas y Sonda. Son típicos los varanos, las babirusas y los anoas..
Migración Zoológica

Toda migración implica un movimiento activo de parte del individuo migrante, a

menudo durante muchos días.

Los animales más pequeños, como los del plancton (organismos marinos), los afidos
(Pulgón) y las langostas, aprovechan las corrientes de agua o aire, mientras que las aves
aprovechan los vientos alisios y las corrientes de aire ascendentes.

La migración cumple distintas finalidades. Hay especies que lo hacen para alejarse de
inviernos en extremo rigurosos o veranos tórridos; otros lo hacen buscando un lugar apropiado
para su reproducción, o para huir de sus predadores; otras especies lo hacen para procurarse
alimentos.

Las aves son las que recorren mayores distancias en una migración.
  El Charran ártico (Golondrina del mar) migra entre el Ártico y el Antártico,
regresando cada año. Recorre en total 40.000 km, siendo la especie de animal que más
distancia recorre durante su migración.
 Las pardelas grandes (tipo de pato) se reproducen en el Atlántico Sur, luego viajan
hasta Terranova y de ahí a Groenlandia, para volver en otoño al sur.
 Aves como las golondrinas y cigüeña blanca, viven en Europa en el verano y pasan el
invierno en el sur y centro de África.
 El chorlito dorado chico llega a la pampa argentina en septiembre y pasa allí el verano.
Al llegar el otoño regresa a su zona de reproducción y cría en la tundra ártica. Recorre
en su migración 24.000 km entre ida y vuelta.
 Entre las aves de la Península Ibérica se pueden reconocer varios tipos, basándose en su
comportamiento migratorio:

Aves sedentarias: aquellas que se encuentran en la Península a lo largo de todo el año -por
ejemplo, el gorrión común (Passer domesticus).

Aves invernantes: son las que huyen del frío del norte de Europa y pasan el invierno en la
Península -por ejemplo, la grulla común (Grus grus).

Invertebrados

Los cangrejos de tierra pueden recorrer hasta 240 km para poner sus huevos en una
zona de agua salada.

Las langostas tienen hábitos migratorios que han perjudicado muchos cultivos.
Normalmente es un animal solitario, pero cuando escasean los alimentos estos individuos se
reúnen formando vastos enjambres. Se desplazan empujados por el viento y hacia zonas
húmedas y de vegetación fresca.

 Las mariposas monarcas (Danaus plexippus) viven varios años en estado adulto y
pueden repetir el ciclo migratorio varias veces. Su área de vida activa y reproducción
está en el norte de Estados Unidos, y cada otoño recorren más de 5000 kilómetros hasta
California y México, en donde se concentran en grandes cantidades sobre los troncos
de árboles para pasar el invierno. (ABEJAS)

Mamíferos

 Los ñu, caribúes y cebras migran cada año en grandes cantidades a través de las
planicies abiertas de África oriental, en busca de agua y hierba fresca. En su camino
muchas veces deben cruzar ríos caudalosos, donde muchos perecen ahogados. Los ñúes
atraviesan las llanuras del Serengueti en Tanzania por motivos alimentarios. Se
desplazan en movimientos circulares siguiendo las lluvias estacionales. Antes de partir,
los pequeños rebaños se van reuniendo hasta llegar a formar una gigantesca manada
compuesta por miles de individuos.
 Las cebras, antílopes y elefantes recorren las planicies del este de África, reuniéndose
en grandes manadas en torno a los pozos de agua en la estación seca, y formando
pequeñas manadas en la estación húmeda.
  La foca y la ballena franca austral regresan cada año al mismo lugar para reproducirse.

Orientación y navegación

 Aún sigue siendo un misterio cómo se orientan los animales en la migración.

Numerosos insectos, peces y aves usan el sol como brújula manteniendo la misma
dirección.

 Se cree que también usan las estrellas para orientarse y tanto aves como abejas usan el
campo magnético de la Tierra.

 En el caso del salmón, es capaz de reconocer el olor del río donde nació e igualmente,
los mamíferos pueden seguir rastros olorosos.

Conservación de las especies.

 Conservación, acción de conservar; es decir, preservar de la alteración.

 La conservación de la naturaleza está ligada a comportamientos y a actitudes que

propugnan el uso sostenible de los recursos naturales, como el suelo, el agua, las
plantas, los animales y los minerales.

Hibernación

 Hibernación es un estado de hipotermia regulada, durante algunos días o semanas, que

permite a los animales conservar su energía durante el invierno.

 Durante la hibernación el metabolismo de los animales se hace lento hasta un nivel muy
bajo, además de tener una temperatura corporal y frecuencia respiratoria inferior a lo
normal, usando gradualmente las reservas energéticas almacenadas en sus cuerpos
durante los meses más cálidos.

 Algunos animales de sangre caliente (mamíferos y aves) sobreviven en invierno

entrando en una especie de sueño profundo, logrando que su actividad corporal sea más
lenta y su temperatura descienda para ahorrar energía.

 El corazón les late más lentamente y la respiración se hace también más pausada.
Pueden lograr que la temperatura de su cuerpo se asemeje a la de su entorno, aunque se
acerque al punto de congelación.
 Los animales que hibernan suelen utilizar lugares cálidos y seguros para pasar el
invierno. Los murciélagos duermen en el fondo de las cuevas y cavernas, donde la
temperatura no cambia demasiado. Muchos pequeños roedores hibernan bajo tierra, en
madrigueras forradas de hierba para mantener el calor.

Estivación
  La estivación, un estado de apatía o letargo similar a la hibernación, está inducida por el
calor y la sequedad. Por ejemplo, muchos caracoles estivan en estaciones calurosas y
secas en las que el alimento y la humedad son escasos.

Factores que regulan la población animal.

Población de animales. La población es un conjunto de organismos de la misma especie
que ocupan un área más o menos definida y que comparten determinado tipo de alimentos.
Aunque cada especie suele tener una o más poblaciones distribuidas cada una en un
área predeterminada, no existe ningún impedimento para que dos poblaciones de una misma
especie se fusionen ni tampoco para que una población se divida en dos.

Densidad de población
Es el número de individuos que constituyen la población en relación con alguna unidad
de espacio; por ejemplo, tres leones por kilómetro cuadrado.
Cuando una población no está regulada eficazmente por la serie de factores externos
correspondientes, puede transformarse en plaga.

Equilibrios Naturales
Cuando el biólogo habla de un nicho se refiere al papel que juega un organismo
determinado en la comunidad biótica o ecosistema. La comunidad aporta el hábitat, el lugar en
el que viven las distintas plantas o animales. Dentro de cada hábitat, los organismos ocupan
distintos nichos.
El nicho que ocupa un organismo depende de :su hábitat, sus adaptaciones estructurales
y de conducta, su alimentación y los organismos a los que sirve de alimento.
El nicho de un organismo es algo así como su "profesión". El papel de una especie en
general o de un organismo en particular es interactuar con su medio y los demás organismos,
también la especie puede ser utilizada como alimento por otras especies. Con esto es fácil
darse cuenta de que dos o más organismos pueden vivir en el mismo hábitat y ocupar nichos
ecológicos diferentes.
Ley de las poblaciones.
Se denomina Biocenosis a la porción viva del ecosistema: Plantas, Animales y
representantes de los otros reinos.
Leyes Biocenóticas
El porcentaje en el que aparecen las distintas especies de una comunidad es un rasgo
importante para caracterizarlas.
Unas están formadas por muy pocas especies pero con gran número de individuos, y en
otras se da el caso contrario; muchas especies pero un reducido número de individuos.
La primera ley afirma que cuanto más variables son las condiciones imperantes en un biotopo,
tanto más numerosas son las asociaciones que lo pueblan.
La segunda ley indica que si las condiciones del biotopo se apartan del óptimo disminuye el
número de especies, aunque aumente el de individuos que la representan.
La tercera ley señala que cuanto más continúas y permanentes sean las condiciones de un
biotopo, tanto más ricas y estables serán sus comunidades.
Potencial biótico.: El Potencial Biótico de una población resulta de la manifestación del
incremento poblacional como consecuencia de los nacimientos que se producirían si todos los
organismos o todas las hembras según el caso se reprodujeran y todos los que nazcan
sobrevivan y lleguen a la etapa reproductiva sin que existan los fallecimientos o bien los
desplazamientos así como tampoco carencias en el medio o presiones del medio que pudieran
alterar el desarrollo de la población presente.
De esta forma puede decirse que el Potencial Biótico es la capacidad reproductora de la
población en condiciones óptimas, o sea cuando los elementos del medio no opongan
resistencia a la reproducción de los individuos, o bien cuando el medio provee agua alimentos,
clima adecuado, ausencia de poblaciones enemigas con las cuales compita o a quienes sirva de
alimento o poblaciones que parasiten o enfermen a la población.
Resistencia Ambiental.: La Resistencia Ambiental se constituye por todos los elementos del
ambiente que se oponen al potencial biótico o sea todo aquello que en conjunto detiene la
natalidad, pudiendo hacer referencia a la falta de alimento, de agua, o un clima negativo o
poblaciones que se alimenten de la primera o que la enfermen o que compitan con ella, también
el espacio reducido puede actuar como resistencia del medio y detener la natalidad, en general
será todo aquello que en conjunto genere fallecimientos, mortalidad en la población o bien
emigración.

Competencia en el Reino Animal.: Se dice que dos especies compiten cuando utilizan o
aprovechan un mismo recurso, una de ellas desplaza a la otra total o parcialmente.
En un charco ocupado por poblaciones de distintas especies de paramecios, la temperatura actúa
como un factor determinante en la competencia, favoreciendo a aquella que mejor pueda superar
determinados valores.
Durante la berrea, los venados luchan entre sí por conquistar un rebaño de hembras. Los más
fuertes serán los que logren reproducirse y transmitir sus genes a la descendencia: la evolución
establece así sus pautas de actuación.
La lucha ritualizada en el juego de los animales jóvenes es una preparación para las que
mantendrán al ser adultos. Luchar por un territorio es la máxima expresión de la competencia
intraespecifica.

Depredación entre animales.

La depredación es una de las relaciones básicas entre poblaciones animales y en ella un
grupo, el de los depredadores, se alimenta de otro.
La cantidad de los primeros es siempre inferior a la de los segundos y a menudo se
establece una estrecha interrelación entre ambas poblaciones, con fluctuaciones cíclicas.
Este fenómeno recibe el nombre de Relación depredador-presa, y en un medio
equilibrado supone un control mutuo, ya que no solo el depredador (ej. Lince) impide que la
población de presas (ejemplo conejos) se vuelva excesiva y agote los recursos alimentarios, sino
que también la presa limita el número máximo de depredadores que pueden vivir en un
territorio.
El Mutualismo es una relación entre especies diferentes que reporta beneficios a ambas, como
sucede por ejemplo con las anémonas del mar y los cangrejos ermitaños. Estos se protege en
contra sus enemigos mediante los tentáculos urticantes de la anémona, la cual, a su vez,
consigue con mayor facilidad el alimento en forma de restos de lo que captura el cangrejo.
El comensalismo, sin embargo solo resulta beneficiosos para una de las dos especies, aunque la
otra no resulta afectada por ello. Las rémoras, que se adhieren a los tiburones para utilizarlos
como medio de transporte, no causan ningún daño al escualo. Por último, se puede considerar
al Parasitismo como una variedad de depredación en la que el depredador no mata a la presa,
sino que se alimenta de ella durante mucho tiempo.
Los parásitos pueden situarse en el exterior de su víctima, como las garrapatas, los piojos o las
sanguijuelas, y reciben entonces el nombre de Ectoparásitos; por lo general, permanecen solo
durante el tiempo necesario para alimentarse.
Otros, como las tenias, residen en el interior del huésped (Endoparásitos) y
habitualmente permanecen allí durante toda su vida.

Pirámide trófica.
Una pirámide trófica es un modo de representar las relaciones tróficas de un ecosistema
en el que cada eslabón o nivel trófico se representa con un rectángulo de área proporcional a la
biomasa, al número de individuos del nivel. Así resulta que el primer nivel de productores se
representa con un rectángulo más grande y el último con un rectángulo más pequeño porque
tienen menos biomasa, o menor número de individuo.
La secuencia de la dependencia cuantitativa de la cadena trófica se expresa en pirámides
tróficas, cuya base es ancha y la punta es angosta.
En la pirámide trófica existen varios niveles:
1- La base es el mundo inorgánico: el suelo, el agua, el aire (02 C02, nitrógeno) y la energía
solar.
2-El segundo nivel lo constituyen los productores: las plantas, que producen alimentos por la
actividad fotosintética. Todos los alimentos producidos en la tierra provienen de la fotosíntesis
de las plantas verdes. En el agua son las algas microscópicas (fitoplancton) y las algas
macroscópicas, o sea, visibles a simple vista. En los ecosistemas terrestres son las plantas
verdes.
3-En el tercer nivel están los herbívoros: o sea, los animales que se alimentan de plantas
(vacas, llamas, ovejas, caballos, orugas, hormigas etc.).
4- El cuarto nivel está conformado por los omnívoros: los animales que se alimentan tanto de
plantas como de otros animales. Tal es el caso de los monos, el oso de anteojos, muchas aves, el
ser humano, etc.
5-El quinto nivel lo constituyen los carnívoros: los animales que se alimentan de otros
animales (puma, jaguar, zorro, tigrillos, lagartijas, culebras, etc.).
6-El sexto nivel lo constituyen los carroñeros y los desintegradores, que se alimentan de
cadáveres (cóndor, gallinazos, etc.).
Esto obedece a un equilibrio natural muy eficiente: nunca puede haber más herbívoros que
plantas o más carnívoros que herbívoros, porque se extinguirían mutuamente. Si hubiese más
herbívoros que plantas, aquellos destruirían la vegetación y se destruirían a sí mismos. Si
hubiese más carnívoros que herbívoros, aquellos los comerían a todos y se destruirían a sí
mismos.
Sólo la especie humana parece seguir un camino distinto: el incremento de la población
humana a niveles jamás conocidos (unos 6 mil millones en la actualidad) y su crecimiento
continuo está mermando la disponibilidad de recursos y destruyendo los ecosistemas del
planeta. Esta es una de las razones por las que más de la mitad de la población humana vive en
pobreza y en miseria, no disponiendo de alimentos suficientes y sin los servicios básicos de
vivienda, salud y educación.

Depredación de la fauna silvestre.

En el mundo se pierde cientos de miles de especies, muchas de ellas aún antes de ser
descubiertas por la ciencia. De ese modo, no sólo se pierde la variabilidad biológica, sino
además la diversidad genética, fuentes de sustentos para las generaciones futuras.

Zoopatología.
Es la ciencia que se ocupa del estudio de los patógenos que causan enfermedades a los animales.

Zoonosis, cualquier enfermedad infecciosa transmitida a los seres humanos por otros animales
vertebrados, como es el caso de la rabia. A veces, el microorganismo responsable sólo provoca
la enfermedad en el huésped infectado, sin afectar al animal.
El término corresponde etimológicamente a Zoo: animal y nosis: a enfermedad.
Estas son tan antiguas como el hombre mismo. Los agentes causales son varios y van desde los
virus a los artrópodos.
Epidemiología.
Estudia las formas en que las enfermedades afectan a un grupo de personas, en un lugar y en un
tiempo determinado.
El impacto social de las enfermedades zoonoticas, según su influencia se clasifica en tres tipos:

Epidemia.
El término epidemia proviene del griego epi: sobre y demos: pueblo, y significa aparición súbita
de una enfermedad, que ataca un gran número de individuos que habitan una región
determinada. Para que una enfermedad sea considerada epidemia, la cantidad de afectados debe
superar el número habitual del caso esperado.
Endemia
Si una enfermedad persiste durante años en un lugar determinado, ya no se habla de epidemia,
sino de endemia. El número de afectado puede o no, ser elevado. Una endemia es, por lo tanto
es una enfermedad crónica en una zona determinada.

Pandemia
Por último, cuando una enfermedad se extiende a través de varios países y continentes, traspasa
todas las fronteras, supera el número de casos esperado y persiste en el tiempo, se habla de
pandemia.
Otras Medidas de control sanitarios
Estación Cuarentenaria
País Cuarentenado
Hato Libre
Enfermedades zoonoticas de Carácter Infecto Contagioso
- Leptospirosis
- Enfermedad de Lyme
- Melididosis
- Carbón Bacteridiano
- Brucelosis
- Listeriosis
- Psitacosis (fiebre del loro)
- Salmonelosis
- Tuberculosis
- Tétanos
- Rabia ( hidrofobia)
- Coriomeningitis Linfática
- Toxoplasmosis
- Babesiosis
- Tripanosomiasis
- Tenia del ganado bovino
- Tenia del cerdo cisticercosis
- Tenia de Peces
- Equinocosis
- Larva mígrate cutánea
-
1 LEPTOSPIROSIS
Término que incluye todas las infecciones debidas a microorganismos del género
LEPTOSPIRA, independientemente de sus serotipos (150), cualquiera de estos puede causar
meningitis aséptica.
EPIDEMIOLOGÍA
Esta zoonosis la padecen varios animales domésticos y salvajes (perros, ratas); varía desde una
afección inaparente hasta una enfermedad mortal.
La diseminación al hombre se produce mediante el contacto directo con la orina o tejido de un
animal infectado o indirectamente por contacto con agua o tierra contaminadas. Las puertas de
entrada habituales en el hombre son piel erosionada y las mucosas expuestas (mucosa
conjuntivamente nasal – oral).

SÍNTOMAS
Inicio brusco con cefalea, dolores musculares agudos, escalofríos y fiebre dura 4 – 9 días con
escalofríos repetidos y fiebre que a menudo presenta picos de 39ºc, entre los 6 – 12 días la
segunda fase o fase inmune que se correlaciona con aparición de anticuerpos en suero y
reaparece la fiebre y los primeros síntoma. Si se adquiere durante el embarazo puede ser caso de
aborto.

2 ENFERMEDAD DE LYME
 Trastorno inflamatorio transmitido por garrapatas y causado por una espiroqueta, cuya
principal manifestación clínica es una lesión cutánea temprana, que puede ir seguido semanas o
meses más tardes, de anomalías neurológicas, cardiacas o articulares.

EPIDEMIOLOGÍA
La enfermedad está causada por una espiroqueta llamada Borrelia burgodorferi, que es
trasmitida por un complejo de garrapatas pequeñas cuyos huéspedes son los venados, perros,
roedores, mapaches, zarigüeyas, este microorganismo migra de modo centrífugo en la piel y
puede diseminarse por la linfa o bien por la sangre a órganos u otras zonas de la piel.

SÍNTOMAS
Comienza en forma de mácula o pápula de color rojo que se extiende, a menudo se decolora en
la zona central y puede alcanzar un diámetro de hasta 50 cm, esto dura por lo general varias
semanas acompañado de fatiga, escalofrío, cefalea, fiebre, rigidez de nuca, mialgias y artralgias.
se presenta la artritis semanas o meses después.

3 MELIDIDOSIS
Infección del hombre y de los animales similar , causada por Pseudomonas Pseudomallei,
endémica del Sudoeste Asiático, Australia, Indias Orientales, Sudamérica, EUA.
El bacilo se aísla en el suelo y el agua. El hombre puede contraer la melodiosis cuando se
contaminan abrasiones cutáneas o quemaduras, por ingestión o inhalación, pero no directamente
a partir de animales o pacientes infectados.
Los animales afectados son principalmente los roedores, ovejas, cabras, caballos, cerdos,
primates no humanos, canguros.
4 CARBÓN BACTERIDIANO: Enfermedad infecciosa especialmente de los rumiantes
que se transmiten al hombre por contacto con animales o sus productos.

EPIDEMIOLOGÍA

Agente causal, Bacillus anthracis, es un bacilo grande, grampositivo, anaerobio facultativo y

encapsulado. Las esporas son resistentes a la destrucción y permanecen viables en el suelo y
en los productos animales durante décadas. La infección en el hombre suele producirse
mediante la piel, pero también puede aparecer después de la ingestión de carne contaminada, la
inhalación de las esporas puede provocar un carbunco pulmonar (enfermedad del cardador de
lana) suele ser mortal.
SÍNTOMAS
Elevación de la temperatura corporal, decaimiento, descargas sanguinolentas por las cavidades
naturales, disnea, cianosis y tumefacciones.
Los animales caen al suelo y mueren después de unos movimientos convulsivos incluso sin
síntomas previos. El período de incubación del parásito varía de 12 horas a 5 días. Se presenta
en varias formas: cutánea, pulmonar y gastrointestinal.
5 BRUCELOSIS
Enfermedad infecciosa caracterizada por una fase febril aguda con pocos signos de localización
como escalofríos, malestar, cefalea intensa, dolor muscular, dolor en la nuca y fiebre; cuando al
enfermedad progresa la fiebre se eleva 40-41ºC. los enfermos con brucelosis aguda suelen
recuperarse de 2 a 3 semanas. Las complicaciones son raras, pero incluyen meningitis,
encefalitis, neuritis, orquitis, colecistitis, absceso hepático y lesiones óseas.
EPIDEMIOLOGÍA
Los microorganismos causantes son la Brucella abortus, B suis, B. Melitensis, B. Canis. La
brucelosis se adquiere por contacto directo con secreciones y excreciones de los animales
infectados o al ingerir la leche y sus derivados que contienen microorganismos viables.
La brucelosis es una enfermedad profesional de carniceros, veterinarios, granjeros y ganaderos
ya que los animales que la portan son los cerdos, vacas, perros, ovejas, cabras, caballos también
ocurre en los ciervos, alces, liebres, gallinas y ratas de desierto.
 PREVENCION
La pasteurización de la leche y abstención de la ingestión de queso fresco son las medidas
profilácticas más importantes. El empleo de gafas y guantes por las personas que manipulan
animales muertos supuestamente infectados, vacunar a las crías seronegativas de los ganados
bovino y porcino, al vacunar con cepa 19 tener cuidado de no dejar caer líquido de la vacuna a
los ojos o heridas. Es por esto que aquí en Colombia se exige que los vacunadores sean técnicos
en esta área.
6 LISTERIOSIS
Infección causada por Listeria Sp que cursa con manifestaciones variables según la patogenia, la
localización y la edad del paciente. La familia listeriaceae incluye microorganismos de
distribución universal en el medio ambiente y el intestino de mamíferos no humanos, pájaros,
arácnidos, crustáceos, animales domésticos como salvajes. Por lo general la enfermedad se
adquiere por la ingestión de productos contaminados como la leche y sus derivados, hortalizas
crudas y es facilitada por la capacidad de listeria monocytogenas para sobrevivir y crecer en las
temperaturas de las neveras.
Esta enfermedad es causante meningitis, endocarditis, listeriosis tifoidea, infección
oculoglandular.
7 PSITACOSIS (Ornitosis; “Fiebre de los loros”)
Neumonía infecciosa atípica causada por chlamydia psittaci y transmitida por loros, palomas,
periquitos, pavos, aptos, gansos, etc.
EPIDEMIOLOGÍA
• El hombre adquiere la infección por inhalación del polvillo del plumaje o de las
excreciones de los pájaros infectados; también puede transmitirse por la picadura de un
pájaro infectado y aunque rara vez por la inhalación de gotitas emitidas por enfermos
infectados al toser.
SÍNTOMAS
Luego de un período de incubación de 1 – 3 semanas aparece fiebre, escalofríos, malestar
general y anorexia, luego aparece tos seca pero después es mucopurulenta.

8 SALMONELOSIS
Se conocen 2.200 serotipos de salmonella.

EPIDEMIOLOGÍA
La enfermedad afecta al hombre por contacto directo e indirecto con numerosas especies de
animales infectados, sus derivados alimenticios y sus excreciones. Entre los animales tenemos:
aves de corral, cerdos, ganado bovino, caballos, perros, gatos, mamíferos y aves salvajes,
reptiles, anfibios, crustáceos. Otras fuentes descritas incluyen el tinte rojo carmín y la
marihuana contaminada.

SÍNTOMAS
La infección por salmonella puede presentarse como gastroenteritis, fiebre entérica, síndrome
bacteriémico o enfermedad focal.
· Gastroenteritis: nauseas, diarrea, fiebre, vómito.
· Fiebre entérica: fiebre, postración y septicemia.
· La bacteriemia: poco frecuente en los pacientes con gastroenteritis. Pueden provocar
un síndrome bacteriémico durante 1 semana o más.

9 TUBERCULOSIS: Infección crónica y recurrente que afecta con mayor frecuencia a los
pulmones, pero que puede afectar cualquier órgano.

EPIDEMIOLOGÍA
La tuberculosis se refiere solo a la enfermedad causada por mycobacterium tuberculosis, M.
Bovis o M. africanum. La localización extrapulmonar del bacilo bovino se debe a su modo de
transmisión más común, es decir, la ingestión de leche cruda procedente de animales enfermos o
de productos lácteos. Su distribución es mundial, excepto en países que han eliminado la
enfermedad en el ganado vacuno.
Los microorganismos causantes de la enfermedad del género mycobacterium, viven en el moco
pulmonar bovino de 30 a 40 días, resisten varios meses en la materia fecal y en los pastos sin
perder su poder infectante, puede permanecer cerca de 4 meses. El ser humano lo transmite al
hablar, toser, estornudar, muestras de sangre.

SÍNTOMAS
Tuberculosis pulmonar, extrapulmonar, tuberculosis del sistema nervioso central, tuberculosis
miliar, tuberculosis genitourinaria, peritonitis tuberculosa, linfadenitis tuberculosas, tuberculosis
de huesos y articulaciones, tuberculosis gastrointestinal, tuberculosis hepática. En cada uno de
los casos anteriores de tuberculosis encontramos cantidad de síntomas ya que esta enfermedad
ataca, no sólo a los pulmones, sino a cualquier órgano.

10 TÉTANOS
Enfermedad infecciosa aguda caracterizada por espasmos tónicos intermitentes de los músculos
voluntarios.
ETIOLOGÍA Y PATOGENIA
El tétano causado por una exotoxina (tetanospasmina) elaborada por Clostridium tetan, las
esporas del bacilo, viables durante años, pueden encontrarse en el suelo y en las heces de los
animales. El tétano puede aparecer tras una herida tanto trivial como claramente contaminada
están particularmente predispuestos a padecer tétano los drogadictos y los pacientes en
quemaduras y suturas. La infección también puede desarrollarse en el útero tras el parto y el
condón umbilical del recién nacido.

SÍNTOMAS Y SIGNOS
Período de incubación de 2 – 50 días. El síntoma más frecuente es la contractura de la
mandíbula, otros como dificultad para tragar, inquietud, irritabilidad, rigidez de nuca, brazos o
piernas, cefalea, fiebre, dolor de garganta, escalofríos y espasmos, espasmos tónicos.

11 CORIOMENINGITIS LINFOCITICA
Infección vírica aguda producido por un virus ARN, clasificado como avena virus, que aparece
habitualmente como una enfermedad similar a la gripe o la meningitis aséptica y que puede
asociarse a erupción, artritis, orquitis o parotiditis.
La Coriomeningitis linfocítica es endémica en los roedores. La infección humana suele deberse
a la exposición al polvo o alimentos contaminados por el ratón gris doméstico o por el hámster,
los cuales albergan el virus durante toda la vida y lo excretan por la orina, heces, semen y
secreciones nasales. También transmitida por perros, caballos, monos.

12 RABIA (Hidrofobia)
Enfermedad infecciosa aguda de los mamíferos, especialmente de los carnívoros, caracterizada
por irritación del SNC seguida de parálisis y muerte.

ETIOLOGÍA Y EPIDIOLOGÍA
Virus neurotrófico Lyssavirus que está presente en la saliva de los animales rabiosos. Los
animales rabiosos transmiten la infección al morder a otros animales o al hombre. La rabia
raras veces se adquiere por exposición de una mucosa o de una abrasión cutánea reciente a la
saliva infectada.
Los perros rabiosos pueden presentar tanto la rabia furiosa, caracterizada por agitación y
conducta anormal, seguida de parálisis y muerte, como la rabia muda, en la que predominan los
síntomas paralíticos.

PATOLOGÍA
El virus posee afinidad por el tejido nervioso. Desde la puerta de entrada se desplaza, a través
de los nervios periféricos, hasta la médula espinal y el cerebro, donde se multiplica.
Posteriormente prosigue a través de los nervios oferentes hasta las glándulas salivales hacia la
saliva. La exploración post mortem muestra ingurgitación vascular y hemorragias puntiformes
en las meninges y el cerebro.
SÍNTOMAS Y SIGNOS
• La enfermedad empieza con un breve período de depresión mental, inquietud, malestar
y fiebre. La inquietud va incrementándose hasta la excitación incontrolable con
salivación excesiva y espasmos muy dolorosos de los músculos laríngeos y faríngeos.
El enfermo puede beber a pesar de tener mucha sed (de donde proviene el término
hidrofobia). Hasta ahora, la muerte por asfixia, extenuación o parálisis generalizada
ocurría al cabo de 3 – 10 días; con el moderno tratamiento de sostén, sin embrago, es
posible alterar el curso de la enfermedad.
•
13 TOXOPLASMOSIS
Enfermedad generalizada o del SNC, causada por Toxoplasmas gondli. La enfermedad presenta
una distribución mundial. El feto y los pacientes inmuno deprimidos presentan un riesgo
máximo de contraer una enfermedad grave.

ETIOLOGÍA Y PATOGENIA
Toxoplasma gondli es un protozoo parásito intracelular de pequeño tamaño, capaz de infectar
cualquier animal de sangre caliente. Cuando el huésped desarrolla un estado de inmunidad, la
multiplicación del parásito se enletece y se forman quistes en los tejidos. En las células
intestinales de los gatos (que al parecer, solo en éstos) se produce la reproducción sexual del
parásito, que se eliminan por las heces del animal. La transmisión puede ocurrir por vía
transplacentaria, por ingestión de carne cruda o poco cocida que contenga quistes o por
exposición a los oocitos en tierra contaminada con heces de gato.

SÍNTOMAS Y SIGNOS
Cuando la infección ocurre en las primeras fases de la gestión, puede producirse un aborto. La
infección en fases posteriores de las gestión, puede causar también un aborto tardío, un
mortinato o bien el nacimiento de un niño vivo pero afectado con la enfermedad
(encefalometitis, hidrocefalis, neumonías y lesiones en los ojos.).

14 BABESIOSIS
Infección cosmopolita de los animales, causada por la presencia intreritrocitaria de parásitos del
género babesia. En el hombre la enfermedad es rara. Los parásitos son transmitidos por
garrapatas, (ixodes dammini, el mismo vector de la enfermedad de Lyme) y produce una
anemia hemolítica con fiebre.

15 TRIPANOSOMIASIS
Enfermedad del sueño causada por protozoos del género trypanosomas T. Brucei produce al
enfermedad del sueño africano. Las formas africanas de la trypanosomiasis se transmiten por
acción de la picadura de la mosca tsetsé.

SIGNOS Y SÍNTOMAS
Cursa con fiebre irregular, linfadenopatías generalizadas, erupciones cutáneas y zonas de edema
localizado y doloroso. Más adelante aparecen síntomas propios del SNC, como temblores,
cefaleas, apatía y convulsiones.

16 TENIA DEL GANADO BOVINO

Infección del tracto Intestino Grueso, por lo general asintomática, causada por el cestodo Tenia
saginata.

ETIOLOGÍA, PATOGENIA Y EPIDEMIOLOGÍA

La infección es mundial. El gusano adulto vive en el tracto del IG del hombre y está formado
por una cabeza (escólex) de pequeño tamaño (1-2 mm), y por numerosas proglótides
hermafroditas (hasta 1000) que le confiere su típica forma de cinta. El gusano mide de 4,5 – 9
m. los principales animales afectados son los bovinos, búfalos, llama, jirafa; las transmiten por
la ingestión de carne ya que estos gérmenes invaden la circulación hasta el músculo estriado,
donde se enquistan.
17 TENIA DEL CERDO CISTIRCERCOSIS
Infección intestinal causada por el cestodo Tenia solium.
ETIOLOGÍA Y PATOGENIA
La infección es mundial. La Tenia solium adulta mide 2,5 – 3 mm, formada por un escólex con
varios ganchos y por un cuerpo con 1000 proglótides. El huésped intermedio habita en el cerdo
y el hombre, tanto por ingestión directa de los huesos como por regurgitación de proglótides
grávides desde el intestino al estómago, donde se liveran embriones que atraviesan la pared
intestinal y son transportados al tejido subcutáneo, músculos, vísceras, SNC del enfermo.

SÍNTOMAS Y SIGNOS
En general, la infección por el gusano adulto es asintomática. En ocasiones una hiperinfestación
larvaria (cisticecosis) provoca mialgias, debilidad muscular, fiebre o, en los casos con afección
del SNC, meningoencefalitis o epilepsia.

18 TENIA DE PECES
Causada por las especies de Diphyllobothrium su distribución es mundial, su principal huésped
es el pescado de aguas frías. Se adquiere por la ingestión de pescado infectado crudo o
parcialmente cocinado. Sintomatología GI leve; a veces provoca una anemia perinicosa.

19 EQUINOCOSIS
Infección tisular de los Seres Humanos causada por larvas de Echinococcus granulosus.
ETIOLOGÍA, EPIDEMIOLOGÍA Y PATOGENIA
El principal huésped es el perro, seguido de la oveja. El helminto se encuentra en el ID del
perro y otros mamíferos. ID unos 5 mm, formado por un escólex y 3 proglótides. Los huevos
pasan, de las heces, al medio ambiente y son ingeridos por un huésped intermedio (ovejas, alces,
bovinos incluso el hombre)
SÍNTOMAS Y SIGNOS
La mayoría de los quistes se localizan en el hígado, donde, tras permanecer durante décadas de
forma asintomática, causan dolor abdominal o una masa palpable. Los quistes pulmonares
suelen descubrirse durante una exploración radiológica del tórax afectada por otras razones.
Algunos de estos quistes pulmonares pueden romperse apareciendo tos, dolor torácico y
hemoptisis.

20. LARVAS MIGRANTES CUTÁNEAS

Esta enfermedad está causada principalmente por ancylostoma braziliense, uncinaria del perro o
del gato. Los huevos de los parásitos son depositados sobre la tierra en las heces de perros y
gatos. Las larvas persisten en al tierra o l arena húmedas y cálidas y penetran en la piel no
protegida que entra en contacto con el suelo. Se afectan más frecuentemente pies, piernas,
nalgas o espalda. El avance del parásito a medida que recorre la epidemia por rascado y la
infección bacteriana puede complicar la evolución de esta típica lesión serpiginosa.
SÍNTOMAS Y SIGNOS
La mayoría de los quistes se localizan en el hígado, donde, tras permanecer durante décadas de
forma asintomática, causan dolor abdominal o una masa palpable. Los quistes pulmonares
suelen descubrirse durante una exploración radiológica del tórax afectada por otras razones.
Algunos de estos quistes pulmonares pueden romperse apareciendo tos, dolor torácico y
hemoptisis.

LEY Nº 799/95
DE PESCA
CAPITULO I
DE LOS OBJETIVOS
Artículo 1º.- La presente ley tiene por objeto fijar normas generales por las cuales se regulará la
pesca y sus actividades conexas en los ríos, arroyos y lagos que se encuentran bajo dominio
público o privado.

Artículo 2º.- Las disposiciones de esta ley son aplicables a la captura, administración,
conservación y repoblación de los peces y al desarrollo pesquero, a fin de impedir el ejercicio
abusivo del derecho de pesca, en perjuicio de los recursos naturales y del medio ambiente.

CAPITULO II
DISPOSICIONES GENERALES
Artículo 3º.- Las personas físicas o jurídicas que se dediquen a las actividades señaladas en el
artículo segundo, estarán sujetas a las normas establecidas por esta ley y sus reglamentos.

Artículo 4º.- Toda obra que pueda alterar el régimen hidrológico o hidrobiológico deberá contar
con una evaluación del impacto ambiental que contemple las medidas y acciones adecuadas
para mitigar los impactos ambientales y el cumplimiento de otras exigencias legales pertinentes;
en particular, las medidas para la preservación del hábitat y el movimiento migratorio de los
peces.

CAPITULO III
De las Autoridades de Aplicación

Artículo 6o.- Las Subsecretarías de Estado de Recursos Naturales y Medio Ambiente y de

Ganadería, dependientes del Ministerio de Agricultura y Ganadería, serán las responsables de la
aplicación de la presente ley y de sus reglamentos.

Artículo 7o.- Son atribuciones de la Subsecretaría de Estado de Recursos Naturales y Medio

Ambiente:

a) Determinar las especies, tamaños, épocas y lugares de pesca, veda y el volumen de

captura de los peces, verificando su estricto cumplimiento;
b) Establecer mecanismos para la protección de los ecosistemas vitales para los peces y los
lugares de desove;
c) Llevar el Registro General de Pescadores;
d) Otorgar licencias anuales de pesca;
e) Disponer medidas de protección de las especies en peligro de extinción; y,
f) Las demás que le otorga la Ley de Vida Silvestre.

Artículo 8o.- Son atribuciones de la Subsecretaría de Estado de Ganadería:

a) Supervisar, controlar, incentivar, organizar y promover la producción, industrialización

y comercialización de los productos pesqueros y de la acuicultura;
b) Establecer las características, requisitos y condiciones de uso de las artes de pesca y
verificar su estricto cumplimiento; y,
c) Administrar las áreas de pesca comercial existentes o que se habiliten en el futuro.

Artículo 9o.- Créase el Consejo Nacional de Pesca como organismo asesor y consultivo del
Ministerio de Agricultura y Ganadería.

El Consejo tendrá como función recomendar las acciones dirigidas a fomentar la actividad
pesquera en sus diferentes fases de captura, cultivo, procesamiento y comercialización y
proponer las reformas de las disposiciones legales.

Artículo 10.- El Consejo Nacional de Pesca estará conformado por:

 - Dos representantes de la Subsecretaría de Estado de Recursos Naturales y Medio
Ambiente, uno de los cuales lo presidirá.
- Dos representantes de la Subsecretaría de Estado de Ganadería.
- Dos representantes de las organizaciones de pescadores comerciales.
-Un representante de las organizaciones de acuicultura.
- Un representante de las organizaciones de pescadores deportivos.
- Un representante de la Prefectura General Naval.
- Un representante del sector industrial y exportador pesquero.

Los miembros del Consejo Nacional de Pesca ejercerán sus funciones "ad honorem" y las
organizaciones representadas deberán estar debidamente registradas y reconocidas por el
Ministerio de Agricultura y Ganadería.

CAPITULO IV - De las modalidades para adquirir el derecho de ejercer la actividad pesquera

Artículo 11.-Para el ejercicio de los derechos de la actividad pesquera, las autoridades de
aplicación competentes otorgarán licencias anuales de pesca, las cuales serán intransferibles.

Artículo 12.- La habilitación de licencias estará sujeta al pago de un canon anual fijado por el
reglamento de esta ley.

Artículo 13.-La pesca podrá efectuarse con fines comerciales, deportivos, científicos o de
subsistencia. La exportación de productos pesqueros sólo se autorizará previo procesamiento
industrial.

Artículo 14.- Las empresas de turismo, agencias de viaje, hoteles o entidades hoteleras,
nacionales o extranjeras, que organicen excursiones o programas con actividad de pesca, estarán
equiparadas a las asociaciones o clubes de pesca deportiva y sujeta a los mismos requisitos y
exigencias.

Artículo 15.- El alcance, las modalidades, las condiciones y los requisitos específicos que deban
cumplirse para realizar la captura de los peces en aguas de jurisdicción nacional, se precisarán
en los reglamentos de la presente ley, que serán elaborados por las autoridades de aplicación en
consulta con el Consejo Nacional de Pesca.

Artículo 16.- La Subsecretaría de Estado de Ganadería normará las condiciones específicas y los
requerimientos que deberán cumplir las empresas que transportan, comercializan o
industrializan productos de la pesca.

Artículo 17.- El procesamiento, la comercialización y la industrialización de productos

pesqueros estarán sujetos a las normas y condiciones de calidad, salubridad e higiene que
regulan la materia.

CAPITULO V - Del Registro General de Pesca y Acuicultura y de la Estadística Pesquera

Artículo 18.- La Subsecretaría de Estado de Recursos Naturales y Medio Ambiente organizará y

llevará el Registro Nacional de Pescadores en el cual se inscribirán:

a) Las licencias anuales;

b) Los torneos deportivos pesqueros, nacionales y regionales; y,
c) Las empresas de turismo y los guías de pesca.

Artículo 19.- La Subsecretaría de Estado de Ganadería organizará y llevará el Registro Nacional

de Pesca en el cual se inscribirán:
 a) Las concesiones en sus diversas modalidades;
b) Las embarcaciones pesqueras comerciales y de pesca deportiva;
c) Los implementos de pesca, cuando ellos tengan carácter industrial o comercial;
d) Las terminales pesqueras y del desembarco de las especies;
e) Los establecimientos y plantas procesadoras y exportadoras;
f) Los comercializadores de productos pesqueros;
g) Los cultivos de recursos pesqueros;
h) Las entidades de investigación pesquera y de acuicultura; e,
i) Las organizaciones de pescadores y acuicultores comerciales.

Artículo 20.-Las entidades gremiales reconocidas tendrán prioridad en el otorgamiento de

concesiones o licencias para pesca comercial, en las zonas donde desarrollan sus actividades.

CAPITULO IX - De las infracciones y sanciones

Artículo 28.- Serán consideradas infracciones:

a) La realización de actividades pesqueras y de acuicultura sin la correspondiente licencia;

b) La extracción, el transporte o comercialización de recursos pesqueros y de la
acuicultura declarados en veda o de las áreas de reserva, así como de las especies que
no tengan el peso reglamentario correspondiente;
c) Realizar actividad pesquera con métodos no autorizados y otros cuya naturaleza entrañe
peligro para la vida humana y para los recursos pesqueros y su hábitat;
d) El empleo de implementos de pesca diferentes a los permitidos;
e) El desembarco de productos de la pesca comercial fuera de las terminales pesqueras
habilitadas;
f) La introducción en el país de ejemplares vivos de cualquier especie de flora y fauna
acuática, en cualquier etapa de su ciclo biológico, sin contar con la autorización
correspondiente de la autoridad de aplicación; y,
g) La exportación comercial de especies sin el previo procesamiento industrial.

Artículo 29.- Las personas físicas o jurídicas que infrinjan las normas establecidas por esta ley y
sus reglamentos, según la gravedad de las infracciones e independientemente de las sanciones
penales correspondientes, serán pasibles de:

a) Multa;
b) Decomiso de los productos de la pesca;
c) Embargo temporal de las embarcaciones, de los implementos de la pesca y de los medios de
transporte;
d) Suspensión temporal de la licencia;
e) Revocatoria de la licencia;
f) Cierre temporal o clausura definitiva de terminales pesqueras, y establecimientos dedicados al
procesamiento o comercialización de productos de la pesca y de la acuicultura; y,
g) Pena de hasta seis meses de penitenciaría quienes usasen explosivos como método de pesca.

Artículo 30.- Las autoridades de aplicación competentes comunicarán a la Prefectura General

Naval y a la Dirección General Portuaria las infracciones en que incurran los patrones y
propietarios de embarcaciones.

Artículo 31.- Las multas que se impongan a los infractores tendrán un valor de treinta a
quinientos jornales mínimos legales para actividades diversas no especificadas en la capital.
Podrán ser aplicadas en forma gradual y progresiva según la gravedad de la infracción y serán
responsables solidarios de su pago:

a) El propietario o poseedor, el patrón o piloto de la embarcación y el titular de la licencia

de pesca;
b) Las organizaciones de pescadores comerciales o deportivos; y,
c) Los pescadores deportivos, turísticos y guías de pesca turística.

LEY Nº 96/92 –

DE VIDA SILVESTRE

TITULO I - DE LAS DEFINICIONES, DISPOSICIONES GENERALES Y AUTORIDAD

DE APLICACION
CAPITULO I - DE LAS DEFINICIONES

Art. 1º.- A los efectos de esta Ley se entenderá por "Vida Silvestre a los individuos, sus
partes y productos que pertenezcan a las especies de la flora y fauna silvestre que, temporal o
permanentemente, habitan el territorio nacional" aún estando ellas manejadas por el hombre.

La Autoridad de Aplicación publicará las listas de especies que serán excluidas del ámbito de
regulación de la presente Ley.

Art. 2º.- A los fines de esta Ley se entenderá por fauna silvestre todos aquellos animales
vertebrados e invertebrados que en forma aislada o conjunta, temporal o permanente, tienen al
territorio nacional como área de distribución biogeografía.

Art. 3º.- A los fines de esta ley se entenderá por flora silvestre todos aquellos vegetales,
superiores o inferiores que, temporal o permanentemente, tienen al territorio nacional como área
de distribución biogeografía.

CAPITULO II - DE LAS DISPOSICIONES GENERALES

Art. 4º.- Se declara de interés social y de utilidad pública la protección, manejo y

conservación de la Vida Silvestre del país, la que será regulada por esta Ley, así como su
incorporación a la economía nacional. Todos los habitantes tienen el deber de proteger la vida
silvestre de nuestro país.

Art. 5º.- Todo proyecto de obra pública o privada, tales como desmonte, secado o
drenaje de tierras inundables, modificaciones de cauce de río, construcciones de diques y
embalses, introducciones de especies silvestres, que puedan causar transformaciones en el
ambiente de la vida silvestre nativa, será consultado previamente a la Autoridad de Aplicación
para determinar si tal proyecto necesita un estudio de Impacto Ambiental para la realización del
mismo, de acuerdo con las reglamentaciones de esta Ley.

Art. 6º.- La introducción al país de especies de flora y fauna exótica en cualquiera de sus
etapas biológicas, deberá contar con un permiso de la Autoridad de Aplicación, el que será
otorgado de conformidad con lo dispuesto en los convenios internacionales vigentes y la
reglamentación que al respecto se dicte. Para el efecto se debe contar con estudios científicos
sobre el Impacto Ambiental de la introducción.

CAPITULO III - DE LA AUTORIDAD DE APLICACION

Art. 7º.- Será Autoridad de Aplicación de la presente Ley, la Dirección de Parques

Nacionales y Vida Silvestre dependiente del Gabinete del Vice-Ministro de Recursos Naturales
y Medio Ambiente del Ministerio de Agricultura y Ganadería.

Art. 8º.- Serán atribuciones y funciones de la Autoridad de Aplicación:

a) Formular y proponer las políticas de protección y conservación de la Vida Silvestre;
b) Elaborar y ejecutar los planes, programas y proyectos que aseguren la implementación de las
políticas de protección y conservación de la Vida Silvestre;
c) Fomentar y desarrollar programas de educación y extensión ambientales;
d) Realizar y fomentar la investigación científica conducente a la utilización racional de la Vida
Silvestre y establecer los centros de investigación que fueren necesarios;
e) Proponer la celebración de acuerdos de cooperación con organismos nacionales e
internacionales;
f) Gestionar asistencia financiera ante instituciones nacionales o internacionales, bilaterales o
multilaterales;
g) Otorgar permisos, contratos o cualquier otro tipo de concesiones para el aprovechamiento de
los elementos de la Vida Silvestre con fines educativos, científicos, recreativos o económicos y
ejercer el control correspondiente;
h) Promover y fomentar la creación de grupos o asociación de apoyo a la protección y
conservación de la Vida Silvestre;
i) Sancionar las infracciones establecidas en la presente Ley, de acuerdo a las normas
legales vigentes en la materia;
j) Elaborar listados de especies protegidas, de las especies susceptibles de ser apropiadas y de
las especies clasificadas como plagas;
k) Dictar las pautas administrativas para cualquier tipo de aprovechamiento de la Vida Silvestre,
de acuerdo con la presente Ley y sus reglamentaciones;
l) Mantener y proponer las reglamentaciones del funcionamiento del sistema de protección y
Conservación de la Vida Silvestre;
m) Obtener por si misma en los Juzgados de la República órdenes de allanamiento, de registro,
de secuestro u otras medidas precautorias así como los actos complementarios a éstos,
especialmente en los casos en que el éxito de la acción dependa de la perentoriedad de su
ejecución.

La fuerza pública deberá prestar para ello inmediata asistencia cuando la Autoridad de
Aplicación así lo solicite;
n) Declarar y delimitar áreas críticas e imponer medidas temporales restrictivas para el uso del
suelo o para actividades económicas, según evaluación racional que haga la autoridad de
Aplicación de acuerdo con la Ley y sus reglamentaciones, que aseguren la participación de los
afectados;
ñ) Promover, por intermedio de instituciones oficiales o privadas la preparación de
profesionales especializados en la administración y manejo de la Vida Silvestre, técnicos,
guarda fauna, guías cinegéticas, inspectores y todo otro personal necesario a los fines de esta
Ley; y,

o) Cumplir y hacer cumplir todas las demás atribuciones y funciones que le correspondan por
esta Ley, sus reglamentaciones y otras normas vigentes en la materia.

TITULO II -- DE LA PROTECCION DE LA VIDA SILVESTRE

CAPITULO I -- DE LA CREACION DEL SISTEMA DE PROTECCION Y
CONSERVACION DE LA VIDA SILVESTRE
Art. 9º.- Créase el sistema de Protección y conservación de la Vida Silvestre, integrado
por:

a) Las disposiciones de la presente Ley y sus reglamentaciones;

b) Las reglas administrativas que regulen el control y vigilancia de la Vida Silvestre;
c) Las reglas técnicas generadas por las unidades científicas y técnicas; y,
d) El cuerpo de inspección de la Vida Silvestre, que aplicará lo dispuesto en los incisos a), b) y
c) de este artículo en todo el país.

TITULO II - CAPITULO III - DEL CUERPO DE INSPECCION DE LA VIDA SILVESTRE

Art. 14.- Los Inspectores de vida silvestre, en ejercicio de sus funciones, serán
equiparados a los agentes del orden público y podrán portar armas de acuerdo a lo que
establezcan las normas legales vigentes en la materia.

Art. 15.- Para el fiel cumplimiento de los términos de esta Ley, sus reglamentaciones y
decisiones administrativas que se tomen en el marco de las mismas, los Inspectores de vida
silvestre podrán efectuar inspecciones, vigilancia y solicitar medidas precautorias, de seguridad,
correctivas o de sanción. Podrán igualmente solicitar la intervención de los agentes fiscales o de
orden público.

CAPITULO III - DEL CUERPO DE INSPECCION DE LA VIDA SILVESTRE

Art. 16.- Los Inspectores de vida silvestre estarán facultados, para el desempeño de sus
funciones, a transitar libremente y practicar inspecciones, intervenciones, retenciones,
secuestros, comisos, traslado, consignaciones o depósitos dentro de los límites señaládoles por
la Ley y la Autoridad de aplicación, ajustándose en todo lo aplicable, a lo dispuesto en el
Código de Organización Judicial para los Oficiales de Justicia. Cuando el cumplimiento de las
funciones de los Inspectores causare perjuicios fehacientemente comprobados, los mismos
deberán ser indemnizados por el Estado por la vía administrativa.
Art. 17.- Los Interventores designados, debidamente identificados, actuarán con
instrucciones escritas de la Autoridad de Aplicación y acompañarán las acciones de los
Inspectores.

CONVENIO SOBRE EL COMERCIO INTERNACIONAL DE ESPECIES AMENAZADAS

DE LA FAUNA Y FLORA (CITES)

Adoptada: En Washington D.C. en marzo de 1973.

Ratificada: Ley Nº 853/76 (Legislación Nac. que le otorga soporte jurídico).

Objetivos del Convenio:

Proteger ciertas especies en peligro de extinción de la explotación excesiva, mediante un
sistema de permisos de importación y exportación. Incluye a los animales y plantas, vivos o
muertos y a cualquier parte o derivados de ellos.
Adoptada: En Washington D.C. en marzo de 1973.

Ratificada: Ley Nº 853/76 (Legislación Nac. que le otorga soporte jurídico).

Objetivos del Convenio:

Proteger ciertas especies en peligro de extinción de la explotación excesiva, mediante un
sistema de permisos de importación y exportación. Incluye a los animales y plantas, vivos o
muertos y a cualquier parte o derivados de ellos.

La Convención tiene 3 apéndices:

Apéndice I: Todas las especies en peligro de extinción que son o puedan ser afectados por el
Comercio, están sujetos a una reglamentación muy estricta se autorizan solamente bajo
circunstancias especiales). Ejem.: Tatú carreta, Yaguareté, Ciervo de los pantanos, tunas, etc.

1.- Todo comercio en especimenes de especies incluidas en el Apéndice I se realizará de

conformidad con las disposiciones del presente Artículo.
2.- La exportación de cualquier espécimen de una especie incluida en el Apéndice I, requerirá la
previa concesión y presentación de un permiso de exportación, el cual únicamente se concederá
una vez satisfechos los siguientes requisitos:
 • Que una Autoridad Científica del Estado de exportación haya manifestado que esa
exportación no perjudicará la supervivencia de dicha especie;
• Que una Autoridad Administrativa del Estado de exportación haya verificado que el
espécimen no fue obtenido en contravención de la legislación vigente en dicho estado
sobre la protección de su fauna y flora;
• Que una Autoridad Administrativa del Estado de exportación haya verificado que todo
espécimen vivo será acondicionado y transportado de manera que se reduzca al mínimo
el riesgo de heridas, deterioro en su salud o maltrato; y
• Que una Autoridad Administrativa del Estado de exportación haya verificado que un
permiso de importación para el espécimen ha sido concedido.

Apéndice II: Todas las especies que podrían estar en peligro de extinción a menos que el
Comercio de especímenes de dichas especies esté sujeta a una reglamentación muy estricta.
Ejem.: Oso hormiguero, Karajá, Kaí Paraguay, Puma, Gua` á pytá, Tejú guazú, Boas,
Orquídeas, Xaxím (helechos gigantes), etc.

Apéndice III: Todas las especies que, cualquiera de las Partes desee someter a reglamentación
dentro de su territorio y que necesite de la cooperación internacional en el control de su
comercio.

Existe un IV Apéndice que contiene un modelo de permiso de exportación.

Situación en el Paraguay: Decreto Nº 10.655/91, que crea CITES PY, se le asignan funciones,
se dictan medidas de conservación, se regula la caza, recolección, exportación, importación y
reexportación de las especies incluidas en los Apéndices CITES.

Autoridad Científica: Encargada de realizar los estudios científicos de spp. CITES que no tienen
suficiente información.

Autoridad Administrativa: Se encarga de distribuir cupos de la Vida Silvestre y de fiscalizar

entre otros.