UNIVERSIDAD DEL ATLÁNTICO

FACULTAD DE CIENCIAS BÁSICAS

PROGRAMA DE FÍSICA

PRÁCTICAS EXPERIMENTALES - EQUIVALENTE EN AGUA DE UN CALORÍMETRO y

CALOR ESPECÍFICO

1. OBJETIVO
 Encontrar el equivalente en agua de un calorímetro.
 Obtener el calor específico de dos metales mediante el equilibrio térmico.

2. EQUIPO Y MATERIALES
 Calorímetro  Medidor digital de temperatura
 Termostato de inmersión con control de  Bloques de aluminio, hierro, bronce y acero
temperatura y cubeta  Balanza
 una probeta de 250 ml y un Beaker

3. TEMAS RELACIONADOS
Capacidad Calorífica, Calor específico, Temperatura, Equilibrio térmico

4. SISTEMA EMPLEADO
El elemento principal en esta práctica es el calorímetro, el cual se usará como sistema para determinar el
calor específico de un metal. El calorímetro debe calibrarse antes de evaluar el calor específico, ya que el
sistema no es totalmente aislado y por tanto la calibración determina el calor que absorben todos los
elementos adicionales que no incluyen el sistema de estudio.

5. MODELO TEÓRICO
Supongamos que dos cuerpos 1 y 2 (uno caliente y otro frio) constituyen un sistema aislado. Según el
Principio de conservación de la energía, “la energía total de un sistema aislado se conserva” y por tanto si
los dos cuerpos se ponen en contacto, la cantidad de calor que pierde el cuerpo caliente es igual a la
cantidad de calor que gana el frio.
𝑄𝑝𝑒𝑟𝑑𝑖𝑑𝑜 + 𝑄𝑔𝑎𝑛𝑎𝑑𝑜 = 0 (1a)

Es importante anotar que durante el proceso térmico el calor fluye desde el más caliente hacia el más frío
hasta cuando los dos cuerpos alcanzan el equilibrio térmico, es decir, cuando alcanzan una temperatura
de equilibrio.

Si hay n cuerpos en el sistema aislado donde 𝑄𝑖 es la cantidad de calor intercambiada por el cuerpo i con
los otros cuerpos, entonces

𝑄1 + 𝑄2 + ⋯ 𝑄𝑖 + ⋯ 𝑄𝑛 = 0 (1b)

La cantidad de calor 𝑄 que requiere un cuerpo para incrementar su temperatura es proporcional a dicho
cambio de temperatura ∆𝑇 ( 𝑄 ∝ ∆𝑇) y la constante de proporcionalidad (que depende de la masa y del
material que está fabricado el cuerpo) se denomina capacidad calorífica del cuerpo 𝐶 ( 𝑄 = 𝐶∆𝑇) . Por
tanto se define la capacidad calorífica como la cantidad de calor Q necesaria para elevar su temperatura
en un grado Celsius

𝑄
𝐶= (2)
∆𝑇

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Como la capacidad calorífica depende de la cantidad de masa del cuerpo, se define el calor específico
de la substancia que está fabricado el cuerpo como la capacidad calorífica por unidad de masa (𝑐 = 𝐶/𝑚)

𝑄
𝑐= (3)
𝑚∆𝑇

Es decir que el calor 𝑄𝑖 liberado o absorbido por el cuerpo i en el sistema aislado es

𝑄𝑖 = 𝑚𝑖 𝑐𝑖 (𝑇𝑒 − 𝑇𝑖 ) (4)

Donde 𝑇𝑒 es la temperatura final o de equilibrio térmico del cuerpo i y 𝑇𝑖 es su temperatura inicial.

Si el intercambio de calor se efectuara solamente entre dos masas de agua, en el sistema cerrado
tendríamos: 𝑄1 + 𝑄2 = 0 es decir

𝑚1 𝑐1 (𝑇𝑒 − 𝑇1 ) + 𝑚2 𝑐2 (𝑇𝑒 − 𝑇2 ) = 0 (5)

¡Pero el calorímetro, el termómetro, el agitador también absorben calor! Para simplificar la operación y
evitar hallar las masas y los calores específicos (a veces desconocidos) de cada cuerpo, se calcula el
Equivalente en Agua del Calorímetro, que no es otra cosa que una masa de agua hipotética que
intercambiará la misma cantidad de calor que dichos cuerpos.

Para ello se vierte en el calorímetro una

masa 𝑚1 de agua, se espera hasta que
se alcance el equilibrio térmico a la
temperatura 𝑇1 . Se calienta (en otro
recipiente) una masa 𝑚2 de agua y se
mide su temperatura 𝑇2 . A Continuación,
se vierte rápidamente esta masa de
agua caliente en el calorímetro, tapando
inmediatamente. Se monitorea la
temperatura hasta que no aumente más
y se lee la temperatura de equilibrio 𝑇𝑒 .
Ver figura 1. Fig. 1 Determinación del equivalente en agua del calorímetro

𝑚2 𝑐𝑎𝑔𝑢𝑎 (𝑇𝑒 − 𝑇2 ) + Σ(𝑇𝑒 − 𝑇1 ) = 0; donde

Σ = 𝑚1 𝑐𝑎𝑔𝑢𝑎 + (𝑚𝑐𝑎𝑙𝑜𝑟𝑖𝑚𝑒𝑡𝑟𝑜 𝑐𝑐𝑎𝑙𝑜𝑟𝑖𝑚𝑒𝑡𝑟𝑜 + 𝑚𝑡𝑒𝑟𝑚𝑜𝑚𝑒𝑡𝑟𝑜 𝑐𝑡𝑒𝑟𝑚𝑜𝑚𝑒𝑡𝑟𝑜 + 𝑚𝑎𝑔𝑖𝑡𝑎𝑑𝑜𝑟 𝑐𝑎𝑔𝑖𝑡𝑎𝑑𝑜𝑟 )

Σ = 𝑚1 𝑐𝑎𝑔𝑢𝑎 + 𝐸𝑐𝑎𝑔𝑢𝑎 = (𝑚1 + 𝐸)𝑐𝑎𝑔𝑢𝑎

donde E es el Equivalente en Agua del Calorímetro. Entonces

𝑚2 𝑐𝑎𝑔𝑢𝑎 (𝑇𝑒 − 𝑇2 ) + (𝑚1 + 𝐸)𝑐𝑎𝑔𝑢𝑎 (𝑇𝑒 − 𝑇1 ) = 0 de donde: (6)

(𝑇 −𝑇𝑒 )
𝐸 = 𝑚2 (𝑇2 − 𝑚1 (7)
𝑒 −𝑇1 )

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CALOR ESPECÍFICO DE UN SÓLIDO

Supongamos que disponemos de un calorímetro (cuya equivalente en agua E se ha medido) con una
cierta cantidad 𝑚1 de agua en su
interior a la temperatura 𝑇1 , y se
introduce una masa 𝑚𝑠 de un sólido a
temperatura 𝑇𝑠 > 𝑇1 cuyo calor
específico 𝑐𝑠 es desconocido. Este
valor se puede calcular usando la
ecuación 6 asumiendo que en vez de
introducir el cuerpo de agua caliente en
el calorímetro se introduce el sólido, y
por tanto, ver figura 2. Fig. 2 Determinación del calor especifico de un solido

𝑚𝑠 𝑐𝑠 (𝑇𝑒 − 𝑇𝑠 ) + (𝑚1 + 𝐸)𝑐𝑎𝑔𝑢𝑎 (𝑇𝑒 − 𝑇1 ) = 0 (8)

(𝑚1 +𝐸) (𝑇𝑒 −𝑇1 )

𝑐𝑠 = 𝑐𝑎𝑔𝑢𝑎 (𝑇𝑠 −𝑇𝑒 )
(9)
𝑚𝑠

6. DISEÑO EXPERIMENTAL

6.1 Equivalente en agua del calorímetro

En el vaso del calorímetro se vierten 90 ml de agua a temperatura ambiente (𝑇1 ). Luego se le vierten 90
ml de agua a 85 ºC (𝑇2 ). La temperatura máxima alcanzada por la mezcla es la temperatura de equilibrio
𝑇𝑒 .

6.2 Cálculo del calor específico

Se sigue un procedimiento similar al anterior. En el calorímetro se vierte 300 ml de agua a temperatura
ambiente (𝑇1 ), que debe ser suficiente para cubrir el trozo de metal que posteriormente se introduce en el
calorímetro. El objeto metálico se calienta en baño maría de agua a 95 °C, sujetándolo con una cuerda
delgada durante 5 minutos. La masa del metal debe ser suficiente para poder elevar la temperatura del
agua. El traspaso del metal hasta el calorímetro debe ser muy rápido para evitar pérdidas de calor y
mantener su temperatura 𝑇𝑠 . El agitador debe usarse para homogenizar la mezcla o en su defecto se
sacude el calorímetro.

7. TABLAS DE MEDICIONES

TABLA 1. Calibración del Calorímetro

MUESTRA Masa agua Temp inicial Masa agua Temp. caliente Temp. final
fresca (m1) (T1) caliente (m2) (T2) (Te)
1
2
3

3
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TABLA 2. Calor específico del aluminio

MUESTRA Masa agua Temp inicial Masa Sólido 1 Temp. Sólido 2 Temp. final
fresca (m1) (T1) (ms1) (Ts1) (Te)
1
2
3

TABLA 3. Calor específico del cobre

MUESTRA Masa agua Temp inicial Masa Solido 2 Temp. Solido 2 Temp. final
fresca (m1) (T1) (ms2) (Ts2) (Te)
1
2
3

8. ANÁLISIS

Escriban las ecuaciones de equilibrio térmico para la primera parte del experimento y despeje el
equivalente en agua del calorímetro. Hagan lo mismo con la segunda parte y despejen el calor especifico
de los dos sólidos en unidades de J/(kg °C)

Calcule el error porcentual relativo. Si este es grande explique la razón.

¿Con esta técnica usted puede identificar el material de cual está fabricado un cuerpo sólido?

¿Por qué el agua tiene un calor específico tan alto?

¿Qué implicaciones tiene el elevado valor del calor específico del agua en la vida sobre el planeta?

REFERENCIAS
1. E. E. Coral. Guía para análisis de experimentos. Uniatlántico, versión corregida 2012.
2. Sears-Semansky, University Physics, 12th edit., pag. 586.
3. http://www.sc.ehu.es/sbweb/fisica/estadistica/otros/calorimetro/calorimetro.htm
4. https://www.frro.utn.edu.ar/repositorio/catedras/basicas/fisica2/files/EQUIVALENTE_EN_AGUA_CALO
RIMETRO.pdf
5. https://www.khanacademy.org/science/biology/water-acids-and-bases/water-as-a-solid-liquid-and-
gas/v/specific-heat-of-water