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BIOTECNOLOGIA AGRÍCOLA
PRUEBA DE ENTRADA
- Que es biotecnología?;
GENERALIDADES
La Biotecnología es la ciencia que tiene por objetivo el estudio de
organismos vivos o sus partes para la obtención de bienes y servicios,
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PERSONAJES EN LA BIOTECNOLOGIA
Gregor Mendel.- Describió las Leyes de Mendel que rigen la herencia
genética, estableciendo las bases de la genética moderna,
APLICACIONES
BIOTECNOLOGÍA ROJA
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BIOTECNOLOGÍA BLANCA
También llamada biotecnología industrial, es aquella aplicada a procesos
industriales:
BIOTECNOLOGÍA VERDE
Es la biotecnología aplicada a procesos agrícolas:
Cultivo in vitro de plantas
Producción vegetal asistida por marcadores moleculares
Hibridación
Producción de biofertilizantes y biopesticidas
Transferencia selectiva de genes de un organismo a otro dando lugar a
nuevos cultivos vegetales
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albores de la domesticación…
Consecuencias…
Sedentarismo
Nacimiento de las grandes civilizaciones
Establecimiento de ciudades
Obesidad
Diferencia ricos-pobres
Hambrunas por sequía o plagas
Enfermedades carenciales
Llegada del alcohol
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BIOTECNOLOGÍA AZUL
Nutrición en acuicultura
Sanidad de peces y otros animales marinos
Obtención de nuevos productos a partir de la biodiversidad
marina
CUIDADO AMBIENTAL
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BIOINFORMÁTICA
La Bioinformática es capaz de utilizar la tecnología para organizar y
analizar la información biológica en un ámbito multidisciplinario para una
nueva era sobre la investigación genómica que ayudará a mejorar las
condiciones y la calidad de vida humana.
La Bioinformática es orientada hacia la investigación y desarrollo de
herramientas útiles para llegar a entender el flujo de información desde
los genes a las estructuras moleculares, a su función bioquímica, a su
conducta biológica y, finalmente, a su influencia en las enfermedades y
en la salud.
BIOINFORMÁTICA INTEGRADORA
En ella no deben faltar ayudas para la navegación por la información, que
cada vez, con más énfasis, reside en Internet y no en bases de datos
locales.
BIOINFORMÁTICA APLICADA
La explotación de la información genómica individual va a posibilitar
nuevas técnicas útiles para la investigación de enfermedades y el
diagnóstico clínico, esta faceta representa otro carácter diferencial de la
nueva Bioinformática, su clara orientación hacia la resolución de
problemas de salud.
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CLONACIÓN DE UN GEN
BIOTECNOLOGIA AGRICOLA
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Cultivo de células
Los cultivos de células in vitro consisten en un sistema formado por células
provenientes de un órgano o un tejido, normal o tumoral, mantenidas en
medios de cultivo de composición química definida y en condiciones de
temperatura, pH, aireación y humedad controladas. De esta forma se
aseguran su supervivencia y multiplicación, manteniendo todas sus funciones
metabólicas de una manera semejante a las que tenían en el huésped.
Cultivo de protoplastos
El cultivo de protoplastos es un método en cultivo de tejidos donde se puede
originar variación somaclonal para el desarrollo de nuevos tipos de plantas..
Cultivo de meristemos
Los primeros meristemos en aparecer
durante el desarrollo del cuerpo
vegetativo de una planta vascular
están localizados en la punta de tallos
y raíces. Debido a su localización,
estos meristemos son
llamados meristemos apicales. Todos
los tejidos meristemáticos primarios y
por lo tanto todos los tejidos
primarios de la planta se originan a
partir del meristemo apical de la raíz
o del meristemo apical del brote.
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Cultivo de callos
El cultivo celular de un callo se
sustenta generalmente en los
medios de gel, muchos de una
manera semejante en los que se
cultivan las bacterias. Un medio
suficiente consistiría en agar y
una mezcla generalmente de
macronutrientes y micronutrientes
para un tipo determinado de
célula.
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Cultivo de anteras.
Las anteras (órgano floral de
las fanerógamas; se halla en la
porción final de los estambres y
contiene el polen en unas
cavidades denominadas sacos
polínicos.) contienen células
sexuales masculinas haploides,
el polen, los cuales cultivadas
en un medio apropiado, pueden
regenerar plantas.
El cultivo de óvulos
Es una técnica que se ha empleado
tradicionalmente para evitar barreras de
incompatibilidad que dificultan algunos
cruces inter e intraespecíficos, para eludir
problemas de abscisión prematura del
fruto, para la obtención de híbridos que
presentan aborto del embrión en estadios
tempranos del desarrollo, como vía
alternativa a la androgénesis en la
obtención de plantas haploides o como
sistema experimental para el estudio de la
respuesta in vitro de zigotos y
proembriones.
El cultivo de óvulos
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APLICACIONES
Clonación de plantas
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