Evidencia de conocimiento: Escrito - Sistemas de inventarios.

Para el desarrollo de la evidencia se solicita identificar los modelos y sistemas

de inventarios utilizados en una organización. Identifique los sistemas de
inventarios utilizados por las diferentes compañías y desarrolle un escrito en
un procesador de texto explicando las ventajas que tienen las organizaciones
al establecer estos sistemas analizando el nivel de responsabilidad del
personal involucrado en el éxito de éste.

Todas las organizaciones dependiendo del tamaño de su inventario pueden

implementar diferentes modelos o sistemas, los cuales les permitirá que este tenga
un adecuado funcionamiento. Algunos inventarios pueden implementar más de un
modelo o sistema, para esto haremos ejemplos tengan presente más de un modelo
o sistema.

Inventario de grandes organizaciones como: Éxito.

Este tipo de empresas por su tamaño, puede implementar diferentes tipos de

modelos y sistemas de inventarios, para uno o varios grupos de productos.

 Modelos de Inventario, análisis ABC: Este tipo de modelo permite la

clasificación del inventario de acuerdo a su importancia dentro de la
organización, determinando en costo que representa y así podemos
implementar las políticas de acuerdo a la importancia de los grupos de
inventarios que arroje esta clasificación. En el caso de una organización
como el Éxito permite que establecer la prioridad e importancia en cada uno
de sus productos o grupos de estos.
 Lote óptimo y Cantidad Económica de Pedido (EOQ): En todo inventario
se debe realizar un análisis para obtener el punto de equilibrio adecuado que
cree beneficios en cuanto a costos para la empresa y que garantice la
satisfacción del cliente o proceso. Este análisis se realiza para resolver la
 siguiente interrogante: ¿Cuánto inventario tener? Este es determinado por
la frecuencia y la cantidad de productos ordenados. Es de gran importancia
en las organizaciones y más en las grandes como el Éxito ya que los pedidos
de estas no son una pequeña cantidad de productos, sino de grandes
cantidades, lo cual genera un gran costo para mantener y ordenar, por ello
este estudio es fundamental para determinar que inventario mínimo debe
tener de cada producto para poder satisfacer las necesidades de los clientes
y no llegar a tener en exceso como para presentar perdidas por mermas o
vencimiento de productos.
 Puntos de reorden: Cuando se realiza una orden hay que tener en cuenta
el tiempo en que estará disponible en nuestro inventario, por lo cual hay que
tomar en cuenta la demanda diaria de los productos y el tiempo de entrega
de la orden para tener un llamado inventario de seguridad el cual pueda
satisfacer las necesidades en este tiempo y por si se llegase a presentar
algún inconveniente con dichos productos de la orden.

En cuanto a los sistemas de inventarios, estos se deben seleccionar teniendo en

cuenta las ventajas que tiene cada uno de estos en las organizaciones, realizando
así un análisis de cada uno de los sistemas para establecer el más adecuado
tomando en cuenta el nivel de responsabilidad del personal involucrado.

 Sistema de revisión continua: Este sistema consiste en verificar el

inventario cada vez que se utiliza para determinar si es necesario reordenar.
Cuando el nivel de inventario disminuye hasta un punto llamado Punto de
reorden, se realiza un nuevo pedido que tardará en llegar mientras el nivel
de inventario disminuye totalmente y la nueva orden llegará justo cuando
nivel de inventario está en su mínimo. Cuando la demanda no es la misma
durante los periodos de tiempo, da lugar a la necesidad de inventarios de
seguridad.

Este tipo de sistemas son los más utilizados en tiendas pequeñas de la

comunidad y también en algunos almacenes, que al tener pedidos
normalmente fijos tienen la ventaja de que, si son grandes cantidades
 acceder a descuentos, así mismo pueden tener un menor nivel de inventario
de seguridad lo cual significaría un menor costo.

 Sistema de revisión periódica: Este sistema consiste en revisar el

inventario de forma periódica, lo cual hace más fácil la programación porque
se establece mediante una rutina. Este tipo de sistemas son utilizados en
grandes organizaciones, ya que la presentar órdenes de pedido que ocurren
en intervalos de tiempos fijos, permite estandarizar tiempos de recepción y
entrega, también permite reducir costos de orden y de transporte ya que se
realizan órdenes de diferentes artículos al mismo proveedor.