PENILAIAN KESEJAHTERAAN HEWAN SAPI PERAH

KOPERASI PETERNAKAN BANDUNG SELATAN (KPBS)

PANGALENGAN, KABUPATEN BANDUNG SELATAN
JAWA BARAT

Oleh:

Daud Julius Djari, SKH/B94174412

Kelompok K
Program Pendidikan Profesi Dokter Hewan
Angkatan IV Tahun 2017/2018

PROGRAM PENDIDIKAN PROFESI DOKTER HEWAN

FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
2019
 ASSESSMENT DAIRY CATTLE
Date : 20 Mei-29 Juni 2019

Mobility (M) Body Cleanliness (C) Hair Loss, Lesions And Swellings
Condition
Score (BCS)
Good/ Thin (1- < 2) 0 = Clean: no dirty/only minor O = No/slight skin damage/swelling
Imperfect splashing H = Hairless patch (1 or more ≥ 2 cm)
(0/1) Moderate L = Lession (1 or more ≥ 2 cm)
(2-<4) 2 = Very dirty: 1S = mild swelling
Impaired (2) plaques>forearm lenght 2S = substantial swelling(≤ 5cm in
Fat (4-5) diameter)
Saverely
Impaired (3)

Head &
Cow ID M BCS C Body Front Leg Rear Legs
Neck
1. E54781 1 2 0 L L L L
2. D53227 1 3 0 O O O O
3. I10430 0 3 2 O O O O
4. D0639 2 3 0 O O O O
5. D1868 3 1.5 0 O O O O
6. 12543 1 3 2 O O O O
7. D8634 0 2.5 0 O O O H
8. E57850 0 3 2 O L L L
9. E14312 1 3 2 O O O O
10. I67589 1 3 2 O O O O
11. D1205 0 2.5 0 O O O H
12. D0416 0 2.5 0 O L L L
13. D7918 0 3 0 O O O O
14. E07491 2 3 0 O O O O
15. E09861 3 2 0 O O O H
16. I04876 1 2.5 0 O O O O
17. E60233 0 3 0 O O O O
18. E64610 2 3 0 O O O O
19. D1577 1 2.5 0 O O O H
20. D5916 0 3 0 O O O O

Mobility Body Cleanliness Hair Loss, Lesions, & Swellings

Condition
Score Cows Score Cows Score Cows Score Head Body Front Rear
/20 /20 /20 & Neck Leg Legs
Total
Scores 0-1 15 Thin 1 0 15 O 19 17 17 13
2 3 Mod 19 2 5 H 0 0 0 4
3 2 Fat 0 L 1 3 3 3
1S 0 0 0 0
2S 0 0 0 0
HERD MEASURE
Broken Tails (Taily) Tidak ada
Broken Tails -
Comments/Causes

Cows needing further care Ada

(including score 3 cows)
Comments (Including cow D8634, Sapi mengalami mastitis, sehingga dilakukan pengobatan
ID) secara berkala dan berkelanjutan hingga sembuh.

Sociable Relaxed
Response to stock-person?
Yes/ No √ Yes/ No √

RECORDS MEASURES
Mobility Assessment
Is mobility scoring being carried out? Yes No √
Comment (including: who by, training, -
frequency and scope) :
No, of recorded cases of lameness per Tidak ada data
100 cowS for the previous 12 month

Mastitis (no, cases per 100 cows)

No, of recorded cases of mastitis
per 100 cows for the previous 12 Tidak ada data
month
Comment Selama magang satu bulan ditemukan 4 kasus mastitis klinis

Calf/Heifer Survivability
( no, losses per 100 cows calved)
Calves: Calves: Heifers:
Heifers:
birth -24 Tidak ada 24 hours Tidak ada 42 days- Tidak ada Tidak ada
1st – 2nd
hours data – 42 days data 1st data data
calving
m&f m&f calving

Cull and Casualty Cows

( no, losses per 100 cows calved)
Reasons
Unplanned Sapi diduga
culls or menderita tumor
Planned Enforced
casualty Tidak ovary menyebabkan Tidak ada
culls (for Ada cull e.g.
cows (died ada reproduksi terganggu, data
replacement) TB
or killed on sehingga peternak
farm) memutuskan untuk
dijual
 PEMBAHASAN

Kebutuhan energi dan nutrisi sapi perah dipengaruhi oleh berbagai faktor baik
internal maupun eksternal, sehingga bersifat dinamis dan bervariasi. Faktor internal
dapat berupa kebuntingan, aktivitas, umur dan laktasi. Sementara faktor eksternal
dapat berupa iklim dan cuaca. Pemenuhan kebutuhan pakan dan minum yang sesuai
dengan kondisi individu sapi dapat dilihat dari body condition score (BCS). Menurut
Pujiastuti (2016) penilaian BCS pada sapi perah dirancang untuk menaksir produksi
induk selama siklus produksi. Sapi perah di KPBS Pangalengan termasuk dalam
kategori kurus hingga sedang (2- <4). Menurut Pujiastuti (2016) BCS pada sapi perah
akan dihitung pada masa kering (dry off), prepartum dan sebelum dikawinkan. Score
ideal BCS sapi perah pada masa kering dan prepartum adalah 2.5 – 3, pada angka ini
ternak berada dalam kondisi tubuh yang fit.
Penilaian mobilitas pada sapi perah dilakukan untuk menilai prevalensi
jumlah hewan lumpuh pada satu waktu dalam kawanan tertentu. Hal ini berguna
dalam mengidentifikasi hewan yang bermasalah, menilai tingkat keparahan masalah
mobilitas dan memantau efektivitas perawatan (AHDB 2019). Berdasarkan penilaian
yang dilakukan terhadap 20 ekor sapi di KPBS Pangalengan terdapat dua ekor sapi
dengan mobility score 3 (Gambar 1). Menurut AHDB (2019) sapi dengan mobility
score 3 akan menunjukkan gejala penumpukan berat badan yang tidak merata pada
anggota tubuh serta berjalan dengan langkah yang pendek dan punggung
melengkung. Sapi dengan score 3 harusnya menjadi prioritas untuk mendapat
perawatan.

Gambar 1 sapi dengan mobility score 3 (dokumentasi pribadi).

Penilaian terhadap adanya lesio menunjukkan 3 dari 20 sapi yang dinilai

menunjukkan adanya lesio. Pada Sapi E54781 ditemukan adanya lesio berupa abses
pada daerah kepala hingga ekor sepanjang daerah sagital (Gambar 2), sementara pada
sapi E57850 dan sapi E57850 (Gambar 3) dijumpai adanya papiloma pada daerah
leher abdomen kaki depan dan kaki belakang. Sementara, sapi yang memerlukan
penanganan lebih lanjut terjadi karena sapi menderita mastitis Gambar 4. Hal ini
menunjukkan bahwa penerapan kesejahteraan hewan di KPBS Pangalengan masih
perlu ditingkatkan. Hal ini dapat dilakukan dengan memperbaiki manajemen kandang
serta sanitasi kandang. Menurut AHA (2016) Standar yang harus dipenuhi untuk
membebaskan sapi dari penyakit adalah melakukan vaksinasi untuk melindungi sapi
dari infeksi penyakit menular yang memiliki resiko yang signifikan. Selain itu, dokter
hewan harus dilibatkan dalam pengambilan keputusan diagnosa, untuk memudahkan
pencegahan dan pengobatan penyakit. Endoparasit dan ektoparasit harus dipantau dan
dikendalikan.

Gambar 2 sapi dengan lesio di Gambar 3 Sapi yang menderita papiloma

sepanjang daerah (dokumentasi pribadi)
sagital (sapi E54781)

Kesimpulan

Perlu dilakukan perbaikan manajemen kandang dan sanitasi kandang untuk

mengurangi kejadian penyakit yang berkaitan dengan sanitasi seperti mastitis.

Daftar Pustaka
[AHA] Animal Health Australia. 2016. Australian Animal Welfare Standards and
Guidelines for Cattle. Edition 1. [Internet]. [diunduh: 2019 Sept 02].
Tersedia pada: http://www.animalwelfarestandards.net.au/files/2016/02/Cattle-
Standards-and-Guidelines-Endorsed-Jan-2016-250116.pdf.
[ADHB] Agriculture and Horticulture Development Board. 2019. Mobility score.
[Internet] [diunduh: 2019 Sept 02]. Tersedia pada:
https://dairy.ahdb.org.uk/technical-information/animal-health-
welfare/lameness/husbandry-prevention/mobility-scoring/#.XW0FTygzayJ.
Pujiastuti R. 2016. Perhitungan body scoring condition (BCS) pada sapi perah.
Disnak Jatim.