SÍNTOMAS DE POSIBLE FUENTES NATURALES DE “Año de la lucha contra la Corrupción e Impunidad”
FALTA DE ENZIMAS ENZIMAS
Los síntomas más habituales o Los alimentos crudos son una fuente importantísima de enzimas así que este otro típicos de una falta o déficit de motivo para que no falte nunca en nuestra enzimas son malas digestiones, mesa una buena ensalada y fruta. Por supuesto según la estación del año y según sea nuestra gases, eructos, hinchazón constitución física tomaremos una mayor o abdominal, acidez o ardor de menor cantidad de alimentos crudos. estómago, alergias e intolerancias alimentarias, etc. Los germinados o brotes junto a las algas marinas son también fuentes importantísimas Causas de un déficit de enzimas de enzimas. Dentro de las frutas destacan la papaya y la piña. El déficit de enzimas puede ser más Tengamos también en cuenta como buena habitual en personas que sufren de fuente de enzimas los alimentos fermentados Profesora: enfermedades crónicas y que toman como el Miso, kéfir, Yogur, choucrout, pickles, Martha Cubas Reyes etc. muchos medicamentos. Los Integrante: problemas digestivos crónicos como Ruiz Sánchez Merly gastritis, colon irritable, hernia de Pañiguara Guzmán Thalía hiato o la enfermedad de Crohn Mogollon Guardia Yordan también pueden ser otra causa que Farro Ramírez Jhazid provoque un déficit de enzimas. Por Ramírez Solano Samuel último decir que una dieta Curso: desequilibrada también favorecerá Ciencia y Tecnología un déficit de enzimas. Grado: 4° “B” DEFINICIÓN CLASIFICACIÓN FUNCIONES Las enzimas son moléculas orgánicas que CLASIFICACIÓN DE LAS ENZIMAS actúan como catalizadores de reacciones Las enzimas ayudan a que muchas funciones En función de su acción catalítica específica, las de nuestro organismo se hagan más rápidas y químicas, es decir, aceleran la velocidad de enzimas se clasifican en 6 grandes grupos o de un modo más eficaz. Hay más de tres mil reacción. Comúnmente son de naturaleza clases: proteica, pero también de ARN). Las enzimas clases de enzimas. Algunas de las funciones modifican la velocidad de reacción, sin de las enzimas que podemos destacar son: Clase 1: OXIDORREDUCTASAS: afectar el equilibrio de la misma, ya que una Catalizan reacciones de oxidorreducción, es enzima hace que una reacción química decir, transferencia de hidrógeno (H) o Favorecen la digestión y absorción de los transcurra a mayor velocidad, siempre y electrones (e-) de un sustrato a otro, según la nutrientes: a partir de los alimentos que cuando sea energéticamente posible reacción general: ingerimos como la Bromelina de la Piña, inhiben algunos PROPIEDADES ENZIMÁTICAS Clase 2: TRANSFERASAS procesos inflamatorios y favorecen a la vez la Catalizan la transferencia de un grupo químico recuperación de golpes, reabsorción de Las propiedades de los enzimas derivan del hecho (distinto del hidrógeno) de un sustrato a otro, hematomas o moratones y heridas. Puede ser de ser proteínas y de actuar como catalizadores. según la reacción: útil en casos de artritis. Como proteínas, poseen una conformación Reducen el daño ocasionado por toxinas: otra Clase 3: HIDROLASAS: natural más estable que las demás de las funciones de las enzimas es que Catalizan las reacciones de hidrólisis: conformaciones posibles. Así, cambios en la favorecen la eficacia de nuestro metabolismo Clase 4: LIASAS: ayudando a eliminar las toxinas y metales conformación suelen ir asociados en cambios en Catalizan reacciones de ruptura o soldadura de pesados. Tendrían un efecto desintoxificante la actividad catalítica. Los factores que influyen de sustratos: o depurativo sobre nuestro organismo. manera más directa sobre la actividad de un Otras propiedades o funciones de las enzimas enzima son: Clase 5: ISOMERASAS: son: eliminar el dióxido de carbono de los Catalizan la interconversión de isómeros: pulmones, mejorar nuestra capacidad pH temperatura mental, regular nuestro peso corporal, Clase 6: LIGASAS: cofactores Catalizan la unión de dos sustratos con hidrólisis favorecer la fertilidad, etc . simultánea de un nucleótido trifosfato (ATP, GTP, etc.):