Reseña histórica

En 1917, con 15 años, Ray Kroc mintió sobre su edad para ingresar en la Cruz Roja como
conductor de ambulancia, pero la guerra terminó antes de que él completara su
entrenamiento. Luego trabajó como pianista, vendedor de vasos de papel y de batidoras
posteriormente.

En 1954, Ray visitó un restaurante en San Bernardino, California, que le había comprado
varias de las batidoras que vendía. Allí encontró un pequeño pero exitoso restaurante
operado por los hermanos Dick y Mac McDonald, y quedó sumamente sorprendido por
la eficiencia con la que operaba. El restaurante contaba con un menú limitado que
consistía de sólo unos pocos productos: hamburguesas, papitas y bebidas. Esto les
permitía concentrarse en la calidad y el servicio rápido.

Kroc compartió su visión de abrir restaurantes McDonald’s en todo el país con los
hermanos. En 1955, fundó McDonald’s System, Inc., predecesor de McDonald’s
Corporation, y seis años más tarde, compró los derechos exclusivos del nombre
McDonald’s. Para el año 1958, McDonald’s había vendido 100 millones de
hamburguesas.

“Las innovaciones técnicas introducidas por los hermanos McDonald les permitieron
lograr su objetivo: ofrecer un servicio rápido, con productos de calidad a precio asequible.
Estos principios se han mantenido en la compañía a lo largo de los años”

Fuente: Elaboración propia

MISIÓN:

Una de las misiones más importantes de McDonald’s es el servir con rapidez un menú
limitado de comida caliente y apetitosa en un restaurante limpio y que sea agradable para
el cliente por un buen precio. Además, el lograr ser el lugar y forma preferida de cada uno
de nuestros clientes. Ser los mejores del mundo en la experiencia de servicio en
restaurantes de comida rápida. Ser el mejor medio para proporcionar una excelente
calidad, servicio, limpieza, valor y, por supuesto, satisfacer las necesidades de cada uno
de los clientes.

VISIÓN:

 Dominar la industria global de servicios alimenticios, a través de la satisfacción

del cliente.
 Ser reconocidos por los empleados, clientes, competidores, proveedores,
inversionistas y el público en general.
 Promover la innovación y creatividad.

Cadena productiva

En la realización de este trabajo se determina el análisis de la cadena de valor para

identificar actividades primarias y secundarias para así el grupo de trabajo pueda hacer el
análisis de la ventaja competitiva ante la industria de la comidas rápidas

Fuente: elaboración propia

https://www.mcdonalds.es/sites/default/files/dossier-prensa-mcdonalds-febrero-
2015.pdf

https://www.mcdonalds.com/us/es-us/about-us/our-history.html