Syllabus Logistica y Cadenas de Suministro

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PROCEDIMIENTO RELACIONADO: DISEÑO DE CURSOS
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1. INFORMACIÓN GENERAL DEL CURSO

ESCUELA O UNIDAD: Escuela de
Ciencias Básicas, Tecnología e SIGLA: ECTBI
Ingeniería
NIVEL: Profesional
CAMPO DE FORMACIÓN: Disciplinar Común
CURSO: Logística y Cadenas de
Suministro CODIGO: 212029
TIPO DE CURSO: Teórico Práctico
N° DE CREDITOS: 3 N° DE SEMANAS: 16 Semanas
CONOCIMIENTOS PREVIOS: Gestión de las Operaciones
DIRECTOR DEL CURSO: Benjamín Pinzón Hoyos
FECHA DE ELABORACIÓN: Junio de 2016
DESCRIPCIÓN DEL CURSO:
El curso Logística y Cadenas de Suministro hacen parte del campo formación Disciplinar Común, con tres
créditos académicos y se ubica dentro del programa de formación profesional en ingeniería industrial.
El curso trata temas vitales como son la logística y la cadena de suministros, los cuales se han convertido en
componente clave para mejorar los niveles de competitividad de las empresas, independiente del sector en que
se desempeñen.
El curso está enfocado a proveer a los estudiantes, de manera práctica y clara, herramientas para la planeación,
organización y control de actividades como: transportes, inventarios, procesamiento de pedidos, compras,
almacenaje, servicio al cliente, entre otras.
El curso es de tipo de teórico práctico. Está estructurado en tres unidades y ha sido diseñado para ejecutarse en
el lapso de 16 semanas. La primera unidad trata los principales conceptos de logística y cadenas de suministro,
con un enfoque actual y de las mejores prácticas, así como el servicio al cliente desde la perspectiva de la
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logística y cadenas de suministro. La segunda unidad se enfoca en revisar las estrategias del transporte y
estrategias de inventarios. La tercera unidad trata sobre estrategias de ubicación y la organización y control de
la logística y las cadenas de suministro.
2. INTENCIONALIDADES FORMATIVAS
Propósitos:
 Fortalecer en el estudiante los conocimientos y la capacidad de analizar conceptos actuales sobre logística
y cadenas de suministro, a través del análisis de la información suministrada por el curso académico
utilizando estrategias como las tutorías, la lectura comprensiva, la consulta de fuentes de referencias
bibliográficas y el empleo de las nuevas tecnologías.
 Afianzar en el estudiante la capacidad de manejar las diferentes técnicas, herramientas y modelos

utilizados en planeación, organización y control de actividades como: transportes, inventarios,
procesamiento de pedidos, compras, almacenaje, servicio al cliente, entre otras, mediante la aplicación
de casos en situaciones problema programados en el curso.
Robustecer en el estudiante la capacidad de reconocer y aplicar los conceptos actuales sobre logística y
cadenas de suministro, en una empresa real escogida por los integrantes del grupo colaborativo.
Competencias Generales del Curso:
 Reconoce el estudiante la importancia de la logística y las cadenas de suministro en entornos de
competencia global.
 Describe el estudiante los elementos que componen los procesos de planeación, organización y control de
actividades logísticas.
 Reconoce el estudiante las herramientas para la gestión de transportes, inventarios, almacenes, etc.
 Demuestra el estudiante la comprensión y entendimiento de herramientas para resolver situaciones
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relacionadas con las actividades logísticas, mediante su uso y aplicación en el desarrollo de las
actividades de transferencia planteadas en cada una de las actividades del curso.
3. CONTENIDOS DEL CURSO

Esquema del contenido del curso:
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Nombre de la Contenidos de Referencias Bibliográficas Requeridas

unidad aprendizaje (Incluye: Libros textos, web links, revistas científicas)
UNIDAD 1 1. Logística y cadenas Bowersox, D. (2007). Administración y Logística en la Cadena de
Introducción, de Suministro
Suministros. Recuperado de:
Planeación y 2. Estrategia y
Objetivos de Planeación de la http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2053/?il=273
Servicio al Cliente Logística y Cadena
de Suministro
3. El producto de la Price Water House Cooper. (2006). Manual Práctico de Logística.
logística y la
cadena de Recuperado de http://hdl.handle.net/10596/5649
Suministro
4. El servicio al cliente
en la logística y la Pinzón, B. (2005). Logística. Presentación. Recuperado de
cadena de
http://hdl.handle.net/10596/5682
suministro
5. Procesamiento de
pedidos y sistemas Pinzón, B. (2005). Supply Chain Management. Conocimiento Útil
de información
I. Recuperado de http://hdl.handle.net/10596/5581
Pinzón, B. (2005). Supply Chain Management. Recuperado de

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Departamento Nacional de Planeación. (2008). Conpes 3547:

Política Nacional Logística. Recuperado de
Referencias Mora, l. (2008). Gestión logística Integral: Las mejores prácticas en la cadena de
bibliográficas
abastecimientos.
complementarias
http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2139/eds/detail/detail?vid=1&sid=d342fa1b-301a-4ee2-
b0ae525747b15ee8%40sessionmgr120&hid=127&bdata=Jmxhbmc9ZXMmc2l0ZT1lZHMtbGl2Z
Q%3d%3d#AN=478470&db=nlebk
UNIDAD 2 1. Fundamentos del Bowersox, D. (2007). Administración y Logística en la Cadena de

Estrategias de transporte
Suministros. Recuperado de:
Transportes e 2. Decisiones sobre
Inventarios transporte http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2053/?il=273
3. Pronósticos en la
cadena de
suministro Castellanos, R. A. (2009). Manual de gestión logística del
4. Decisiones sobre transporte y distribución de mercancías. Bogotá, CO: Universidad
inventarios del Norte. Recuperado de
5. Decisiones sobre http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2077/lib/unadsp/detail.action
almacenamiento u ?docID=10458226&p00=modos+medios+transporte
manejo de
materiales
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Price Water House Cooper. (2006). Manual de Forecasting.

Recuperado de http://hdl.handle.net/10596/5650
Price Water House Cooper. (2006). Manual de Gestión de Stocks.

Guerrero, S. H. (2009). Inventarios: manejo y control. Bogotá,

CO: Ecoe Ediciones. Recuperado de
http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2077/lib/unadsp/detail.action
?docID=10584414&p00 =inventarios
Pinzón, B. (2005). Inventarios. Recuperado de

Price Water House Cooper. (2006). Manual de Almacenes.

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bibliográficas
abastecimientos.
complementarias
UNIDAD 3 1. Decisiones sobre Bowersox, D. (2007). Administración y Logística en la Cadena de

Estrategias de ubicación de
Suministros. Recuperado de
Ubicación; instalaciones
Organización y 2. Proceso de http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2053/?il=273
Control planeación de la
red
3. Organización de la Platas, G. J. A., & Platas, G. J. A. (2014). Planeación, diseño y
logística y la layout de instalaciones: un enfoque por competencias. Distrito
cadena de Federal, MÉXICO: Grupo Editorial Patria. Recuperado de
suministro http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2077/lib/unadsp/detail.action
4. Control de la ?docID=11230867&p00= localizacion+distribucion+planta
logística y la
cadena de Pinzón, B. (2005). Distribución. Recuperado de
suministros
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Pinzón, B. (2005). DFI. Recuperado de

Fontalvo, H. T. J., & Cardona, R. D. (2011). La cadena de

suministro: un enfoque práctico para el diseño e implementación
del modelo SCOR. Bogotá, CO: Corporación para la gestión del
conocimiento ASD 2000. Recuperado de
http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2077/lib/unadsp/detail.action
?docID =10584499&p00=dise%C3%B1o+cadena+suministro
bibliográficas
abastecimientos.
complementarias
4. ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE
Contenido Indicado Evaluación1
Estrategia
Unida de Competen res de N° de
de Criterios
d Aprendiza cia desemp Sem Propósito
Aprendizaje de Pondera
je eño
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evaluació ción
n
Recon 0. El El Partiendo de seman Identificar a través Rubrica de 25
ocimi Conceptos as de la construcción Evaluación Puntos
estudiant estudian la definición
ento fundament de una
(Evalu ales sobre e: te: de la presentación, si el (5%)
ación Logística y estudiante se
Identifica la Diferenci propuesta
Inicial Cadenas de apropió de la
estructura a
) Suministro didáctica, el estructura y
y los claramen
conceptos claves,
conceptos te las curso
sobre los cuales se
clave sobre estructur
trabajará la desarrollara el
los cuales as y
curso.
se concepto estrategia de
desarrolla s que
Aprendizaje
el curso. forman
parte del Basado en
curso.
Proyectos
(ABP)
Link a la
Guía de
Actividades
UNID 1. 1. 1. Partiendo de 2.5 Identificar a través Rubrica de 100
AD 1 Logís seman de la presentación Evaluación Puntos
Incorpora Reflexion la definición
Introd tica y as de cuadros
ucción, cadenas de comparativos, si el (20%)
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Planea Suministro en su vida a sobre de la estudiante se

ción y 2. apropió de los
profesional los propuesta
Objetiv Estra informes sobre
os de tegia y los concepto didáctica, el competitividad en
Servici Planeación logística..
conceptos s curso
o al de la
Cliente Logística y modernos moderno trabajará la
Cadena de
sobre s sobre estrategia de
Suministro
3. El Logística y logística Aprendizaje
producto
Cadenas de y Basado en
de la
logística y Suministro. Cadenas Proyectos
la cadena
2. de (ABP), cuya
de
Suministro Comprende suministr matriz de
4. El
la o. trabajo
servicio al
cliente en importancia contiene:
la logística
del proceso 2. •Definición
y la cadena
de de Propone de las tareas
suministro
planeación un o problema.
5.
Proc desde una proceso •Estrategias
esamiento
amplia de para buscar
de pedidos
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y sistemas perspectiva planeació información.

de
corporativa n para •Localización
informació
n , y luego las y acceso.
desde el actividad •Utilizar la
punto de es información.
vista de la fundame •Planeación.
función ntales de •Ejecución.
logística. la •Evaluación.
3. logística.
Identifica al 3.
producto o Construy
servicio, e PSA´s
como (acuerdo
núcleo del s de
enfoque en productos
el diseño y
de un servicios)
sistema en
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logístico. entornos
4. de
Comprende logística
el y
significado Cadenas
del servicio de
al cliente Suministr
para la o.
empresa
como un
todo y para
la logística
en forma
específica.
5.
Comprende
la
importancia
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que tiene el
tiempo
requerido
para
completar
las
actividades
del ciclo del
pedido,
como
núcleo del
servicio al
cliente.
UNID 1. 1. 1. Partiendo de 4 Identificar a través Rubrica de 125
AD 2 Fundamen- seman de las Evaluación Puntos
Comprende Propone la definición
Estrate tos del as recomendaciones
gias de transporte e identifica estrategi de la dadas, si el (25%)
Transp 2. estudiante se
al as en la propuesta
ortes e Decisiones apropió de los
Invent sobre transporte, gestión didáctica, el conceptos de
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arios transporte como de curso tecnología de

3. Transporte interno
elemento almacene trabajará la
Pronósticos y externo, así como
en la más se estrategia de la tecnología de
cadena de almacenaje.
importante inventari Aprendizaje
suministro
4. en los os para Basado en
Decisiones
costos una Proyectos
sobre
inventarios logísticos empresa (ABP), cuya
5.
para la matriz de
Decisiones
sobre mayoría de trabajo
almacenam
las contiene:
iento y
manejo de empresas. •Definición
materiales
2. de las tareas
Incorpora o problema.
al •Estrategias
transporte para buscar
como área información.
de •Localización
decisiones y acceso.
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clave en los •Utilizar la

procesos información.
logísticos. •Planeación.
3. •Ejecución.
Comprende •Evaluación.
la
importancia
de los
pronósticos
en la
planeación
y el control
de las
actividades
de logística
y cadenas
de
suministro.
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4.
Identifica
las razones
para
mantener
inventarios,
así como el
impacto de
su gestión
en los
niveles de
servicio al
cliente.
5.
Identifica
las razones
básicas
para la
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utilización
de espacios
de
almacenam
iento, así
como sus
funciones
básicas.
UNID 1. 1. 1. Partiendo de 4 Identificar a través Rubrica de 125
AD 3 Decisiones seman de la aplicación de Evaluación Puntos
Comprende Propone la definición
Estrate sobre as una metodología
gias de ubicación la estrategi de la propuesta el (25%)
Ubicaci de estudiante se
importancia as en la propuesta
ón; instalacion apropió de los
Organi es de las ubicación didáctica, el conceptos de
zación 2. Proceso ubicación de
decisiones de curso
y de instalaciones.
Contro planeación de instalacio trabajará la
l de la red
ubicación nes de estrategia de
3.Organiza
ció-n de la de las una Aprendizaje
logística y
instalacione empresa Basado en
la cadena
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de s a lo largo Proyectos
suministro
de la (ABP), cuya
4. Control
de la cadena de matriz de
logística y
suministros trabajo
la cadena
de . contiene:
suministros
2. •Definición
Identifica de las tareas
los o problema.
procesos •Estrategias
para para buscar
configurar información.
la red de •Localización
instalacione y acceso.
s y el flujo •Utilizar la
de información.
productos a •Planeación.
través de la •Ejecución.
cadena de •Evaluación.
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suministro.
3.
Comprende
la
importancia
que tiene la
organizació
n
administrat
iva que
facilite la
creación,
puesta en
marcha y
evaluación
de los
planes
logísticos y
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de la
cadena de
suministro.
4.
Comprende
la
importancia
de
implementa
r un
proceso de
control que
permita
medir,
controlar y
mejorar los
procesos
logísticos y
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de las
cadenas de
suministro.
Proyec Niveles de El El Aprendizaje 2 Identificar a través Rubrica de 125
to Competitivi Estudiant Estudian Basado en seman de la aplicación del Evaluación Puntos
Final dad en e: te: Proyectos as Benchmarking, si el
integración Identifica y Mide los (ABPr) (corre estudiante se
del Supply aplica Niveles spondi apropió de las 106 (25%)
Chain herramient de ente a mejores prácticas
Logística as de competiti la en Supply Chain
Benchmarki vid en Evalua Management y
ng Integraci ción Logística
ón en Final)
Supply
Chain
Managem
ent y
Logística
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en una
empresa.
5. ESTRUCTURA DE EVALUACION DEL CURSO
Tipo de evaluación Ponderación Puntaje Máximo

Autoevaluación Formativa
Coevaluación Formativa
Heteroevaluación Actividad Inicial Fase 1 5% 25
Trabajo colaborativo 16% 80
Unidad Uno Fase 2
Evaluación Unidad 1 4% 20
Unidad Dos Fase 3
Unidad Tres Fase 4
Evaluación Final Fase 5 25 125
Total 500

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1. INFORMACIÓN GENERAL DEL CURSO

 Afianzar en el estudiante la capacidad de manejar las diferentes técnicas, herramientas y modelos

3. CONTENIDOS DEL CURSO

Nombre de la Contenidos de Referencias Bibliográficas Requeridas

Pinzón, B. (2005). Supply Chain Management. Recuperado de

Departamento Nacional de Planeación. (2008). Conpes 3547:

UNIDAD 2 1. Fundamentos del Bowersox, D. (2007). Administración y Logística en la Cadena de

Price Water House Cooper. (2006). Manual de Forecasting.

Price Water House Cooper. (2006). Manual de Gestión de Stocks.

Guerrero, S. H. (2009). Inventarios: manejo y control. Bogotá,

Pinzón, B. (2005). Inventarios. Recuperado de

Price Water House Cooper. (2006). Manual de Almacenes.

UNIDAD 3 1. Decisiones sobre Bowersox, D. (2007). Administración y Logística en la Cadena de

Pinzón, B. (2005). DFI. Recuperado de

Fontalvo, H. T. J., & Cardona, R. D. (2011). La cadena de

Planea Suministro en su vida a sobre de la estudiante se

y sistemas perspectiva planeació información.

arios transporte como de curso tecnología de

clave en los •Utilizar la

5. ESTRUCTURA DE EVALUACION DEL CURSO

Tipo de evaluación Ponderación Puntaje Máximo

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