VISTA ALEGRE

I. INTRODUCCIÓN
HISTORIA
Provenientes de Italia, los hermanos Picasso se instalan en el valle de Ica en el año
1850, para luego fundar Bodega Vista Alegre, en el año 1857.
Inicialmente trabajaron las variedades viníferas existentes, para luego importar
variedades finas, como Cabernet, Sauvignon, Chenin o Pinot Blanc, Carignan, Malbec,
Tempranillo, Merlot y muchas otras… propagándose además por todo el país,
iniciando así la verdadera historia del Vino Fino en el Perú.
Hoy la familia Picasso en su cuarta generación, siguen invirtiendo y modernizando día
a día Bodegas Vista Alegre. Profesionales, Técnicos (peruanos y extranjeros)
especializados en Italia, Francia y Argentina, forman parte de la gran familia Vista
Alegre, es decir, cada día mejor que ayer.

Pionero de la industria vitivinícola del Perú fue el ilustre caballero, empresario y

defensor de la peruanidad del pisco don Jorge Picasso Perata, hijo de don Juan
Alfredo Picasso Mena y se casó con Doña Margarita Salinas López Aliaga con quien
tuvo 8 hijos; 5 varones: Jorge, José, Jaime (fallecido), Alfredo y Rafael; y 3 damas
Margot (fallecida), Mariela y Liliana.
Don Jorge Picasso Perata, desde muy joven alternaba su dedicación al derecho con la
agricultura, conjuntamente con sus hermanos José, Luis y Guillermo. Se dedicó
personalmente a la administración del fundo agrícola y supo mantener el auge y el
crecimiento de la heredad de su padre, quien desde siempre les enseñó con el
ejemplo a trabajar con mucha tensión y cariño, destacando en el comercio y la
agricultura, en especial el cultivo de la vid y la elaboración de los afamados vinos
“Vista Alegre” y el Pisco “Sol de Ica”; reconocidos por su calidad y prestigio bien
ganados.
Don Jorge Picasso Perata, Presidente del Directorio de Bodegas Vista Alegre S.A. a la
que personal y diariamente dirigía, nos dejó un 25 de junio del 2001, para gozar del
descanso y la paz que se merece al lado del Señor, a punto de cumplir 94 años. Su
ejemplo de caballerosidad y coraje permanecerá vigente no solo para su familia y los
que tuvimos el privilegio de conocerlo y apreciarlo, sino que será un legado para la
juventud y las futuras generaciones.
A lo largo de su vida. Don Jorge Picasso Perata, asistió a numerosos certámenes
internacionales y de carácter nacional, disfrutando de innumerables éxitos y
reconocimientos, en el campo profesional, empresarial e institucional.

En vida fue el Director de diversas empresas agrícolas, mineras, industriales,

financieras y de seguros. También, de la Confederación Nacional de Comerciantes
(CONACO) durante los años 1959, 1960 y 1961. Perteneció muchos años al Rotary
Club Internacional donde desempeñó importantes cargos.
En merito a su contribución al desarrollo de la industria vitivinícola fue distinguido por
el Gobierno Argentino en 1959, por la Confederación de Comerciante (CONACO)
como “El Empresario del Año 1982”; el 05 de Agosto de 1988 el Ministerio de Industria
le impuso la condecoración “Orden al Mérito Empresarial” en el grado de Gran Cruz; el
12 de Junio de 1996 recibió la Medalla al Mérito Industrial”, otorgado por la Sociedad
Nacional de Industrias con ocasión del Centenario de su fundación y el 22 de
Diciembre de 1997 la Cámara de Comercio de Lima lo distinguió con la Medalla al
Mérito Empresarial” y mucho más. Hoy Continúan con esta ardua y delicada labor, sus
hijos Jorge y Alfredo Picasso Salinas, quienes además de estar directamente
involucrados en el quehacer diario de la Bodega, han logrado acrecentar el buen
prestigio familiar con una Línea de Vinos Premium que lleva su apellido.

II. MARCO TEÓRICO

1. HECTAREAS DE PRODUCTO
Hectáreas de Viñedos: 180 Hectáreas Exclusivas a la producción de uvas viníferas

 Áreas de cultivo tempranillo para vinos tintos, secos

 Quebranta negra y miliar
 2 hectáreas de uva Italia
 Uva moscatel y torontel para elaborar vino dulce
 El vino representante es el señorial un vino dulce para aperitivos

2. Cultivo

 Riego tecnificado
 Cosecha en mes de enero febrero marzo
 Poda, brota al mes de septiembre
 Cosecha manual
 Compra externa Cañete y chincha (Borgoña e Italia)
Capacidad de Lagares (Recepción de Uva): 300,000 quintales (14 millones de kilos de
uva vinífera)
Capacidad de Bodega 7´500,000 litros de nuestros vinos.
Capacidad de Añejamiento: 2´000,000 de litros de vinos, en cubas de roble francés y
americano
Capacidad de Destilación: 15,000 litros diarios de nuestros Piscos.
 3. PICASSO TEMPRANILLO CRIANZA
Elaborado con uvas Tempranillo seleccionadas de nuestros propios viñedos; la
fermentación se realizó a temperatura controlada y crianza en barrica de roble
americano por doce meses, una vez embotellado pasa en estiba seis meses a
temperatura controlada.
 Notas de Cata
A la vista es de color rojo cereza y tonos intensos, como las cerezas maduras; en boca
es muy bien equilibrado, con tonos a fruta, vainilla, propios de su crianza en barricas.
Ganador de la Gran Medalla de ORO en el Expo Vino 2005.
Acompaña platos en base a carnes rojas, pastas, quesos de sabores intensos,
además de ser un acompañante perfecto en toda buena conversación.
Temperatura de servicio recomendada de 16ºC a 18ºC.

4. EXPORTACIÓN
 5. PREMIOS
Premio: Ganador de la Gran Medalla de ORO en el Expo Vino 2005.
Se recomienda descorchar 40 minutos antes del servicio, con la finalidad de darle
oportunidad a que el vino se exprese, se expanda y logre su mejor performance.
Temperatura recomendada entre 18°c y 20°C

III. CONCLUSION
Tradicional bodega dedicada a la elaboración de vino y pisco. Todavía conserva
características de la usanza colonial para procesar la vid. Ubicada hacia el noreste de
la ciudad de Ica.
Una de las bodegas de vinos y piscos más grandes del Perú. Tuvo su origen en la
época colonial. A inicios del Siglo XX se buscó mejorar la calidad de las variedades de
uva existentes en la región.
Recomendamos:
Se recomienda visitarla en los meses de marzo y abril para observar la producción. El
resto del año se puede apreciar la infraestructura y las técnicas de añejamiento.

IV. BIBLIOGRAFIA
 https://www.vistaalegre.com.pe/exportaciones.html
 https://www.raptravel.org/informacion-ica11-departamento-de-ica-atractivos-
turisticos-ica-bodegas-vista-alegre.php