MANUAL DE INSTRUCCIONES

COCINA A GAS

MODELOS

EKGC24U3FMSM / EKGC24C2FMM
EKGC24W2FMM / EKGC24U2FMM
EKGC30C2FMM / EKGC30U2FMM
Lea todas las instrucciones antes
de utilizar el aparato y guardelas para
futuras referencias. Antes de instalar este
130131A
aparato deberá verificarse su conformidad con
C(196-201)EM_Spanish
los servicios de suministro de energía eléctrica.
01 electrolux bienvenido indice electrolux 02

Bienvenido al mundo del Índice

manejo simple y sin preocupaciones
Felicitaciones! Es usted un cliente especial que ha acabado de adquirir un Seguridad...........................................................................................................03
producto con la calidad mundial Electrolux.
En este manual usted encontrará toda la información para su seguridad y el uso Cuadro de consumo térmico nominal................................................................04
adecuado de su cocina.
Lea todas las instrucciones antes de utilizar el producto y guarde este manual Descripción de la cocina ....................................................................................05
como referencia futura. Guarde la factura de compra; la garantía vale solamente
Sistema de combustión de los quemadores.......................................................07
mediante su presentación al Servicio Autorizado.
La etiqueta de identificación donde se encuentran las utilizada por el Servicio Instalación del gas...............................................................................................10
Autorizado en el caso de que su cocina necesite alguna reparación. No la retire
del lugar en donde está pegada. Instalación eléctrica............................................................................................12

Instalación....................................................................................................13
Consejos ambientales Escape del gas....................................................................................................16
El material del embalaje es reciclable. Procure separar
plásticos, espuma flex, papel y cartón y enviarlos a las Como usar..........................................................................................................17
compañias de reciclaje.
De acuerdo con la directriz de la RAEE (Residuos de Ajustes para el cambio de gas.............................................................................25
Aparatos Eléctricos y Electrónicos), en inglés WEEE
Prevenciones y consejos...................................................................................27
(Waste of Electrical and Electronic Equipment), se debe
colectar y disponer de los residuos de aparatos Limpieza y mantenimiento..................................................................................32
eléctricos y electrónicos separadamente. Si
futuramente usted necesita desechar este Solución de problemas........................................................................................34
electrodoméstico, NO lo haga echándolo con el resto
de la basura doméstica. Sírvase enviar el aparato a los Informaciones técnicas......................................................................................36
puntos de colecta de RAEE donde los haya disponibles.

• Este aparato debe ser utilizado sólo para uso doméstico. El fabricante o
importador no asume ninguna responsabilidad por otro uso.
• Se aconseja conservar este manual de instrucciones de modo que pueda ser
consultado para todas las indicaciones y consejos que sean útiles para un
correcto y óptimo uso.
• La instalación de su estufa debe seguir las instrucciones que se describen en
este manual. Lea las instrucciones de uso antes de encender este artefacto.
• Este artefacto está ajustado para ser instalado de 0 a 3000 metros sobre el
nivel del mar.
03 electrolux seguridad cuadro de consumo térmico nominal electrolux 04

Seguridad Cuadro de consumo térmico nominal

Para los niños Antes de encender el horno abra Datos tecnicos de los quemadores
No deje a los niños solos cuando la completamente la puerta de horno Diametro de Consumo
para evitar que se concentre el gas Posicion del Inyectores Termico GLP
cocina esté caliente o en operación, Quemador
dentro del mismo. Consumo
ya que pueden quemarse GLP PCI (Mj/h) PCS (Mj/h) PCS (kW) PCS (BTU)

seriamente, epecialmente si se está Antes de cerrar la puerta cerciórese

Pequeño Reducido 0,40mm 1,65 1,62 0,45 1534,53
trabajando con recipientes que que el horno se haya encendido.
continenen líquidos calientes. Mediano Reducido 0,50mm 3,15 3,42 0,95 3239,57
Si sala de su domicilio por largo
Evite que los niños y animales se tiempo asegúrse de cerrar la llave de Grande Reducido 0,60mm 4,95 5,36 1,49 5081,01
acerquen a la cocina cuando se paso de gas. Reducido 0,60mm 5,36 1,49 5081,01
Horno 4,95
encuentre encendida, las partes No colocque la cocina cerca de
externas cercanas a los quemadores, Pequeño Nominal 0,50mm 3,15 3,42 0,95 3239,57
materiales inflamables como:
manija de la puerta se calientan y cortinas, paños, etc. Mediano Nominal 0,60mm 4,95 5,36 1,49 5081,01
pueden causar quemaduras.
Los orificios de la base del horno no Grande Nominal 0,70mm 6,28 6,80 1,89 6445,04
deben toparse, las paredes del horno Nominal 0,85mm 9,86 2,74 9343,60
Horno 21"y 24" 9,12
Para el usuario/instalador no deben recubrirse con papel
aluminio. Horno 30" Nominal 0,90mm 10,61 11,50 3,22 10902,00
Esta cocina debe ser instalada por
Cerciórese que la perilla de Nominal 0,65mm 5,73 6,19 1,72 5865,32
personal calificado. Grill
encendido del horno esté apagado Los consumos están determinados con Butano (GLP) y Metano (GN) como gases de referencia a
Lea las instrucciones técnicas antes
cuando se esté utilizando la cocina. presión nominal, y están expresados en condiciones ambientales de 1 atmósfera (1.013 mbar) y 15ºC.
de instalar su cocina.
No utilice llamas o chispas para Datos tecnicos de los quemadores sellados
Lea las instrucciones de uso antes de
detectar fugas de gas pues estas
encender su cocina. Diametro de Consumo Diametro de Consumo
podrían provocar explosiones, utilice Posicion del Inyectores Termico GLP Inyectores Termico GN
Se requiere personel calificado para espuma de jabón colocando con una Quemador Consumo
instalar y ajustar la cocina y/u horno. espoja o jabón líquido. GLP PCS (Mj/h) PCS (Mj/h) PCS (BTU) GLP PCS (Mj/h) PCS (Mj/h) PCS (BTU)

La adaptación parautilizar otro tipo Mediano Nominal 6,01 1,67 5694,82 0,73mm 6,01 1,67 5694,82
0,73mm
de gas, debe ser realizada tambien
Grande Nominal 10,76 2,99 10196,12 0,85mm 10,76 2,99 10196,12
por un instalador, la compañia de gas 0,85mm
o un representante del fabricante. Triple corona Nominal 0,90mm 10,76 2,99 10196,12 0,90mm --- --- ---

No permita que nadie se suba, se Los consumos están determinados con Butano (GLP) y Metano (GN) como gases de referencia a
pare o se cuelgue en la puerta del presión nominal, y están expresados en condiciones ambientales de 1 atmósfera (1.013 mbar) y 15ºC.
compartimiento del horno o en la
La presión de suministro para el artefacto es:
parte superior de la cocina.
Su cocina do debe ser instalada en +6 +8
Presión GLP 29mbar Presión GN 20mbar
baños ni en dormitorios. -4 -3
05 electrolux descripción de la cocina descripción de la cocina electrolux 06

Descripción de la cocina

Nombres de las partes

1 Pata Plástica
2 Angulo Lateral
3 Lateral Cocinas
4 Mecanismo Deslizador
14 5 Parrilla Horno Deslizante
6 Varilla W
7 Terminal Plástico Superior
11
8 Timer Digital Full
13
15 9 Quemador Mediano
12
10 17 10 Parrilla de Hierro Fundido
9
16 11 Quemador Grande
18
12 Tablero
8 20
7 19 13 Soporte Bisagra Plástico
6 14 Tapa de Vidrio o Copete
21
3 15 Quemador Triple Corona
23
5
22
16 Perilla Quemadores
2 17 Frente
4 18 Perilla Horno / Grill
19 Bandeja Central (Goteo)
24 20 Soporte Lateral Parrilla Horno
27 26 25
21 Bandeja Quemador
1 28 22 Vidrio Interior Puerta
23 Puerta
24 Varilla Asador
El producto que usted ha comprado puede ser ligeramente diferente del que se 25 Manija Plástica
muestra en las figuras de este manual, la forma en general deberá ser la misma. 26 Vidrio Panorámico Puerta
Lea la información referente a su operación. 27 Tubo para Encendido Quemador Horno
Las partes varían según el modelo de su cocina.
28 Frente Inferior
07 electrolux sistema de combustión de los quemadores sistema de combustión de los quemadores electrolux 08

Sistema de combustión de los quemadores

Quemadores cocinas 21" Quemadores cocinas 24"

Quemador
mediano

Tornillo 7x1/2" Cañería Quemador grande

Cañería Quemador 3
Quemador 2 Tubo
rampa Contrafrente posterior
radio
Contrafrente Quemador mediano
anterior

Tablero
Cañería
Quemador 4
Tubo Combustión 4
Tubo rampa
Lateral
Regulador cocinas
Válvula
1 Vía

Válvula 2 Vias
Horno-Grill Cañería Quemador
Quemador 1 Triple corona 105 mm
Tubo Combustión 3 Válvula 0.7 Quemador 1
Válvula
Válvula 0.6 Quemador 4
1 Vía
Válvula 1 Vía Horno
Tubo Combustión 1 y 2 Válvula 0.6 Quemador 2
Horno cocinas 21"
Válvula 0.6 Quemador 3
Horno cocinas 24"
Tubo rampa radio Tuerca Chumbaloy
Cañería Grill

Tubo rampa Portaciclor 0.65

Cañería Horno

Tuerca Chumbaloy
Bicono
Bicono
Válvula 0.7
Ciclor 0.65

Tuerca Zámak Válvula 0.1

Tornillo 8x3/4" vía horno
Portaciclor 0.85
Válvula 2 Vías
Ciclor 0.85 Válvula 0.6 Horno/Grill
Tornillo 7x1/2" Quemador Grill Bandeja Cielo
Quemador Cañería Horno
horno Tuerca
Tornillo 7x1/2" Zámak

Tornillo
8x3/4"

Ciclor Portaciclor
Bandeja Suelo 0.85 0.85
Bandeja Suelo Quemador
horno
09 electrolux sistema de combustión de los quemadores instalación del gas electrolux 10

Instalación del gas

Quemadores cocinas 30" Para realizar una correcta instalación

de los elementos: manguera,
Cámara Quemador 3
Quemador Triple regulador y cilindro de gas en su
Corona
Cámara
Cañería Cocina, siga las siguientes
Tubo Rampa Quemador 3
Quemador 2 recomendaciones:
Cámara
Quemador 4
1. Ablande los extremos de la
Cañería
Quemador 2 manguera en agua caliente.
Cañería
Quemador 4 2. Conecte un extremo de la
manguera a la toma de gas ubicada
en la parte posterior de su cocina y
Cámara
Quemador 1
ajústela con una abrazadera.
Cañería 3. Conecte el otro extremo de la
Quemador 1
manguera a la válvula reguladora de
su cilindro de gas doméstico y
ajústela con otra abrazadera.
4. Asegúrese de que la manguera
del cilindro y el cable de conexión
Válvula Triple Fuego Válvulas Quemador eléctrica no pasen por detrás de la
Válvula 2 Vías Latón o Termostato cocina. En el caso de que la
conexión de gas esté al otro extremo
de la toma de gas, recomendamos
Horno cocinas 30"
pasar la manguera con un tubo
Tuerca Chumbaloy 5/16" metálico flexible. En ningún caso la
Bicono 5/16"
manguera plástica debe estar en
Cañería Grill
contacto con la parte posterior del
Porta Ciclor horno caliente.
0.65
Bandeja Cielo Después de haber instalado el
Ciclor 0.65
gas, verifique que no existan
fugas, aplicando agua jabonosa
Quemador Grill
en las zonas de conexión, la
Cañería
Horno
manguera no debe tener
remiendos, no debe sufrir daños o
Tuerca
Válvula Latón 2 Vías Zámak
torceduras, ni quedar cerca de las
fuentes de calor.
Tornillo
8x3/4"
Porta
Ciclor 0.9
Ciclor 0.9

Bandeja piso
Quemador horno
11 electrolux instalación del gas
Datos del regulador de gas
Use siempre un regulador de presión
(exclusivo para cocina) la no utilización
del mismo puede causar exceso de
presión y escape de gas. La manguera y
el regulador debe cambiarse a cada 5
años.
Ulitice la manguera plástica de PVC con
resistencia a temperaturas menor que
20°C y mayor que 100°C. El largo de la
manguera no debe exceder los 2m.
Si el suministro de gas de su residencia
se hace mediante cilindros este debe
cumplir con la norma de referencia de
su país.
instalación eléctrica electrolux 12
Instalación eléctrica
Para su seguridad solicite que un
electricista verifique las conexiones de
la red eléctrica del lugar de instalación
de la cocina.
Antes de hacer la conexión,
cerciórese que:
El regulador de presión es exclusivo
Regulador de Presión para la cocina.
El tomacorriente usado es fácil de
alcanzar inclusive luego de instalar la
cocina.
Antes de conectar su cocina verifique
que la tensión (voltaje) del
tomacorriente es la misma que indica
la placa de especificaciones.
Nunca conecte el cable a tierra a
tubos de gas o tubos de PVC.
El cable de alimentación deberá
Tubo Flexible Metalico colocarse de manera que nunca tope
las partes calientes de la cocina, el
aislamiento plástico podría derretirse y
ocasionar un corto circuito.
Instale adecuadamente el cable a
tierra de su cocina de acuerdo con la
norma nacional.
No use extenciones o conectores
múltiples.
13 electrolux instalación
Instalación
Esta Cocina no está conectada a un
dispositivo de evacuación de los
productos de combustión, por lo que
debe instalarse y conectarse de acuerdo
a los requisitos de instalación vigentes
con especial atención a las condiciones
de ventilación indicadas para cada país
en las Referencias de la Norma.
Después de retirar el embalaje,
desprenda con cuidado la película
plástica de la cubierta que protege al
tablero de acero inoxidable.
No utilice la Cocina con esta película ya
que puede dañar la superficie del acero
inoxidable, el calor derrite el plástico y
es muy difícil desprenderlo.
Coloque los quemadores con sus
componentes y las parrillas en los
espacios correspondientes de la
superficie de la cocina.
Respete la altura de 80 a 85 cm entre la
cocina y un mueble superior ó campana
extractora de aire instalada sobre el
artefacto.
Se recomienda dejar mínimo 15 cm de
espacio entre laparte posterior de la
cocina y la pared, con respecto a los
laterales respetar 2 cm de distancia.
Si es posible, coloque el cilindro de gas
fuera de la cocina en un lugar ventilado y
protegido.
Esta Cocina no está diseñada para ser
empotrada.
Evite instalar la Cocina junto al
Refrigerador.
Nunca use la manija de la puerta del
horno para levantar su cocina, abra la
puerta y sujétela del interior.
instalación electrolux 14
Condiciones del lugar de instalación
Ubique la cocina en una habitación lo
suficientemente amplia, considerando
mínimo 1,33 m³ por cada MJ/h de
potencia nominal declarada de cada
artefacto instaladoen el lugar.
La utilización de una cocina a gas
produce calor y humedad en el lugar
que se instala.
Cerciórese de que haya circulación de
aire en el lugar de instalación del
productor, manteniendo la ventilación
natural o instalando un extractor de
aire. La mala ventilación produce la
falta de oxigeno, lo que es perjudicial
para el desempeño de la cocina y para
la salud.
La utilización prolongada e intensa de
la cocina requiere una ventilación
suplementaria, por ejembro abrir una
ventana o permitir una ventilación más
eficaz que aumente el flujo de aire.
Las corrientes de aire no deben
dificultar el buen funcionamiento de la
cocina o apagar la llama.
No instalar la cocina en lugares o
locales internos que no dispongan de
la ventilación necesaria.
Cumplir con los requisitos de
Ventilación establecidos por su País.
Para instalar su cocina con gas por
80 a 85 cm tubería, verifique si su residencia
posee una llave de paso de pared,
exclusiva para la cocina y en buenas Si hay alguna pieza defectuosa,
condiciones de uso. diríjase al Servicio Autorizado y
adquiera solamente piezas y
Verifique si su residencia posee un
accesorios originales para su
tomacorriente eléctrico exclusivo y en
15 cm sustitución.
perfecto estado de uso para la cocina.
15 electrolux instalación
Prueba de seguridad
Las pruebas indicadas se deben
realizar en frío y en caliente luego de
10 min de funcionamiento del horno
con una presión de 2900 Pa + ó - 20%
para G.L.P.
Verifique que el encendido se realice
con facilidad según las instrucciones
de este manual y que la llama no
presente desprendimiento del cuerpo
del quemador ni puntos amarillas, das
cuales son señales de una combustión
incorrecta.
Verifique que el quemador no se
apague con corrientes de aire
moderadas agitando la mano con la
palma abierta sobre el quemador y al
pasar rapidamente de la máxima
potencia a mínima el quemador no se
apague ni tenga retroceso de llama.
Revise que al errar la puerta del horno
desde la posición del frente y con la
tensión proria de la bisagra el
quemador no se pague y verifique que
al pasar de potencia máxima a mínima
rápidamente el quemador no se
apague o tenga retroceso de llama.
escape del gas electrolux 16
Escape del gas
Al sentir olor a gas dentro de la casa,
tome las siguientes precauciones:
01. Cierre la llave de paso de gas o
desconecte el regulador del
cilindro.
02. Verifique en el frente de la
cocina que todas lasperillas
estén en posición de apagado.
03. Abra las ventanas y las puertas,
permitiendo así que el ambiente
se ventile mejor.
04. Si el escape es en el cilindro de
gas retírelo y llévelo a un lugar
abierto y bien ventilado y llame
de inmediato al distribuidor de
gas.
05. No encienda ningún tipo de
llama.
06. No encienda ni apague ningún
interruptor eléctrico.
07. No utilice celulares ni teléfonos
que estén cerca del cilindro,
salga del lugar afectado y llame
a personal indicado desde un
lugar abierto y seguro.
17 electrolux como usar
Como usar
Antes de usar la cocina por la
primera vez
01. Limpie la cubierta de acero
inoxidable removiendo todos los
residuos de adhesivo de acuerdo
con las instrucciones de la pág.
24.
02. El aislamiento térmico de la cocina
produce durante los primeros
minutos de funcionamiento, humo
y olores característicos.
03. Al usarlo por primera vez, caliente
el horno vacío de la cocina
durante aproximadamente 45
minutos, en el grado de
temperatura máximo. Encienda
también el grill por 3 minutos.
04. Déjelo enfriar y, en seguida, limpie
el piso del horno con agua tibia.
05. Todos los accesorios, inclusive las
parrillas, deben lavarse antes de
utilizarlos por primera vez.
Tapa de vidrio
01. Deje que los quemadores enfríen,
rejillas y mesa antes de bajar la
tapa de vidrio. Nunca encienda los
quemadores de la mesa con la
tapa bajada. El calor de la llama o
de las partes de la mesa puede
quebrar la tapa de vidrio.
02. La función de la tapa de la cocina,
cuando bajada, es proteger la
superficie contra la acumulación
de polvo y evitar las salpicaduras
de grasa en la pared cuando esté
levantada.
03. No utilice la tapa de la cocina
como superficie de trabajo.
04. No coloque objetos pesados o
calientes sobre la tapa de vidrio
(límite de 3,0 kg y 50ºC).
como usar electrolux 18
Encendido de quemadores
01. Elija la perilla del quemador que
desee encender.
02. Presione el pulsante del encendido
eléctrico y manténgalo pulsado.
En caso de que su cocina no tenga
encendido eléctrico encienda un Encendido eléctrico
fósforo u otro objeto que genere
combustión y acerque al quemador.
03. Presione la perilla del quemador a
ser usado ubicadas en el frente de
la cocina y gírelo en sentido
Posición
antihorario hasta que el quemador del quemador
encienda.
Apagado
04. Para apagar el quemador coloque el
indicador de la perilla en dirección al
punto superior.
Temp.
Temp.
Máxima
Mínima
Quemador triple corona
(Sólo algunos modelos)
Utilice este quemador cuando requiera
mayor potencia de llama para una
cocción más rápida. Precaución: para un
correcto funcionamiento mantenga
limpias las ranuras y perforaciones de
los quemadores.
19 electrolux como usar
Uso general del horno
01. La altura de la parrilla dependerá
del alimento a hornearse (3
posicionnes).
02. Para dorar coloque la parrilla en
posiciones superiores, y para
mantener una mayor cocción
coloque la parrilla en posiciones
inferiores.
03. En caso de hornear alimentos
susceptibles a derrame o goteo
de grasas, utilice la bandeja de
goteo.
04. Carga maxima para la
parilla/bandeja: 3kg.
como usar electrolux 20
Uso del horno Apagado
Alto
Antes de encender su horno,
Médio retirar elementos:
Bajo
• Bandeja de goteo;
• Varilla asador; Grill (sólo
Bandeja
de goteo • Parrilla. algunos
modelos)
01. Ubique en el frente de su cocina
la perilla que corresponde al
quemador de horno.
02. Por seguridad abra la puerta del
horno presione y gire la perilla en
sentido antihorario hasta la
posición máxima. En caso de que
su cocina tnga encendido
eléctrico en el horno abra la
puerta y presione el interruptor
del encendido.
El dispositivo no se debe accionar
por mas de 15 segundos, si
después de ese tiempo el Tubo quemador
quemador no se enciende, se Encendido manual
debe detener el funcionamiento
del dispositivo y abrir la puerta del
compartimiento y/o esperar al
menos 1 minuto antes de intentar
una nueva ignición del quemador.
Si no posee encendido eléctrico:
Acerque un fósforo al tubo
quemador suelo.
Encendido eléctrico
Asegúrese de que el quemador
suelo esté prendido, cierre
suavemente la puerta y
precaliente el horno a
temperatura máxima durante un Nunca encienda el Horno con la
tiempo entre 10 y 20 mnutos. puerta cerrada, en el caso de que
tenga encendido eléctrico.
21 electrolux como usar
Termostato
(Sólo algunos modelos)
El termostato consiste en un dispositivo
interno que mantiene constante la
temperatura del horno conforme a la
regulación indicada, y su método de
encendido es similar al de Horno-Suelo.
Encendido del Grill - Cielo
(Sólo algunos modelos)
Antes de encender su grill retirar los
elementos:
- Bandeja de Goteo
- Varilla Asador
- Parrilla
01. Ubique en el frente de su cocina
la perilla que corresponde al
quemador de horno.
02. Abra la puerta de horno, presione
y gire la perilla en sentido horario,
hasta la posición grill, en caso de
su cocina tenga encendido
eléctrico en el grill presione el
pulsante del encendido.
Si no posee encendido eléctrico:
Acerque un fósforo al tubo
quemador grill.
Asegúrese de que el quemador
grill esté prendido, cierre
suavemente la puerta.
como usar electrolux 22
Uso del asador
Alto
(Sólo algunos modelos)
01. Coloque la bandeja de goteo en la Médio
posición más baja de su horno. Bajo
02. Ubique el soporte del asador
(Fig. 1).
Bandeja
de goteo
03. Coloque el alimento (pollo, carne,
etc.) en el soporte del asador
utilizando los trinches.
04. Ubique el mango de baquelita en
la varilla asadora y colóquéla
dentro del horno, llevandola a su
posición correcta (Fig. 1).
05. Retire el mando de baquelita y
Tubo de
encendido cierre la puerta suavemente.
06. Identifique el interruptor del motor
asador en frente de su cocina, y
preciónelo para su Fig. 1
funcionamiento.
07. Una vez asada la comida coloque
el mango de baquelita y retirelo
del horno.
Encendido Manual
Fig. 2
Encendido Eléctrico
Asador
23 electrolux como usar
Panel digital
Presione los controles del Panel Digital
para activar las siguientes funciones:
1. Timer ó Reloj temporizador
2. Encendido eléctrico en Quemadores y
Horno
3. Luz en el Horno
4. Asador giratorio
Reloj digital
Para igualar la hora, mantenga
presionado durante 3seg. el botón del
reloj hasta que observe
intermitencia en los * 2 puntos que
separan las horas de los minutos (:)
luego iguale pulsando el botón de bajar
( ˇ ) y/o el botón de subir ( ˆ ),para
confirmar la hora deseada, espere
durante 5seg. hasta que los 2 puntos
queden fijos nuevamente.
Alarma
Para programar la alarma, presione el
botón de subir ( ˆ ) y se encenderá la luz
inferior izquierda entre los números que
indica su activación, entonces asomará
en la pantalla el tiempo mínimo de 10
seg. desde el cual se puede incrementar
de 10 seg. en adelante hasta
99 minutos con 50 segundos, enseguida
presionar el botón del reloj para
activar el sistema; al término del tiempo
programado la alarma sonará
indefinidamente hasta que el usuario la
apague pulsando nuevamente el botón
de subir ( ˆ )que cancelará el sonido.
como usar electrolux 24
Encendido
Para activar la función de encendido
PA N E L D I G I TA L
eléctrico en quemadores y horno,
mantener presionado el botón de
encendido y girar la perilla deseada,
en sentido antihorario.
Luz en el horno y asador giratorio
Para activar la luz interna y/o el
asador giratorio del horno,
simplemente presionar los controles
indicados.
Cajón calienta platos Luz Asador giratorio
(sólo algunos modelos)
Cuando utilice el horno puede
aprovechar el Cajón Calienta Platos
ubicado en el frente inferior de la
cocina, con el fin de mantener
calientes sus alimentos, para gratinar
Sujetador imantado
ó para precalentar la vajilla antes de
servir.
El Calienta Platos funciona con un
sistema imantado deslizante que
expulsa y cierra el Cajón presionando
en la superficie frontal de dicho
elemento y/o empujando de la Haladera hueca
Haladera hueca central.
25 electrolux ajustes para el cambio de gas
Ajustes para el cambio de gas
La adaptación para utilizar otro tipo de
gas, debe ser realizada por personal
calificado.
Por razones técnicas y de seguridad, las
piezas destinadas a la adaptación a otro
tipo de gas, otro grupo o subgrupo y/o a
otra presión de alimentación serán las
que suministre el fabriante.
Cambio de Inyectoeres de cubiertas y
horno
1. Utilizando una llave de 7mm (9/32 de
pulgada) retire el inyector de cada una
de las válvulas de los quemadores o
del quemador.
2. Identifique el diâmetro del inyector
correspondiente a cada quemador,
según el tipo de gas a usarse (ver
cuadro de consumo térmico).
3. Coloque los inyectores seleccionados,
utilice materiales sellantes para las
juntas, cuidando que su aplicación no
obstruya el sistema.
4. Verifique que no existan fugas
aplicando agua jabonosa en las
juntas.
ajustes para el cambio de gas electrolux 26
Regulación del aire primario
1. En los quemadores de cubierta se
realiza el cambio girando el
regulador de aire con una
herramienta.
2. En los quemadores de horno (suelo
y grill) se realiza el cambio girando
el regulador de aire externo, al
Inyector para GLP
cerrar disminuye la cantidad de aire
suministrado a la combustión.
3. La regulación es la adecuada
cuando las llamas son estables y
de un color azul intenso, lo cual
indica que la combustión es
completa.
Ajuste de la llama mínima de cada
quemador (cubiertas y horno)
1. Encienda el quemador.
Quemador suelo 2. Coloque la perilla e indroduzca un
destornillador plano y delgado en
el orificil del vvástago de la válvula;
en el caso de hornos con
termostato, el tornillo de regulación
se encuentra en la parte inferior
debajo del vástago y para los
quemadores de cubierta junto al
vástago.
4. Gire el tornillo interior de
calibración hasta obtener la llama
apropriada, asegúrese que el
Quemador grill quemador no se apague al realizar
las pruebas de seguridad
respectivas.
27 electrolux prevenciones y consejos
Prevenciones y consejos
Prevenciones
01. Mientras cocine evita tocar las parrillas
y quemadores, espere un tiempo para
su enfriamiento.
02. Cuando cocine en el horno evite tocar
el vidrio, la superfícies externas e
internas y accesorios del mismo,
espere un tiempo para su enfriamiento.
03. Evite el ingresso de niños a la cocina
mientras está cocinando.
04. Jamás permita que el niño se siente en
la puerta, y tampoco asiente objetos
pesados sobre la misma.
05. Para evitar descargas eléctricas, al
cambiar o limpiar el foco asegúrese de
que la cocina esté desconectada del
tomacorriente.
Recomendaciones importantes
Para un consumo menor de gas y un
mejor aprovechamiento, se aconseja el
uso de ollas con un diámetro adaptado al
tamaño de los quemadores (fig.1 y 2),
evitando que la llama queme en vacío
(fig.3).
Se recomienda que tan pronto como el
líquido entre en ebullición, se reduzca la
llama hasta lo mínimo posible manteniedo
la ebullición.
Asegúrese de que haya circulación de aire
en el ambiente donde está instalada la
cocina.
Para facilitar la ignición, encienda el
quemador antes de poner la olla sobre la
rejilla.
Bajar o apagar la llama antes de retirar la
olla.
prevenciones y consejos electrolux 28
Cuidados de uso
1. Para manipular o retirar objetos del
horno, utilice siempre guantes de
cocina.
2. No utilice ollas con fondos côncavos
o convexos ya que pueden
ocasionar accidentes.
3. Nunca deje el mango de las ollas
hacia afuera de la cocina.
4. Nunca utilice recipientes de gran
tamaño que sobrepasen la superficie
o mesa de trabajo de su cocina.
Consejos para cocción al horno
Para preparar asados, siempre es
necesario hacer un precalentamiento
de aproximadamente 15 minutos en la
posición máxima, antes de colocar el
alimento dentro del horno.
Fig.1 Para la cocción de dulces
Los dulces deben cocerse a una
temperatura moderada (normalmente
entre 180°C y 205°C) y requieren el
precalentamiento del horno (cerca de
15 minutos).
No abra la puerta del horno cuando
cocine platos fermentados (por
ejemplo:pan, masas fermentadas y
suflés); corrientes de aire frío impiden
Fig.2 que la masa crezca. Para verificar el
grado de cocción, introduzca un palillo
de dientes en el centro del alimento; si
el palillo sale seco el dulce está cocido
en su punto.
Para hacer esta verificación, espere
que haya pasado por lo menos 3/4
del tiempo de cocción previsto.
Si el dulce se hace más por fuera que
por dentro, será necesario un tiempo
Fig.3 de cocción mayor a una temperatura
más baja.
29 electrolux prevenciones y consejos
Para el uso del grill
(sólo en algunos modelos)
Utilícelo para gratinar o dorar masas,
carnes, suflés, dulces, etc.
En el grill se asan carnes y pescados
generalmente no muy gruesos, aves
partidas por la mitad, algunas
legumbres (por ejemplo: calabacín,
berenjena, tomate etc.), espetos de
carne o de pescado y mariscos. La
carne y el pescado asados en el grill
deben untarse ligeramente con aceite
y colocarse sobre la parrilla en la guía
más cerca al grill.
La intensidad del calor será controlada
por la altura de la parrilla. El calor es
más intenso en los niveles superiores,
de esta forma usted deberá poner el
alimento a la altura más conveniente,
de acuerdo con la receta que se va a
preparar.
Para asar pescado
Ase los pescados pequeños a una
temperatura alta. Los pescados
medianos, deben empezar a asarse a
una temperatura alta y después se
debe ir disminuyendo la temperatura
gradualmente. Los pescados grandes,
desde el principio, a una temperatura
moderada.
Verifique si el pescado está bien
asado levantando delicadamente una
punta; la carne debe ser
uniformemente blanca y opaca, a
menos que se trate de salmón, trucha
u otro que posea coloración diferente.
prevenciones y consejos electrolux 30
Para asar carne
La carne que se desea asar en el aguardar por lo menos 15 minutos
horno deberá pesar por lo menos 1 antes de cortar la carne para que los
kg, para evitar que se seque jugos no escurran. Antes de servirse,
demasiado. Si la pieza de carne no los platos pueden mantenerse en el
tiene mucha grasa, use aceite, calor del horno en temperatura
margarina o un poco de ambos. La mínima.
margarina y el aceite no serán
necesarios si la pieza de carne tiene
suficiente grasa propia. Cuando la
pieza posea grasa en apenas uno de
los lados, póngala en el horno con
ese lado volteado para arriba; la grasa
al derretirse, untará suficientemente la
parte que quedó para abajo.
Empiece la cocción de las carnes
rojas a una temperatura elevada,
reduciéndola después para acabar la
cocción por dentro.
La temperatura de cocción de las
carnes blancas puede ser moderada
del principio hasta el final. Se puede
verificar el grado de cocción
trinchando la carne con un tenedor; si
está firme, significa que está cocida
en su punto.
Las piezas de carne roja deberán
retirarse del refrigerador una hora
antes de cocerlas, para que no se
endurezcan con la variación brusca
de temperatura.
Ponga el asado en el horno en
recipientes adecuados con borde
bajo (un recipiente con borde alto
dificulta la entrada del calor) o
entonces directamente sobre la
parrilla, colocando un recipiente
grande en la parrilla de abajo para
recoger las salpicaduras y la grasa
que va goteando.
Terminado la cocción, se aconseja
31 electrolux prevenciones y consejos limpieza y mantenimiento electrolux 32

Limpieza y mantenimiento

TABLA DE TIEMPOS Y TEMPERATURAS - HORNO Limpieza general

Antes de llevar a cabo cualquier
Dulces Temperatura ºC Tiempo (min.)
limpieza o mantenimiento, desconecte
Pasteles 205/230 35/45 la cocina del tomacorriente y cierre las
Torta de Mermelada 180/205 40/50 llaves de paso de gas. La limpieza
deberá hacerse con la cocina fría.
Pescado Temperatura ºC Tiempo (min.) No use, bajo ninguna circunstancia,
agentes de limpieza como: kerosén,
Filetes 180/205 15/20
gasolina, solventes, removedores,
Asado 205/230 25/30 ácidos, vinagres, productos químicos
Asado con papel de estaño 205/230 20/25 o abrasivos, pues estos pueden
causar manchas.
Carne Temperatura ºC Tiempo (min.)
Para la limpieza de las partes de acero inoxidable, de los esmaltados, de los
Vitela 180/205 60/70
vidrios y del panel use una esponja suave o un paño húmedo con agua tibia y
Cerdo 180/205 70/80
jabón neutro. No utilice estropajos metálicos, polvos abrasivos y substancias
Pollo 205/230 80/90 corrosivas que puedan rayar dichas partes.
Pavo 205/230 80/90 Conserve los electrodos de encendido eléctrico de los quemadores, limpios de
Carne de Res 205/230 70/80 costras de suciedad.
Cordero 205/230 85/95 No utilice papel de estaño para forrar la cubierta de la cocina, pues puede
Pan e Pizza Temperatura ºC Tiempo (min.) causar manchas en la cubierta y perjudicar el funcionamiento de los electrodos.
No deje que sustancias ácidas o alcalinas, como: vinagre, café, leche, agua
Pizza 205/255 20/30 salada, jugo de tomate, etc., permanezcan por mucho tiempo en contato con
Focaccia Italiana 205/230 25/35 las superfícies esmaltadas (tapas de los quemadores, las rejillas, la cubierta y el
Pan 230/255 40/50 piso del horno).
Suflés Temperatura ºC Tiempo (min.) La limpieza de los quemadores, de las tapas y de los esparcidores debe
llevarse a cabo periodicamente con agua tibia y jabón neutro. Antes de
Suflé de verduras 180/205 30/40 volverlos a poner en su lugar, enjuague bien y verifique si todos están limpios y
Masa cocida 205/55 35/45 secos.
Pueden surgir puntos de oxidación en la parte inferior de la tapa del quemador,
Obs.: Los datos de la tabla son apenas indicaciones. La experiencia, los en la región sin esmalte. Pero, esos puntos de oxidación no interfieren en el
diferentes hábitos alimenticios y las opciones personales sugerirán las funcionamiento de la coccina.
variaciones que deben efectuarse. Los tiempos y las temperaturas que se indica En las rejillas de la mesa es normal el surgimiento de marcas blancas o
son válidos para cantidades medianas de alimentos (carnes 1/1,5 kg; masas para plateadas que parecen ralladuras. Esas marcas acontecen debido al residuo del
dulces, pizzas, pan 0,5 / 0,8 kg). metal del fondo de ollas que se acumula en las rejillas.
No deje caer líquidos o sólidos dentro del quemador para no desregular la llama
o causar obstrucciones. Si eso sucede, apague el quemador, espere que se
enfríe y limpie con un paño húmedo.
33 electrolux limpieza y mantenimiento solución de problemas electrolux 34

Solución de problemas

Cuidado con el horno autolimpiante (Sólo algunos modelos) Asistencia al consumidor

Si su cocina tiene horno autolimpiante luego de terminar de hornear, para Si su cocina presenta algún problema de funcionamiento, antes de llamar al
eliminar la grasa apague su horno, deje enfriar y luego enciendalo durante 10 Servicio Autorizado, verifique a continuación si la causa de la falla no es fácil
minutos a máxima temperatura y las paredes autolimpiantes lo dejarán como de resolver o si no se trata de una falla de utilización, lo que podría ser fácil y
nuevo. No se recomienda el uso de detergentes ya que danãrian el sistema ser rápidamente corregida, sin la necesidad de llamar a un técnico.
autolimpiante.
Quemador no enciende.
Si sucede, por accidente, una gran
concentración de grasa en las Falta de gas. Revisar que la llave de paso del regulador
paredes internas del horno con de gas esté abierta.
revestimento autolimpiante, debido al Verifique el contenido del cilindro de
derrame directo de aceite, se acuerdo a lo especificado en la placa de
recomienda una limpieza manual. identificacion.
Proceda de la siguiente manera: Si el suministro es con tubería flexible
01. Retire las parrillas. Caliente el (manguera), verifique que ésta no este
horno, en la graduación de llama Horno
apricionada por algún mueble u objeto.
alta, por aproximadamente 2 a 3 Autolimpiante Cilindro de gas vacio.
minutos para aflojar los resíduos
de grasa; después de ese periodo Limpiar y desobstruir los conductos de los
apague el horno. Cerciórese de Orificios del quemador obstruidos. quemadores.
que la temperatura en el interior
del horno sea soportable antes de Perilla de control no corresponde al
empezar la limpieza, para evitar Quemador no enciende. quemador.
riesgos de quemaduras. Retire el Mal colocación de las partes (base y
exceso de grasa con un paño esparta-llamas).
seco.
02. Con una esponja suave Regulador de gas defectuoso. Cambiar regulador
humedecida en agua y amoníaco
(1 parte de amoníaco para 3 Revisar perforaciones del quemador
Quemador de horno defectuoso.
partes de agua), ablande los (obstruidas)
resíduos de grasa.
Quemadores de tablero con bajo rendimiento y/o llama amarilla
03. Enjuague el horno, presionado con
una esponja humedecida en agua Obstrucción de los conductos en los Limpiar y desobstruir los conductos de los
fría, sin restregar. quemadores. quemadores con un alambre fino o una
04. Se aconseja que encienda el aguja.
horno, por 10 minutos en posición
máxima para que se seque por Cantidad de gas inadecuada (mínima). Cambiar por cilindro lleno.
dentro.
Esparta llamas obstruído. Limpiar esparta llamas.
Limpiar bases.
35 electrolux solución de problemas especificaciones técnicas electrolux 36

Especificaciones técnicas

Olor a gas MODELO EKGC24U3FMSM EKGC24C2FMM EKGC24W2FMM

Color Acero Inoxidable Acero Inoxidable Acero Inoxidable
Fuga de gas en las conexiones. Ver en el manual instalación de gas. Voltaje / Frecuencia 120 V / 60 Hz 220 V / 60 Hz 220 V / 60 Hz
Tapa de vidrio templado sí sí sí
Verifique que el regulador se acople Quemador grande (un) 1 2 2
Colocación incorrecta del regulador. correctamente con el cilindro. Quemador medio (un) 2 2 2
Cerciórese de que el cilindro tenga el Quemador pequeño (un) - - -
empaque y se encuentre en buen estado. Quemador triple corona 1 - -
Encendido eléctrico
- Quemadores sí sí sí
No funciona encendido eléctrico
- Horno sí sí sí
Enchufre del cable de suministro Conecte el enchufre en el tomacorriente y - Grill sí no no
desconectado. verifique su fijación garantizando que el Controlador de funciones Digital - -
cable no quede sometido a tensión. Luz del horno sí sí sí
Asador sí no sí
Grill a gas sí no sí
Mal posicionada la bujía. Verifique que la chispa de encendido se Paredes auto limpiantes si si si
dirija al quemador.
Vidrio del horno Espejo Espejo Espejo
Parrilla del horno sí sí sí
Bandeja de goteo sí sí sí
Peso neto (kg) 38,31 kg 33,53 kg 33,53 kg
Dimensiones (AxHxP) mm 600 x 580 x 920 mm 600 x 580 x 920 mm 600 x 580 x 920 mm

MODELO EKGC24U2FMM EKGC30C2FMM EKGC30U2FMM

Color Acero Inoxidable Acero Inoxidable Acero Inoxidable
Voltaje / Frecuencia 220 V / 60 Hz 220 V / 60 Hz 220 V / 60 Hz
Tapa de vidrio templado sí sí sí
Quemador grande (un) 1 2 2
Quemador medio (un) 2 2 2
Quemador pequeño (un) - - -
Quemador triple corona 1 1 1
Encendido eléctrico
- Quemadores sí no sí
- Horno sí no sí
- Grill no no sí
Controlador de funciones Digital - Digital
Luz del horno sí sí sí
Asador sí no sí
Grill a gas sí no sí
Paredes auto limpiantes si si si
Vidrio del horno Espejo Espejo Espejo
Parrilla del horno sí sí sí
Bandeja de goteo sí sí sí
Peso neto (kg) 33,53 kg 44,10 kg 47,51 kg
Dimensiones (AxHxP) mm 600 x 580 x 920 mm 600 x 755 x 915 mm 600 x 755 x 915 mm