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FACULTAD DE ZOOTECNIA
EJECUTOR:
HUANCAYO – PERÚ
2017
1. INTRODUCCIÓN
2. REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA
1ra. Semana.
*0 Tres (3) primeros días: papel sobre el piso, alimento encima del papel, luego en los
comederos lineales.
*1 Los bebederos de cono deben ser lavados a diario.
*2 Todos los días controlar la temperatura de la criadora.
*3 Nivelar los comederos y bebederos utilizando madera de base.
*4 Cambiar los papeles del piso cuando sea necesario.
*5 Observar la ventilación si se provee del aire.
*6 Chequear espesor de cama que debe permanecer al menos 5 cm.
*7 Ampliar el cerco a medida que sea necesario (25 cm. Cada vez).
2da. Semana.
*8 10° día : Quitar el cerco. Colocar el bebedero automático el cual será lavado cada 3
días.
*9 11° día : quitar un bebedero de cono.
*10 12° día : quitar el segundo bebedero de cono.
*1113° día : quitar el resto de bebederos de cono y colocar el número adecuado de
bebederos automáticos tipo playson u otros.
*12 Controlar todos los días la criadora.
*13 Observar la ventilación y regular la altura de la cortina (si es necesario).
3ra. Semana.
*14 15° día: colocar los tres (3) comederos de tolva colgante.
*15 16° día: quitar un comedero lineal.
*16 17° día: quitar el segundo comedero lineal.
*17 18° día: quitar el resto comederos lineales y reemplazar definitivamente con
comederos colgantes o automáticos.
*18 19° día : bajar la cortina hasta la mitad, subirla a las 5 p.m.
*19 Remover la cama, agregar cama hasta una altura de más de 8cm.
*20 Controlar todos los días la criadora.
*21 Nivelar los comederos a la altura del pollo (base del comedero a la altura de
espalda.)
FACTORES QUE AFECTAN LA CONVERSION ALIMENTICIA
Deben ser provenientes de huevos fértiles con peso más de 52 gramos provenientes
de reproductoras libres de Micoplasma Gallisepticum M.G y Micoplasma Septicum
M.S y con los niveles de anticuerpos para proteger la progenie de Newcastle,
Gumboro, Artritis Viral, pollurosis y Broquitis infecciosa durante los 7 primeros
días. Se considera 38 a 39 gr de peso vivo como un buen peso al día de edad y
uniforme en tamaño y color.
El periodo entre el nacimiento y la recepción de los pollitos en granja debe ser
preferiblemente inferior a las 12 horas, evitando cambios bruscos en la temperatura
ambiental y cualquier stress adicional.
El agua es un nutriente muy importante en las aves necesarias para todos los
procesos vitales como: digestión, metabolismo y respiración. El agua también actúa
como termorregulador corporal y de vehículo del catabólico producto de los
desechos del cuerpo. Restricciones severas ocasiona deterioro en la ganancia de peso
vivo.
*0 Densidad de Población:
La cantidad de aves por cada metro cuadrado está íntimamente relacionada con
las condiciones ambientales, tamaño de los galpones, edad a la venta y en algunos
casos prevalencia de enfermedades infectocontagiosas en el área.
Por lo general, en épocas calurosas se colocan ocho aves por metro cuadrado y en
épocas frescas entre diez y once. Con esta práctica de manejo se disminuye la
mortalidad por olas de calor evitando pérdidas mayores a las cuatro semanas de edad
y por lo tanto elevando la
Conversión alimenticia.
*0 Comederos:
1 13 91 91 100 0,91
2 32 224 315 200 1,58
3 48 336 651 500 1,30
4 68 476 1 127 800 1,41
5 84 588 1 715 900 1,91
6 100 700 2 415 1,35 kg. 1,79
7 120 840 3 255 1,70 kg. 2,00
8 135 945 4 200 2,00 kg. 2,10
*0 Temperatura y Ventilación
9. Estado Sanitario
Ubicación de un galpón
Instalaciones
Alimentación
Manejo reproductivo
Animales
4. MATERIALES Y MÉTODOS
4.1. Lugar de ejecución; la crianza de los pollos BB se ejecuto en la
Granja Agropecuaria Yauris ubicado en Pio Pata, distrito del Tambo,
provincia de Huancayo en el ambiente n° 5 Cuya avícola llevó el nombre
de “POLLON”
4.2. EQUIPOS Y MATERIALES
EQUIPOS:
Una campana.
Cercos de plástico.
6 focos de 100 watts
4 bebederos de plástico.
3 comederos planos para los 5 primeros días
5 comederos hondos hasta el final.
Una balanza.
Una mezcladora de alimentos.
Baldes de plástico
Equipos de limpieza.
Otros
MATERIALES
Viruta.
Papel de azúcar.
Cal
Costales para el alimento.
Alimento ( maíz amarillo BB, maíz amarillo, maíz repaso, harina de
pescado, torta de soya, pasta de algodón, polvillo de arroz)
Premezclas; rocsalfos, metionina, lisina.
Medicamentos (furaltadin, tiloviot, ultravit, hipramichok, super
pollito, furasolidona)
MATERIALES DE ESCRITORIO
Para los trabajos de gabinete:
Lapiceros
Copias
Computadora
Registro de control.
4.3. Metodología
- Diseño de comederos
Comederos planos y hondos
- Bebederos
Bebederos de plástico de volteo
DE LA TOMA DE DATOS
Edad Consumo Alim. Mortalidad Bebidas Combus-
Fecha Vacunas Observaci
Sem. Kgs. Tipo Cant. Causa Lt. Prod. tible
Sup, azúcar
20/09/2016 1 Maíz A. 0 1 ------ Electricidad Activos
y sal
Maíz A.
cloranfenico
21/09/2016 1.8 colibacilosis 2.5 ------ Electricidad -
concentrado l
1.5 Maíz A.
PRIMERA SEMANA
2.1 Maíz A.
23/09/2016 ---- ------- 5.1 Reavit ----- Electricidad -----------
concentrado
Maiz Cambiad
24/09/2016 2.5 --- -------- 5.5 Reavit ------ Electricidad
Concentrado de plato
maiz
25/09/2016 3 ---- ------- 5.8 agua ------ Electricidad -----------
Concentrado
26/09/2016 4.5 maizConcentrado --- ------- 6.1 Reavit ----- Electricidad -----------
16.4 29.3
COSTOS DE PRODUCCIÓN
Los costos de producción se dividen en dos grupos importantes, los gastos directos e
indirectos. Los gastos directos dependen de la época del año, escasez, abundancia de los
productos y medicamentos. Los gastos indirectos son variables y se deben a los
imprevistos que se presentan durante el periodo de crianza. Por lo tanto el gasto total fue
de 373.20 S/. Nuevos soles, por un lote de 220 pollos, en un periodo de cría de 28 días.