MERCADOS MUNDIALES DEL TURISMO

M.G.C. Jorge Alfonso Ramírez Luna.

Campus Huatulco SEMESTRE 2019-20
jorgeramirezturismo@gmail.com
 Sesión 30

Restan 45 sesiones para concluir el curso

 Contenido para esta sesión:

1. Presentación de video de país.

2. Comentario sobre el video.
3. Breve repaso.
4. Temas 3.2 y 3.2.1.
5. Actividades Prácticas.
 REPASO

1. Explica el concepto de competitividad.

2. ¿Qué son las ventajas comparativas?
3. ¿Qué son las ventajas competitivas?
4. ¿Qué significa el concepto de valor?
 UNIDAD III. ANÁLISIS DEL ENTORNO TURÍSTICO

3.1. concepto de Competitividad.

3.1.1 Competitividad Turística.
3.2. ¿Qué es la ventaja competitiva?
3.2.1.Clústers Turísticos.
3.3. Diseño de la oferta turística.
3.4. Segmentación y enfoque.
3.4.1. Posicionamiento.
3.5. Distribución y promoción
3.5.1. Plataformas de viajes.
3.5.2. Comentarios en Trip Advisor.
 Conceptos CLAVE:

1. Ventaja competitiva.
2. Estrategias competitivas.
3. Cadenas de valor.
4. Clúster turísticos.
 UNIDAD III. ANÁLISIS DEL ENTORNO TURÍSTICO

3.2. Ventaja competitiva

“La ventaja competitiva proviene

fundamentalmente del valor que una empresa
logra crear para sus clientes. puede traducirse
por beneficios equivalentes o por ofrecer
beneficios especiales que compensan con
creces un precio más elevado”.

Porter, Michael “ Ventaja competitiva”

 UNIDAD III. ANÁLISIS DEL ENTORNO TURÍSTICO

3.2. Ventaja competitiva

“La estrategia competitiva es la búsqueda de

una posición favorable dentro de la industria,
escenario fundamental donde se lleva a cabo
la competencia.
Su finalidad es establecer una posición
rentable y sustentable frente a las fuerzas que
rigen la competencia en la industria”

El Diamante de Porter

Porter, Michael “ Ventaja competitiva”

 Estrategias Competitivas

Estrategias genéricas La búsqueda de una posición favorable dentro de la

industria. Su finalidad es establecer una posición
rentable y sustentable frente a las fuerzas que rigen la
competencia en la industria.

La estrategia de liderazgo en costos, busca optimizar al

máximo los costos operativos y de producción, de
LIDERAZGO EN COSTOS modo que se logren márgenes más atractivos que los
de los productos de la competencia, al aprovechar
economías de escala o mediante la adquisición de
materias primas a precios más bajos.

Porter, Michael 1985.

 Estrategias Competitivas

Se caracterizan por ofrecer al consumidor un

DIFERENCIACIÓN
producto con atributos únicos, que lo distingan con
respecto de los de su competencia, justificando de
este modo un precio más alto que el del resto.

CONCENTRACIÓN Implica las dos anteriores, atención de un grupo

específico de consumidores por la vía de la
diferenciación o del liderazgo en costos

Porter, Michael 1985.

 Ventaja competitiva y cadena de valor

La cadena de valor, es una herramienta de

análisis que permite examinar las
actividades estratégicamente relevantes e
interdependientes que explican el
comportamiento de los costos en una
compañía, así como las fuentes potenciales
de diferenciación.

Porter, Michael 1985.

 Ventaja competitiva y cadena de valor

CADENA DE VALOR
CADENA DE VALOR
DE LA EMPRESA DEL CLIENTE

INFRAESTRUCTURA DE LA EMPRESA INFRAESTRUCTURA DE LA EMPRESA

ADMINISTRACION DE RECURSOS HUMANOS M ADMINISTRACION DE RECURSOS HUMANOS M

AR AR
G G
EN EN
DESARROLLO TECNOLOGICO DESARROLLO TECNOLOGICO

ADQUISICIONES ADQUISICIONES
LO LO

EN EN
LOGISTICA DE LOGISTICA DE MERCADOTECNIA G G
ENTRADA
OPERACIONES
SALIDA Y
SERVICIO AR LOGISTICA DE
OPERACIONES
LOGISTICA DE MERCADOTECNIA
SERVICIO AR
M ENTRADA SALIDA Y
M
VENTAS VENTAS

Porter, Michael 1985.

 Ventaja competitiva y cadena de valor
Interrelaciones Intangibles

Fuente: Interrelaciones representativas entre las cadenas de valor. Porter, Michael E. Ventaja
competitiva 1985
 UNIDAD III. ANÁLISIS DEL ENTORNO TURÍSTICO

3.2.1. Clúster turístico

Ámbito geográfico local bien definido, donde

se concentran e interrelacionan los atractivos
turísticos, infraestructuras, equipamientos,
servicios y organización turística para ofrecer
un producto turístico a un mercado
determinado.

http://www.scielo.org.mx/pdf/est/v12n39/v12n39a9.pdf
ANÁLISIS DE LA COMPETITIVIDAD TURÍSTICA EN MÉXICO Y EL MUNDO
Reyna María Ibáñez Pérez y Rocio García Carlón .

TURyDES Vol 2, Nº 6 . noviembre 2009 http://www.eumed.net/rev/turydes/06/ipgc.htm

 UNIDAD III. ANÁLISIS DEL ENTORNO TURÍSTICO

3.2.1. Clúster turístico

Los sectores o industrias competitivas se concentran

en espacios geográficos relativamente pequeños.

ANÁLISIS DE LA COMPETITIVIDAD TURÍSTICA EN MÉXICO Y EL MUNDO

Reyna María Ibáñez Pérez y Rocio García Carlón .
TURyDES Vol 2, Nº 6 . noviembre 2009 http://www.eumed.net/rev/turydes/06/ipgc.htm
 UNIDAD III. ANÁLISIS DEL ENTORNO TURÍSTICO

3.2.1. Clúster turístico

Los clústeres turísticos debe adoptarse en un marco

en el que la interconectividad, la infraestructura y la
seguridad integral forjen los pilares de la
competitividad en el futuro. El desarrollo de una
política industrial turística, la infraestructura y la
educación son las principales herramientas.

Fuente: Revista Forbes, 2017. Millán, Julio A. https://www.forbes.com.mx/clusteres-turisticos-claves-para-competitividad/

 Fuentes de Consulta

Flores Ruiz, David

“Teoría de la competitividad estructural en los destinos turísticos . Modelos explicativos”
http://www.eumed.net/tesis/2008/dfr/De%20la%20ventaja%20comparativa%20a%20la%20ventaja%20competi
tiva%20de%20los%20destinos%20turisticos.htm

ANÁLISIS DE LA COMPETITIVIDAD TURÍSTICA EN MÉXICO Y EL MUNDO

Reyna María Ibáñez Pérez y Rocio García Carlón .

Fascículo SECTUR: Competitividad y Desarrollo de Producto Turístico

http://www.sectur.gob.mx/work/sites/sectur/resources/LocalContent/14774/19/fasciculo1.pdf

TURyDES Vol 2, Nº 6 . noviembre 2009

Porter, Michael
Ventaja competitiva
“Creación y sostenimiento de un desempeño superior”
Edit.CECSA
Capítulo I, pags. 1-29
El clúster turístico de un destino cultural en México. Por JG Díaz 2017.ITO

https://www.google.com.mx/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=2&cad=rja&uact=8&ved=2ahUKEwjt-
_yEtuflAhULCawKHSmACgcQFjABegQIAhAC&url=https%3A%2F%2Frevistas.um.es%2Fturismo%2Farticle%2Fdow
nload%2F290531%2F212111%2F&usg=AOvVaw1-onRhd4AwUco4UflwNw-

“Clúster Turísticos, claves parala competitividad”. Revista Forbes, 2017. Millán, Julio A.

https://www.forbes.com.mx/clusteres-turisticos-claves-para-competitividad/

Índice de competitividad en viajes y turismo. 2019, WEF

http://www3.weforum.org/docs/WEF_TTCR_2019.pdf Consultar pags. de la 18 a la 25

ACTIVIDADES PRÁCTICAS
 Actividad Práctica

Incorporar en el cronograma grupal y en los check lists individuales, las siguientes

actividades:

• Elaboración de trípticos e infografías como material gráfico para la exposición final de

países.
• Elaboración de un análisis FODA del Turismo de México, a partir de los indicadores de
competitividad turística. (Con base en la revisión de los reportes del 2015 al 2019 del
TTCI).
• Actualizar y programar las actividades a desarrollar por las diferentes comisiones.
• Compartir con la comisión de redacción, las especificaciones e indicaciones generales
para elaborar el compendio general de países. (una ficha técnica por país, conclusiones
sobre su oferta turística y recomendaciones para el turismo de México).
• Concluir y poner a consideración del grupo, el plano de montaje de la exposición de
países , con los materiales que se presentarán por cada uno. (distribuir espacios para :
banderas, infografías gráficos de desempeño turístico, videos de oferta turística,
gastronómica, cultural, etc.).
• Elaborar presupuestos por comisión y por grupos para el evento final.
• Proponer programa para captar ingresos con respecto a los proyectos grupales.
• Definir agenda de la reunión grupal del próximo lunes 25 de Noviembre.
 F
Priorización de viajes y turismo

G
Apertura internacional

H
Precios competitivos
I
para viajes y turismo
Condiciones propicias

Sustentabilidad ambiental
A

Clima de negocios

Amenazas y Oportunidades.
B

Seguridad
C

Salud e higiene

Recursos humanos y mercado

D
Entorno Propicio

laboral
Tecnologías de Información y
E

comunicación
Índice de Competitividad Turística

Recursos nturales
nat y

Recursos culturales y para

N
Recursos

viajes de negocios
J

Infraestructura Aére

Infraestructura carretera y
K

marítima
en el FODA, según corresponda, con las variables: Fortalezas, Debilidades ,
Tomando el caso de México, analiza los pilares de competitividad turística y ubícalos

Infraestructura de seevicios
L
Infraestructura

turísticos
 Actividad Práctica

FODA Comparativo: México Vs. El país estudiado

OPORTUNIDADES AMENAZAS
8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21

ANÁLISIS
FODA

ESTRATEGIAS
F.O F.A.
1 1.8 1.9 1.10 1.11 1.12 1.13 1.14 1.15 1.16 1.17 1.18 1.19 1.2 1.21
2 2.8 2.9 2.10 2.11 2.12 2.13 2.14 2.15 2.16 2.17 2.18 2.19 2.20 2.21
FORTALEZAS

3 3.8 3.9 3.10 3.11 3.12 3.13 3.14 3.15 3.16 3.17 3.18 3.19 3.20 3.21
4 4.8 4.9 4.10 4.11 4.12 4.13 4.14 4.15 4.16 4.17 4.18 4.19 4.20 4.21
5 5.8 5.9 5.10 5.11 5.12 5.13 5.14 5.15 5.16 5.17 5.18 5.19 5.20 5.21
6 6.8 6.9 6.10 6.11 6.12 6.13 6.14 6.15 6.16 6.17 6.18 6.19 6.20 6.21
7 7.8 7.9 7.10 7.11 7.12 7.13 7.14 7.15 7.16 7.17 7.18 7.19 7.20 7.21

D.O. D.A.
22 22.8 22.9 22.10 22.1 22.1 22.1 22.1 22.2 22.2 22.2 22.2 22.2 22.20 22.2
23 23.8 23.9 23.10 23.1 23.1 23.1 23.1 23.2 23.2 23.2 23.2 23.2 23.20 23.2
DEBILIDADES

24 24.8 24.9 24.10 24.1 24.1 24.1 24.1 24.2 24.2 24.2 24.2 24.2 24.20 24.2
25 25.8 25.9 25.10 25.1 25.1 25.1 25.1 25.2 25.2 25.2 25.2 25.2 25.20 25.2
26 26.8 26.9 26.10 26.1 26.1 26.1 26.1 26.2 26.2 26.2 26.2 26.2 26.20 26.2
27 27.8 27.9 27.10 27.1 27.1 27.1 27.1 27.2 27.2 27.2 27.2 27.2 27.20 27.2
28 28.8 28.9 28.10 28.1 28.1 28.1 28.1 28.2 28.2 28.2 28.2 28.2 28.20 28.2
FIN DE LA CLASE