UNIVERSIDAD NACIONAL JORGE BASADRE

GROHMANN
FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS
ESCUELA DE INGENIERÍA EN INDUSTRIAS
ALIMENTARIAS
3ER TRABAJO ENCARGADO

“CÓDIGO DE BARRAS Y
SEÑALIZACIÓN”

CURSO: ENVASES Y ENBALAJES

HORARIO: JUEVES 15:00 - 18:20
NOMBRES :
MARCO ANTONIO JIMENEZ MONASTERIO 14-111042
YENI NELIDA CALLATA HUARAYA 15-111060
KAREM LALESKA SALINAS FALLA 14-111023

TACNA – PERÚ
2019
CÓDIGO DE BARRAS Y SEÑALIZACIÓN

Contenido

I. INTRODUCCION ....................................................................... 3
II. FUNDAMENTO TEORICO ........................................................ 4
2.1. CODIGO DE BARRAS ......................................................... 4
2.1.1. Definición ...................................................................... 4
2.1.2. Historia .......................................................................... 5
2.1.3. Nomenclatura básica .................................................... 6
2.1.4. Tipos de código de barras ........................................... 7
2.1.5. Ventajas de código de barras .................................... 15
2.1.6. Combinación de colores ............................................ 17
2.1.7. Usos no técnicos ........................................................ 18
2.1.8. Aplicaciones................................................................ 18
2.2. SEÑALIZACION ................................................................ 19
III. BIBLIOGRAFIA .................................................................... 21

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CÓDIGO DE BARRAS Y SEÑALIZACIÓN

I. INTRODUCCION

Los códigos de barras están presentes a nuestro alrededor, los vemos

en los supermercados, grandes superficies, farmacias, etc., pero:
¿Qué representan todas esas barras y espacios impresos en etiquetas
de productos, alimentos, paquetes, etc.? Podría parecer que todas las
etiquetas son iguales, pero no es así, cada industria usa una
simbología estándar. Los códigos de barras son sólo una forma
diferente de codificar números y letras usando una combinación de
barras y espacios en diferentes medidas, es decir, otro lenguaje escrito
(impreso), diseñado para su lectura automática por software diseñado
específicamente para tal fin. Los códigos de barras son, una forma
fácil, rápida, precisa y económica de codificar información

El código de barras es una tecnología utilizada para marcar objetos

mediante una etiqueta con información impresa en símbolos
denominados “códigos de barras”, que se utiliza para la identificación
posterior de dichos objetos marcados (en otro lugar o momento),
mediante un dispositivo especial capaz de descifrar dicha simbología,
denominado “lector de código de barras”.

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CÓDIGO DE BARRAS Y SEÑALIZACIÓN

II. FUNDAMENTO TEORICO

2.1. CODIGO DE BARRAS
2.1.1. Definición

El código de barras es un código basado en la

representación de un conjunto de líneas paralelas de
distinto grosor y espaciado que en su conjunto contienen
una determinada información, es decir, las barras y
espacios del código representan pequeñas cadenas de
caracteres. De este modo, el código de barras permite
reconocer rápidamente un artículo de forma única, global
y no ambigua en un punto de la cadena logística y así
poder realizar inventario o consultar sus características
asociadas.

La correspondencia o mapeo entre la información y el

código que la representa se denomina "simbología".
Estas simbologías pueden ser clasificadas en grupos
atendiendo a dos criterios diferentes:

A. Continua o discreta:
Una simbología continua es aquella en la que los
caracteres individuales no se pueden interpretar por
sí mismos. Esto es debido al hecho de que los
caracteres comienzan con una barra y finalizan con
un espacio que "termina" en la barra inicial del
siguiente carácter. Un carácter no puede ser
interpretado individualmente, ya que no hay manera
de conocer el ancho del último espacio sin saber

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CÓDIGO DE BARRAS Y SEÑALIZACIÓN

dónde empieza el siguiente carácter. Las simbologías

continuas normalmente implementan algún tipo de
barra de terminación especial o una secuencia de
terminación, tal que el último espacio del último
carácter de datos acaba mediante la barra de
terminación. Por el contrario, una simbología discreta
es aquella en la que todos y cada uno de los
caracteres codificados en el símbolo pueden ser
interpretados individualmente sin tener en cuenta al
resto del código de barras. Estas simbologías tienen
caracteres que comienzan y terminan con una barra,
y están separados por cierta cantidad de espacio en
blanco. El espaciado entre caracteres no lleva
ninguna información, su único cometido es el de
separar los mismos.

B. Bidimensional o multidimensional:
En las simbologías bidimensionales las barras
pueden ser anchas o estrechas. Sin embargo, las
barras en las simbologías multidimensionales son
múltiplos de una anchura determinada (X). De esta
forma, se emplean barras con anchura X, 2X, 3X, y
4X.

2.1.2. Historia

La primera patente de código de barras fue registrada en

octubre de 1952 (US Patent #2,612,994) por los
inventores Joseph Woodland, Jordin Johanson y
Bernard Silver en Estados Unidos. La implementación
fue posible gracias al trabajo de los ingenieros Raymond
Alexander y Frank Stietz. El resultado de su trabajo fue
un método para identificar los vagones del ferrocarril
utilizando un sistema automático. Sin embargo, no fue

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CÓDIGO DE BARRAS Y SEÑALIZACIÓN

hasta 1966 cuando el código de barras comenzó a

utilizarse comercialmente y recién tuvo éxito comercial
en 1980.

2.1.3. Nomenclatura básica

 Módulo:
Es la unidad mínima o básica de un código. Las
barras y espacios están formados por un conjunto
de módulos.

 Barra:
El elemento oscuro dentro del código. Se hace
corresponder con el valor binario 1.

 Espacio:
El elemento claro dentro del código. Se hace
corresponder con el valor binario 0.

 Carácter:
Formado por barras y espacios. Normalmente se
corresponde con un carácter alfanumérico.

 P:
Prefijo GS1 (por ejemplo, el número 84
corresponde a España).

 Código de empresa:
Código asignado a las empresas registradas (5 a
8 dígitos, completados con ceros a la izquierda).

 Código de producto:
Dígitos en blanco para el propietario de la marca.

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CÓDIGO DE BARRAS Y SEÑALIZACIÓN

 C:
Dígito de control.

2.1.4. Tipos de código de barras

Los códigos de barras se dividen en dos grandes grupos:

los códigos de barras lineales y los códigos de barras de
dos dimensiones.

Códigos de barras lineales

 EAN
 Code 128
 Code 39
 Code 93
 Codebar

A. PDF417
Es un código multifilas, continuo, de longitud
variable, que tiene alta capacidad de
almacenamiento de datos. El código consiste en un
patrón de marcas (17,4), los subjuegos están
definidos en términos de valores particulares de una
función discriminadora, cada subjuego incluye 929
codewords (925 para datos, 1 para los descriptores
de longitud y por lo menos 2 para la corrección de
error) disponibles y tiene un método de dos pasos
para decodificar los datos escaneados. Es un
archivo portátil de datos (Portable Data File), tiene
una capacidad de hasta 1800 caracteres numéricos,
alfanuméricos y especiales. El código contiene toda
la información, no se requiere consultar a un archivo.
Cuenta con mecanismos de detección y corrección

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CÓDIGO DE BARRAS Y SEÑALIZACIÓN

de errores: 9 niveles de seguridad lo que permite la

lectura y decodificación exitosa aun cuando el daño
del código llegue hasta un 40%.

Se usa en:

 Industria en general.
 Sistemas de paquetería: cartas porte.
 Compañías de seguros: validación de pólizas.
 Instituciones gubernamentales: aduanas.
 Bancos: reemplazo de tarjetas y certificación
de documentos.
 Transportación de mercadería: manifiestos de
embarque.
 Identificación personal y foto credencial.
 Registros públicos de la propiedad.
 Testimonios notariales.
 Tarjetas de circulación.
 Licencias de manejo.
 Industria electrónica.

Comparación con otros tipos de códigos

PDF417 es un código de barras apilado, a

diferencia de otros que son matriciales, que se
puede leer con un simple barrido lineal sobre el
símbolo, el cual necesita las columnas izquierda y
derecha del símbolo con las palabras de código de
inicio y fin. Además, la exploración necesita saber
qué fila está barriendo o explorando, por lo que
cada fila del símbolo también debe codificar su
número de fila. Además, la exploración de línea
del lector no barrerá sólo una fila. Normalmente se
iniciará el barrido de una fila, paro luego pasar a

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CÓDIGO DE BARRAS Y SEÑALIZACIÓN

una línea vecina y, posiblemente, continuar

cruzando sucesivas filas. Con el fin de minimizar
el efecto de estos cruces, los módulos de los
códigos PDF417 son altos y estrechos. La altura
es típicamente tres veces la anchura. Además,
cada palabra de código debe indicar a qué fila
pertenece, de modo que se puedan detectar
cruces, cuando se produzcan. Las palabras de
código también están diseñadas para ser
decodificadas en delta, por lo que algunas
palabras de código son redundantes. Cada
palabra de código de datos PDF417 representa
alrededor de 10 bits de información (debido a que
log2 900≈9.8), pero la palabra de código impresa
(carácter) es de 17 módulos de ancho. Incluyendo
una altura de 3 módulos, una palabra de código
PDF417 toma 51 (17 x 3) módulos cuadrados para
representar 10 bits. Esa área no cuenta otros
gastos generales tales como el inicio, parada, fila,
formato e información de nivel de código de
corrección de error, conocido como ECC (Error
Correction Code, en idioma inglés).

Otros códigos 2D, como DataMatrix y QR, se

decodifican con sensores de imagen en lugar de
exploraciones lineales no coordinadas. Esos
códigos aún necesitan patrones de
reconocimiento y alineación, pero no necesitan ser
tan prominentes. Una palabra de código de 8 bits
tomará 8 módulos cuadrados (ignorando el
reconocimiento, la alineación, el formato y la
información ECC). En la práctica, un símbolo
PDF417 toma aproximadamente cuatro veces el
área de un código Data Matrix o un código QR.

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CÓDIGO DE BARRAS Y SEÑALIZACIÓN

B. Datamatrix
Cada símbolo tiene regiones de datos, que
contienen un juego de módulos cuadrados
nominales en un arreglo regular. En grandes
símbolos ECC 200, las regiones de datos están
separadas por patrones de alineamiento. Puede
codificar hasta 2335 caracteres en una superficie
muy pequeña. Desarrollado en 1989 por
International Data Matrix Inc. La versión de dominio
público es la ECC 200. Si bien existen y se han
publicado desde su creación la ECC
000,0010,0040,0050,0060,0070,0080,0090,0100,0
120,0130,0140, la última Ecc 200 también de
dominio público y libre implementación, fue
desarrollada por International Data Matrix en 1995.

 Codificación de direcciones de Internet, su

reducido y compacto espacio impreso en
diversos soportes, facilita su lectura posterior.
 Identificación y control de partes
componentes (según AIAG: Automotive
Industry Action Group).
 Control y prevención de productos en
expiración o que han sido "recalled".

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CÓDIGO DE BARRAS Y SEÑALIZACIÓN

 Codificación de dirección postal en un

símbolo bidimensional (usos en el servicio
postal para automatizar ordenado del correo).
 Marcado de componentes para control de
calidad.
 Los componentes individuales son marcados
identificando al fabricante, fecha de
fabricación y número de lote, etc.
 Etiquetado de desechos peligrosos
(radioactivos, tóxicos, etc.) para control y
almacenamiento a largo plazo.
 Industria farmacéutica, almacenamiento de
información sobre composición, prescripción,
etc.
 Boletos de lotería, información específica
sobre el cliente puede codificarse para evitar
la posibilidad de fraude.
 Instituciones financieras, transacciones
seguras codificando la información en
cheques.

Aplicaciones
Aplicación más popular para el código Datamatrix es
marcar pequeñas piezas o bien marcar directamente
las piezas por deformación sin utilizar pegatinas u
otros métodos. El marcado directo de piezas de
manera indeleble, asegura que el código marcado
no se separará nunca de la pieza marcada. La
capacidad de un código Datamatrix de almacenar
gran cantidad de información en espacio legible de
aproximadamente 2 o 3 mm2 y el hecho de que
puede ser leído con solo un ratio del 20% de
contraste lumínico.

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CÓDIGO DE BARRAS Y SEÑALIZACIÓN

La Electronic Industries Alliance (EIA) recomienda

usar Datamatrix para etiquetar componentes
electrónicos.

El código Datamatrix es parte de una nueva

corriente en cuanto a la trazabilidad en muchas
industrias, particularmente la aeroespacial, donde
los controles de calidad son muy exigentes. Los
códigos Datamatrix (y los datos alfanuméricos que
los acompañan) identifican los detalles del
componente marcado, incluyendo el fabricante, el
número de producto y un número de serie único. El
Departamento de Defensa de los Estados Unidos de
América, actualmente exige que todos los
componentes de cada avión nuevo que adquieran,
esté marcado e identificado por códigos Datamatrix.

C. Código QR
Es un código bidimensional con una matriz de
propósito general diseñada para un escaneo rápido
de información. QR es eficiente para codificar
caracteres Kanji (fue diseñado por la compañía
Denso Wave y lo desarrolló en Japón), es una
simbología muy popular en Japón. El código QR es

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CÓDIGO DE BARRAS Y SEÑALIZACIÓN

de forma cuadrada y puede ser fácilmente

identificado por su patrón de cuadros oscuros y
claros en tres de las esquinas del símbolo.

Existe la posibilidad de que los particulares y los

comercios y hostelería pongan el código QR de los
locales y establecimientos

Características generales
Los tres cuadrados de las esquinas permiten
detectar al lector la posición del código QR.
Aunque inicialmente se usó para registrar repuestos
en el área de la fabricación de vehículos, hoy los
códigos QR se usan para administración de
inventarios en una gran variedad de industrias. La
inclusión de software que lee códigos QR en
teléfonos móviles ha permitido nuevos usos
orientados al consumidor, que se manifiestan en
comodidades como el dejar de tener que introducir
datos de forma manual en los teléfonos. Las
direcciones y los URLs se están volviendo cada vez
más comunes en revistas y anuncios. El agregado
de códigos QR en tarjetas de presentación también
se está haciendo común, y permite simplificar en
gran medida la tarea de introducir detalles
individuales del nuevo cliente en la agenda de un
teléfono móvil.

En la actualidad nos encontramos códigos QR

donde se pueden incorporar imágenes
personalizadas, contribuyendo a dar un aspecto
más artístico y personal y siendo muy útil en los
códigos que dan acceso a la información de una
persona.

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CÓDIGO DE BARRAS Y SEÑALIZACIÓN

La patente del código de barras (no exactamente del

código QR, sino una tecnología de escaneo similar)
se registró originalmente en 1952 por Joseph
Woodland en forma de diana de tiro al blanco y luego
perfeccionada por George Laurer a una forma
rectangular en los años 70 por solicitud de las
cadenas de supermercados2, y afirma Sánchez
(2003) que fue hasta los años ochenta cuando tuvo
un importante éxito comercial que ahora vemos
diariamente en envases, paquetes y hasta tarjetas
de presentación.3 Desde el punto de vista técnico,
los códigos son elementos complejos, sin embargo
para los usuarios es una acción fácil que consiste en
leer el código a través de la cámara del smartphone.

Por otra parte, la web especializada en creación de

Códigos QR, Unitag.io (S.F.) afirma que este tipo de
códigos como los conocemos hasta la fecha fueron
creados en 1994 por Denso Wave, una subsidiaria
japonesa del Grupo Toyota. El uso de esta
tecnología actualmente es libre e incluso no es el
único código de barras de dos dimensiones que
vemos en el mercado.

Los códigos QR también pueden leerse desde

computadores personales, teléfonos inteligentes o
tabletas mediante dispositivos de captura de imagen
como escáners o cámaras de fotos, programas que
lean los datos QR y una conexión a Internet para las
direcciones web.

El estándar japonés para códigos QR (JIS X 0510)

se publicó en enero de 1998 y su correspondiente

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CÓDIGO DE BARRAS Y SEÑALIZACIÓN

estándar internacional ISO (ISO/IEC18004) se

aprobó en junio de 2000.

Actualmente, el código QR es el más famoso de

código de barras 2D en el mundo y su éxito se
remonta a la década del 2000 en Japón, donde se
convirtieron en un estándar y hasta 2010
comenzaron su expansión en los Estados Unidos y
Europa, principalmente en anuncios. Como dato
adicional, Unitag.io (S.F.) afirma que para 2011 un
promedio de 5 Códigos QR eran escaneados
diariamente por cada japonés, esto superó por
mucho al promedio de SMS enviados al día.

Un detalle importante sobre el código QR es que, a

diferencia de otros formatos de códigos de barras
bidimensionales como el BIDI, su código es abierto
y sus derechos de patente (propiedad de Denso
Wave) no se ejercen.

2.1.5. Ventajas de código de barras

Entre todas las primeras justificaciones de la

implantación del código de barras se encontraron la
necesidad de agilizar la lectura de los artículos en las

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CÓDIGO DE BARRAS Y SEÑALIZACIÓN

cajas y la de evitar errores de digitación. Otras ventajas

que se pueden destacar de este sistema son:

 Agilidad en etiquetar precios pues no es necesario

hacerlo sobre el artículo sino simplemente en el
lineal.
 Rápido control del stock de mercancías.
 Estadísticas comerciales. El código de barras
permite conocer las referencias vendidas en cada
momento pudiendo extraer conclusiones de
mercadotecnia.
 El consumidor obtiene una relación de artículos
en el tique de compra lo que permite su
comprobación y eventual reclamación.
 Se imprime a bajos costos.
 Posee porcentajes muy bajos de error.
 Permite capturar rápidamente los datos.
 Los equipos de lectura e impresión de código de
barras son flexibles y fáciles de conectar e
instalar.
 Permite automatizar el registro y seguimiento de
los productos.

La información se procesa y almacena con base en un

sistema digital binario donde todo se resume a
sucesiones de unos y ceros. La memoria y central de
decisiones lógicas es un computador electrónico del tipo
universal, disponible ya en muchas empresas
comerciales y generalmente compatibles con las
distintas marcas y modelos de preferencia en cada país.
Estos equipos permiten también interconectar entre sí
distintas sucursales o distribuidores centralizando toda la
información. Ahora el distribuidor puede conocer mejor

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CÓDIGO DE BARRAS Y SEÑALIZACIÓN

los parámetros dinámicos de sus circuitos comerciales,

permitiéndole mejorar el rendimiento y la toma de
decisiones, ya que conocerá con exactitud y al instante
toda la información proveniente de las bocas de venta
estén o no en su casa central. Conoce los tiempos de
permanencia de depósito de cada producto y los días y
horas en que los consumidores realizan sus rutinas de
compras, pudiendo entonces decidir en qué momento
debe presentar ofertas, de qué productos y a qué
precios.

Entre las pocas desventajas que se le atribuyen se

encuentra la imposibilidad de recordar el precio del
producto una vez apartado del lineal. También hay que
aclarar que el código QR no es un código de barras
propiamente, sus métodos de lectura se diferencian y
claramente los QR no son barras. Se incluyen aquí por
ser utilizados para el mismo fin que los códigos de
barras.

2.1.6. Combinación de colores

Para facilitar la lectura del código de barras, se aplica un

contraste alto entre los componentes oscuros y claros
del código.

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CÓDIGO DE BARRAS Y SEÑALIZACIÓN

2.1.7. Usos no técnicos

En la localidad china de Lingang New City, los

arquitectos alemanes Gerkan, Marg und Partner
diseñaron una singular edificación, caracterizada por un
gigantesco código de barras en su fachada.

2.1.8. Aplicaciones

 Control de inventario
 Control de movimiento
 Control de acceso
 Punto de venta

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CÓDIGO DE BARRAS Y SEÑALIZACIÓN

 Control de calidad
 Control de embarques y recibos
 Control de documentos y rastreos de los mismos
 Rastreos precisos en actividades
 Rastreos precisos de bienes transportados
 Facturación
 Servicio de bibliotecas

2.2. SEÑALIZACION

Los embalajes de expedición llevan frecuentemente

prescripciones de manipulación, transporte y almacenamiento
indicado en el idioma de origen. Aunque ellas pueden, hasta
cierto punto, salvaguardar la expedición, son sin embargo, de
poco valor para las mercancías expedidas hacia o por países
en los que se habla otro idioma, y sin ningún valor cuando el
personal encargado de la manipulación es analfabeta.
La señalización o símbolos pictóricos ofrecen en estos casos la
única posibilidad de transmitir las intenciones del expedidor.
 Color de los símbolos figurarán en una etiqueta o podrán
ser pintados directamente sobre el embalaje y de negro.
Si el color del embalaje es tal que el color negro no
resalte claramente, debe proveerse un fon- do de un
color que ofrezca un contraste apropiado,
preferentemente blanco.
 Las medidas de los símbolos pueden ser 100 mm, 150
mm, 200 mm. Para embalajes de varios metros cúbicos
podrán utilizarse símbolos de mayor tamaño.

A. Amarrar (atar) aquí: Muchos de los daños que sufren las

grandes cajas en el transporte se deben a la mala
colocación de las eslingas o amarras empleadas para
levantarlas.

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CÓDIGO DE BARRAS Y SEÑALIZACIÓN

B. Frágil: manéjese con cuidado. Los embalajes estándar para

productos frágiles, fabricados a gran escala, deben llevar
este símbolo pre- impreso en las dos caras cortas. Si el
embalaje ha de utilizarse también para productos que no
son frágiles, puede usarse una etiqueta engomada para el
marcaje. En este caso, debe colocarse en la cara menor de
identificación del producto.

C. Este lado hacia arriba: ciertos modelos de embalaje no

permiten distinguir el lado superior del inferior. El método de
marcado más simple es la pre-impresión, pero también
puede utilizarse etiquetas autoadhesivas. Si se procede por
pre-impresión, la indicación puede figurar en las dos caras
cortas y, si es preciso, en todas las caras. Si se emplea el
método variable (etiqueta autoadhesiva), el marcado sólo
debe figurar en una de las caras del embalaje.

D. Limitaciones de temperatura: las indicaciones apropiadas

para el producto durante el transporte y el almacenaje deben
darse, siempre que sea posible, mediante el uso del símbolo
ISO del rango de temperaturas, El uso de términos
generales, tales como “Manténgase frío” debe evitarse,
dada su imprecisión.
Los embalajes fabricados en grandes cantidades para
productos sensibles a la temperatura deben imprimirse con
las indicaciones de las temperaturas mínima/máxima.

E. Proteger de la humedad: muchas cajas no tienen forro

interior impermeable; los materiales utilizados para la
construcción de una caja pueden no haber sido fabricados
con pegamentos resistentes a la humedad.

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CÓDIGO DE BARRAS Y SEÑALIZACIÓN

F. Centro de gravedad: este dibujo debe reproducirse por

stencil en la localización correcta, en las dos caras largas de
la caja, por lo menos, Esta información se comunica
normalmente por el fabricante del producto embalado.

G. Límite de carga en la estiba: la carga máxima que puede

soportar un embalaje, debe insertarse, en kg, sobre la
flecha.

H. Sujétese aquí: (puede levantarse por sujeción lateral): la

posición de este símbolo debe ser en la parte alta, en cada
una de las caras largas, en los lugares en que están
colocadas en las barras de refuerzo en el interior de la caja.

I. No usar ganchos: Para levantar una caja o reja. La

concepción del embalaje de las mercancías pesadas puede
no resistir que sea levantada con ganchos por la parte
superior.

J. Manténgase lejos del calor, producto sensible al calor.

K. Proteger del calor y las fuentes radiactivas: que pueden

causar deterioro.

III. BIBLIOGRAFIA
 http://www.actives.net/resources/PERFIJOSBARRAS.pdf Listado de
códigos de barra por país
 https://play.google.com/store/apps/details?id=la.droid.gps&feature=m
ore_from_developer#?t=W251bGwsMSwxLDEwMiwibGEuZHJvaWQ
uZ3BzIl0.
 https://www.ubscode.com/es-mx/how-to-do-it/14/simbologias-
standard-
gs1?fbclid=IwAR2pypwNGmKQgr2sQxo6cneO5R4FL8WsKlov_KfO5
zJRxL2tXK5ERlWwcOI

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