Estudios de mercado

Evidencia de aprendizaje. de activo circulante.

ALUMNO:
María Guadalupe Alvarado Higareda.
Contenido
Introducción........................................................................................................................................ 3
Desarrollo............................................................................................................................................ 3
Conclusiones ..................................................................................................................................... 11
Bibliografía ........................................................................................................................................ 11

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Introducción
La siguiente actividad (Evidencia de aprendizaje) que corresponde a la unidad 1, tiene como
principal propósito poner en práctica los conocimientos adquiridos durante esta actividad,
para lo cual se nos desarrollar los estudios preliminares basados en la metodología
propuesta en la actividad 3, de acuerdo con la organización que seleccionamos.

Desarrollo
La empresa que se seleccionó para realizar el ejercicio es la siguiente.

Grupo Bimbo S.A.B. de C.V.

Giro de la empresa.

Es una empresa industrial ya que su producción de bienes es mediante la transformación

de la materia prima, por lo que es también una empresa manufacturera que produce bienes
de consumo final para satisfacer directamente las necesidades del consumidor.

Tamaño de la empresa

Es una empresa multinacional mexicana, y la de panificación más grande en el mundo con

operaciones en América, Asia, África y Europa. Desde 1980, sus acciones cotizan en la
Bolsa Mexicana de Valores con la clave de pizarra BIMBO y BIMBOA. Opera las panaderías
más grandes en los Estados Unidos, México, Canadá, Chile y España, y tiene algunas de
las redes de distribución más amplias en México y los Estados Unidos. También fue la
novena compañía más grande de México en 2013 y la segunda empresa mexicana que
más ventas reportó en los Estados Unidos en 2017.

Misión

 Es la guía de todas nuestras acciones.

 Buscamos alimentar, deleitar y servir a nuestro mundo, siendo una empresa
altamente productiva y plenamente humana.
 Día a día queremos alcanzar nuestros logros y avanzar en nuestros propósitos. Esto
es lo que constituye nuestra razón de ser como empresa.
 Nuestros principios y valores son los que definen nuestra personalidad y forma de
ser. Los valores sólo se entienden en conjunto como un complemento integral.
 Hacer de nuestro negocio un negocio, ser productivos. Alcanzar los niveles de
rentabilidad establecidos.

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Visión

En 2020 transformamos la industria de la panificación y expandimos nuestro liderazgo

global para servir mejor a más consumidores.

Valores

 Servimos con pasión. Nos entregamos en todo lo que hacemos.

 Trabajamos en equipo. Colaboramos, sumamos esfuerzos, multiplicamos logros.
 Construimos confianza. Cultivamos cada relación con integridad.
 Entregamos calidad. Ofrecemos diariamente productos y servicios de calidad
superior.
 Operamos con efectividad. Ejecutamos con precisión y excelencia.
 Buscamos la rentabilidad. Obtenemos resultados para seguir creciendo y
emprendiendo.
 Valoramos a las personas. Vemos siempre al otro como persona nunca como
instrumento.

Razones por las cuales elegí la empresa

Elegí esta empresa debido a que se me parece muy interesante la manera en la cual han
permanecido dentro del mercado durante 76 años, logrando ser la empresa panificadora
más grande del mundo, además de tener posicionado más de 5,000 productos en el gusto
del público.

Identificación de la problemática

Grafica 1

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La grafica anterior nos muestra el éxito obtenido que se obtuvo durante los primeros meses
que se posiciono en el mercado el nuevo producto de la empresa Bimbo.

Grafica 2

El grafico anterior nos muestra el consumo de pan según su tipología que se da en el estado
de Durango.

¿Cuál es el propósito de la investigación?

El principal propósito de la investigación es conocer: ¿Que segmento de la población le

será más llamativo el nuevo producto que se estará ofertando en el estado de Durango por
parte de la empresa Bimbo?

¿Qué tanto sabes al respecto?

La información que se conoce es la que esta publicada en la página principal de bimbo.

¿Es necesario contar con información adicional sobre los antecedentes?

Si, de esta manera se puede conocer el método que utiliza la empresa para hacer que sus
productos sean los más consumidos.

¿Qué se va a medir? ¿Cómo?

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Se va a medir a que porción de la población le será más llamativo el nuevo producto que
se lanzará al mercado en el estado de Durango.

La manera en la cual se conocerán los resultados obtenidos es realizando encuestas,

observación y utilizando el panel de consumidores.

¿puede estar disponibles los datos?

si

¿Debe conducirse la investigación?

si

¿Puede formularse la hipótesis?

Si, este producto podría ser del gusto a niños de edad entre (3 y 10años), debido a que la
envoltura cuenta con colores llamativos, la forma del producto está hecha de los personajes
de películas animadas del momento y el sabor y la consistencia del producto son las
adecuadas.

Objetivo principal de la investigación

Dar a conocer a que segmento de la población le será más llamativo el nuevo producto que
desea poner a la venta grupo bimbo en el estado de Durango, Dgo

Objetivos específicos

 Investigar que productos de este tipo son los que se consumen más.

 Indagar los antecedentes de otros productos.

 Averiguar las técnicas antes utilizadas

 Conocer las ventajas de adquirir el producto.

 Resolución de problemas mediante encuestas y observación.

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Tipo de investigación

La investigación que utilizaremos para poder realizar esta investigación es la descriptiva.

Población en la zona por tipo:

Habitantes por edad y sexo

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 Grafica 3La grafica 3, nos muestra el numero de personas por sexo y edad que
viven en el estado de Durango.

Grafica 4

Numero de empresas por ramo y giro

Hay 50 452 establecimientos en Durango, 1.2% del total del país. La Elaboración de
alimentos para animales obtuvo el primer lugar en dos eventos. La Minería de minerales
metálicos, del décimo lugar en 2003, obtuvo el tercer lugar en 2013.

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Tiempo que requerirá la información

El tiempo estimado que se calcula se tendrá que invertir para esta investigación es de 2
meses aproximadamente.

Grafica de Gantt
Actividad Tiempo (meses)(semanas)
Definición del problema seman
a1
Desarrollo de un seman
planteamiento del problema a2
Formulación de un diseño de seman
investigación a3
Trabajo de campo de seman
recopilación de datos a4y5
Preparación y análisis de los seman
datos a6
Preparación y presentación seman
del informe a7

Recopilación de la información

Definición del problema

En esta primera etapa es de suma importancia precisar el tema en el cual se estará basando
nuestra investigación, con el fin de formular la pregunta adecuada para nuestra
investigación.

Desarrollo de un planteamiento del problema

Este paso es muy sencillo de elaborar cuando se ha fijado ya el tema que se desea
desarrollar, ya que en el solo se establecerá la problemática de la investigación que
realizamos.

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Formulación de un diseño de investigación

Este será el plan general de la investigación que está realizando, es decir es el plan que
tiene la persona que investiga para poder obtener respuestas a las preguntas que se tienen.

Trabajo de campo de recopilación de datos

Este son las acciones en conjunto que se realizan para obtener de manera directa datos de
las fuentes de información (personas en el lugar).

Preparación y análisis de los datos

En este paso se examinan todos los datos recabados durante la investigación que se realizó
con el fin de plasmarlos en graficas si fuera necesario ya que serán utilizados para el
análisis del proyecto.

Preparación y presentación del informe

En él se dará a conocer a las personas interesadas el resultado final del largo proceso de
investigación. Su articulación estructural constituye ser el modo de como los investigadores
orden, clasifican y presentan los datos.

Se debe de tener en cuenta tanto los objetivos generales del estudio, como la utilidad de la
investigación.

El tiempo estimado para presentar el informe es de una semana, ya que se debe de graficar
todos los resultados que se obtuvieron con el fin de hacer más entendible la información.

Alcance de la investigación

La investigación será realizada en el estado de Durango, con el fin de que no sea

demasiado extensa solo se aplicara en 10 de las principales tiendas comerciales que se
encuentran en dicha ciudad.

¿A quiénes se aplicarán las encuestas y por qué?

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Las encuestas serán aplicadas a personas de todas las edades, con el fin de conocer sus
preferencias sobre la marca Bimbo, en ella nos daremos cuenta cuales son las edades que
prefieren los productos de esta empresa.

¿Qué instrumentos de recopilación de información se utilizarán?

Los instrumentos que se utilizaran para poder recabar la información necesaria para nuestra
investigación son:

 Diario de campo.
 Observación.
 Encuestas.
 Entrevistas.
 Registros.

Conclusiones
Puedo concluir que investigar significa llevar a cabo diferentes acciones o estrategias con
el fin de descubrir algo. Para que un conocimiento sea científico es necesario que la
investigación realizada se haga de forma sistemática, con unos objetivos claros y que parte
de aspectos que puedan ser comprobados y replicados. Los resultados obtenidos deben
ser analizados de forma objetiva y teniendo en cuenta las diversas variables que pueden
estar afectando al fenómeno estudiado.

Bibliografía
Miguel Figuera. (06 de abril de 2015). blog.anfix. Obtenido de blog.anfix: https://blog.anfix.com/5-
problemas-tipicos-de-marketing-y-sus-soluciones/

BIMBO, C. D. (s.f.). CÓDIGO DE ÉTICA DE GRUPO BIMBO.

Inegi. (s.f.). Obtenido de

https://www.inegi.org.mx/contenidos/programas/ce/2014/doc/minimonografias/mdgo_c
e2014.pdf

méxico, U. A. (s.f.). Estudios de mercado.

monik gonzalez. (06 de Diciembre de 2014). Prezi. Obtenido de Prezi:

https://prezi.com/gc71a67e1oh5/preparacion-y-presentacion-del-informe-final/

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Oscar Castillero Mimenza. (s.f.). Obtenido de https://psicologiaymente.com/miscelanea/tipos-de-
investigacion

UNIVERSIDAD ABIERTA Y A DISTANCIA DE MÉXICO. (s.f.). Fundamentos de mercadotecnia. En U. A.

MÉXICO, El mercado y su segmentación.

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