ENLACES QUIMICOS

SEBASTIÁN MERCADO GUERRERO (1145043)

sebastian.mercado@correounivalle.edu.co
JAZMÍN ELIANA PAREDES MÚÑOZ (1141474)
elianita-027@hotmail.com
SYLVANA POSSO HERNÁNDEZ (1135905)
nany_11-01@hotmail.com

Presentado al profesor Manuel Palencia Luna

DEPARTAMENTO DE QUÍMICA
FACULTAD DE CIENCIAS NATURALES Y EXACTAS
UNIVERSIDAD DEL VALLE
CALI – COLOMBIA
OCTUBRE DE 2011
 1. RESUMEN
Para el desarrollo de esta práctica es importante tener muchos conceptos claros ya
que a la hora de interpretar los resultados obtenidos solo si se tienen unas buenas
bases se llegara a buenas conclusiones.
La importancia de esta práctica reside principalmente en aprender a reconocer los
distintos tipos de enlaces químicos (enlace iónico y enlace covalente) por medio de
su conductividad eléctrica y a través de su punto de fusión.

Por otra parte en esta práctica se debió tener estricto cuidado con el manejo de los
reactivos ya que la mayoría de ellos eran altamente peligrosos principalmente para
la salud de los estudiantes; por eso siempre se recomienda utilizar los implementos
adecuados a la hora de realizar una practica en el laboratorio.

Palabras Claves: Enlaces Químicos, enlaces iónicos, enlaces covalentes,

conductividad eléctrica, puntos de fusión.

2. INTRODUCCION
Esta práctica se basa en los enlaces químicos que son las fuerzas de atracción
que mantienen unidos a los átomos dentro de una misma molécula, con el propósito
de que estos se estabilicen al formar tanto moléculas como iones y alcanzar el
octeto. Se tienen dos importantes tipos de enlaces químicos: el enlace iónico y el
enlace covalente.

El enlace iónico es aquel donde se presenta transferencia de electrones y además

es la fuerza electrostática que une a los iones en un compuesto iónico; algunas
características de estos compuestos es que son sólidos a temperatura ambiente,
poseen puntos de fusión altos, muchos son solubles en agua, cuando son disueltos
en agua forman soluciones electrolíticas que permiten la conducción de la
electricidad y cuando están fundidos también conducen la electricidad ya que
contienen cationes y aniones que se mueven libremente.

Por otra parte el enlace covalente es aquel en el que uno o mas pares de
electrones son compartidos por uno o más átomos que se representa por medio de
estructura de Lewis; se pueden presentar varias tipos de enlaces covalentes entre
ellos están: el enlace simple o sencillo en donde un par de electrones es compartido
entre dos átomos (F-F); enlace múltiple (doble o triple) cuando dos átomos
comparten dos o mas pares de electrones y enlace coordinado o dativo cuando uno
de los átomos aporta los dos electrones del enlace.
El enlace covalente se clasifica en polar y no polar; es polar debido a que se
presenta una desigualdad en la diferencia de electronegatividad entre los átomos y
es no polar cuando se origina en átomos de igual valor de electronegatividad.
Finalmente algunas características del enlace covalente son, pueden ser sólidos,
líquidos o gaseosos; presentan puntos de fusión bajos, son malos conductores de la
electricidad pero algunos en solución acuosa pueden llegar a hacerlo. [1]

3. OBJETIVO

 Conocer las propiedades físicas y químicas de los distintos tipos de enlace químico.
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 4. RESULTADOS Y DISCUSIÓN

 RECONOCIMIENTO DE LOS ENLACES IÓNICOS Y COVALENTES.

A).Conductividad eléctrica.[2]
En la primera parte de la práctica, se reconocieron los diferentes tipos de enlace
químico presentes en diferentes compuestos, probando la conductividad eléctrica de
diferentes reactivos y para este procedimiento se utilizó un vaso de precipitado de 50
mL y se agregó 10 mL de cada reactivo que se encontraban en disolución acuosa a
diferentes concentraciones.

Para realizar los procedimientos se hizo un montaje que simulaba una celda
electrolítica. Una celda electrolítica consiste en esencia de un par de electrodos
(bananas de los cables) y un recipiente que contiene la solución electrolítica (en nuestro
caso, no todas las sustancias era electrolíticas, pues el objetivo era el de determinar la
conductividad eléctrica de cada sustancia). La energía eléctrica es suministrada por una
fuente externa (pila de nueve voltios). Adicionalmente, se ubica un bombillo en el
circuito para comprobar la conductividad eléctrica de las sustancias.

 Sal Común (NaCl) 1% y 9%

Al realizar el procedimiento para una concentración del 1% se observó que el bombillo
encendió muy poquito es decir que condujo la electricidad pero no de forma intensa
mientras que con una concentración del 9% el bombillo encendió con más intensidad;
por otra parte tanto al cátodo como al ánodo le empezaron a salir burbujas; y la
solución se torno de un tono amarillo luego verde como especie de lama y finalmente
quedó negro.

Discusión.
El NaCl es un compuesto iónico ya que esta formado por cationes(Na+) y aniones (Cl-);
en estado solido el NaCl no conduce la electricidad debido a que los iones y cationes
están en estructura cubica cristalina de forma electrostática que impide que los iones
se muevan

Ahora, si el NaCl se disuelve en agua se tiene que los iones se disocian en Na+ y Cl-, lo
que provoca estos se muevan libremente y por ende los iones Na+ se dirijan hacia el
cátodo (electrodo cargado negativamente) y los iones Cl- se dirijan hacia el ánodo
(electrodo cargado positivamente) conduciendo de esta manera la electricidad.
Finalmente como la disolución de NaCl conduce la electricidad, se dice que el NaCl es
un electrolito.

Por otra parte; durante el proceso de la electrólisis del cloruro de sodio en disolución
acuosa, en el ánodo se presenta una oxidación donde se libera gas cloro,
análogamente en el cátodo se presenta una reducción dónde se desprende gas
hidrógeno. De esta forma paulatinamente, la solución de NaCl original se convierte
gradualmente en solución de NaOH.

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 Azúcar (C12H22O11) 1% y 9%
En este caso con ambas concentraciones el bombillo no encendió; además se
observo que el cátodo empezó a burbujear de una manera muy leve y también se
observo unas pequeñas partículas casi invisibles que se desplazaban por el
recipiente.

Discusión.
El azúcar o sacarosa cuando es disuelto en agua no conduce la electricidad ya que
primero este está formado por carbono, hidrogeno y oxigeno los cuales entre si
forman enlaces covalente debido a la poca diferencia de electronegatividad entre
ellos y por esta característica el azúcar no se puede disociar en el agua y por tanto no
se ioniza lo cual es una condición necesaria para que conduzca la electricidad. Por
último se dice que el azúcar no es un electrolito.

 Acetona (C3H6O) 1%
Para el caso de la acetona se observó que el bombillo no encendió y además la
disolución no cambio de color.

Discusión.
Igual que en el caso anterior, la acetona es un compuesto orgánico formado por
Carbono, Hidrógeno y Oxígeno, que al combinarse químicamente forman enlaces
covalentes, razón por la cual no quedan iones libres que faciliten la conducción de la
electricidad. Este compuesto es un no electrólito.

 Hidróxido de Sodio (NaOH) 1%

Con el hidróxido de sodio se observo que el bombillo encendió muy bien; además se
observo que de ambos electrodos salían burbujas pero del cátodo en mas rapidez. La
disolución no cambió su color.

Discusión.
El Hidróxido de Sodio es una base fuerte que se ioniza fácilmente, quedando en el
agua como Na+ y OH-, puesto que en estado sólido (soda caústica) no se mueven
libremente sus iones. De esta forma, sabemos que el compuesto tiene enlaces
iónicos, por esta razón, conduce la electricidad sin ningún inconveniente. El burbujeo
presente en la reacción se debe también a un proceso de electrolisis. Los cationes del
Sodio se dirigen hasta el cátodo, y los aniones OH hacia el ánodo, lo que provoca la
liberación de gas hidrógeno.

 Nitrato Cúprico (Cu (NO3)2) 1%

En principio el color de esta disolución es azul claro, se observó que el bombillo no
encendió, además el cátodo se puso de color negro y se desprendieron unas
pequeñas partículas.

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Discusión.

El nitrato cúprico, a pesar de poseer enlaces de tipo iónico (Cu2+ y NO3-), en este caso
no condujo la electricidad por la poca concentración con la que se trabajó. Lo mismo
sucedió con el NaCl al 1%; pero en ambos compuestos era de esperarse que el
bombillo encendiera permitiendo la conductividad eléctrica gracias a la disociación de
los iones y a su libertad de movimiento.

 Hidróxido de Amonio (NH4OH) 1%

Para esta sustancia se observó que la bombilla no encendió

Discusión.
El hidróxido de amonio es una base que al disolverse en agua se disocia y se forman
iones NH4+ y OH-, que son capaces de conducir la electricidad; en este caso el
bombillo no encendió debido a que esta base se considera un electrolito débil; y la
disociación de sus iones no se efectúa al 100%.

 Acido Clorhídrico (HCl) 1%

Con el acido clorhídrico se observó que la bombilla si encendió, además se observó
que los dos electrodos salían burbujas como especie de efervescencia pero con mas
intensidad en el cátodo; y finalmente su color cambió a un tono amarilloso.

Discusión.
El acido clorhídrico es un compuesto covalente; pero este, en disolución acuosa tiene la
capacidad de conducir la electricidad debido a que sus enlaces son de tipo polar (tiene un
polo negativo Cl- y otro positivo H+).

 Agua desionizada
*En esta parte se utilizo agua destilada.
Se observó que el bombillo no encendió y que la disolución no cambio de color ni
reaccionó.

Discusión.
El agua destilada no conduce la electricidad, debido a que carece de muchos iones
que producen conductividad, presentes en el agua de grifo (habitualmente cloruros,
calcio, magnesio y fluoruros); es decir, su composición se basa en la unidad de
moléculas de H2O.

B) Puntos de Fusión[3]
En esta parte se utilizo 3 tubos de ensayos resistentes al calor y se depositaron 0,1 g
de NaCl, azúcar y parafina; se calentaron y se tomó el tiempo transcurrido hasta que
la sustancia empezara a fundirse; sin dejar quemar el sólido completamente.

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 0,1 g de NaCl
La sal a la temperatura que tenia el mechero no se fundió, al contrario, al cabo de 10
segundos se vio que la sal se quemó y de inmediato retiramos el tubo de ensayo.

Discusión.
El cloruro de sodio como ya se mencionó anteriormente es un compuesto iónico que
posee un punto de fusión muy alto (801 ºC) y sus enlaces son muy difíciles de romper
debido a que sus moléculas forman un red cristalina muy estable.

 0,1 g de azúcar
Se obtuvo que al cabo de 7 segundos el azúcar se fundió, y a los 9 segundos se volvió
caramelo.

Discusión
El azúcar (o sacarosa) es un compuesto covalente, razón por la cual su punto de fusión
no es muy alto (185,85 ºC). Sus cristales son más fáciles de romper, por eso se obtiene
el "caramelo" a un tiempo muy corto.

 0,1 g de parafina
Con esta sustancia se obtuvo que se fundió al cabo de 4 segundos, se vio que la
sustancia hecho vapor y tuvo un sonido similar al que ocurre en la cocina cuando se va
a fritar algo.

Discusión.
La parafina, posee enlaces covalentes y es un compuesto orgánico, de muy bajo punto
de fusión (47ºC) razón por la cual se fundió en tan poco tiempo (4s). La poca fuerza
existente en sus enlaces, provoca una rápida ruptura de la molécula por acción de la
temperatura.

 RECONOCIMIENTO DEL ENLACE COVALENTE COORDINADO[4]

A). Por la formación de un compuesto de coordinación colorido.

En un tubo de ensayo se depositó 1 mL de Cu (NO3)2 0.1M y se agregaron 30 gotas de

NH4OH 6M agitando constantemente hasta que la solución adquirió un color azul oscuro.

Discusión.

Generalmente, los metales de transición suelen formar iones complejos, en muchas

ocasiones producen soluciones coloreadas. El cobre en disolución acuosa se presenta en
color azul claro a azul claro verdoso puesto que los iones del Cobre (Cu)2+ forman un
compuesto hexahidratado al combinarse con el agua Cu(H2O)6.

Cuando el nitrato cúprico Cu 2+(NO3)2 - reacciona con el hidróxido de amonio NH4OH, las 6
moléculas del agua son sustituidas por las 4 de amoniaco, porque se presenta la aparición
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de un ligando, es decir los iones o moléculas que rodean al metal (cobre en este caso),
formando los compuestos de coordinación, puesto que el amoníaco actúa como ligando. De
esta manera se forma el compuesto Tetra amin cobre Cu(NH3)4, que presenta un color
azul oscuro. Esta reacción se puede mostrar de la siguiente forma:

Cu(NO3)2 + NH4OH Cu(NH3)4 + NO3 + H2O

Así, se ha formado un compuesto de coordinación colorido. El cambio de coloración se

debe principalmente al cambio de ligandos, que modifican los pares electrónicos no
enlazaste (puesto que en el Oxígeno del agua son dos y en el Nitrógeno del amonio es uno);
además de que el cobre tiene la particularidad de formar iones con geometría molecular
distinta, dónde la absorción de las longitudes de onda de la luz es diferente, dependiendo la
forma geométrica de la molécula.

B). Por disolución de una sal poco soluble al formarse un compuesto de

coordinación.

Se procedió a realizar la mezcla entre 1 mL de AgNO3 al 0.5% y 1 mL de NaCl al 0.5% y se

observó que la mezcla obtuvo una coloración blanca lechosa y adicionalmente se vio la
presencia de partículas blancas; luego al adicionarle 1.5 mL de agua destilada se observó
que seguía del mismo tono y las partículas seguían presentes y se notaban mas.
Posteriormente al agregarle 10 gotas de NH4OH 1% se observó que la mezcla ya estaba
disuelta y tomó un tono azul.

Discusión.
La reacción entre AgNO3 y el NaCl se puede mostrar de la siguiente forma:

AgNO3 + NaCl AgCl + NaNO3

El ion Ag+ se separa del ion NO3- y el Na+ también se separa del Cl- y de esto se obtiene
AgCl denominado cloruro de plata que es un precipitado de color blanco insoluble en agua
que corresponden a las partículas observadas en el vaso de precipitado; luego lo que
sucede es que el NH4OH facilita la disolución del AgCl debido a la formación entre el ion Ag+
y el amoniaco (NH3), haciendo que las partículas desaparezcan y de esta manera toda la
solución quede totalmente disuelta.
La reacción que ilustra esta última parte es la siguiente:

AgCl + 2NH4OH [Ag (NH3)2]+ + Cl + 2H2O

En esta reacción el complejo que se forma es [Ag (NH3)2]+ donde el átomo central es el Ag y
el ligando de este es el NH3, el Ag por ser un metal de transición tiene la tendencia
particular de formar iones complejos y por ende a formas compuestos de coordinación.

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 5. CONCLUSIONES

 Los compuestos con enlaces iónicos cuando están disueltos en agua son buenos
conductores de electricidad mientras que los compuestos con enlaces covalentes no lo
pueden hacer aunque hay algunos compuestos con enlaces polares que si pueden
conducir la electricidad

 El punto de fusión de los distintos compuestos se puede reconocer por el enlaces que
poseen; así los compuestos con enlaces iónicos poseen puntos de fusión altos y los
compuestos con enlaces covalentes poseen puntos de fusión relativamente bajos.

 El comportamiento e interacción de los electrones en una molécula está determinado

por los enlaces químicos. Los enlaces químicos también determinan muchas
características químicas y físicas en las moléculas, como la conductividad eléctrica, los
puntos de fusión, la geometría molecular, los colores, entre otros.

6. REFERENCIAS

[1] MONTENGRO COLORADO, Alejandro; QUÍMICA PARA EL NUEVO ICFES,

Editorial Los Tres Editores Ltda, Páginas 40-41.
[2]MONTOYA POTES, Rafael; QUÍMICA FUNDAMENTAL primera parte, Editorial
Bedout, Páginas 318-325, 388-395.
[3]MONTOYA POTES, Rafael; QUÍMICA FUNDAMENTAL primera parte, Editorial
Bedout, Páginas 123-143.
[4] CHANG, Rymond, QUÍMICA 10ma Edición, Editorial Mc Graw Hill, Páginas
954-974.