UNIVERSIDADE PAULISTA

MARIANA MARQUES ROGERI

RA 0508708

SILVIA MARIA PLANELLAS LANCHONETE - ME

PIM III

BAURU
2019
 UNIVERSIDADE PAULISTA
MARIANA MARQUES ROGERI
RA 0508708

SILVIA MARIA PLANELLAS LANCHONETE - ME

PIM III

Projeto Integrado Multidisciplinar VIII

para obtenção do título de Gestor de
Recursos Humanos apresentado à
Universidade Paulista
Orientador: Ana Paula de Andrade
Trubbianelli

BAURU
2019
 RESUMO

O Projeto Integrado Multidisciplinar tem o objetivo de apresentar de forma

transparente a organização de uma empresa, salientando a forma como ela se
encontra no processo empreendedor, para criar oportunidades para fazer mudanças,
como desenvolver um levantamento das características organizacionais, criando um
projeto que traga resultados a partir de uma pesquisa e apresentar de forma prática,
os conhecimentos teóricos das disciplinas Gerenciamento de Pessoas, que aborda os
aspectos conceituais e práticos de gestão de pessoas; Contabilidade, que tem o
objetivo de trazer os conhecimentos básicos à ciência social da contabilidade e
Estatística Aplicada, que possibilita mostrar as vantagens do uso de amostras, além
de habilidades para descrever e interpretar dados através de tabelas e gráficos.

A empresa selecionada para o Projeto Integrado Multidisciplinar SILVIA MARIA

PLANELLAS LANCHONETE - ME – que possui o nome fantasia PESQUEIRO SÃO
FRANCISCO, encontra-se ativa no mercado há 19 anos, buscando prestar serviço no
ramo de lazer.

Palavras-chave: motivação – gestão de pessoas – atendimento

 ÍNDICE DE ILUSTRAÇÕES

Figura 1 – Pirâmide das necessidades de Maslow ................................................ 08

Figura 2 – Ciclo motivacional .................................................................................... 10
Figura 3 – Etapas do ciclo motivacional .................................................................... 11
Figura 4 – Barreiras contra a satisfação das necessidades ....................................... 12
Figura 5 – Fases do método estatístico ..................................................................... 15
Figura 6 – Dados estatísticos .................................................................................... 15
Figura 7 – Índice de satisfação dos colaboradores .................................................... 16
Figura 8 – Balanço patrimonial................................................................................... 17
Figura 9 – Balanço patrimonial: ativos....................................................................... 18
Figura 10 - Balanço patrimonial: passivos ................................................................. 19
Figura 11 – Demonstrativo do resultado de exercício (DRE) ..................................... 19
 SUMÁRIO

1. INTRODUÇÃO ..................................................................................................... 06
2. GERENCIAMENTO DE PESSOAS ..................................................................... 07
2.1 Teoria das necessidades segundo Maslow ........................................................ 07
2.2 Ciclo motivacional .............................................................................................. 09
2.3 Colocando em pratica o ciclo motivacional ......................................................... 10
2.4 Interferências para a motivação dos colaboradores ........................................... 11
2.5 Barreiras contra a satisfação de necessidades .................................................. 11
3. ESTATÍSTICA APLICADA .................................................................................. 14
3.1 Fundamentos da estatística ............................................................................... 14
3.2 Fases do método estatístico ................................................................................ 14
3.3 Dados estatísticos na rotatividade de funcionários da empresa Silvia Maria
Planellas Lanchonete – ME ....................................................................................... 15
3.4 Índice de satisfação dos colaboradores entre 16 e 22 de setembro de

2019 ......................................................................................................................... 15

4. CONTABILIDADE. ................................................................................................ 17
4.1 Balanço patrimonial ............................................................................................ 17
4.2 Demonstrativo do resultado de exercício (DRE)................................................. 18
5. CONSIDERAÇÕES FINAIS ................................................................................. 20
6. REFERÊNCIAS ..................................................................................................... 21
 1. INTRODUÇÃO

O Projeto presente apresenta a estrutura organizacional da empresa ‘’

SILVIA MARIA PLANELLAS LANCHONETE ME, chamada pelo nome fantasia de
‘’PESQUEIRO SÃO FRANCISCO’’, inscrita sob o CNPJ 20.777.669.0001-00,
localizada na rua Manoel Pedro Carneiro, CEP 17490-082, Centro, Piratininga/ São
Paulo, fundada em 30 de outubro de 2000 por Silvia Maria Planellas, que na época
teve a ideia de construir uma empresa que oferecesse serviços de qualidade para
seus clientes, priorizando o excelente atendimento, com o intuito de trazer
satisfação no ambiente interno e externo da empresa. Sendo assim, foi realizado
pesquisas e estudos voltados para Gerenciamento de Pessoas, Contabilidade e
Estatística Aplicada, no qual esse projeto tem o principal objetivo de apresentar de
forma prática, os conhecimentos teóricos adquiridos nos estudos, para apresentar
maior aprendizagem das matérias selecionadas.

6
 2. GERENCIAMENTO DE PESSOAS

Gerenciamento de pessoas ou Gestão Estratégica de Recursos Humanos, é

o conjunto de estratégias adotadas pelas empresas para desenvolver o capital
humano, junto de habilidades, métodos e técnicas que priorizam administrar e
fortalecer a eficiência do capital humano nas instituições.
De acordo com Hansch (2008), Gerenciamento de Pessoas é uma área
recente em nosso país que começou a funcionar a partir dos anos 90, porém surgiu
na década de 80 nos Estados Unidos. A importância da qualidade e produtividade
fez com que as empresas adotassem o método de gerenciamento de pessoas.
Sendo assim, conforme Hansch (2008) administrar pessoas tem um papel
fundamental nas empresas, pois essa área que possui o papel de fortalecer o capital
humano, motivar, manter e trazer novas habilidades fundamentais nos
trabalhadores, junto dos objetivos da empresa.
Portanto é fundamental saber a importância dos funcionários de uma
empresa para que ela tenha um objetivo bem sucedido. Transparecer suas missões,
valores e objetivos da empresa é essencial, além de definir as funções de cada
funcionário conforme seu perfil, seguidos sob as instruções de uma hierarquia
preparada para administrar a rotina do estabelecimento.
A motivação dos colaboradores possui extrema importância para empresa,
pois assim as chances de produtividade serão maiores.

2.1 Teoria das necessidades segundo Maslow

Não há como falar de motivação sem citar Abraham H. Maslow. Maslow criou
em 1954 a teoria da motivação, que é dividida em cinco níveis hierárquicos,
conforme a imagem abaixo:

7
 Figura 1 – Pirâmide das necessidades de Maslow

Existe as necessidades básicas (fisiológicas e segurança) e secundárias

(sociais, estima e auto realização) cada uma é detalhada conforme Maslow (1954):
1. As necessidades fisiológicas, são requisitos básicos para a
sobrevivência do indivíduo e sua espécie:
 Alimentação
 Respiração
 Reprodução
 Descanso
 Abrigo
 Vestimenta
 Homeostase

2. As necessidades de segurança são referidas à estabilidade e

necessidade de se sentirem seguros:

 Segurança financeira
 Segurança física pessoal
 Saúde e bem-estar
 Proteção contra imprevistos

8
 3. As necessidades afetivo e social demandam relacionamentos
baseados na emoção, pois as pessoas sempre terão a necessidade
de serem aceitas em grupos:

 Família
 Amizade
 Intimidade
 Organizações
 Convivência social

4. As necessidades de auto estima são desejos de serem aceitos e

valorizados por si e pelas outras pessoas:

 Auto respeito
 Aceitação
 Reconhecimento
 Promoções

5. As necessidades da auto realização, ficam no topo da pirâmide de

Maslow, pois o encontro da motivação é feito quando as outras
necessidades tenham sido supridas. Uma pessoa auto realizada é:

 Motivada
 Responsável
 Aceita desafios
 Tem autonomia

2.2 Ciclo motivacional

O ciclo motivacional segundo Chiavenato (2004) é um ciclo virtuoso que

acontece através de uma necessidade persistente que estimula o conhecimento.
Ele surge quando há um termino do estado de equilíbrio, trazendo uma nova
dinâmica, ou seja, à medida que o ciclo se repete com a repetição e aprendizagem,

9
os comportamentos tornam-se cada vez mais eficazes na satisfação de certas
necessidades. A figura a seguir descreve todo o processo do ciclo motivacional.

Figura 2 – Ciclo motivacional

2.3 Colocando em pratica o ciclo motivacional

A importância do estudo do ciclo motivacional e suas etapas possibilita o

entendimento de como cada profissional lida com os estágios mais delicados. A
frustração e a tensão quando não resolvidas como devem, prejudica a motivação
do colaborador, junto de seus resultados na empresa onde trabalha. Portanto Silva
(2002), exemplifica com ele funciona, pontuando em seis estágios:

1. Surge um imprevisto ou emergência, então ele ficará insatisfeito.

2. O profissional procurará alternativas através de um comportamento que
consiga suprir a necessidade que precisa.
3. O estado de motivação é perdido e o colaborador entrará em um estado de
tensão.

10
 4. O profissional irá se incentivar através de ações que resolvam o problema.
5. O colaborador se sentirá motivado quando conseguir o melhor caminho de
alcançar a satisfação que idealiza.
6. A pessoa resolve o problema e entra em estado de equilíbrio novamente.

2.4 Interferências para a motivação dos colaboradores

Figura 3 – Etapas do ciclo motivacional

As interferências que acontecem geralmente na empresa SILVIA MARIA

PLANELLAS LANCHONETE – ME como em qualquer outra instituição, são certas
atitudes que podem influenciar na queda de rendimento dos funcionários. São elas
segundo Maximiliano (2002):
1. Frustração diante das metas solicitadas pela empresa quando não há um
equilíbrio de motivação impostas pela mesma.
2. Ansiedade e mal estar quando não há um bom incentivo, como salários e
benefícios; clima desequilibrado entre os funcionários e administração de baixa
qualidade.

2.5 Barreiras contra a satisfação de necessidades

11
 Figura 4 – Barreiras contra a satisfação das necessidades

1. Sistemas pessoais:
 Procastinar
 Desejo de tempo com familiares e amigos
 Receio de assumir responsabilidades

2. Mudanças da tecnologia:
 Falta de adaptação
 Dificuldades de uso de tecnologias

3. Demandas da família:
 Necessidades de atenção
 Envolvimentos de lazer
 Envolvimentos religiosos
 Contradições na família

4. Programas de treinamento e desenvolvimento:

 Falta de treinamentos
 Falta de tempo
 Falta de dinheiro

12
 Treinamentos incompatíveis com a área do funcionário.

5. Condições ambientais:
 Ameaça de concorrentes
 Desemprego
 Mudanças de legislação

6. Estado de energia interna:

 Problemas de saúde
 Má disposição
 Perda de valores pessoais
 Processos judiciais

7. Pressões do superior:
 Falta de apoio
 Cobranças
 Falta de reconhecimento

8. Influência dos colegas:

 Assédio moral
 Disputa de cargo
 Falta de compreensão

A política interna da empresa SILVIA MARIA PLANELLAS LANCHONETE –

ME baseia-se na valorização de seus funcionários, para que tenham um excelente
desempenho diante a empresa e seus clientes.
A empresa oferece estímulos que motivem seus colaboradores, com
benefícios, meios para interação de funcionários, cursos.

13
3. ESTATÍSTICA APLICADA

3.1 Fundamentos da estatística

Quando for feita a pesquisa de qualquer tema, seja ele econômico, social,

biológico ou natural, precisa de uma análise e coleta de dados estatísticos, pois é a

parte inicial de qualquer estudo. Segundo SILVA (2002), os elementos

fundamentais da estatística são:

● População: é o conjunto de todos os itens (pessoas, coisas e objetos) que

interessam ao estudo de um fenômeno coletivo.
● Amostra: é qualquer subconjunto não vazio de uma população.
● Amostragem: é o meio de escolha da amostra e consiste na seleção
criteriosa dos elementos a serem submetidos ao estudo.
● Parâmetro: é a denominação de uma característica numérica estabelecida
para toda uma população.
● Estimulador: é a característica numérica estabelecida para toda a amostra.

3.2 Fases do método estatístico

14
 Figura 5 – Fases do método estatístico

As principais fases são:

● Definição do problema – delimitação do problema;

● Planejamento – organização das ações que serão realizadas na pesquisa de
campo;
● Coleta de dados – ir a campo buscar as informações;
● Apuração dos dados – organização das informações coletadas;
● Apresentação dos dados – gráficos e tabelas;
● Análise e interpretação dos dados – por meio da linguagem matemática
(média, mediana, moda, desvio padrão, percentuais etc.).

3.3 Dados estatísticos na rotatividade de funcionários da empresa Silvia Maria

Planellas Lanchonete – ME

ROTATIVIDADE DE COLABORADORES ago/19 set/19 out/19

COLABORADORES 7 6 6
NOVAS CONTRATAÇÕES 0 0 1

15
 DEMISSÕES 0 1 0
VARIAÇÃO 0 -1 1
Figura 6 – Dados estatísticos

3.4 Índice de satisfação dos colaboradores entre 16 e 22 de setembro de 2019.

01/09/2019 30/09/2019

9%

91%

Funcionários satisfeitos Funcionários instisfeitos

Figura 7 – Índice de satisfação dos colaboradores

16
 4. CONTABILIDADE

4.1 Balanço patrimonial

O balanço patrimonial é uma demonstração contábil que possui a finalidade

de indicar a posição contábil, financeira e econômica de uma empresa, que
apresenta os ativos (bens e direitos) e passivos (exigências e obrigações), junto do
patrimônio líquido, que é o resultado entre os valores totais de ativos e passivos.

Figura 8 – Balanço patrimonial

O Pesqueiro São Francisco apresentou seu balanço patrimonial dos anos

de 2017 e 2018, como apresentado a seguir:

ATIVOS

Ativos Circulantes 31/12/2017 31/12/2018

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 Caixa R$ 280.257,00 R$ 320.823,00
Estoque de produtos R$ 20.000,00 R$ 31.254,00
Imóveis alugados R$ 10.800,00 R$ 10.800,00
Total R$ 311.057,00 R$ 362.877,00

Ativos Imobilizados 31/12/2017 31/12/2018

Equipamentos R$ 67.589,00 R$ 87.256,00
Total R$ 67.589,00 R$ 87.256,00

Total R$ 378.646,00 R$ 450.133,00

Figura 9 – Balanço patrimonial : ativos

PASSIVOS

Passivos Circulantes 31/12/2017 31/12/2018

Fornecedores A R$ 60.000,00 R$ 60.000,00

Fornecedores B R$ 72.000,00 R$ 72.000,00
Fornecedores C R$ 78.000,00 R$ 78.000,00
Salários R$ 26.000,00 R$ 27.000,00
Financiamentos de longo
R$ 34.000,00 R$ 80.000,00
prazo
R$ R$
Total
270.000,00 317.000,00

Patrimônio Líquido 31/12/2017 31/12/2018

Capital Social 30/10/2000 R$ 48.000,00 R$ 67.000,00
Lucros / Prejuízos
R$ 14.324,00 R$ 15.267,00
acumulados
Total R$ 62.324,00 R$ 82.267,00
R$ R$
Total
332.324,00 399.267,00
Figura 10: Balanço patrimonial: passivos

18
 Analisando o balanço patrimonial da empresa SILVIA MARIA PLANELLAS
LANCHONETE – ME é perceptível que a empresa aumentou o valor de caixa,
porém houve um aumento radical em financiamentos de longo prazo entre os anos
de 2017 e 2018.

4.2 Demonstrativo do resultado de exercício (DRE)

O Demonstrativo de Resultados do Exercício (DRE) é um relatório que

oferece uma síntese econômica completa das atividades operacionais e não
operacionais de uma empresa em um determinado período de
tempo, demonstrando claramente se há lucro ou prejuízo.

DEMONSTRATIVO DO RESULTADO DO EXERCICIO

SILVIA MARIA PLANELLAS LANCHONETE - ME
REFERENTE AO PERIODO DO ANO DE 2018
RECEITA DE VENDAS 362.877,00
(-) CUSTO DE MERCADORIAS 317.000,00
(=) LUCRO DO EXERCÍCIO 45.877,00
Figura 11 – Demonstrativo do resultado de exercício (DRE)

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5. CONSIDERAÇÕES FINAIS

A proposta do Projeto Integrado Multidisciplinar – PIM III foi importante para

a ampliação de conhecimentos referente à gerenciamento de pessoas,
contabilidade e estatística aplicada da empresa SILVIA MARIA PLANELLAS
LANCHONETE ME, pois apesar de sempre buscar eficiência em atendimento
interno e externo, a empresa possuía alguns traços onde faltava conhecimento
dessas áreas. A sugestão deixada foi trazer reforço de motivação aos
trabalhadores, além de fornecer ferramentas onde possa auxiliar seus
colaboradores a possuírem um melhor desempenho em suas funções.

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6. REFERÊNCIAS BIBLIOGRAFICAS

CHIEVENATO, Idalberto. Gestão de pessoas: e o novo papel dos recursos

humanos nas organizações. 2.ed. Rio de Janeiro: Elsevier, 2004.

HANSCH, R.M. Percepções de ganhos para os empregados na gestão por

competências: um estudo de caso. 2008. 141f. Dissertação (mestrado em
Administração) – Faculdade de Ciências Administrativas, Universidade Metodista
de São Paulo, São Bernardo do Campo.

MASLOW, Abraham H. Motivation and personality. New York : Harper & Brothers,
1954.

SILVA, Edwin F. Estatística Aplicada. São Paulo: Editora Sol, 2012

SANTOS, Edson Mota dos. Contabilidade. São Paulo: Editora Sol, 2012.

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