DESCRIPCION DEL PROBLEMA

La empresa Cosechas S.A deciden contratar un grupo de consultores con el fin de dar
solución a ciertos aspectos que consideran relevantes para los procesos de producción,
entre estos se encuentran:

1. Con base a tres productos considerados emblemáticos por la empresa se realiza

una evaluación con el fin de conocer el comportamiento de ventas de dichos
productos los cuales son Jugos Funcionales, Té verde y Ensalada Tropical, sin
embargo, no contento con dichos resultados, el jefe de producción solicita se le
haga un mejor pronóstico junto con las recomendaciones consideradas pertinentes
para dicho estudio.

2. La producción, comercialización y exportación de granos de café es otro de los

temas que también conciernen en la preocupación del jefe de producción, puesto
que con el pronóstico muestra bajos niveles de producción, con base a esto el jefe
solicita desarrollar el modelo de planeación agregada que sea más económico
para la empresa.

3. El jefe de producción a su vez, solicita una planeación especial de requerimientos

de material para uno de los productos que genera más ganancias a la empresa,
este es CosechaEspecial, con base al analisis dado se pide un diagrama que
describa específicamente materias primas utilizadas, componentes y todo lo
necesario para la creacion del producto final; incluido a esto se realizará una serie
de registros del resultado de la funcionalidad del producto en temas de materias
primas y ensambles.

4. Se llevará a cabo una jornada de atención con los proveedores, esto conlleva a un
periodo estimado con cada uno de ellos de cuerdo al grado de prioridad y a los
tiempos de atención que requieren junto con el valor más alto en los cuales estos
están clasificados dentro esquemas de valor en la parte de mercadeo; esto con el
fin de determinar el nivel de atención prestada a los proveedores, para esto tiene
en cuenta variables como:

- Tiempo que dura el proveedor cumpliendo sus labores dentro de la compañía.

- Tardanza ponderada del proveedor
- Cantidad de proveedores que llegan tarde a citas

Teniendo en cuenta lo anterior y los resultados de dicho estudio, el cliente solicita

le sean resueltas ciertas inquietudes junto con solicitar recomendaciones de
mejoras, entre estas se encuentran:
- Buscar la forma de mejorar la atención a los proveedores que solicitan el
menor tiempo de atención por la persona encargada
- Encontrar la manera de atender de forma oportuna a los pacientes que
requieran estar temprano en su siguiente cita
- Poder atender a los pacientes con menor relación crítica
- Dar una recomendación con respecto a los datos anteriores