Universidad De Antioquia

Facultad De Ciencias Exactas Y Naturales

Informe #9

Eficiencia de un antiácido.

Estudiantes

Laura Fernanda Cadavid Arango

Simon Agudelo Baena

Profesora

Maria Consuelo Pinilla

Medellín

2014
Objetivos

 Calcular la eficiencia de los antiácidos utilizados en la practica.

 Conocer la reacción que hace posible la valoración
 Determinar el acido en exceso.
 Considerar que el sobrante es el HCl y este es el que se va a valorar.

Fundamento teórico.

En medicina un antiácido es una sustancia, generalmente una base (medio alcalino), que
actúa en contra de la acidez estomacal (ácidos generados por las glándulas parietales).
En otras palabras, el antiácido alcaliniza el estómago aumentando el pH. Los antiácidos
más antiguos y conocidos son el bicarbonato sódico (NaHCO3), el carbonato
cálcico(CaCO3) y el hidróxido de magnesio (Mg(OH)2) o aluminio. Otros tipos de
antiácidos son: las sustancias , y los inhibidores de la bomba de protones.

Los antiácidos se han venido usando por siglos para el tratamiento de pacientes
con dispepsia y trastornos de acidez estomacal. Antes de la aparición de los antagonistas
de los receptores H2, eran el tratamiento de elección para estas enfermedades.

Los antiácidos son bases débiles, por lo que desarrollan básicamente un mecanismo de
reacciones de neutralización al reaccionar con el ácido estomacal y formar agua y
una sal.2 Es decir, ellos hacen de tampón químico de los ácidos gástricos que aumentan
el valor del pH en el estómago (los jugos gástricos poseen un valor de pH cercano a 0.8
que con la digestión de los alimentos puede subir a cerca de 2), o lo que es lo mismo
reducen la acidez en el estómago. Cuando el ácido clorhídrico alcanza a los nervios de
la mucosa gastrointestinal, llega al sistema nervioso central un signo de dolor. Esta
sensación desagradable de dolor ocurre cuando los nervios están expuestos a la agresión
de los ácidos gástricos, llegando incluso a poder generar úlceras pépticas. El ácido
gástrico puede llegar a alcanzar igualmente el esófago o el mismo duodeno.

Datos encontrados en el laboratorio – Eficiencia de un antiácido.

En la practica se utilizaron dos antiácidos , que fueron el alka seltzer y un sal de frutas ;
para determinar cuál de los dos podría ser mas eficiente.

Molaridad de NaoH y de HCl= 0,4995

Alka seltzer Sal de frutas

Volumen 38ml 45ml

Masa de la tableta 1,032g 1,000g

En la eficiencia de un antiácido se da la siguiente reacción, en la cual se produce
efervescencia y el HCl es el sobrante que se va a valorar, por medio de la base.

NaHCO3 + HCl  CO2 + NaCl + H2O

Cálculos y resultados

Para el Alka seltzer.

Moles iniciales de HCl: 0,4995mol.L* 0,050L

Moles iniciales: 0,0250

Moles sobrantes de HCl: 0,4995*0,038L

Moles sobrantes: 0,0190

Moles del antiácido= molesHCl iniciales – molesHCl sobrantes

Moles antiácido= 0,0250-0,0190= 0,0060 moles.

Masa HCl= 0,0060mol* 36,453 gHCl / 1molHCl= 0,2187 g de HCl

Eficiencia del antiácido= 0,2187/1,032= 0,2119 * 100 = 21,19 %

Para el sal de frutas.

Moles sobrantes de HCl: 0,4995*0,045L

Moles sobrantes: 0,02023

Moles del antiácido= molesHCl iniciales – molesHCl sobrantes

Moles del antiácido= 0,0250 – 0,02023 = 0,0048 moles.

Masa HCl= 0,0048mol* 36,453 gHCl / 1mol HCl= 0,1749 g de HCl

Eficiencia del antiácido= 0,1749/1,000*100= 17,4 %

Resultados

Antiácido Sal de frutas Alka seltzer.

Eficiencia 17,4% 21,19%

Análisis de los resultados y conclusiones

Para calcular la eficiencia de un antiácido se utilizaron dos tipos de estos en la

practica, con un HCl en exceso y una base la cual era NaOH (Hidróxido de sodio).
Para determinar la eficiencia se tuvo en cuenta la masa de HCl, la cual se hallo
por los moles del antiácido y la masa molar del HCl .Por medio de los cálculos
realizado anteriormente se determino que la eficiencia de la sal de frutas era de
17,4 % mientras que el alka seltzer es de 21,19% ; por lo cual se concluye que es
mas eficiente el alka seltezer que el sal de frutas.

Glosario

Acidez: Es la cualidad de ácido, aquello que tiene sabor como de agraz o

de vinagre.

Antiácido: Un antiácido es un medicamento que se toma para reducir la

acidez estomacal, por lo general para aliviar el dolor de la acidez estomacal o
indigestión.

Neutralización: Una reacción de neutralización se lleva a cabo al combinar un

acido con un base en general producen un hidróxido formando agua y sal. A este
tipo de reacción se le conoce como reacción de doble sustitución o reacción de
metátesis, esto es por que intercambian parejas de iones.

Jugo gástrico: El jugo gástrico es una mezcla de secreciones de varias células

epiteliales especializadas tanto superficiales como de las glándulas gástricas.

Cibergrafía

http://definicion.de/acidez/

http://www.ehowenespanol.com/antiacido-hechos_337371/

http://quim80neutralozacion.blogspot.es/

http://es.wikipedia.org/wiki/Jugo_g%C3%A1strico