UNIVERSIDAD TÉCNICA DEL NORTE

FACULTAD DE INGENIERÍAS EN CIENCIAS APLICADAS

INGENIERÍA EN MANTENIEMIENTO AUTOMOTRIZ

ESTABLECIMIENTO DE UNA TIENDA DE ABARROTES EN EL CASERÍO

SANTA ISABEL DE LA CIUDAD DE MIRA

CONTENIDO

INTRODUCCIÓN ............................................................................................................................. 2
OBJETIVOS ..................................................................................................................................... 2
Objetivo general ........................................................................................................................ 2
Objetivos específicos ................................................................................................................. 2
ESTUDIO DE MERCADO ................................................................................................................. 2
Características del Mercado ...................................................................................................... 2
Análisis de la Oferta y Demanda ............................................................................................... 4
Costos del producto .................................................................................................................. 4
Recolección de información acerca de los clientes................................................................... 5
ESTUDIO TÉCNICO ......................................................................................................................... 7
ESTUDIO LEGAL ............................................................................................................................. 7
ESTUDIO ORGANIZATIVO .............................................................................................................. 8
VIABILIDAD FINANCIERA ............................................................................................................... 8
Flujo de caja .............................................................................................................................. 8
Valor Actual Neto (VAN)............................................................................................................ 8
Tasa interna de retorno (TIR) .................................................................................................... 9
ANÁLISIS DE FODA ......................................................................................................................... 9
Fortalezas .................................................................................................................................. 9
Debilidades ................................................................................................................................ 9
Oportunidades .......................................................................................................................... 9
Amenazas .................................................................................................................................. 9
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES ................................................................................................ 10
CONCLUSIONES ........................................................................................................................... 10

Luis Fernando Zalme Sevillano

Ibarra 29 de enero de 2019
INTRODUCCIÓN

Al desarrollar este Proyecto de Inversión, se realizó un análisis sobre todo lo que

concierne a la creación y puesta en marcha de una Tienda dedicada a la compra y venta
de productos (abarrotes), para personas de ambos sexos y para todas las edades.

También hace referencia a todos los elementos que hacen parte de la Investigación de
Mercado, análisis y evaluación para un punto de partida de este Proyecto, dado que se
determinó con ello la posible cuota de inicial, el potencial absoluto del mercado y como
cumplir con los objetivos de este proyecto. Además de que es muy importante conocer el
entorno para que una empresa sea competitiva.

OBJETIVOS

Objetivo general

Implementar una tienda de abarrotes en la que se ofrezcan los productos principales para
el uso de los hogares.

Objetivos específicos

 Brindar una variedad de productos necesarios y de calidad, al menor costo a los

habitantes del caserío Santa Isabel de la ciudad de Mira.
 Disminuir la distancia y el tiempo requerido por las personas en la compra de los
productos necesarios en para los hogares.
 Establecer estrategias para obtener un numeroso grupo de clientes.

ESTUDIO DE MERCADO

Características del Mercado

El territorio a quienes vamos a ofrecer nuestros productos, en este caso es al caserío Santa
Isabel de la ciudad de Mira, dirigido a toda la población.

Luis Fernando Zalme Sevillano

Ibarra 29 de enero de 2019
El mercado de referencia de nuestro proyecto
está formado por las habitantes del sector en
donde se localizara el negocio y que comprende
en su mayoría las ama de casa que acuden a
abastecerse de mercancía para almacenarla en
el hogar para preparar sus alimentos, otra
cantidad son niños que acuden a comprar
golosinas y otro grupo importante lo forman los
jóvenes con buen poder adquisitivo que acuden
en busca de productos.

Se han considerado un factor importante el

incremento de la población, su poder
adquisitivo y la necesidad de encontrar a su
alcance lo que buscan, estando dispuesto a
pagar por un servicio que les garantice una
disponibilidad adecuada y sobre todo un servicio de calidad al lado de un buen trato.

Descripción de los servicios, productos que se ofrecerán en la tienda según el giro del
proyecto.

La implementación de una tienda de abarrotes es considerado un proyecto practico debido

a su cercanía con los domicilios aledaños al sector, donde puedan realizar pequeñas
compras de mercado para su uso diaria, además ofreciendo productos de alta calidad en
pequeñas cantidades y a precios razonables que resulta muy conveniente para las familias.

Los productos que se ofertan con mayor demanda entre la población son los
pertenecientes a los grupos siguientes:

 Abarrotes en general
 Higiene Personal
 Limpieza para el hogar
 Desechable
 Golosinas
 Licores

Luis Fernando Zalme Sevillano

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Análisis de la Oferta y Demanda

En el poblado no existe un servicio de este tipo que sea capaz de satisfacer la demanda de
sus habitantes y con el incremento de la población, la demanda de abarrotes aumentado
considerablemente por lo que se ve necesario el implementar una tienda en el sector.

La gente del sector debe de acudir a la ciudad de Mira, que si bien es cierta cuenta con
todo lo necesario está muy alejado del lugar y las personas deben de invertir demasiado
tiempo en ir y venir. También es importante tener en cuenta que no existe un transporte
seguro al sector, por lo cual las personas que cuenta con un vehículo particular pueden
trasladarse sin inconveniente mientras las que carecen de este medio tienen que solicitar
la carrera a un taxi y con esto incremente el valor total de las compras.

Costos del producto

En este aspecto se ha considerado realizar un análisis de precios en base a la canasta

básica establecida en el Ecuador además de varios productos con más demanda.

PRODUCTO CANTIDAD P.A.E $ P.V.P $

Aceite 1lt 2,60 2,70
Arroz 1lb 0,48 0,58
Azúcar 1lb 0,45 0,50
Fideo el Granel 1lb 0,60 0,65
Harina 1lb O,33 0,40
Papa 1lb 0,25 0,30
Tomate 1lb 0,30 0,50
Cebolla 1lb 0,40 0,50
Queso Unidad 2,00 2,15
Leche 1lb 0,55 0,65
Pollo 1lb 1,00 1,15
Atún Unidad 1,65 1,70
Café Unidad 0,32 0,35
Colas Unidad 2,89 3.00
Huevos Unidad 0.10 0,12
Papel higiénico Unidad 0,27 0,35
Pasta dental Unidad 0,93 1,00

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Recolección de información acerca de los clientes

Para la recolección de datos acerca de las necesidades y la situación en la que se encuentra

la población se optó por aplicar una encuesta, en la cual podemos se obtuvo los siguientes
datos.

¿Le gustaría tener una tienda que ofrezca una gran variedad de productos?

SI _____ NO____

Cuando compra un producto lo hace en base:

Precio______ Calidad _______ marca _____

¿Cuál de estas características considera al momento de comprar un producto?

Calidad/duración….... Precio/comodidad……. Marca/renombrada…….

Cada cuanto usted compra:

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Diario_______ Semanal_____ Quincenal______ Mensual_____

Edad comprendida del encuesto:

Menor de 15

15/19 años

20/24 años

25/29 años

30/31 años

35/39 años

39 a más

¿Considera que su ingreso económico mensual es superior al básico?

SI _____ NO____

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ESTUDIO TÉCNICO

La infraestructura mínima necesaria para la ubicación del proyecto está integrada por los
siguientes elementos: fuentes de suministro de agua, disponibilidad de energía eléctrica,
servicios públicos diversos; etc.

SERVICIO COSTO $ (mensuales)

Arriendo 100
Agua potable 10
Luz 30
Teléfono 15
Total 155

En las instalaciones del local también serán necesario varios inmuebles para que este
pueda funcionar

cantidad MUEBLE COSTO $

1 Vitrina 200
2 Estanterías 300
1 Escritorio 200
1 Congelador 800
1 Balanza 45
Total 1545

ESTUDIO LEGAL

Dependiendo de cada negocio, en la mayoría de los casos, a esta solicitud se deberá

adjuntar el RUC, copia de la cédula de ciudadanía o identidad del propietario o
representante legal de establecimiento; documentos que acrediten la personería jurídica;
plano del establecimiento a escala 1:50; croquis de la ubicación del establecimiento;
permiso otorgado por el Cuerpo de Bomberos y las copias de los certificados
ocupacionales del personal que labora en el establecimiento, conferido por un centro de
salud público.

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 PAPELEO COSTO $
Trámites legales 200

ESTUDIO ORGANIZATIVO

Contará con una persona que va a estar a cargo de atender las el negocio y además deberá
llevar las cuentas del mismos.

ADMISTRADOR COSTO $ (mensuales)

Administrador 200
Total 200

VIABILIDAD FINANCIERA

Flujo de caja

Detalle de ingresos Mes 1 Mes 2 Mes 3 Mes 4 Mes 5 Mes 6 Mes 7

Ingresos por ventas 950 1000 1100 1150 1250 1350 1500
Cobro de deudas 50 60 60 70 100 150 150
Otros ingresos 10 10 10 10 10 10 10
Total Ingresos 1010 1070 1170 1230 1360 1510 1660
Detalles de egresos
Compra de mercadería 600 450 500 450 500 450 500
Salario 200 200 200 200 200 200 200
Servicios 155 155 155 155 155 155 155
Total Egresos 955 805 855 805 855 805 855
SALDO NETO 55 265 315 425 505 705 805

Valor Actual Neto (VAN)

55 265 315 425 505 705 805

VAN = -3000 + (1+0,1)1 + (1+0,1)1 + (1+0,1)1 + (1+0,1)1 + (1+0,1)1 + (1+0,1)1 + (1+0,1)1

VAN = 23,54

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Tasa interna de retorno (TIR)

55 265 315 425 505 705 805

TIR= + (1+0,1)1 + (1+0,1)1 + (1+0,1)1 + (1+0,1)1 + (1+0,1)1 + (1+0,1)1
(1+0,1)1

TIR= 14,31%

ANÁLISIS DE FODA

Fortalezas

 No hay presencia de competencia.

 Calidad de los productos
 Conocer a las habitantes del Caserío
 Poseer política de desarrollo de nuevos productos.
 Publicidad
 Buen trato a los clientes.

Debilidades

 La lista de productos no es tan amplia, dado que sólo se limita a los de primera
necesidad.
 Sólo cuenta con un local de ventas.
 Inflación.
 Difícil acceso a los proveedores.

Oportunidades

 La demanda se halla insatisfecha, dado que no existen competidores.

 El nivel de ingreso de los consumidores potenciales del sector es muy bueno.

Amenazas

 Podrían ingresar nuevos competidores al Caserío

Luis Fernando Zalme Sevillano

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CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

ITEM ACTIVIDADES DURACION (SEMANAS)

A Elaboración y Evaluación del proyecto 16
B Adecuación de Instalaciones 4
C Obtención de Permisos y Patentes 2
D Selección y contratación del personal 1
E Búsqueda de proveedores 3
F Cotización y compra de productos 2
G Promoción y publicidad 4

A
B
C
D
E
F
G
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

CONCLUSIONES

 Al realizar el cálculo con la posibilidad de financiamiento del Valor Actual Neto

de la Inversión, con una tasa de actualización de un 10%; obteniendo de esta
manera una Tasa Interna de Retorno de 14,31% lo cual permite afirmar lo viable
y rentable que sería la puesta en marcha de este proyecto de inversión,
considerando los parámetros de diseño utilizados, por lo que se recomienda su
aprobación.
 Los datos de ventas de abarrotes por mes se obtuvo de varios estudios semejantes
a nuestro proyecto (localidad, número de clientes, estado económico, etc.), lo cual
nos permite obtener una idea de la venta diaria y cuanto seria nuestros ingresos
mensuales. Demostrando así que el proyecto es viable ya que en un corto lapso de
tiempo (6 meses) recuperaríamos el capital invertido.
 Sin la presencia de un competidor nuestro negocio se verá en un constante
crecimiento, pero en caso de que llegue a existir un competidor, una vez
recuperado el capital invertido así baje las ventas obtendremos ganancias
notables.
 Al terminar el tiempo de recuperación del capital invertido, las ganancias se verán
significativamente más notables.

Luis Fernando Zalme Sevillano

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