Estado Líquido – Generalidades y Propiedades

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Resumen
Esta experiencia tiene como objetivo general identificar algunas de las propiedades y características
de los líquidos, en donde pudimos comprobar que las moléculas están tan juntas que hay muy poco
espacio vació, por ello son más difíciles de comprimir y, en condiciones normales, son muchos más
densos que los gases. Entre las propiedades de los líquidos encontramos la tensión superficial y la
viscosidad, definiéndose la primera como la cantidad de energía necesaria para estirar la superficie de
un líquido, durante el laboratorio realizamos una prueba con clips y 2 vasos llenos hasta la mitad uno
con etanol y otro con agua para comprobar cual de los 2 tenía mayor tensión superficial, siendo el
agua la que tenía fuerzas intermoleculares fuertes y por ende el clip floto, sin embargo en el etanol se
hundió ya que sus fuerzas intermoleculares son débiles.
La viscosidad es la resistencia de un líquido al fluir. Cuanto más viscoso es un líquido, más lento es
su flujo, esto lo comprobamos al agregar 2ml en una pipeta por individual de agua, etanol, acetona,
aceite y glicerina, siendo la glicerina la que tomó mayor tiempo en fluir debido a que los líquidos con
fuerzas intermoleculares fuertes son más viscosas que los que tienen fuerzas intermoleculares débiles.
También en esta experiencia vimos el efecto de un líquido al difundirse, en donde al aplicar 1 gota de
colorante en un vaso químico pequeño se observo el efecto de difusión de un líquido en un líquido y
de un sólido en un líquido al repetir el mismo procedimiento, pero esta vez se agregó un pequeño
cristal de KMnO4. Igualmente se empleó una manguera en forma de U para explicar el equilibrio del
agua que se situaba a partir del vértice de este, con base en la ley de Boyle, la cual establece que la
presión de un gas en un recipiente cerrado es inversamente proporcional al volumen del recipiente.
En este laboratorio logramos comprobar que las propiedades son iguales para todos los líquidos sin
embargo varia en la naturaleza de los compuestos. No obstante, la difusión de líquidos es más lenta
que la de los gases.
Palabras Claves. - Determinar la presencia de sulfato,
cloruro y calcio en diferentes tipos de
Presión de vapor, equilibrio, determinación,
agua.
viscosidad, compresibilidad, tensión superficial.
Objetivos.
Marco Teórico.
- Establecer la presión de vapor de un
líquido y la variación de ésta con la El estado líquido es un estado de agregación
temperatura. compacto de la materia. Los líquidos no son
comprensibles, lo cual significa que un aumento
- Ver el desplazamiento por acción de la considerable de la presión provoca una
presión del gas o líquido. variación del volumen prácticamente nula. El
- Definir presión de vapor y punto de líquido como el gas, es un estado fluido. Esto
ebullición. significa que las moléculas de las sustancias
- Determinar la viscosidad de ciertos líquidas se pueden desplazar unas con
compuestos. respecto a otras, no poseyendo los líquidos
forma propia, sino adquiriendo la del recipiente
que los contiene. Pero, a diferencia del estado
gaseoso, los líquidos tienen volumen propio, y
éste sólo varía un poco con la temperatura
siguiendo las leyes de la dilatación.
La superficie libre de los líquidos es plana y
horizontal, excepto cerca de las paredes del
recipiente, donde se curva formando un
menisco.
Las propiedades de los líquidos se deben a las
fuerzas de atracción que ejercen las partículas
entre sí y sobre las paredes del recipiente.
(Lexus, 2010)