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COLESLAW

S.NO INGREDIENTS QUANTITY


1 Cabbage 200g
2 Carrot 50g
3 Capsicum 50g
4 Vinegar 1tsp
5 Oil ¼tsp
6 Salt To taste
7 Pepper To taste

Method

1. Cut cabbage into fine shredded. Peel and cut carrot fine julienne. Wash
and cut capsicum into fine julienne.
2. Prepare vinaigrette dressing, combine all ingredients.
3. Arrange on lettuce leaves in a salad bowl and serve.

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