QUIMICA LABORATORIO

PREINFORME,

PRÁCTICA NUMERO 4. SOLUCIONES

PRÁCTICA NUMERO 5. PROPIEDADES COLIGATIVAS
PRACTICA NUMERO 6. CARACTERIZACION DE ACIDOS Y BASES

TUTORA
DOLFI RODRIGUEZ

DORA ELCI URIBE PEREZ

CC 21969410
Grupo 201102_14
CEAD MEDELLIN

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

Octubre 2014
SABANALARGA ANTIOQUIA
 PRACTICA No 4.

SOLUCIONES

OBJETIVO GENERAL

Aprender a calcular y preparar soluciones y diluciones de diferentes concentraciones

OBJETIVOS ESPECIFICOS:

 Que el estudiante comprenda las diferentes formas de expresar las

concentraciones y cómo calcularlas.
 Adquirir destreza en el manejo de materiales volumetricos del laboratorio para la
preparación de diferentes soluciones.
 Adquirir habilidad de deducción para comprender la diferncia entre las formas de
expresar las concentraciones

INTRODUCCIÓN

Una solución es un sistema homogéneo constituido por dos o más sustancias

puras, que no resiste los métodos de fraccionamiento (métodos físicos) como es la
destilación. El componente en menor proporción se denomina soluto y al mayor
solvente. La dispersión de un sólido en un líquido o la difusión de un líquido en
otro son fenómenos generalmente lentos, aunque la solubilidad relativa o mutua
favorezca a la transformación. Como el soluto ocupa los espacios intermoleculares
del solvente, puede ayudarse a la mezcla mediante agitación o aumentando la
velocidad media de las moléculas mediante calentamiento. Esto último no es lo
más aconsejable en el caso de sustancias cuya solubilidad disminuye al aumentar
la temperatura.
 DIAGRAMA
Dilusiones
. Preparación de una solución de NaCl
en %p/p (peso/peso)

Preparación de una solución Molar

de NaCl

Calcule en volumen
de la solución
El tutor indica el volumen y la En un vaso de precipitados
concentración en Molaridad de la seco tome 10g de NaCl.
solución que debe prepara cada
grupo.
Translade al balón
aforado
Preparar 250 mL de . Retírelo de la balanza y
una solución al 2M agregue 90 g de agua (90 Ml).
Complete volume, tape,
y agite.
Calcular la masa de NaCl
que se debe pesar.
Homogenice con un
Pese en un vaso de
precipitados la masa de Tome capsula de agitador de vidrio.
NaCl necesaria para
preparar 250 mL de porcelana y pésela. Registre sus
una solución 2M de observaciones.
NaCl.
Agregue agua de tal . Registre sus
forma que se disuelva Tome una alícuota, viértala observaciones.
preliminarmente la sal.
en la capsula
Traslade el contenido del vaso de
precipitados a un balón aforado de M ATERIALES , E QUIPOS
250 mLy complete a volumen con Y R EACTIVOS
agua destilada, en la misma forma Pese y evapore al baño de
que lo hizo en el apartado 2. maría Balón aforado de 50mL
Balón aforado de
Agite, tape el balón aforado y
100mL
guarde la solución para las dos
próximas experiencias. Balón aforado de
250mL
Deje enfriar y vuelva a pesar.
Vaso de precipitados de
Guarde la solución 200mL
preparada Vaso de precipitados de
100mL
Embudo
Frasco lavador
Pipeta 5mL
Pipeta 10mL
Pipeteador
Espátula
Agitador de vidrio
Balanza
NaCl (sólido)
 Practica alterna

PREPARACIÓN DE SOLUCIONES COLORANTE ROJO

INTRODUCCIÓN

Cuando dos o más sustancias puras se mezclan y no se combinan químicamente aparece una
mezcla, una mezcla puede ser separada en sus componentes simplemente por métodos físicos,
clasificándose en homogéneas y heterogéneas. Pero también notaremos
en esta práctica mezclas homogéneas conocidas como soluciones, que están disueltas en un
denominado soluto de pequeña cantidad en relación al solvente, las concentraciones de una
solución expresa la interrelación de la cantidad de soluto con la cantidad de solvente, llamados
unidades de concentración ( M, m, %p/p, %v/v, % p/v,ppm, entre otra

OBJETIVOS

 Preparar soluciones, con exactitud de concentración y con el protocolo adecuado.

 Realizar cálculos para describir preparaciones químicas.
 Realizar disoluciones, por medio de mezclas homogéneas

Marco torico

Solución

Una solución es una mezcla homogénea cuyas partículas son menores a 10

angstrom. Estas soluciones están conformadas por soluto y por solvente. El soluto
es el que está en menor proporción y por el contrario el solvente esta en mayor
proporción. Tosas las soluciones son ejemplos de mezclas homogéneas.
Solución diluida es cuando la cantidad de soluto es muy pequeña.
Solución concentrada es cuando la cantidad de soluto es muy grande.
Solución saturada es cuando se aumentó más soluto en un solvente a mayor
temperatura de la normal (esto es porque cuando ya no se puede diluir, se calienta
el solvente y se separan sus partículas para aceptar más soluto)
Solución sobresaturada es cuando tiene más soluto que disolvente
Soluto.
Soluto + Disolvente = Solución

Tomar2,5 ml Añadir a un bolon aforado Mezcla

decolorante de 250 m l
rojo

Añadir a un
Tomar50 ml de Llenar hasta
bolón
la mezcla el aforo, con
aforado de
anterior agua
250 m

Llenar hasta Registrar

el aforo, con Mezclar
resultados
agua

MATERIALES

Colorante rojo

Vasos precipitados
(100ml y 250 ml)

Balón aforado (250

Vidrio reloj

Cloruro de sodio

Hidróxido de sodio

Agitadores

Pipeta graduada (10

ml)
 QUIMICA LABORATORIO

PREINFORME,

PRÁCTICA NUMERO 5.
PROPIEDADES COLIGATIVAS DE LAS SOLUCIONES

TUTORA
DOLFI RODRIGUEZ

DORA ELCI URIBE PEREZ

CC 21969410
Grupo: 201102_14

CEAD MEDELLIN

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

Octubre 2014
SABANALARGA ANTIOQUIA
PRACTICA No. 5. PROPIEDADES COLIGATIVAS DE LAS SOLUCIONES

PROPÓSITO

Medir la temperatura de ebullición de un solvente y la temperatura de ebullición de

soluciones con diferente concentración molar de soluto; verificando que al adicionar
un soluto a un solvente, su temperatura de ebullición aumenta.

OBJETIVO

Los estudiantes verificarán experimentalmente una de las propiedades coligativas

de las soluciones, el aumento en la temperatura de ebullición (aumento
ebulloscopio) y determinarán la masa molar del soluto a partir de los datos
recolectados durante la práctica.

META

Comprobar la propiedad coligativa conocida como aumento en la temperatura de

ebullición; al adicionar un soluto no volátil y molecular a un solvente, aumenta la
temperatura de ebullición Δ Te, con respecto a la temperatura de ebullición del
solvente puro.

COMPETENCIA

El estudiante desarrollará habilidades de análisis, registro y procesamiento de datos

experimentales.

Las propiedades coligativas de una disolución son aquéllas que dependen de la

concentración de soluto y no de la naturaleza del mismo, y están relacionadas con
las fuerzas de interacción o cohesión entre moléculas dependiendo de la cantidad
de soluto presente, y en concreto con la presión de vapor que ejerce la fase de
vapor sobre la fase líquida en un recipiente cerrado (línea de equilibrio de fases).
 Experimentalmente se constata que a medida que se añade soluto a un disolvente,
se alteran algunas propiedades físicas de la disolución. La disolución es capaz de

Ejercer una presión osmótica, disminuye la presión de vapor en solutos no volátiles,

el punto de ebullición es mayor (aumento ebulloscopio) y el de congelación, en
disoluciones diluidas, disminuye respecto a la del disolvente puro.

En resumen, las cuatro propiedades coligativas son:

 Disminución de la presión de vapor
 Disminución del punto de congelación, o descenso crioscópico (del griego kryos =
frío; skopein= examinar).
 Aumento del punto de ebullición, o aumento ebulloscopio.
 Presión osmótica

1. Preparación de una solución de NaCl en %p/p (peso/peso)

1. Preparación
de una solución
de NaCl en
%p/p
MATERIALES,
(peso/peso)
EQUIPOS Y
REACTIVOS

Balón aforado de 2.En un vaso de

50mL precipitados
Balón aforado de seco tome 10g
de NaCl
100Ml

Balón aforado de
250mL Vaso de
precipitados de
200mL

Vaso de precipitados
de 100mL 3.Retírelo de la
4.Homogenice
balanza y
con un agitador
Embudo agregue 90 g de
de vidrio
agua (90 Ml)
Frasco lavador

Pipeta 5mL

Pipeta 10mL

Pipeteador

Espátula

Agitado
r de vidrio
2. Preparación de una solución de NaCl en %p/v (peso-volumen)

En un vaso de
precipitados seco de
100mL pese 5g de
NaCl.

Complete con
Retírelo de la
agua el volumen
balanza
del balón aforado.

Traslade el
agregue una
contenido del
cantidad de agua
vaso de
inferior a 50mL
precipitados a un
para disolver la
balón aforado de
sal.
100mL

MATERIALES, EQUIPOS Y REACTIVOS

Balón aforado de 50mL Balón aforado de 100Ml

Balón aforado de 250mL Vaso de precipitados de

200mL

Vaso de precipitados de 100mL

Embudo .Frasco lavador

 PRACTICA ALTERNA

Propiedades de las soluciones.

PROPÓSITO

Medir la temperatura de ebullición de un solvente y la temperatura de ebullición de

soluciones con diferente concentración molar de soluto; verificando que al
adicionar un soluto a un solvente, su temperatura de ebullición aumenta.

OBJETIVO.

Los estudiantes verificarán experimentalmente una de las propiedades coligativas

de las soluciones, el aumento en la temperatura de ebullición (aumento
ebulloscopio) y determinarán la masa molar del soluto a partir de los datos
recolectados durante la práctica.

META

Comprobar la propiedad coligativa conocida como aumento en la temperatura de

ebullición; al adicionar un soluto no volátil y molecular a un solvente, aumenta la
temperatura de ebullición Δ Te, con respecto a la temperatura de ebullición del
solvente puro.

COMPETENCIA

El estudiante desarrollará habilidades de análisis, registro y procesamiento de

datos experimentales.

Fundamentación Teórica
Las sustancias empleadas como solvente experimentan un cambio en sus
propiedades coligativas cuando son empleadas en la preparación de una solución;
lo anterior debido a la presencia de moléculas, iones ó átomos de soluto disueltos.
Así pues, el valor de estos cambios se encuentra directamente relacionado con la
concentración final de la solución, no de su naturaleza.

Las propiedades coligativas (del latín colligare = unir, ligar) de una disolución son
aquéllas que dependen de la concentración de soluto y no de la naturaleza del
mismo, y están relacionadas con las fuerzas de interacción o cohesión entre
moléculas dependiendo de la cantidad de soluto presente, y en concreto con la
presión de vapor que ejerce la fase de vapor sobre la fase líquida en un recipiente
cerrado (línea de equilibrio de fases). Experimentalmente se constata que a
medida que se añade soluto a un disolvente, se alteran algunas propiedades
físicas de la disolución. La disolución es capaz de ejercer una presión osmótica,
disminuye la presión de vapor en solutos no volátiles, el punto de ebullición es
mayor (aumento ebulloscópico) y el de congelación, en disoluciones diluidas,
disminuye respecto a la del disolvente puro. (tomado de
http://mural.uv.es/ferhue/2o/labter/Crioscopia_FHG.pdf)

En resumen, las cuatro propiedades coligativas son:

• Disminución de la presión de vapor

• Disminución del punto de congelación, o descenso crioscópico

• Aumento del punto de ebullición, o aumento ebulloscópico.

• Presión osmótica

A continuación se realiza una relación de las propiedades coligativas de las

soluciones: disminución en la presión de vapor del solvente, aumento en la
temperatura de ebullición, disminución en la temperatura de congelación y
disminución de la presión osmótica.

Determinar la masa molar de la Sacarosa.

 1. En primera La ant3.
instancia se Sabiendo que la g1 = masa de
mide el punto constante solvenSi.
de ebullición ebulloscópica g2 = masa de
del solvente 2. del agua Ke es soluto
(Agua) puro. Experimentalm 0.52ºC/m, a Por definición, (sacarosa). registre los
Luego, se ente se mide el partir del valor molalidad es:
g1 = masa de datos
disuelve una punto de experimental m = moles de
solvente (agua). obtenidos de la
determinada ebullición de la hallado para soluto / Kg de
esperimentado
masa de solución ΔTe se calculará solvente, M2 = masa
Sacarosa en formada. m molar del
una (molalidaderior soluto
determinada igualdad se (sacarosa).te
cantidad de puede expresar (agua).
Agua como sigue:

MATERIALES,
EQUIPOS Y
REACTIVOS
Gráficas - Balón de
fondo plano
de 100 ml

- Pipeta
1.Grafique las curvas de calentamiento del Agua y de la solución (temperatura vs.
tiempo). T (eje Y), t (eje X) Las dos curvas en la misma gráfica utilizando diferente color volumétrica
de 1 ml

- Matraz
2.Grafique Temperatura de ebullición en oC vs Concentración de la solución en M. aforado de 100
ml

3.Grafique ΔTemperatura de ebullición en oC vs Concentración de la solución en M - Balanza

digital

- Termómetro
4.Tiempo en segundos vs Concentración de la solución en M. electrónico

- Plancha de
calentamiento.
5.NOTA: Las gráficas deben acompañarse con su correspondiente tabla de resultados
- Espátula.

- Beaker de
100 ml

- Agitador.

- Cronómetro.
 QUIMICA LABORATORIO

PREINFORME,

PRÁCTICA NUMERO 6
Caracterización de ácidos y bases. Mediciones de pH

TUTORA
DOLFI RODRIGUEZ

DORA ELCI URIBE PEREZ

CC 21969410
Grupo 201102_14
CEAD MEDELLIN

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

Octubre 2014
SABANALARGA ANTIOQUIA
PRACTICA No. 6 CARACTERIZACIÓN DE ÁCIDOS Y BASES. MEDICIONES DE
pH

PROPÓSITO

Qué los estudiantes apliquen los conocimientos sobre pH y sobre ácido y base y
puedan diferenciarlos y determinarlos utilizando diferentes soluciones indicadoras,
equipos y materiales

OBJETIVO GENERAL
Caracterizar soluciones como ácidas o básicas utilizando un indicador ácido-
básico, estimando su pH.

METAS
Que los estudiantes comprendan la diferencia entre soluciones ácidas y básicas y
asociarlas con los electrolitos fuertes y débiles.
COMPETENCIAS
Adquirir habilidad de análisis e interpretación de diferentes tipos de ácidos y bases

Fundamentación Teórica

La teoría de Brönsted - Lowry define los ácidos como las sustancias que donan
iones hidronios, H30+ (protones) y las bases como las sustancias que reciben iones
hidronios. De esta manera, solo existe el ácido, si la base está presente y viceversa.
MARCO REFERENCIAL
Según la teoría de Brönsted - Lowry la ecuación general para una reacción ácido –
base, se puede escribir así:

HA + H2O H3O+ + A-
Ácido I Base II Ácido II Base I
En esta ecuación A- es la base conjugada de HA. Por otro lado H30+ es el ácido
conjugado de H2O.
Los ácidos y bases se clasifican en fuertes y débiles. Los ácidos y bases fuertes son
aquellas sustancias que se disocian (ionizan) totalmente. Para los ácidos fuertes, la
concentración de iones hidronios es muy grande.
Los ácidos y bases débiles son las sustancias que en soluciones acuosas se
disocian (ionizan) parcialmente. Para los ácidos débiles la concentración de iones
hidronios (H3O+) es muy pequeña. Un ácido de Brönsted-Lowry donará iones
hidronios (H3O+) a cualquier base cuyo ácido conjugado sea más débil que el ácido
donante.
Se define el pH como el logaritmo decimal negativo de la concentración de los iones
hidronios.
pH = - log H3O+
Las soluciones acuosas de ácidos tienen un pH 7 y las soluciones básicas un pH
7 y las soluciones neutras pH = 7
Un indicador ácido-básico es un ácido débil que cambia de color cuando pierde
iones hidronios. Por ejemplo, la fenolftaleína, que representaremos como HPhth, es
un indicador que cambia de incolora (en medio ácido) a rosado intenso (en medio
básico).
HPhth + OH- Phth- + H2O
Incoloro Rosado
En una solución neutra las dos formas de la fenolftaleína HPhth (incolora) y Phth-
(rosada) se encuentran en equilibrio y predomina la incolora. El pH en el cual un
indicador cambia de color depende de su fuerza ácida.
En esta experiencia se pretende observar el comportamiento de los ácidos, bases,
y productos caseros, utilizando una serie de indicadores.
El cambio de color será la evidencia de la presencia de un medio ácido o básico.
Para medir el valor exacto del pH de una solución o producto, se utiliza un pH-metro.
INVESTIGAR sobre:
- Qué es pH y pOH, como se relacionan
- Electrolitos fuertes y débiles
- Cálculos de pH de ácidos y bases fuertes y ácidos y bases débiles.

Determinar pH a diferentes soluciones, algunos reactivos ácidos y bases y otras soluciones

caseras.
 Cumpla las normas de
seguridad cuando
trabaje con ácidos y
bases.

Utilice cada uno de los indicadores para

En cinco tubos de ensayos limpios y
estimar el pH de cada una de las
marcados vierta por separado 2mL de
sustancias de uso domiciliario; para ello
cada una de las siguientes soluciones:
tenga en cuenta la siguiente tabla en la
ácido clorhídrico 0.1 M; ácido acético
que se da una lista de algunos
0.1 M; amoniaco 0.1 M, hidróxido de
indicadores ácidos básicos y el intervalo
sodio 0,1; agua destilada.
de pH en el cual cambia de color

Repite para nuevas muestras Agregue una gota de rojo de metilo a

de solución los cada uno de los 5 tubos de ensayo. Agite.
procedimientos anteriores Registre el color final de la solución y
para cada uno de los estime el pH de la solución.
indicadores.

MATERIALES, EQUIPOS Y REACTIVOS JUGO DE LIMON

20 tubos de ensayos VINAGRE, CAFÉ, LECHE

ASPIRINA O ALKA-SETZER
Gradilla GASEOSA
Frasco lavador BLANQUEADOR
pH metro (opcional) LECHE DE MAGNESIA

Ácido clorhídrico (HCl) 0,1 Ácido acético (CH3C00H) 0,1 M

Amoniaco (NH3) 0.1 M
Hidróxido de sodio (Na0H) 0.1 M
Agua destilada
 REFERENCIAS BIBLIGRAFICAS

Guía Componente Práctico Del Curso: 201102 – Química General

Guía Integradora de Actividades, Química General, Universidad Nacional Abierta y a Distancia -

UNAD, 30p.

Raymond, CHANG. Química. 10a Edición, Editorial Mc. Graw Hill. México D.F 2010.