2.

DESARROLLE AL MENOS DOS CAUSAS PARA APLICAR

LOGÍSTICA INVERSA Y DESARROLLE CUÁL SERÍA EL MEJOR
FLUJO PARA APLICAR SU DISTRIBUCIÓN INVERSA.

El manejo y la venta de productos perecederos, es un tema muy delicado en el rubro.

Este es el caso de la venta de tortas en la empresa Cencosud, la mala manipulación
de dichos productos podría ocasionar que este se arruine, teniendo como
consecuencia una posible devolución por parte del cliente final.
Logística inversa en Cencosud se gesta desde un oportuno plan de abastecimiento en
tiendas en aras de reducir las devoluciones de mercadería y con el fin de que el cliente
salga correctamente satisfecho.
Las devoluciones en tiendas, en el caso de perecederos, cuentan con un estricto
control de calidad y regresan directamente al proveedor. Por otro lado, las
devoluciones de productos no perecederos, tienen un retorno por el centro de
distribución para su posterior entrega al proveedor nacional.
En el caso de devoluciones de tortas por parte del cliente final, la causas de aplicar
la logística inversa serian:
 Permite crear campañas para fidelizar clientes.
 Mejorar la imagen de la empresa y ahorrar costos.
 FLUJOGRAMA LOGISTICA INVERSA:

POSTRES DE LA Devolución Cencosud retail Devolución CLIENTE

CASA Perú S.A.

Empresa: Cencosud S.A (Supermercados Metro)

Proveedor: Casa de los Postres
Producto: Torta

En este caso, el consumidor se dirige al área de atención al cliente de la empresa donde indica
al personal encargado de dicha área el motivo por el cual está regresando el producto,
inmediatamente se levanta un formato dejando por escrito lo sucedido. Cuando se obtiene el
reclamo del cliente se realiza una comunicación con el área de pastelería donde se refiere
todo lo acontecido al colaborador responsable y este mismo realiza la verificación del
producto.

Una vez que se realizó la verificación correspondiente, amablemente se le ofrece una

alternativa al consumidor para mitigar lo sucedido, donde puede reemplazar el producto
(torta) o la devolución de su dinero.
Posteriormente, informan al área de calidad mediante un correo electrónico evidenciando lo
ocurrido y dicho producto se coloca en las zonas de devolución para perecibles.

Finalmente, se realiza una comunicación con el proveedor para que al día siguiente nos
entregue un nuevo producto. Una vez efectuado la entrega se emite una guía de devolución.

Es así como se realiza la logística inversa en la

empresa Cencosud S.A, aplicando este proceso ofrece
ventajas competitivas ante sus clientes y competidores
ya que pueden aprovechar lo productos devueltos para
su reincorporación al mercado o darle la confianza a
sus clientes de que pueden devolver los productos sin
inconveniente. De esta manera ayuda a tener una
buena posición ante sus consumidores al transmitir su
imagen como empresa.