Facultad:

Ciencias Empresariales

Carrera:

Licenciatura en Mercadotecnia

Docente:

Lic. Carlos Mauricio Ochoa

Asignatura:

Análisis del Consumidor

Tema de Investigación:

Hambre de Poder (Resumen)

Integrantes:
 Kembly Micheel Benítez Canales
 Yajayra Nohemy Escobar Ortiz
 Mayra Stefany Guandique
 Josseline Elizabeth Maravilla Flores
 Mario Manfredy Zelayandía Méndez
 “HAMBRE DE PODER”
Ray Kroc, de 52 años, era un fracasado vendedor ambulante de Illinois, que
pasaba sus días viajando por carretera para ofrecer las ventajas de sus batidoras
de cinco ejes a los dueños de establecimientos de comida rápida. A pesar de sus
numerosos fracasos jamás se rendía y para estimular su optimismo escuchaba
discos con mensajes sobre la importancia de la persistencia para lograr los
objetivos.

Durante uno de sus viajes conoce a los hermanos Mac y Dick McDonald, quienes
operan un exitoso restaurante en el sur de California. La producción del mismo se
concentra en: hamburguesas, papas fritas y gaseosas, lo cual les permite, brindar
calidad y servicio rápido. Su público no era muy deseable y alejaba a las familias
de ellos, ya que solían estar poblados por adolescentes rebeldes sin causa,
macarrillas que no lo hacían un lugar adecuado para las familias.

En ese momento recibe un pedido extraordinariamente grande de batidoras de un

restaurante de San Bernardino, California. Lo que ve ahí le deja asombrado. No es
sólo un restaurante adecuado y apto para las familias, sino que al centrarse sólo
en los elementos más populares e incrementar la eficiencia es capaz de satisfacer
los pedidos en 30 segundos. Los hermanos Dick y Mac McDonald han conseguido
aplicar la línea de montaje de Ford al restaurante. Adaptando el negocio han
conseguido reducir costes y atraer a los clientes adecuados. Kroc no puede sino
convencerles con mucho esfuerzo que le deje franquiciar el restaurante.

Luego de recorrer las instalaciones del local y conocer más a fondo los
procedimientos, Kroc queda impresionado por el concepto del negocio y visualiza
la gran posibilidad que tiene el mismo. Luego de evaluar la fortuna que generaría
la empresa si se colocaran franquicias a lo largo del país, Kroc intenta convencer a
los hermanos de expandir McDonald’s por todo Estados Unidos, pero ante la
oposición de estos frente a la propuesta, decide comprarle los derechos exclusivos
para vender el método McDonald’s. Finalmente, con una combinación de
ambición, perseverancia y engaños, Kroc consigue obtener los derechos y logra
convertir a McDonald’s en el imperio mundial de comida rápida que es hoy en día.
Después de convencer a los hermanos McDonald, Ray Krock se lanza a
franquiciar el negocio por su Medio Oeste natal. Poco a poco consigue seleccionar
bien a los franquiciados, gente que buscaba un empleo y estaba dispuesta a
trabajar duro en la franquicia, no gente que simplemente quería aparcar su dinero
y obtener beneficios.

La expansión de los restaurantes crece, pero los márgenes que ofrecen las
estrictas condiciones de los hermanos McDonald’s no son suficientes para los
planes de expansión de Krock. Así que encuentra una fuente de ingresos
adicional, los terrenos.

En vez de dejar a los franquiciados elegir y arrendar el terreno a largo plazo,

optará por comprar el terreno y arrendar él mismo a los franquiciados. McDonald’s
es una importante empresa inmobiliaria, algo que la gente suele desconocer. Eso
incrementa sus ingresos, incrementa su control sobre el franquiciado y también
hace que su empresa tenga activos tangibles de modo que podrá seguir
financiándose.

Esto permite a Ray Krock hacer crecer su empresa como nunca, no obstante los
hermanos McDonald’s seguían siendo una piedra en el zapato, por lo que a base
de presionarlos consigue que le vendan el negocio y el nombre. Cada uno se llevó
un millón de dólares después de impuestos (una cantidad muy alta) y acordaron el
1% de los ingresos de la empresa a perpetuidad. No obstante, Ray Krock supo no
dejar por escrito esto en el documento legal y nunca se pagó es 1% a los
hermanos ni sus descendientes. Hoy en día esa cantidad sería de unos 100
millones de dólares anuales.

Con un olfato para detectar una buena ocasión de hacer dinero, que a su vez
despierta una agresividad que lo empuja a conseguir lo que se propone, sin
detenerse ante ningún escrúpulo para apropiarse de las ideas ajenas, Ray Kroc
podría ser el paradigma del hombre de negocios “triunfador” de la actualidad.
Seguramente más de algún manual de emprendedores lo habrá puesto como
ejemplo, enfocándose en el éxito del modelo de la famosa cadena de
hamburguesas. El mérito, es que no se limita a mostrar el lado económico de la
historia y nos presenta al personaje de carne y hueso, un tipo obsesionado por
encontrar la gran oportunidad de su vida para hacerse rico, de tal modo que,
cuando llega esa oportunidad, echa por la borda su dignidad, la lealtad y hasta su
familia. En contraste, los Hermanos McDonald, creadores del revolucionario
concepto, visionarios y creativos, más preocupados por mantener la calidad y el
buen servicio que en explotar financieramente sus ideas, terminan siendo las
víctimas de Kroc. Un caso que no pocas veces se ha repetido en la historia.

El trato entre Kroc y los McDonald, que inició de manera transparente y contempló
todos los trámites legales que implicaba incluir a Kroc en el negocio, terminó por
quedarse solo en el papel bajo una particular justificación: “los corazones y los
contratos están para romperse”.

Jamás se trató, según cuenta la película, de un plan corrupto para robar la idea
de los hermanos, pero ellos se oponían a la expansión y estaban cómodos con su
pequeño puesto de comidas rápidas y el óptimo funcionamiento que tenía. Para
Kroc, tal conformismo era inconcebible. Expandió el negocio por toda la nación, se
alió con Coca-Cola para hacer de la carta del restaurante un anuncio publicitario e
hizo de la venta de franquicias, un negocio inmobiliario que resucitó la cadena de
una crisis que los dejó sin capital. Con o sin aprobación de Mac y Dick, siguió su
instinto e hizo de McDonalds lo que su ambición desaforada le dictó.

Quienes inventan una idea, no son necesariamente quienes son más aptos para
desarrollarla. Hace falta visión, coraje y nervios de acero para asumir cualquier
riesgo, atributos que le sobraban a Kroc: “Algunas personas siente miedo de
arriesgar algo para alcanzar la grandeza. La ambición le da sentido a la vida. La
fortuna ayuda a los audaces”.

La transformación de Kroc, que pasa de ser un vendedor con excelente idea de

cómo vender, pero con poco éxito, a ser un magnate de la comida rápida que
termina enceguecido por el poder se evidencia con una revelación contundente: “si
mis competidores estuvieran ahogándose, me levantaría y les pondría una
manguera en la boca”.
Kroc empezó su jornada en Mc Donald’s con 52 años. En los primeros 8 años de
negocio no sacó ni un centavo de su trabajo con las franquicias. Al contrario, todo
lo que ganaba y recursos que conseguía seguía invirtiendo en la red. De esta
forma, es posible decir que el apostó en su sueño.

Kroc era un vendedor frustrado que podría haber preferido jubilarse con un sueldo
mediano. Pero, cuando percibió que se trataba de una oportunidad única,
no pensó que era muy viejo para empezar todo de cero. Levantó cabeza y fue
atrás de sus objetivos.
¿Cuál es la conexión mercadológica implícita en la idea de negocio?

R// “Expansión de los restaurantes” kroc estaba convencido que la idea de negocio
era impresionante, desde mucho antes de conocerlos él era muy persistente en
lograr sus objetivos. Cuando conoció más el negocio empezó a darles sugerencias
a los hermanos McDonald’s de cómo podrían hacer crecer el negocio porque no
solo es la idea, sino la ejecución de la misma. Los hermanos McDonald habían
tenido la gran idea para sacar adelante su negocio, pero eso no implica que fueran
capaces de ejecutarla correctamente y expandirse mediante franquicias por muy
bien que gestionaran su primer restaurante. Kroc sabía que tenían un excelente
producto de calidad, buen precio incluso el plus de entrega inmediata y esto hacia
que los clientes fuesen más fieles a su marca por ende veía la necesidad de abrir
muchos restaurantes en zonas con mayor movimiento y así poder lograr un mayor
posicionamiento de la marca.

¿Cómo se integra la innovación operativa de la empresa con su estrategia de

marketing?

La innovación operativa que utilizaron para hacer una buena estrategia fue
capacitar a los nuevos trabajadores para que estuvieran formados en 2 días con
todos los conocimientos necesarios atendiendo en diferentes zonas (cocina,
servicio, heladería entre otros) además se diferenciaban de la competencia debido
a que su producto(hamburguesas) estaban lista en 60 segundos. Estas estrategias
se ven acompañadas del trabajo en equipo y liderazgo de las personas que toman
decisiones en estas compañías, además del servicio adicional o el plus que ganan
los empleados añadiéndole factores como el tiempo, amabilidad, atención y buen
servicio a los clientes.

¿Cómo se ha adaptado la empresa a sus mercados en su proceso de

internacionalización?
McDonald's, al expandirse internacionalmente, ha creado varios productos para
cumplir con la demanda del cliente en los mercados locales, a través de un previo
estudio de la cultura del país, sin dejar a un lado la personalidad inherente de la
empresa. En los Países Bajos, por ejemplo, ha desarrollado la McKroket, una
hamburguesa típicamente presentando un kroket holandés, un pastelillo relleno de
guisado frito. En la provincia de Quebec, en Canadá, McDonald's ofrece poutine,
un platillo tradicional de papas fritas, salsa y requesón. Aún en lugares como
Nueva Inglaterra y Canadá Atlántica, han desarrollado la McLobster, su versión
local de rollo de langosta. Esta estrategia asegura que los clientes locales cuenten
con comida que se ajuste a sus gustos y preferencias, siempre agregándole el
toque personal de la marca.