22 DE NOVIEMBRE DE 2019

INFORME DE GESTION DE MERCADEO

SUERO KLARENS

ANDREA GIL MEZA

Fundación universitaria san Martin
 INTRODUCCIÓN
La competitividad a la que se enfrentan las empresas hoy en día, hace evolucionar la
implementación de estrategias mercadológicas, administración de personal, adquisición
de nuevas tecnologías, administración, planes de ventas, mejora en los procesos
productivos, mejora en la calidad de los productos e investigaciones de mercado para la
expansión del producto entre otros aspectos indispensables para la sobrevivencia de los
productos en el mercado y que a nivel mundial ha hecho exitoso este sector.
 ESTRATEGIA INICIAL

Dar a conocer al consumidor el suero pasteurizado klarens, con las mismas

especificaciones de calidad de la competencia a un precio competitivo
 INFORME DE VENTAS

ventas
400
300
200
100
0
enero febrero marzo abril

ventas

ventas / mes
90
80
70
60
50
40
30
20
10
0
suero 38g suero 40g suero 100g suero 200g

ventas
 INFORME DE CONSUMO

Consumo de suero klarens en vlledupar

FRECUENCIA %
Si 82 83
No 12 13
total 94 100

consumo de suero

no
13%
si
no

si
87%

Razones del consumo de suero klarens

FRECUENCIA
No acostumbra consumir 12
productos derivados de la
leche en el hogar
Son sanos 31
Se consiguen fácilmente 4
Precio accesible 4
Buen sabor 38
Procedencia confiable 1
ACCIONES DE MEJORA

 Aumentar el número de visitas

 Ampliar el campo de clientes
 Comunicación asertiva con el grupo, producción, despachos, contabilidad.
 Evitar problemas de facturación

ACCIONES A CORTO PLAZO

Terminar el inventario en existencia de manera acelerada. Incrementado el número de

visitas a los clientes, implementado incentivos a los clientes
 CONCLUSIÓN

En el municipio de Valledupar, existe una empresa que elabora productos lácteos de alta
calidad en el proceso y gran sabor que es lo que la ha mantenido en el mercado, además
de precios razonables de los productos derivados de la leche de vaca. La presente
investigación muestra los resultados obtenidos por medio de la aplicación de
cuestionarios, degustaciones, entrevistas y recolección de datos de un derivado que en
los últimos años ha entrado al mercado y la competencia internacional. Esta se llevó a
cabo en la ciudad Valledupar, con el objetivo principal de obtener la información
necesaria para decidir la factibilidad de la comercialización de los productos en dicha
ciudad. Los cuales dieron resultados satisfactorios en cuanto a su consumo y el cual se
espera un aumento progresivo de estos.