Microbiología De Suelos

Unidad 1: Fase 2 - Desarrollar El Marco Teórico Y Bibliografía Proyecto

Presentado Por:

Samuel Cerón Gómez. Código: 1 089 484 127

Lizeth Milady Córdoba. Código: 1.89.486.975

Ronal Muñoz. Código:

Jesús Gabriel Solarte. Código:

Karen Melisa Velázquez: 1144180331

Grupo: 303019_16

Programa: Agronomía

Presentado A:

Mauricio Giraldo

Universidad Nacional Abierta Y A Distancia “UNAD”

Cead Palmira

Octubre de 2018
 MARCO TEÓRICO

De forma tradicional, durante años, los agricultores han reunido los desperdicios orgánicos
para transformarlos en abono para sus tierras. Compostar dichos restos no es más que imitar el
proceso de fermentación que ocurre normalmente en un suelo de un bosque, pero acelerado y
dirigido. El abono resultante proporciona a las tierras a las que se aplica prácticamente los
mismos efectos beneficiosos que el humus para una tierra natural.

El desarrollo de la técnica de compostaje a gran escala tiene su origen en la India con las
experiencias llevadas a cabo por el inglés Albert Howard desde 1905 a 1947. Su éxito
consistió en combinar sus conocimientos científicos con los tradicionales de los campesinos.
Su método, llamado método lndore, se basaba en fermentar una mezcla de desechos vegetales
y excrementos animales, y humedecerla periódicamente.

La palabra compost viene del latín componere, juntar; por lo tanto es la reunión de un
conjunto de restos orgánicos que sufre un proceso de fermentación y da un producto de color
marrón oscuro, es decir, que en él el proceso de fermentación está esencialmente finalizado.
El abono resultante contiene materia orgánica así como nutrientes: nitrógeno, fósforo, potasio,
magnesio, calcio y hierro, necesarios para la vida de las plantas.

VISCERAS DE PESCADO

Según da referencia la tesis de Flores M., Suyón D.( 2006), las vísceras de pescado
constituyen en 15 % del peso corporal y están compuestas principalmente de materia orgánica
y agua; descartadas en el pesado, ahora pueden ser transformadas en suplementos
nutricionales, sustancias para el procesamiento de fertilizantes orgánicos ya que esta materia
orgánica en su proceso normal tiende a descomponerse hasta quedar convertida en los
elementos constitutivas de las mismas ( C, N, P, K, S, Ca) los que entran nuevamente a los
ciclos biológicos para constituir nuevamente moléculas complejas.
 Tabla 01: Características de las Vísceras de pescad

CARACTERISTICAS %

HUMEDAD 70.5

MATERIA SECA 29.5

GRASA 39.5

CENIZAS 4.45

MATERIA ORGANICA TOTAL 31.83

CARBONO 14.24

NITROGENO 3.9

CALCIO 0.7

MAGNESIO 0.5

K2O 0.75

PH 7.0

BACTERIAS NEGATIVO

PODER CALORICO 453 K cal

Fuente: Tesis Flores M., Suyón D., 2006

PROPIEDADES FISICAS

Color. Sin colores anómalos, consistencia, olor y sabor peculiar de cada especie de pescado.

Materia seca. Se expresa en porcentaje y varía de acuerdo a la especie, aprox. 29.5%.

Poder calorífico. El contenido de materia orgánica de las vísceras les proporciona a estos una
capacidad de combustión lo que no es despreciable, que permite su incineración.
PROPIEDADES QUMICAS

Materia orgánica. Corresponde a la materia volátil y varia de 60 a 85% de la materia seca.

Elementos nutrientes. Se trata de nitrógeno, potasio, fosforo, son sustancias que favorecen el
crecimiento de las plantas y que tienen por consiguiente mucha importancia para la utilización
agrícola de las vísceras.

Vitaminas, Las vísceras contiene vitaminas D y A.

PROPIEDADES BIOLOGICAS

Bacterias. En algunos casos se puede presentar un pequeño porcentaje de coliformes fecales

dependiendo del hábitat de la especie.

MACRONUTRIENTES APORTADOS POR LAS VISCERAS

Entre los elementos más importantes considerados como macronutrientes primarios tenemos:
el Nitrógeno, Fosforo, Potasio y los macronutrientes secundarios Calcio y Magnesio.
Además es necesario el Carbono, Oxigeno e Hidrogeno que son cedidos por el aire y agua.

ABONO ORGÁNICO

Los abonos orgánicos son fertilizantes obtenidos de diversos materiales orgánicos, es decir
fabricados por procesos de transformación de la propia naturaleza. Fertilizar significa mejorar
la fecundidad de la tierra.

Su origen es materia viva, como: Composta, Humus; Estiércol y toda clase de vida orgánica
en descomposición como restos de vegetales (hojas, ramas, etc.).

Estos tipos de abonos actúan aumentando las condiciones nutritivas de la tierra pero también
mejoran su condición física (estructura) y aportan materia orgánica, bacterias beneficiosas y
en ocasiones hormonas, actúan más lentamente que los fertilizantes pero su efecto es más
duradero y pueden aplicarse con mayor frecuencia pues no tienen secuelas perjudiciales.
 Tabla 02: Análisis químico del abono orgánico.

Fuente:http://www3.uclm.es/profesorado/giq/contenido/dis_procesos/tema8.pdf

METODOLOGIA DE LA INVESTIGACIÓN

INVESTIGACIÓN DOCUMENTAL:

Permite el estudio a un problema con el propósito de ampliar y profundizar el conocimiento

de su naturaleza principal, en trabajos previos, así como información y datos divulgables, o
cualquier material bibliográfico

INVESTIGACIÓN DE CAMPO:

Permite entender la naturaleza y factores influyentes en la problemática, teniendo como

fuente principal de datos obtenidos, el lugar donde existe la necesidad o problemática, los
datos de interés son recopilados en forma directa, en este sentido se trata de investigación a
partir de datos recopilados en base a la necesidad agrícola de la producción nacional, donde se
busca la investigación de campo, del presente proyecto.
 BIBLIOGRAFÍA

Arias (1997), Instrumentos de Investigación [Información en línea]. Disponible en:

cienciassocialeskathy.obolog.com/instrumentos- investigaciónhttp: / [Consulta: 2011,
Mayo].

Flores y Navarros (2009) Trabajos de Grado Titulado” Humus de Lombriz Californiana como
Producción de Abonos Orgánicos”