UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA

FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA COMERCIAL

GESTIÓN DE LA CALIDAD

CASO: ‘‘APLICACIÓN DE DOP Y DAP EN EMPRESAS”

DOCENTE : WALTER SANCHEZ

ESTUDIANTES:

- JUAN LUIS PACOMPIA MEDINA

- JESUS JAVIER ARHUATA YUFRA

CICLO : VII

SECCIÓN :A

TACNA – PERÚ

2019
ELABORACION DE MAMPARA CON MARCO DE ALUMINIO DE LA EMPRESA
“INVERSIONES LAMITEMP: Vidrios y Aluminios E.I.R.L.”

Gerente general y representante: Reymer Mamani Mamani

Sub-Gerenta y supervisora: Cleydi Mamani Cervantes

Trabajadores:

- Dante Mamani
- Miguel Cervantes

“LAMITEMP: Vidrios y aluminios” es una empresa familiar que se dedica la elaboración

de mamparas, ventanas, vitrinas (exhibidores), puertas de aluminio en general. Con …. Años
de experiencia laboral en la ciudad de Tacna. La empresa se creó con el fin de poder dar un
servicio de forma directa y personalizada a todos nuestros clientes. Nuestro personal está
capacitado de tal manera poder garantizar la calidad y seguridad al momento de las
instalaciones.
La empresa “LAMITEMP: Vidrios y Aluminios” está ubicada en Av. La Cultura, Asoc. Jorge
Chávez Mz. A2 Lte. 2 (Distrito Gregorio Albarracín Lanchipa).
En esta ocasión se llega a un acuerdo en elaborar una MAMPARA de 2x2.5 metros para una
clínica odontológica, por el cual se realiza la compra de los siguientes materiales: Vidrio
laminado original antisísmica, aluminio, tornillos, ruedas, manija o chapa pico loro y
silicona.
El proceso de elaboración empieza con la medición y corte del aluminio a una medida de 2
metros de alto x 2.5 metros de ancho (5 min), para luego seguir con el armado de la estructura
principal de la mampara (60min), se procede a colocar las ruedas (20 min) y la manija (10
min). Terminado eso, se continúa con medir y cortar el vidrio laminado (30 min). Una vez
que ya tenemos el vidrio laminado y la estructura de la mampara cortada y armada, se
procede a trasladarlo al local o centro odontológico donde se colocará la mampara (10
minutos) a una distancia de 320 metros. Una vez en el sitio se inicia con la colocación del
marco del aluminio a la pared con los tornillos (40 min), ya sellado el marco o estructura con
la pared, se realiza el pegado sellando este mismo con el vidrio laminado (30 min), donde se
seca con un soplete de boca a 30 minutos. Finalmente se verifica detalladamente su seguridad
y firmeza poniendo en conocimiento al cliente de su instalación.
 Trazo y corte del aluminio

Armado del aluminio Medición y corte del vidrio laminado

 DIAGRAMA DE OPERACIONES DE PROCESO
DOP
Objeto del Diagrama: Elaboración de Mampara Método del Diagrama: Actual
Empresa: LAMITEMP: Vidrios y Alumunios Dpto: Producción Sección: Elaborado por: Juan Luis Pacompia
Medina
El diagrama empieza en: Medición y corte del aluminio Aprobado por: ………………………….
El diagrama termina en: Verificación detallada de la mampara Fecha: 19/09/19

Aluminio (2 x 2.5 m)

1-2 Medición y corte de aluminio

05 min

60 min Armado de aluminio

2
Rueda

20 min
3 Colocación de ruedas
Manija

10 min
4 Colocación de manija
Vidrio laminado

30 min 5-2 Medición y corte de vidrio laminado

10 min 6 Traslado al centro odontológico (320 metros)

7 Colocación del aluminio a la pared

40 min

8 Sellado con el vidrio laminado

30 min

9 Secado
30 min

RESUMEN
3 Verificación detallada de la mampara
ACTIVIDAD Total Tiempo Distancia 1 min
(min) (mts)

Operación 9 235 320

Inspección 3 36
 DIAGRAMA DE ANALISIS DEL PROCESO
Diagrama Nº ……….. De ……. Hoja Nº ….. De ……… RESUMEN
Actividad Total Tiempo Distancia (mts)
(min)
Objeto: …………………………………………………….. Operación
Transporte
Proceso: …………………………………………………… Demora
Almacenamiento
Metodo: ………………… Lugar: ………………………… Inspeccion
Total
Elaborado por: …………………………………. Fecha: ………… Aprobado por: Fecha: ……….
……………………
Tiempo Distanci
Nº Descripcion de actividad Observacione
(minutos a
) (metros) s

Total:
Elaboración de libros jurídicos empastado.

La empresa Librería Jurídica Tacna está ubicada en la dirección Av. 2 de

mayo 297
 Paso 1: El proceso de producción se inicia llevando la bobina del papel blanco, desde el
almacén hasta la máquina Pinomatic, en donde se realiza el rayado, corte y doblado del papel,
obteniéndose los llamados telares (20 pliegos de papel rayado de 1,033 m y 32 cm, doblado por
el lado más largo).

 Paso 2: A continuación, los telares son llevados a la mesa de cosido, donde un operario, con
pabilo y una aguja gruesa, cose manualmente cada telar por el lado que se dobló (8 minutos).
Al lado se encuentra la mesa donde se pegan los refuerzos; el refuerzo es un papel blanco
grueso que se coloca en el lado largo del telar, utilizándose cola para el pegado (4 minutos). En
esta estación se controla que la cola no haya formado globos en el momento del pegado. Luego
se colocan estos telares en un estante, en rumas de 100 y se dejan secan por aproximadamente
3 horas.

 Paso 3: Posteriormente son llevados a la guillotina, donde cada telar se corta (10 minutos),
obteniéndose cinco Librillos de 40 páginas cada uno.

 Paso 4: Los librillos son llevados a la mesa de pegado de guardas (primera hoja del cuaderno
empastado), en ésta operación se coloca una guarda a cinco librillos juntos, utilizando cola a
base de látex (12 minutos); mientras se realiza el pegado se verifica la calidad del mismo. Luego
son llevados en carritos hacia unos estantes, donde estarán secando al medio ambiente por un
periodo de tres días.

 Paso 5: Pasados los tres días son llevados a la mesa de armado, donde se procede a empastar
el libro, que consiste en colocar la tapa, previamente preparada, sobre los cinco librillos unidos
con la guarda (5 minutos). Al encolar se verifica que esté parejo y no haya grumos ni globos de
aire; esta etapa culmina con el prensado, operación que consiste en colocar 20 libros en una
prensa para fijar el empastado.

 Paso 6: Finalmente, los libros son llevados a la mesa de empaquetado, donde con papel kraft,
se arman paquetes de 20 libros, los cuales son asegurados con pabilo (4 minutos). Luego los
paquetes son llevados al almacén para su posterior distribución.
DIAGRAMA núm.: 1 Hoja núm.: 1 RESUMEN
Objeto: libros empastados ACTIVIDAD ACTUAL PROPUESTA ECONOMIA
Actividad: Proceso completo Operación 12
Transporte 11
Método: ACTUAL/PROPUESTO Espera -
Inspección 03
Lugar: Librería jurídica Tacna Almacenamie 02
nto
Distancia
Operarios(s): Varios Ficha num: tiempo
Costo
Compuesto por: Juan Pérez Fecha: Mano de obra
18/09/19 Material
Aprobado por: Carlos perezFecha:
19/09/19

DESCRIPCION C D(m) T(mi SIMBOLO OBSERVACIONES

n)
1. Bobina de papel bond en el 1
almacén
2. Se traslada la bobina de papel a 1
la máquina Pinomatic
3. Se raya la bobina de papel 1
4. Se corta la bobina de papel 1
5. Se dobla la bobina de papel 1 Se obtienen 20
telares
6. Se trasladan los telares a la mesa 20
de cosido
7. Se realiza el cosido 20 8
8. Se traslada a la mesa de pegado
de refuerzos
9. Se pegan los refuerzos 20 4 Con cola
10. Se inspecciona el pegado de 20
refuerzos
11. Se traslada el material a los 20
estantes de telares
12. Se realiza el secado de los telares 20 180
13. Se trasladan los telares a la 20
guillotina
14. Se cortan los telares 20 10 Se obtienen 100
librillos
15. Se trasladan a la mesa de pegado 100
de guardas

16. Se pegan las guardas 100 12 Con cola, en

grupos de 5
17. Se trasladó a los estantes de 100
librillos

18. Los librillos se secan 100 432

0
19. Se traslada a la mesa de armado 100

20. Se realiza el armado de los libros 100 100 Se coloca las

tapas c/5 librillos
21. Se traslada a las prensas 20
22. Se prensan los libros 20

23. Se traslada a las mesas de 20

empaquetado

24. Se empaquetan 20 4

25. Se traslada al almacén de P.T 1

26. Almacenado de libros 1 5
empastados

Total 12 11 - 03 02 25