PLAZA

La producción mensual de cerveza artesanal candelaria es limitada. Por ello se implementa una
estrategia de segmentación abordando lugares en que se concentra el consumidor objetivo.

Actualmente el producto puede solicitarse a través de la página web, también se encuentran

en minimarkets como tambo o en supermercados como tottus o Wong. Asi mismo las cervezas
candelarias son vendidas en algunos bares o restaurantes.

Diseño de Cargos
Gerente General

Administra el adecuado funcionamiento del organismo, asegurando la

optimización de sus recursos, manteniendo y mejorando la productividad, la
eficiencia y la eficacia de sus procesos con el propósito de alcanzar los objetivos
organizaciones a corto y largo plazo.

Gerente de Ventas.
Planea, diseña, supervisa y evalua las ventas del servicio de la organización,
mediante estrategias de marketing y objetivos de mercado, para lograr la mayor
rentabilidad del producto, así como orientar el desarrollo de las actividades de
vinculación y comercialización de los servicios y productos, de acuerdo con los
lineamientos, políticas, procedimientos y criterios de calidad establecidos.
Jefe de Marketing

Generar y desarrollar estrategias que posicionen y mantengan la presencia de la

empresa a nivel nacional.

Jefe comercial

Coordina las actividades de la fuerza de ventas, los planes de comercialización

y mercadeo, a fin de lograr el posicionamiento de la empresa, en base a políticas
establecidas para la promoción, distribución y venta de productos y servicios a
fin de lograr los objetivos de ventas.

Jefe Financiero

El objetivo básico del jefe financiero es de maximizar el valor de la

compañía, para garantizar la permanencia a largo plazo; satisfacer a los
inversionistas y grupos relacionados con la compañía tales como los
 trabajadores, clientes, proveedores, instituciones financieras, gobierno y
la comunidad.

Jefe de planta

Se responsabiliza de todas las actividades relacionadas con el proceso

productivo (fabricación, calidad, mantenimiento, logística, compras, etc.),
dependiendo de las sugerencias de gerencia. Debe dirigir, controlar y apoyar a
la estructura humana y técnica implicada en el proceso de fabricación.

Jefe de Abastecimiento

Programa, coordina, ejecuta y controla el abastecimiento, garantizando la calidad y

preservación de la materia prima de la organización.

Diseña la organización de los materiales y productos almacenados

Negociar con proveedores, realizar la búsqueda de nuevos proveedores con
mejores condiciones comerciales, calidad y servicio, supervisar la gestión en
almacén e inventarios y otras funciones asignadas por la Gerencia inmediata.