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Capitulo 1
La Ciencia del cambio. Química y Sociedad.
Orígenes de la teoría atómica. El átomo de Dalton.
Concepto de mol.
El ideograma chino para el término química significa “el estudio del cambio”.
Química:
La química es el estudio de la materia y los cambios que ocurren en ella.
Es frecuente que se le considere como la ciencia central, ya que los conocimientos
básicos de química son indispensables para los estudiantes de biología, física,
geología, ecología y muchas otras disciplinas.
Todos los días observamos esos cambios sin pensar en su naturaleza química.
Los químicos frecuentemente ven algo (en el mundo macroscópico) y piensan en
algo mas (en el mundo microscópico).
• Energía y ambiente
Celdas
fotovoltaicas.
• Materiales y tecnología
• Alimentos y agricultura
La hoja de la izquierda se tomó de una planta
de tabaco no sometida a ingeniería genética y
expuesta a la acción del gusano del tabaco.
La hoja de la derecha sí fue sometida a
ingeniería genética y apenas la atacaron los
gusanos. Es factible aplicar la misma técnica
para proteger las hojas de otros tipos de
plantas.
El método científico
Es un enfoque sistemático para la investigación.
Los datos obtenidos en una investigación pueden ser cualitativos, o sea,
consistentes en observaciones generales acerca del sistema, y cuantitativos, es
decir, comprende los números obtenidos de diversas mediciones del sistema.
Con base en los datos recopilados, el investigador formula una hipótesis, que es
una explicación tentativa de un conjunto de observaciones.
Las hipótesis que resisten muchas pruebas experimentales de su validez pueden
convertirse en teorías. una teoría es un principio unificador que explica un
conjunto de hechos o las leyes basadas en esos hechos.
Una mezcla es una combinación de dos o más sustancias en la que éstas conservan
sus propiedades.
Las mezclas pueden ser homogéneas o heterogéneas. cuando se disuelve una
cucharada de azúcar en agua, se obtiene una mezcla homogénea, en la que la
composición de la mezcla es uniforme.
Al mezclar arena con virutas de hierro, tanto una como las otras se mantienen
separadas; en tal caso, se habla de una mezcla heterogénea porque su composición
no es uniforme.
Elementos y compuestos
Los químicos usan símbolos de una o dos letras para representar a los
Un elemento es una sustancia que no se puede separar en otras más sencillas
elementos. La primera letra del símbolo siempre es mayúscula, no así la letra
por medios químicos.
siguiente.
*Hasta la fecha se han identificado117 elementos.
Por ejemplo, Co es el símbolo del elemento cobalto.
Los símbolos de algunos elementos se derivan de su nombre en latín, por
ejemplo, Au de aurum (oro), Fe de ferrum (hierro) y Na de natrium (sodio),
Los compuestos químicos son sustancias en las que se combinan entre si los
átomos de diferentes elementos.
Por ejemplo: CO es la formula de la molécula monóxido de carbono.
Clasificación de la materia
Orígenes de la teoría atómica.
En el siglo v a.c., el filósofo griego Demócrito expresó la idea de que toda la materia
estaba formada por muchas partículas pequeñas e indivisibles que llamó átomos (que
significa indestructible o indivisible).
En 1808, el científico inglés, profesor John Dalton,1 formuló una definición precisa de
las unidades indivisibles con las que está formada la materia y que llamamos átomos.
Establece las siguientes hipótesis
a) De acuerdo con la teoría atómica de Dalton, los átomos del mismo elemento son
idénticos, pero los átomos de un elemento son distintos de los átomos de otros.
Debido a que los rayos catódicos son atraídos por la placa con carga positiva y
repelidos por la placa con carga negativa, deben consistir en partículas con carga
negativa. Actualmente, estas partículas con carga negativa se conocen como
electrones.
El físico inglés J. J. Thomson4 utilizó un tubo de rayos catódicos y su conocimiento de
la teoría electromagnética para determinar la relación entre la carga eléctrica y la masa
de un electrón. El número que obtuvo fue de –1.76 × 108 C/g, en donde C corresponde
a coulombs, la unidad de carga eléctrica.
Animación en:
https://www.youtube.com/watch?v=nwnjYERS66U
Modelo de Thomson
Llamado “budín de pasas”, fue propuesto por Joseph John
Thomson en 1897, al deducir que los rayos catódicos estaban
formados por partículas negativas, al no estar cargados no eran
átomos, así que eran partículas subatómicas y se les dio el nombre
de electrones. Consistía en una esfera de materia no uniforme
cargada positivamente, donde se encontraban insertadas las
partículas negativas
Modelo de Rutherford (1908)
Para Ernest Rutherford, el átomo era un sistema planetario de
electrones girando alrededor de un núcleo atómico pesado y con
carga eléctrica positiva.
El átomo posee un núcleo central pequeño, con carga eléctrica
positiva, que contiene casi toda la masa del átomo.
Los electrones giran a grandes distancias alrededor del núcleo en
órbitas circulares.
La suma de las cargas eléctricas negativas de los electrones debe
ser igual a la carga positiva del núcleo, ya que el átomo es
eléctricamente neutro.
Modelo de Rutherford (1908)
http://www.mhhe.com/physsci/chemistr
y/animations/chang_2e/rutherfords_ex
periment.swf
12
¿Cuántos protones, neutrones y electrones hay en 6
C
Amplitud (A):
distancia entre una
cresta y el punto
medio de la onda
Unidad: longitud
Valle:
Punto de mínima
amplitud de una onda
Otros elementos asociados a una onda:
𝑐 3𝑥108 𝑚/𝑠 14
𝜐𝑎𝑧𝑢𝑙 = = −9 = 6.34 𝑥10 𝐻𝑧
𝜆 10 𝑚
473 𝑛𝑚 𝑥
1 𝑛𝑚
Reflexión y refracción de la luz
En química el fenómeno de
difracción se usa para la
identificación de sustancias según
el índice de refracción (n= c/v)
c (velocidad de la luz en el vacio)
y v (velocidad del medio cuyo
índice se calcula). Por tanto n > 1
𝑠𝑒𝑛𝜃1
Ley de Snell: 𝑛=
𝑠𝑒𝑛𝜃2
𝜃1 ángulo incidente
𝜃2 ángulo refractado de la luz
Difracción de la luz
8𝜋ℎ𝑐 1
𝜌= 5
𝜆 𝑒 ℎ𝑐/𝜆𝑘𝑇 − 1
Los
electrones placa
liberados de
viajan al metal
electrodo
y
producen
una
corriente.
Medidor de
corriente
Batería
La intensidad del haz se relaciona con la cantidad de fotones al
golpear una superficie del metal por unidad de tiempo
I= # fotones / m2.s,
La energía de un fotón depende de la frecuencia de radiación, es
decir E = hn, por lo que la frecuencia de umbral (𝑣0 ) característica
del metal que libera fotones con la mínima energía para superar
la Epot entre el electrón y su núcleo. Entonces los fotones de
mayor energía liberan electrones del átomo con una energía
cinética Ec, que corresponde a la diferencia. Entre la energía del
foton y la energía potencial del e- en el átomo
1
𝐸𝑓𝑜𝑡𝑜𝑛 = 𝐸𝑐 + ℎ𝑣0 ℎ𝑣 = 𝑚𝑒 𝑣 2 + ℎ𝑣0
2
1 1 1
=𝑅 2− 2
𝜆 𝑛1 𝑛2
Para la serie de lineas espectrales en el rango visible, n1 = 2 y n2 = 3,
4, 5,….
En la ecuación:
l= la longitud de onda de una linea espectral
n1 y n2 = números enteros con n2 > n1
R= const de Rydberg. 1.096776x107 m-1
Postulados de Bohr:
1. El átomo de H tiene solo ciertos niveles de energía
permitidos o estados estacionarios (giro alrededor del
núcleo en una orbita circular)
2. El átomo no irradia energía cuando se encuentra en uno de
estos estados estacionarios
3. El átomo cambia de estado estacionario solo cuando
absorbe o libera un fotón de energía.
𝑬𝒇𝒐𝒕𝒐𝒏 = 𝑬𝒆𝒔𝒕𝒂𝒅𝒐 𝑨 − 𝑬𝒆𝒔𝒕𝒂𝒅𝒐 𝑩 = 𝒉𝒗 Donde A > B
Según Bohr: un espectro atomico no es continuo por que la energía
del atomo solo tiene ciertos valores permitidos.
1 1 1
=𝑅 2− 2
𝜆 𝑛1 𝑛2
Para el Hidrogeno en su estado basal n = 1, si n ≠1 el estado es
excitado siendo n el número cuántico relacionado a la orbita del
electrón. Las series de líneas se explican según la ecuación de
Rydberg para los estados excitados del H, asi:
En la ecuación de Rydberg:
Espectro visible si n1= 2
Espectro ultravioleta si n1 = 1
Espectro infrarrojo si n1= 3
El modelo de Bohr falla por que solo sirve para H o especies con 1 e-
Además hoy dia se sabe que los electrones no se encuentran en
orbitas circulares fijas.
ℎ𝑐
Si se iguala Δ𝐸 = con la ecuación propuesta por Bohr con ninicial =
𝜆
n1 y nfinal= n2, surge por demostración la ecuación de Rydberg, con
apenas una diferencia del 0.5% de error.
Es posible calcular la energía de ionización para la reacción:
+
𝐻 𝑔 →𝐻 𝑔 + 1 𝑒−
Con n final = infinito (por estar disociado) y n inicial = 1. Además se
tiene que Δ𝐸 es positivo por que se requiere energía para arrancar el
electrón.
Energía de ionización del Hidrógeno:
1 1
Δ𝐸 = −2.18𝑥10−18 𝐽 − = −2.18𝑥10 −18 𝐽 0 − 1
∞2 12
= +2.18𝑥10−18 𝐽
Para 1 mol de átomos de H:
𝐽 𝑎𝑡𝑜𝑚𝑜𝑠 1 𝑘𝐽
2.18𝑥10−18 ∗ 6.02𝑥1023
∗
𝑎𝑡𝑜𝑚𝑜 𝑚𝑜𝑙 1000 𝐽
= 1.31𝑥103 𝑘𝐽/𝑚𝑜𝑙