Universidad Nacional Abierta y a Distancia

Vicerrectoría Académica y de Investigación

Guía de actividades y rúbrica de evaluación - Fase 4 – Planificar
y decidir- presentar diferentes alternativas de solución a la
problemática.

1. Descripción general del curso

Escuela o Unidad Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e

Académica Ingeniería
Nivel de Profesional
formación
Campo de Formación disciplinar
Formación
Nombre del curso Planeación Alimentaria y Nutricional
Código del curso 301015
Tipo de curso Teórico Habilitable Si ☒ No ☐
Número de 2
créditos

2. Descripción de la actividad

Número
Tipo de
Individual ☐ Colaborativa ☒ de 3
actividad:
semanas
Momento de la Intermedia,
Inicial ☐ ☒ Final ☐
evaluación: unidad 2:
Peso evaluativo de la actividad: Entorno de entrega de actividad:
118 Seguimiento y evaluación.
Fecha de inicio de la actividad: Fecha de cierre de la actividad:
02 de noviembre de 2019 28 de noviembre de 2019
Competencia a desarrollar:
El estudiante propone estrategias de solución para situaciones de
inseguridad alimentaria a través del diagnóstico de la situación actual, con
el fin de contribuir al desarrollo social y mejoramiento de la calidad de vida
de la población afectada.

Temáticas a desarrollar:
Unidad 2. Seguridad alimentaria y nutricional-
2.1 Los sistemas alimentarios
2.2 Planes territoriales en seguridad alimentaria y nutricional
Pasos, fases o etapa de la estrategia de aprendizaje a desarrollar

Fase 4- Planificar y Decidir: presentar las diferentes alternativas de

solución a la problemática previamente identificada.
.

Actividades a desarrollar

Actividad individual

Con base en marco teórico presentado en la fase 3 y la indagación de

experiencias sistematizadas sobre situaciones de inseguridad alimentaria,
el estudiante debe elaborar un texto que describa la situación problema
que haya ocurrido en su región y plantearlo en forma concreta y
debidamente sustentado.

Socializar en el foro, el documento elaborado a sus compañeros de

grupo

Aportar sobre el trabajo presentado a por lo menos un compañero del

grupo.

Actividades colaborativas:

Con base en los aportes, presentados en el foro, el grupo debe

seleccionar una problemática relacionada con la seguridad Alimentaria y
nutricional identificada en una región del país y elaborar un documento
que contenga lo siguiente:

Descripción de una situación problema sobre la Seguridad Alimentaria en

una determinada región del país, debidamente sustentada.

Presentación de diferentes alternativas o proyectos que apunten a la

solución a la problemática planteada, a partir de la información
secundaria y de experiencias sistematizadas encontradas a través de la
investigación.
El relator del grupo, debe subir el documento consolidado al foro y una
vez aprobado por los participantes debe enviarlo por el entorno de
seguimiento y evaluación.

Entornos
para su Aprendizaje colaborativo
desarrollo

Individuales:

Documento escrito con la descripción del problema

relacionado con la seguridad alimentaria ocurrido en su
región debidamente referenciado.

Valoración trabajo individual: 32 puntos.

Colaborativo:

Documento escrito donde se describa el problema sobre

seguridad alimentaria en una región del país seleccionada
y las diferentes estrategias o alternativas de solución al
Productos a
problema.
entregar
por el
Especificaciones para la presentación del
estudiante
documento escrito:

 Autores (participantes del grupo.

 Introducción
 Descripción y planteamiento de la situación problema,
sobre la seguridad alimentaria y Nutricional en la
región seleccionada.
 Alternativas o proyectos que apunten a la solución de
la problemática planteada.
 Conclusiones
 Bibliografía de acuerdo con normas APA. Mínimo 8 citas
en el texto y mínimo 15 referencias al final
Texto: Arial 12 puntos
Formato de entrega: PDF Número máximo de páginas: 15
Valoración trabajo colaborativo : 86 puntos
3. Lineamientos generales del trabajo colaborativo para el
desarrollo de la actividad

A continuación, se presenta un modelo para la

planeación del trabajo colaborativo de los estudiantes
al interior del grupo, por lo tanto, al iniciar cada fase
es vital que lo diligencian para determinar las
responsabilidades al interior del grupo.

Actividad Cronograma Responsable

de trabajo s
Lectura de los Del día-mes-
recursos año–hora al
teóricos día-mes-año-
hora
Preparación y Del día-mes-
entrega de los año–hora al
aportes día-mes-año-
Planeación
individuales hora
de
Interacción del Del día-mes-
actividades
grupo con base año–hora al
para el
en los aportes día-mes-año-
desarrollo
individuales hora
del trabajo
Preparación de Del día-mes-
colaborativo
los entregables año–hora al
día-mes-año-
hora
Revisión de los Del día-mes-
productos año–hora al
día-mes-año-
hora
Preparación de Del día-mes-
los entregables año–hora al
de acuerdo con día-mes
la norma
establecida
(según la
versión que se
maneje)
 Cada uno de los integrantes del grupo colaborativo
debe desempeñar un rol y asumir por tanto la
responsabilidad que ello conlleva, en el siguiente
cuadro se relacionan los roles y tareas:

Rol Tareas o funciones

asumido realizadas
Responsable de la comunicación entre el
tutor y el equipo, como también de
presentar a su equipo la información que
Líder:
recoge de la observación - al desarrollo
Comunic
de las actividades - hecha a los otros
ador
equipos de grupo. Responsable de
entregar el producto final
Responsable de la relatoría de todos los
Roles a
procesos en forma escrita. También es
desarrollar
Relator: responsable por recopilar y sistematizar
por el
la información a entregar al facilitador-
estudiante
docente.
dentro del
Controla el cronograma de tiempo
grupo Vigía del
establecido, y es responsable porque el
colaborativo Tiempo:
equipo desarrolle las diferentes
actividades dentro del tiempo pactado.
Quien se preocupa por verificar al
interior del equipo que se estén
asumiendo las responsabilidades
Dinamiz
individuales y de grupo, propicia que se
ador del
mantenga el interés por la actividad y
Proceso:
por último cuestiona permanentemente
al grupo para generar puentes entre lo
que ya se aprendió.
Responsable de conseguir el material y/o
las herramientas de acuerdo a las
Utilero:
necesidades del equipo para el desarrollo
de las actividades y/o procesos.

Roles y
Una vez llegue la etapa de preparación de
responsabili
entregables, los integrantes del grupo deben
dades para
organizar los siguientes roles. Es decir, todos deben
la
producción ser responsables durante la etapa de preparación
de formal del producto final y de su entrega:
entregables
por los Roles Función
estudiantes Consolidar el documento que se
constituye como el producto final del
debate, teniendo en cuenta que se
hayan incluido los aportes de todos
Compilador los participantes y que solo se incluya
a los participantes que intervinieron
en el proceso. Debe informar a la
persona encargada de las alertas
para que avise a quienes no hicieron
sus participaciones, que no se les
incluirá en el producto a entregar.
Asegurar que el escrito cumpla con
las normas de presentación de
trabajos exigidas por el docente.
Revisa que los aportes de los
integrantes sean elaboraciones
conceptuales propias (no copias
textuales) y que las citas y
Revisor
referencias bibliográficas estén
completas y adecuadas a las normas
APA. Avisa a la persona de alertas
para que informe a los integrantes
del equipo en caso que haya que
realizar algún ajuste sobre estos
aspectos.
Asegurar que el documento contenga
los criterios presentes en la rúbrica.
Debe comunicar a la persona
Evaluador encargada de las alertas para que
informe a los demás integrantes del
equipo en caso que haya que realizar
algún ajuste sobre el tema.
Alertar sobre los tiempos de entrega
de los productos y enviar el
Entregas
documento en los tiempos
estipulados, utilizando los recursos
 destinados para el envío, e indicar a
los demás compañeros que se ha
realizado la entrega.
Asegurar que se avise a los
integrantes del grupo de las
novedades en el trabajo e informar al
Alertas
docente mediante el foro de trabajo
y la mensajería del curso, que se ha
realizado el envío del documento.
Uso de la norma APA, versión 3 en español
(Traducción de la versión 6 en inglés)
Las Normas APA es el estilo de organización y
presentación de información más usado en el área de
las ciencias sociales. Estas se encuentran publicadas
bajo un Manual que permite tener al alcance las formas
Uso de en que se debe presentar un artículo científico. Aquí
referencias podrás encontrar los aspectos más relevantes de la
sexta edición del Manual de las Normas APA, como
referencias, citas, elaboración y presentación de tablas
y figuras, encabezados y seriación, entre otros. Puede
consultar como implementarlas ingresando a la página
http://normasapa.com/

En el acuerdo 029 del 13 de diciembre de 2013, artículo

99, se considera como faltas que atentan contra el
orden académico, entre otras, las siguientes: literal e)
“El plagiar, es decir, presentar como de su propia
autoría la totalidad o parte de una obra, trabajo,
documento o invención realizado por otra persona.
Implica también el uso de citas o referencias faltas, o
proponer citad donde no haya coincidencia entre ella y
Políticas de
la referencia” y liberal f) “El reproducir, o copiar con
plagio
fines de lucro, materiales educativos o resultados de
productos de investigación, que cuentan con derechos
intelectuales reservados para la Universidad.

Las sanciones académicas a las que se enfrentará el

estudiante son las siguientes:
a) En los casos de fraude académico demostrado en
el trabajo académico o evaluación respectiva, la
calificación que se impondrá será de cero punto cero
(0.0) sin perjuicio de la sanción disciplinaria
correspondiente.
b) En los casos relacionados con plagio demostrado
en el trabajo académico cualquiera sea su naturaleza,
la calificación que se impondrá será de cero punto cero
(0.0), sin perjuicio de la sanción disciplinaria
correspondiente.
 4. Formato de Rubrica de evaluación

Formato rúbrica de evaluación

Tipo de Actividad Actividad
☐ ☒
actividad: individual colaborativa
Momento de la Intermedia
Inicial ☐ ☒ Final ☐
evaluación unidad 2
Niveles de desempeño de la actividad
Aspectos individual
Puntaje
evaluados Valoración Valoración Valoración
alta media baja
Describe la
problemática Describe la
sobre problemática
Interpretación
seguridad sobre
y síntesis en la
alimentaria y inseguridad
Descripción del
nutricional de alimentaria en su No presenta el
problema
su región, en región pero no documento
relacionado con
forma está solicitado. 16
la seguridad
organizada y debidamente
alimentaria
debidamente sustentada y lo
ocurrido en su
sustentada y socializa en el
región.
lo socializa foro.
en el foro.
(Hasta 16 (Hasta 8 (Hasta 0
puntos) puntos) puntos)
El
El estudiante
estudiante
participó, pero El estudiante
participó con
no todos los nunca participó o
aportes
Actitud en la aportes son sus aportes no
acordes con
participación pertinentes al fueron
el trabajo
individual del trabajo solicitado pertinentes al 16
solicitado y
estudiante en y no aportó a trabajo
aportó a uno
el foro. ningún solicitado.
de sus
compañero.
compañeros.
(Hasta 16 (Hasta 8 (Hasta 0
puntos) puntos) puntos)
 Niveles de desempeño de la actividad
Aspectos colaborativa
Puntaje
evaluados Valoración Valoración Valoración
alta media baja
En la
introducción
se sintetiza La introducción El documento no
Síntesis en la contenido del es parcialmente presenta
Introducción documento, completa. introducción. 10
del documento. el alcance y
logros.
(Hasta 10 (Hasta 5 (Hasta 0
puntos) puntos) puntos)
Se presenta
Se presenta
una síntesis
una síntesis de
de la
Interpretación la problemática
problemática
y síntesis en la en forma
en forma No se presenta
Descripción del reflexiva
reflexiva la descripción
problema organizada, pero
organizada y del problema. 20
relacionado con sin la debida
debidamente
la seguridad referenciación y
referenciada
alimentaria lo socializa en el
y lo socializa
ocurrido en una foro.
en el foro.
región del país.
(Hasta 20 (Hasta 10 (Hasta 0
puntos) puntos) puntos)
 Las
estrategias o Las estrategias o
No se presentan
propuestas propuestas de
las estrategias o
de solución solución son
Coherencia de propuestas de
son parcialmente
las diferentes solución a la
coherentes coherentes con
estrategias o problemática de
con la la problemática
propuestas de seguridad
problemática de seguridad
solución con el alimentaria y
de seguridad alimentaria y 18
problema sobre nutricional
alimentaria y nutricional
seguridad descrita.
nutricional descrita.
alimentaria y
descrita.
nutricional
descrito.

(Hasta 18 (Hasta 9 (Hasta 0

puntos) puntos) puntos)

Presenta
conclusiones Presenta
suficientes y conclusiones
Análisis y
coherentes insuficientes o No presenta
síntesis en la
con el tema incoherentes con conclusiones.
presentación de 18
desarrollado el tema
las
en el desarrollado
conclusiones
documento.
(Hasta 18 (Hasta 9 (Hasta 0
puntos) puntos) puntos)
Las Las referencias
referencias presentadas en
presentadas el marco teórico
No se presentan
Confiabilidad y en el son confiables,
las referencias
presentación de documento, pero no 20
en el
las Referencias son suficientes y
documento.
confiables, algunas no
suficientes y cumplen las
cumplen con normas APA.
las normas
APA
(Hasta 20 (Hasta 10 (Hasta 0
puntos) puntos) puntos)
Calificación final 118