UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAJAMARCA

FACULTAD DE INGENIERIA
“AÑO DE LA LUCHA CONTRA LA CORRUPCIÓN E
IMPUNIDAD”

EAP: INGENIERIA SANITARIA

ASIGNATURA: ECOLOGIA Y DESARROLLO SOSTENIBLE

INFORME DE PRACTICA

TITULO DE LA PRACTICA: VISITA A LA PLANTA DE TRATAMIENTO DE

AGUA RESIDUALES

DOCENTE: MANTILLA HUARIPATA, Roxana Poitiers

ALUMNO: SANGAY POMATANTA, Edwin

CICLO: II

CIUDAD:
CELENDIN, 08 DE NOVIEMBRE DEL 2019
INTRODUCCION

El agua que entra a los hogares e industrias no siempre tiene la misma

calidad al salir después de haber sido usada. La mayor parte del agua
que se destina a estos lugares (hogares, industrias y oficinas) debe
de ser tratada antes de ser regresada al ambiente. La nat ur al ez a
tiene una habilidad asombrosa para "limpiar" pequeñas cantidades
de agua de desecho y contaminación, pero si se hiciese cargo de
los miles de millones de galones de agua y drenaje que el hombre
origina diariamente, no tendría la capacidad suficiente para
hacerlo.

Las instalaciones de tratamiento de aguas reducen la contaminación

en las aguas de desecho a un nivel que la naturaleza puede manejar.

El agua al ser usada por el hombre, muchas veces se convierte en

agua de desecho y drenaje. Las substancias que se pueden encontrar
son desechos humanos, restos de comida, aceites, jabones y
químicos. En los hogares, también se incluye agua usada en los
fregaderos de cocina, en las regaderas, tinas d e baño, lavadores
de ropa y lavadores de loza. Las oficinas e industrias también
contribuyen a aumentar la cantidad de agua que debe de ser tratada.

OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL
 Analizar y estudiar de forma general las plantas de tratamiento de aguas
residuales.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
 Estudiar en forma general las aguas residuales
 Analizar las etapas de tratamiento de las aguas residuales.
MARCO TEORICO
AGUAS RESIDUALES
Son el tipo de agua que está contaminado con sustancias fecales y orina, procedentes de
vertidos orgánicos humanos o animales. A las aguas residuales también se les llama aguas
negras o aguas cloacales. Son residuales puesto que habiendo sido usada el agua,
constituyen un residuo, algo que no sirve para el usuario directo; son negras por el color
que habitualmente tienen, y cloacales porque son transportadas mediante cloacas (del
latín cloaca, alcantarilla), nombre que se le da habitualmente al colector.
¿Qué son las aguas grises y aguas negras?
La división del agua casera drenada en aguas grises y aguas negras es más común en el
mundo desarrollado, el agua negra es la que procede de inodoros y orinales; y el agua
gris, procedente de piletas y bañeras, puede ser usada en riego de plantas y reciclada en
el uso de inodoros, donde se transforma en agua negra. Muchas aguas residuales también
incluyen aguas superficiales procedentes de las lluvias.

Tipos de aguas residuales:

 Aguas residuales domésticas. Esta clase de aguas residuales son aquellas aguas
que tienen su origen en viviendas y están producidas en esencia por el
metabolismo humano y por las actividades que se llevan a cabo en el ámbito
doméstico.
 Aguas residuales del baño. Las aguas residuales que tienen su origen en el baño
están compuestas, principalmente, por una mezcla de agua, jabón, orín y heces.
 Aguas residuales de la cocina. Las aguas residuales que tienen su origen en la
cocina están formadas por una mezcla de agua, jabón, aceites y grasas.
 Aguas residuales industriales. Dentro de este tipo de aguas residuales se
encuentran todas aquellas aguas residuales que han sido vertidas desde un lugar
con finalidad comercial o industrial, que sean distintas de las aguas residuales
domésticas y las aguas residuales de origen pluvial.
 Aguas residuales de la industria. Hace referencia a aquellas aguas que acumulan
vertidos y líquidos procedentes de las fábricas y centros de producción.
 Aguas residuales de la agricultura y la ganadería. Están relacionadas con las
aguas que proceden de una explotación agrícola y ganadera. Incluyen
contaminantes de origen orgánico y microorganismos.
METODOLOGIA
Etapas del proceso de tratamiento de aguas residuales:

Etapa primaria:
Esta etapa tiene como propósito, eliminar los sólidos en suspensión a través de un proceso
de sedimentación simple por gravedad o asistida por sustancias químicas tales como
coagulantes y floculantes.

 Remoción de sólidos o cribados: Se realiza mediante el cribado, donde los

sólidos de gran tamaño tales como botellas, palos, bolsas, balones, llantas y demás
elementos desechados en el accionar humano, son removidos, evitando problemas
de averías en las plantas de tratamiento debido a que, si no son removidos, pueden
ocasionar el tapamiento de tuberías y severos daños a los equipos.

 Remoción de arena: Esta fase también conocida como maceración o

escaneo, incluye un canal de arena donde es controlada cuidadosamente la
velocidad de las aguas residuales, permitiendo que las arenas y piedras de estas
tomen partículas, aun cuando la mayoría del material orgánico se mantiene con el
flujo, siendo utilizado un colector de arena para tal fin.

 Investigación y Maceración: El líquido libre de abrasivos es pasado mediante

pantallas rotatorias para eliminar material flotante y materia grande como también
partículas pequeñas tales como chicharos y maíz. Tales residuos son recolectados
y podrán ser devueltos a la planta de tratamiento de fangos o ser dispuestos al
exterior hacia campos o incineración.

 Sedimentación: Se realiza en tanques rectangulares o cilíndricos, donde son

removidas entre un 60% y 65% de los sólidos sedimentables y de un 30% a un
35% de los sólidos suspendidos en las aguas residuales, siendo un proceso de tipo
floculento, en el cual los lodos están conformados por partículas orgánicas.
Etapa secundaria: La eliminación de la materia orgánica en disolución y en estado
coloidal mediante un proceso de oxidación de naturaleza biológica como también la
degradación sustancias del contenido biológico del agua residual originado por los
desechos humanos, son los objetivos primordiales que se plantean durante la realización
de esta etapa del proceso de tratamiento de agua residual.

 Desbaste: Consiste en la retención de los sólidos gruesos del agua residual a

través de una reja, manual o autolimpiable, o un tamiz, habitualmente de menor
paso o luz de malla. Esta operación produce una reducción de la carga
contaminante a la entrada, lo cual permite la preservación de equipos tales como
conducciones, bombas y válvulas, en contraparte de los depósitos y obstrucciones
provocadas, por los sólidos que por lo general pueden ser muy fibrosos.

 Fangos activados: Las plantas de fangos activos o lodos activos como también
se le denomina a este proceso aerobio de biomasa suspendida, utilizan diversos
mecanismos para hacer uso de oxígeno disuelto y promover el crecimiento de
organismos biológicos que remueven substancialmente materia orgánica como
también pueden atrapar partículas de material. Esta fase pone en contacto el agua
residual con floculos biológicos previamente formados, en los que se absorbe la
materia orgánica y donde es degradada por las bacterias presentes, manteniendo
una determinada concentración de organismos aerobios, todo esto es llevado a
cabo en una balsa aireada o tanque de aireación.

 Camas filtrantes: Las camas filtrantes de goteo son aquellas en las que las aguas
residuales son rociadas en la superficie de una profunda cama compuesta de
carbón, piedra caliza o fabricada especialmente de medios plásticos, los cuales
deben contener altas superficies para soportar las biopeliculas que se forman.

 Placas rotativas y espirales: Son usadas las placas o espirales de revolución lenta
para el sumergimiento parcial en las aguas, creando un floculo biótico que
proporciona el substrato requerido.

 Reactor biológico de cama móvil: El MBBR según sus siglas en Ingles, asume
 la adición de medios inertes en vasijas de fangos activos existentes para proveer
sitios activos, con la intención de reunir la biomasa, manteniendo una alta
densidad de la población de biomasa e incrementando la eficiencia del sistema sin
la necesidad de incrementar la concentración de licor mezclado de sólidos.

 Filtros aireados biológicos: Los filtros anóxicos biológicos combinan la

filtración con una reducción biológica de carbono, nitrificación o desnitrificación,
incluyendo usualmente un reactor lleno de medios de un filtro. La finalidad de
este medio es el alto soporte de la biomasa activa que se une a él y a los sólidos
suspendidos en el filtro.
 .
 Reactores biológicos de membranas: Es aquel sistema con una barrera de
membrana semipermeable o en conjunto con un proceso de fangos; este se
compone en 2 partes integradas unilateralmente siendo, por un lado, el reactor
biológico responsable de la depuración biológica y por el otro lado, la separación
física de la biomasa y el agua a través de un sistema de filtración por membrana.
Su aplicación en el proceso de tratamiento de aguas residuales es diversa,
destacando que esta tecnología garantiza la remoción de todos los contaminantes
suspendidos y sólidos disueltos.

 Sedimentación secundaria: Se constituye como el paso final de la etapa

secundaria del proceso de tratamiento de aguas residuales, donde son retirados los
floculos biológicos del material de filtro, produciendo agua tratada con bajos
niveles de materia orgánica y materia suspendida.

Etapa terciaria:
Es la fase final del tratamiento de aguas residuales, en la cual se practican una serie de
procesos para aumentar la calidad del agua a estándares requeridos para su descarga en
ríos, mares, lagos, campos y demás cuencas hidrográficas, tales procesos son los
siguientes:

 Filtración: La filtración de arena retiene gran parte de los residuos de materia

suspendida y las toxinas residuales, son retenidas por el carbón sobrante de la
filtración.
 Lagunaje: Este tratamiento de lagunas proporciona sedimentación y mejora
biológica adicional por almacenaje en charcos y lagunas artificiales, tratándose de
una imitación de los procesos de autodepuración que un rio o un lago, somete a
las aguas residuales de forma natural.

 Humedales artificiales: Incluyen camas de cañas o una serie de métodos

similares que proporcionan un alto grado de materia biológica aerobia y pueden
utilizarse a menudo en lugar del tratamiento secundario para las poblaciones
pequeñas, también para la fitorremediación.

 Remoción de nutrientes: Las aguas residuales pueden contener altos índices de

presencia de los nutrientes nitrógenos y fosforo, lo cual puede ser toxico para las
especies de fauna marina tales como peces e invertebrados en concentraciones
bajas como también puede crear condiciones insanas en el ambiente de recepción.
Las algas pueden producir toxinas, su muerte y por consumo de bacterias,
pudiendo agotar el oxígeno en el agua, asfixiando peces y otras especies de la vida
acuática. Ante esto, es necesario señalar que cuando se produce una descarga de
los ríos a los lagos o mares bajos, los nutrientes agregados pueden causar pérdidas
entrópicas severas, generando la muerte de muchos peces sensibles a la
contaminación en el agua.

 Desinfección: El propósito de esta última fase del tratamiento terciario es

reducir substancialmente el número de organismos vivos, que será descargada
nuevamente en su cauce natural. La efectividad de este proceso dependerá de la
calidad del agua tratada, del tipo de desinfección que se aplique, de la dosis de
desinfectante como de otras variables ambientales, constatándose en el caso del
agua turbia, la cual es tratada con menor éxito puesto que la materia solida
puede blindar organismos, especialmente de la luz ultravioleta o si los tiempos
del contacto son bajos.
RESULTADOS
¿Qué se entiende por aguas residuales?

- Son aquellas aguas de composición variada provenientes de las descargas de

usos público urbano, doméstico, industrial, comercial, de servicios, agrícola,
pecuario, de las plantas de tratamiento y en general, de cualquier uso, así como
la mezcla de ellas.

¿Qué entiendes por lodos activados?

- Es un proceso biológico empleado en el tratamiento de aguas

residuales convencional, que consiste en el desarrollo de un cultivo bacteriano
disperso en forma de flóculo en un depósito agitado, aireado y alimentado con
el agua residual, que es capaz de metabolizar como nutrientes los
contaminantes biológicos presentes en esa agua

¿En qué consiste el tratamiento de aguas residuales?

- El tratamiento de aguas residuales consiste en una serie de procesos físicos,

químicos y biológicos que tienen como fin eliminar los contaminantes
presentes en el agua efluente del uso humano.
¿Cuáles son los componentes de las aguas residuales?

- Los componentes de las aguas residuales pueden:

Físicos: Los componentes físicos de las aguas residuales son el color, el olor,
los sólidos y la temperatura.

Químicos: Los componentes químicos más comunes en las aguas residuales

son orgánicos (carbohidratos, grasas animales, aceites, pesticidas, fenoles,
proteínas, contaminantes prioritarios, agentes tensoactivos, compuestos
orgánicos volátiles, etc.); inorgánicos (alcalinidad, cloruros, metales
pesados, nitrógeno, PH, fósforo, contaminantes prioritarios y azufre);
gases (sulfuro de hidrógeno, metano y oxígeno).
Biológicos: Los componentes biológicos más habituales en las aguas
residuales son animales y plantas.
RECOMENDACIONES

 Desde mi punto de vista la planta de tratamiento si tiene un buen funcionamiento,

pro se debería agregar más personal especializado para obtener un agua más pura
y sea apta para el riego de plantas y hortalizas y si tener un mayor desarrollo a
nivel de provincia.

REFERENCIAS BIBLIOGRACIAS

- Hidrotec. (2018, 25 octubre). Tipos de aguas residuales: conoce los tipos y sus
tratamientos. Recuperado 2 noviembre, 2019, de
https://www.hidrotec.com/blog/tipos-de-aguas-residuales/
- Fibras y Normas de Colombia S.A.S. (2019, 27 septiembre). Estas son las etapas
del tratamiento de aguas residuales. Recuperado 2 noviembre, 2019, de
https://blog.fibrasynormasdecolombia.com/etapas-del-proceso-tratamiento-
aguas-residuales.

ANEXOS

6. Anexos: