5. Retiramos el vinagre 8.

asi quedaron los huevos saltarines con “Año de la Lucha contra la Corrupción e Impunidad”
el aspecto de una pelota de goma se
I.E.P. “San Jorge”
tratara.

6. lavamos el huevo para retirar el vinagre Expocienci

a TEMA:
2019
9. Luego lo ponemos delatante de una
linterna y se ve luminoso.

EL HUEVO SALTARIN
7. Observa como ha quedado el huevo después
de haberlo lavado.

QUE SUCEDIÓ
El vinagre contiene ácido acético que reacciona
con el carbonato cálcico que constituye la ALUMNOS :
estructura de la cáscara del huevo. Como
resultado, el calcio se deposita en forma de sal  ALVARO M. HERNANDEZ SANCHEZ
insoluble en el fondo del vaso, mientras se  JOSÉ C. COLORADO QUISPE
desprenden pequeñas burbujas de dióxido de PROFESORA : ELENA SÁNCHEZ
carbono de la cáscara. La membrana que
SECCION : 3ER GRADO
protege al huevo no es atacada por el ácido,
siendo la responsable de la elasticidad. LIMA – PERÚ
 MATERIALES PROCEDIMIENTO
 2 huevos 1. Echamos el vinagre
INTRODUCCIÓN
Seguramente has jugado alguna vez con
una pelota de goma y has tenido que
correr detrás de ella para atraparla. Sin 2. Reacciona al momento el huevo con
embargo, esto nunca te habrá ocurrido
 2 vasos el vinagre.
con un huevo, pues al chocar con el
suelo se rompería. ¿Te imaginas tener un
huevo saltarín que al dejarlo caer
rebotara? Con este experimento lo
vamos a hacer realidad.
3. Debemos esperas 48 horas

 1 botella de vinagre

4. Una vez que paso las 48 horas la cascara se

vuelve blanda.