COMPONENTE PRÁCTICO

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD

ESCUELA DE CIENCIAS AGRÍCOLAS, PECUARIAS Y DE MEDIO AMBIENTE
ECAPMA
CEAD MALAGA
2019

INTRODUCCION

El fitomejoramiento es una de las actividades que en la actualidad se ha venido

manejando de manera significativa ya que a través del tiempo se muestra que
debemos mejorar las semillas con el fin de obtener un producto que tenga más calidad
y mejor producción.

Por lo anterior a continuación describiremos el método que se utiliza y los procesos

realizados en la Granja La Esperanza, en donde manejan las especies de aguacate
para su mejoramiento.
 INFORME PRÁCTICA

 Preparación para la visita

1. ¿Qué entidad o instituciones de la región, que se localicen cerca al Centro de la
UNAD, en el que Usted se encuentra matriculado, se dedican a la conservación
de recursos fitogenéticos y/o al fitomejoramiento, mencionando las especies que
conservan o tienen programa de fitomejoramiento.
En la zona cercana al centro CEAD Málaga, encontramos muy pocas
instituciones en donde sean centros de fitomejoramiento o mejoramiento
genético. Como son:
Finca avícola y agrícola La Esperanza (Enciso, Santander)
 Centro agroempresarial y turístico de los andes SENA, (Málaga, Santander)
Finca Manaría (Concepción, Santander).

2. Realice un listado de al menos 5 especies vegetales que sean consideradas

como promisorias, mencionando, su nombre común, nombre científico, familia,
especie y una reseña corta de las investigaciones que sean realizado de su
potencial.
3.
Aguacate
Nombre científico: persea L
Familia: Lauraceae Formatted: Font: (Default) Arial, 12 pt

Espécie: Persea
Reseña: el aguacate es un especie nativa de México, es un producto que se
conoce desde muchos año atrás el cual es conocido en muchas generaciones,
en la actualidad se encuentran variedades las cuales han sido mejoradas con el
fin de obtener un producto de calidad, este producto contiene sustancias
medicinales por lo que es muy conocido por su valor nutricional.

Durazno
Nombre científico: Prunus persica
Familia: Rosaceae Formatted: Font: (Default) Arial, 12 pt

Especie: Prunus persica

Reseña: el durazno es originario de china, es utilizado para muchos derivados
alimenticios y medicinales en la actualidad es un producto del cual es muy
comercial y que en muchas zonas de la región ha sido cultivada con buenos
resultados

Gulupa
Nombre científico: Passiflora spp.
Familia: Passiflorácea
 Especie: P. pinnatistipula
Reseña: esta fruta es nativa de las zonas amazónicas de Latinoamérica, es un
fruto que ha tenido una gran acogida en las zonas europeas, por tal razón es un
producto que ha dado muy buenos resultados como cultivo.

Cacao
Nombre científico: Theobroma spp
Familia: Malvaceae1 Formatted: Default Paragraph Font, Font: (Default) +Body
(Calibri), 12 pt, Font color: Auto, Pattern: Clear
Especie: T. cacao Formatted: Font: 12 pt, Font color: Auto

Reseña: el cacao es uno de los cultivos más antiguos que que son conocidos,
pero que a medida de los años han buscado ser mejorados logrando grandes
resultados en con mejoramientos genéticos.

Uchuva
Nombre científico: Physalis peruviana L.
Familia: Solanaceae
Especie: Physalis peruviana
Reseña: es una fruta originaria de Perú, esta fruta es muy conocida por sus
componentes nutricionales, y es una fruta que también ha venido siendo muy
apetecida en Europa y América.

 INFORME VISITA

Finca: Granca avícola y agrícola La Esperanza

Vereda: Mosgua
Municipio: Enciso
Departamento: Santander
Temperatura: 22°C
Propietario: Víctor Hernández
 La zona en donde se encuentra ubicada la granja es un clima tropical el cual
hace que los cultivos de frutales y otras especies de clima medio sean bien
desarrolladas, la ubicación de esta cuenta con aprovechamiento de agua
suficiente para su producción, los parámetros de suelo en cuanto a pH y textura
es bueno para cultivos como cítricos, aguacates, maracuyá, sábila entre otros.
La granja cuenta con un sistema medianamente sostenible manejando lo que
son abonos orgánicos, ganadería, frutales adicionales a manejar la avicultura.

 Para realizar el estudio correspondiente a fitomejoramiento trabajaremos sobre

el aguacate es uno de las principales especies que manejar el área de
mejoramientos genéticos, esta especie es mixta ya que se puede pueden tener
polinización y polinización cruzada.
Para la granja La esperanza el tener mejoramientos genéticos en el área del
aguacate es muy importante ya que como bien se sabe el aguacate es uno de
los frutos más apetecidos alrededor del mundo y es un buen producto de
exportación porque a la vez de ser un producto con derivados nutricionales es
un alimento de muy buen sabor.
 Para el estudio de este producto se han valido de producto ya existente en la
granja adicional que han venido adquiriendo el producto de productores de la
región.
 Para el desarrollo de este proceso, se realiza un proceso de selección de las
plantas que ya existen en donde analizan cuales son las mejores plantas esto
con el fin de adquirir las estacas o acodos necesarios para la realización de
injertos o bien sea para la propagación asexual; en estos procesos se mantiene
un monitoreo de cada una de las actividades y se evalúa su proceso a medida
que va dando los resultados.
 En la actualidad por ser una empresa privada no realiza intercambio con otras
entidades.
 La técnica utilizada para este tipo de mejoramiento es por hibridación en el caso
de injertos ya que toman dos especies diferentes (aguacate hass y bacon). Y
para el área de propagación utilizan el método asexual (estaca).
 Para a obtención de un buen resultado en la producción se pueden dar a partir
de los 3 o 5 años.
 Los datos de manejo de costos no fueron dados debido a que la persona que
nos atendió no tenía información sobre ello.
 Los requisitos para solicitar registros de productos mejorados son:

 Nombre o razón social, identificación, dirección y representación legal

 Relación del personal profesional que conforma el departamento técnico
necesario para la dirección y el control de labores, acreditando capacitación o
experiencia en mejoramiento genético y evaluación de germoplasma
 Relación de las especies que va a investigar. Deberá informar si son materiales
convencionales o modificados genéticamente a través de ingeniería genética
 Certificado de existencia y representación legal expedido por la Cámara de
Comercio, con una fecha no mayor de 90 días previos a la presentación de la
solicitud ante el Ica. Las entidades sin ánimo de lucro deberán presentar el
documento que las acredite como tal, y su representación legal expedido por la
autoridad competente
 Localización y dirección de la(s) instalación(es)
 Información sobre las instalaciones y equipos para las actividades de
investigación y evaluación en laboratorio, invernadero y campo
 Copia del comprobante de pago de la tarifa correspondiente

ANEXOS
 BIBLIOGRAFÍA

ICA (2019), Preguntas Frecuentes Evaluación Agronómica y Control en Comercialización de

Semillas.

Enciclopedia libre, Wikipedia,(2019), Taxonomía de las plantas.