2.

Identifique tres empresas que hayan fallado en la ejecución de una estrategia delogística y
cadena de suministro, elabore cuadro comparativo, contemplando aquellosfactores ausentes en la
planeación, políticas logísticas, reducción de costos, naturalezadel producto, tipo de cliente y
localización final.En este caso, nos basaremos en el por qué existen empresas que, según la
apreciaciónde clientes, no son capaces de cumplir con lo que prometen, desprestigiándose a
símismas a través de sus procesos insuficientes.

La primera empresa que queremos presentar es Movistar, quienes no son capaces decumplir la
mayoría de las ocasiones con los plazos a los que se compromete, tanto a nivelde ventas como en
servicio post venta (específicamente servicio técnico).

Cadena de Abastecimiento y Distribución: Si bien la empresa, al mandar algún teléfono decliente

al servicio técnico, no tiene la obligación de seguir prestando el servicio (ya que nohay disponible
un terminal que reciba este servicio), entrega a sus clientes un teléfonoque muchas veces no
cumple con las características del producto original del cliente, másque nada para no suspenderle
el servicio al cliente (que muchas veces trabaja coninternet móvil o con el servicio telefónico). En
este caso, existen muchas demoras, tantoen la gestión para el envío de celulares al servicio técnico
como en el proceso derecuperar los equipos, lo que se evidencia en la cantidad de reclamos que
esta empresalleva a cuestas y en la cantidad de personas que se han portado a otras compañías.

Cadena de Producción: En el caso de Movistar (y de varias otras compañías de serviciossatelitales

y/o por cable), a veces sucede que los clientes reclaman porque el servicio decable, telefonía o
internet no funcionan como deben, a lo que la empresa responde queson daños que se producen
en los postes y/o en lugares donde existen conexiones queno están ni en el domicilio del cliente ni
en la distribuidora del servicio, por lo que nopueden responder por eso. Con esto la empresa cree
que se ahorra dinero enmantención, pero la verdad es que al no invertir en esto se pierde la
fidelidad del cliente,lo que arriesga que se cambie a las empresas de la competencia.

En segundo lugar, queremos presentar el caso de Nike y BestBuy (E.E.U.U.), quienesfallaron en los
procesos de la cadena de suministro.

Cadena de Abastecimiento y Distribución: Ambas empresas fallaron en su sistema deinventario, lo

cual derivó en una falta de stock necesario para cubrir la demanda de losclientes, lo que llevó a la
decepción de los usuarios y, un cliente insatisfecho, tiene muyaltas probabilidades de no volver a
elegir un comercio que no supo fidelizarlo.

Gloria y Florida: ¿falla la

cadena de suministros?
Ante los problemas sanitarios de las marcas Florida y Gloria a
raíz de sus importaciones, se hace necesario revisar la gestión
y selección de proveedores
“Desde el momento que le pones tu marca al producto, eres responsable de todo", señaló Manuel
Carpio-Rivero, profesor de la Escuela de Posgrado de la Universidad del Pacífico. (Foto: Indecopi)

Claudia Inga18.12.2017 / 01:10 pm

Dos alertas sanitarias en solo dos meses revolvieron las aguas en el

sector de consumo masivo. La primera fue la de las conservas de
caballa importadas por la marca Florida (de Yichang), en las que
se encontraron parásitos. Y la semana pasada fue el turno del
grupo Gloria, cuya proveedora francesa para leche de
fórmula, Lactalis, encendió la alerta internacional por riesgo
de salmonela.

Aunque cada caso ha sido particular, en ambos se trató de

problemas serios con el proveedor. ¿Qué falló? ¿Hasta dónde va la
responsabilidad de cada compañía contratante?

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De acuerdo a Manuel Carpio-Rivero, profesor de la Escuela de

Posgrado de la Universidad del Pacífico (UP), las empresas
contratantes tienen responsabilidad, ya que todo indica que no
hubo un buen control sobre sus cadenas de suministros, la cual
parte desde la selección del proveedor hasta la supervisión de la
calidad alimentaria y de seguridad.

“Desde el momento que le pones tu marca al producto, eres

responsable de todo lo que ocurra detrás hasta que llega al
consumidor final”, señala el especialista.

Y es que cuando una empresa terceriza tiene que realizar

auditorías de la calidad, tanto de productos como de la gestión,
validando que los procesos sean adecuados y controlando la
calidad del proveedor, sostiene Francisco D’Angelo, vicepresidente
ejecutivo de Yobel y especialista en supply chain management.

Para Violeta Vargas, gerenta comercial de GS1, es importante

revisar toda la cadena de gestión del proveedor, dado que muchas
veces los productos no se contaminan en la planta sino en el
traslado de los mismos, sobre todo en alimentos.

GESTIÓN DE LA CADENA

Precisamente, el desarrollo de supply chain management (que

integra y gestiona toda la cadena de abastecimiento desde las
compras, manufactura y logística) se hace vital para detectar y
reaccionar a tiempo ante este tipo de riesgos de calidad, detectar el
lote de producción afectado y retirarlo antes de que llegue al
consumidor final. También es vital durante emergencias como el
fenómeno de El Niño. Hoy, cada vez más empresas locales lo están
implementando e incluso unas pocas han creado gerencias
especializadas