FACULTAD DE INGENIERÍA

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL

INFORME N°7

ECUACION DE BERNOULLI

AREA: física

DOCENTE: Odilón Correa Cuba

ESTUDIANTE: GEORGE ALBERT RUIZ ARCE

CICLO: III

ANDAHUAYLAS, APURÍMAC - PERÚ

2019
OBJETIVOS:

 Demostrar el Principio de Bernoulli.

 Medir la presión a lo largo de un tubo de Venturi.
 Medir la velocidad a lo largo de un tubo Venturi.
 Medir la presión total con sonda Pitot.
 Determinar la presión dinámica.
 Determinar el caudal mediante el tubo Venturi.
 Determinar el coeficiente de descarga de un tubo Venturi.

Introducción

El principio de Bernoulli o ecuación de Bernoulli cuantifica la energía por unidad

de peso de un flujo laminar de un fluido ideal moviéndose a lo largo de una
corriente, está dado por la siguiente relación:

1 𝑝
𝐵= 𝑣⃑ · 𝑣⃑ + + ℎ
2𝑔 𝛾

, donde 𝑣⃑ representa la velocidad del flujo, 𝑝 la presión y ℎ una cota de

referencia.

Si la viscosidad no es factor predominante en el flujo, la energía por unidad de

peso (Bernoulli) del flujo se conserva, ya sea en todo el campo (flujos
irrotacionales) o bien a lo largo de líneas de corriente o vorticosas (flujos
rotacionales). Cuando el flujo está en presencia de esfuerzos viscosos, éstos
actúan como fuerzas de rozamiento que causan pérdidas de energía en forma
de calor, causando que el Bernoulli no sea constante. Un efecto de gran
importancia que puede ser explicado mediante la suma de Bernoulli y su
conservación en las condiciones previamente mencionadas es el efecto Venturi,
que consiste en la disminución de la presión de los fluidos al aumentar su
velocidad al pasar por una reducción de la sección de escurrimiento. Dicho efecto
tiene diversas aplicaciones en la ciencia e ingeniería, por ejemplo, en
aeronáutica el diseño de las alas de los aviones obedece a este principio, ya que
el aire, al pasar con mayor velocidad en la sección más convexa del ala de un
avión (parte superior), genera una disminución de la presión arriba,
contribuyendo en que el avión se eleve. Por su parte, en la industria automotriz,
el efecto Venturi es utilizado en los carburantes de los vehículos, aspirando
carburante por dicho efecto. También tiene aplicaciones en odontología,
neumología, hidráulica, etc. Es posible visualizar el efecto Venturi, de manera
sencilla, mediante un tubo de Venturi. Este tubo consta de un estrechamiento en
su sección media a modo de producir una aceleración en el flujo y una
disminución de la presión. Para observar la variación de las presiones a lo largo
del tubo, se conectan a él otros tubos de menor diámetro que aspiran el fluido de
la sección generando una altura de líquido cuantificada mediante una gradación
milimetrada.

CAUDAL
La medida fundamental que describe el movimiento de un fluido es el caudal.
Decir que el río Paraná es más caudaloso que el Uruguay indica que el primero
transporta más agua que el segundo en la misma cantidad de tiempo. A su vez,
la cantidad de fluido puede medirse por su masa o por su volumen (siempre que
su densidad sea constante, cosa que supondremos que es así), de modo que:

𝑑𝑣
𝑄= = 𝐴𝑣
𝑑𝑡
EL MEDIDOR DE VENTURI

Un medidor Venturi, se usa para medir la rapidez de flujo en un tubo, la parte

angosta del tubo se llama garganta. La velocidad en función a la diferencia de
altura del líquido en los tubos verticales está dada por

𝑣𝑖 = √2𝑔∆𝐻
𝑃𝑒𝑠𝑡−𝑃𝑖
Donde∆𝐻 =
𝑃𝑅𝑆𝑎𝑔𝑢𝑎

MARCO TEÓRICO:

El principio de conservación de la energía se expresa en Mecánica de fluidos por

medio del Principio de Bernoulli.

La energía se conserva, transformándose entre energía cinética, energía de flujo

y energía potencial. Los fluidos incompresibles y sin rozamiento cumplen el
llamado teorema de Bernoulli, enunciado por el matemático y científico suizo
Daniel Bernoulli. El teorema afirma que la energía mecánica total de un flujo
incompresible y no viscoso (sin rozamiento) es constante a lo largo de una línea
de corriente. Las líneas de corriente son líneas de flujo imaginarias que siempre
son paralelas a la dirección del flujo en cada punto, y en el caso de flujo uniforme
coinciden con la trayectoria de las partículas individuales de fluido.
El teorema de Bernoulli implica una relación entre los efectos de la presión, la
velocidad y la gravedad, e indica que la velocidad aumenta cuando la presión
disminuye.
La ecuación es la siguiente:

1 1
𝑃𝑖 + 𝑃𝑔𝑦 + 𝑃12 = 𝑃2 + 𝑝𝑔𝑦2 + 𝑝22
2 2

EQUIPOS Y MATERIALES

01. Banco hidráulico de capacidad 75 litros.

02. Caudalimetro de 30 L/min, potencia: 350w.
03. Alimentación eléctrica 220V / 60Hz.
04. Modulo para experimentos del teorema de Bernoulli.
05. Rango de manómetros de 0 a 400mm.
06. Numero de manómetros 11 , dímetro de garganta :
15.6mm,diametroustream 25 mm
Máximo flujo 30L/min.

METODOLOGIA Y PROCEDIMIENTO
Instalación experimental utilizada. (6) y (4) corresponden a válvulas reguladoras
del caudal, (2) y (3) son, respectivamente, un piezómetro y un tubo de Pitot que
permiten medir la variación del Bernoulli en el tubo de Venturi (5), el cual tiene
conectados piezómetros que van a un panel (1) que permite medir la cota
piezométrica del tubo.

Instalación Experimental
Los tres caudales requeridos fueron medidos con la ayuda de una probeta y un
cronómetro. Esto se hizo a partir del volumen de agua resultante en la probeta,
transcurridos aproximadamente 4 segundos de llenado. Se hicieron 3
mediciones para cada caudal y posteriormente se obtuvo el promedio. Para cada
caudal, se hizo registro de cada una de las cotas piezométricas a lo largo del
tubo de Venturi (6 en total), las cuales variaban en virtud del efecto del mismo
nombre y a que las secciones transversales a lo largo del tubo no eran
constantes . Asimismo, para cada caudal, variando la posición del piezómetro en
las secciones de 1 a 6, se obtuvo la variación del Bernoulli a lo largo del tubo.

 Armamos el demostrador de Bernoulli, para luego llenar agua al tanque

del equipo.
 Ajustamos las tuercas del racor de la empaquetadura del prensaestopas,
de la sonda Pitot para medición de presión total, de forma que la sonda
pueda moverse libremente.
 Abrir las válvulas de purga del manómetro de tubos múltiple y del
manómetro de columna.
 Poner en servicio la bomba y abrir lentamente la válvula de salida de la
misma
 Anotar en la planilla los datos de presión estática del manómetro múltiple,
y las presiones totales de cada uno de los mismos 6 puntos, colocando la
punta de la sonda en cada uno de ellos.

DATOS EXPERIMENTALES

CUADRO PARA DETERMINACION DE FLUIDO

N° de pruebas Diámetro Caudal (l/min)

1 25,6 20

2 25,6 25
COMVERCION Y CALCULO DE VELOCIDAD Y AREA 1
25.6mm = 0.0256m
𝐿 1𝑚𝑖𝑛 0.001
20 𝑥 𝑥
𝑚𝑖𝑛 60𝑠 1𝐿
𝜋
𝐴= (0.0256)2
4

A = 0.00051
0.0003 = V (0.00031)
V =0.588m/s

COMVERCION Y CALCULO VELCIDAD Y AREA 2

25.6mm = 0.0256m

𝐿 1𝑚𝑖𝑛 0.001𝑚3
25 𝑥 𝑥
𝑚𝑖𝑛 60𝑠 𝐿
0.00041 m3/s
𝜋
𝐴= (0.0256)2
4

A = 0.000515

0.00041 = V (0.000515)

V = 0.786m/s
 CUADRO PARA ANALISIS DE PRESION, VELOCIDAD Y AREA EN UN
TUBO DE VENTURI

𝑄 𝑃𝑒𝑠𝑡 𝑃1 𝑃2 𝑃3 𝑃4 𝑃5 𝑃6 𝑃7 𝑃8 𝑃9 𝑃10
(𝑙/𝑚𝑖𝑛) (𝑚𝑚) (𝑚𝑚) (𝑚𝑚) (𝑚𝑚) (𝑚𝑚) (𝑚𝑚) (𝑚𝑚) (𝑚𝑚) (𝑚𝑚) (𝑚𝑚) (𝑚𝑚)
10 292 270 266 266 258 252 240 248 264 280 284

20 344 274 268 258 242 208 158 158 246 298 308

27.5 364 246 234 214 176 126 30 22 178 296 304

VELOCIDAD 1

292 − 270
𝟏 … … … √𝟐(𝟗, 𝟖)∆ = 0,6566
1000

292 − 266
𝟐 … … … √𝟐(𝟗, 𝟖)∆ = 0,7138
1000

292 − 266
𝟑 … … … √𝟐(𝟗, 𝟖)∆ = 0,738
1000

292 − 258
𝟒 … … … √𝟐(𝟗, 𝟖)∆ = 0,8163
1000

292 − 252
𝟓 … … … √𝟐(𝟗, 𝟖)∆ = 0,8743
1000

292 − 240
𝟔 … … … √𝟐(𝟗, 𝟖)∆ = 1,009
1000

292 − 248
𝟕 … … … √𝟐(𝟗, 𝟖)∆ = 0,9286
1000

292 − 264
𝟖 … … … √𝟐(𝟗, 𝟖)∆ = 0,6566
1000

292 − 280
𝟗 … … … √𝟐(𝟗, 𝟖)∆ = 0,4849
1000

292 − 284
𝟏𝟎 … … … √𝟐(𝟗, 𝟖)∆ = 0,395
1000
 VELOCIDAD 2

344 − 274
𝟏 … … … √𝟐(𝟗, 𝟖)∆ = 1,171
1000

344−268
𝟐 … … … √𝟐(𝟗, 𝟖)∆ = 1,220
1000

344 − 258
𝟑 … … … √𝟐(𝟗, 𝟖)∆ = 1,298
1000

344 − 242
𝟒 … … … √𝟐(𝟗, 𝟖)∆ = 1,413
1000

344 − 208
𝟓 … … … √𝟐(𝟗, 𝟖)∆ = 1,632
1000

344 − 158
𝟔 … … … √𝟐(𝟗, 𝟖)∆ = 1,909
1000

344 − 158
𝟕 … … … √𝟐(𝟗, 𝟖)∆ = 1,909
1000

344 − 246
𝟖 … … … √𝟐(𝟗, 𝟖)∆ = 1,385
1000

344 − 298
𝟗 … … … √𝟐(𝟗, 𝟖)∆ = 1,632
1000

344 − 308
𝟏𝟎 … … … √𝟐(𝟗, 𝟖)∆ = 0,84
1000
 VELOCIDAD 3

364 − 246
𝟏 … … … √𝟐(𝟗, 𝟖)∆ = 1,520
1000

364 − 243
𝟐 … … … √𝟐(𝟗, 𝟖)∆ = 1,596
1000

364 − 214
𝟑 … … … √𝟐(𝟗, 𝟖)∆ = 1,714
1000

364 − 176
𝟒 … … … √𝟐(𝟗, 𝟖)∆ = 1,919
1000

364 − 126
𝟓 … … … √𝟐(𝟗, 𝟖)∆ = 2,159
1000

364 − 30
𝟔 … … … √𝟐(𝟗, 𝟖)∆ = 2,558
1000

364 − 22
𝟕 … … … √𝟐(𝟗, 𝟖)∆ = 2,589
1000

364 − 178
𝟖 … … … √𝟐(𝟗, 𝟖)∆ = 1,893
1000

364 − 298
𝟗 … … … √𝟐(𝟗, 𝟖)∆ = 1,137
1000
ANALIS DE DATO CON EL CAUDAL DE (0.0002 m³/s) y una P. est de
(0.292m)
𝐐
1) Área:
𝑽
0.0002m³/s
𝐴= = 0.0095
0.021 𝑚/𝑠
𝐐
2) Área:
𝑽
0.0002m³/s
𝐴= = 0.0087
0.023 𝑚/𝑠
𝐐
3) Área:
𝑽
0.0002m³/s
𝐴= = 0.0087
0.023 𝑚/𝑠
𝐐
4) Área: :
𝑽

0.0002m³/s
𝐴= = 0.0077
0.026 𝑚/𝑠

𝐐
5) Área:
𝑽
0.0002m³/s
𝐴= = 0.0071
0.028 𝑚/𝑠
𝐐
6) Área:
𝑽
0.0002m³/s
𝐴= = 0.0063
0.032 𝑚/𝑠
𝐐
7) Área:
𝑽
0.0002m³/s
𝐴= = 0.0071
0.028 𝑚/𝑠
𝐐
8) Área:
𝑽
0.0002m³/s
𝐴= = 0.0087
0.023 𝑚/𝑠
𝐐
9) Área:
𝑽
0.0002m³/s
𝐴= = 0.013
0.015 𝑚/𝑠
𝐐
10) Área:
𝑽
0.0002m³/s
𝐴= = 0.014
0.014 𝑚/𝑠
ANALISIS DE DATOS CON EL CAUDAL DE (0.0003 m³/s) y una P. est de
(0.344m)

𝐐
11) Área:
𝑽
0.0003m³/s
𝐴= = 0.0081
0.037 𝑚/𝑠
𝐐
12) Área:
𝑽
0.0003m³/s
𝐴= = 0.0079
0.038 𝑚/𝑠
𝐐
13) Área:
𝑽
0.0003m³/s
𝐴= = 0.0073
0.041 𝑚/𝑠
𝐐
14) Área:
𝑽
0.0003m³/s
𝐴= = 0.0067
0.014 𝑚/𝑠
𝐐
15) Área:
𝑽
0.0003m³/s
𝐴= = 0.0058
0.052 𝑚/𝑠
𝐐
16) Área:
𝑽
0.0003m³/s
𝐴= = 0.005
0.060 𝑚/𝑠
𝐐
17) Área:
𝑽
0.0003m³/s
𝐴= = 0.005
0.060 𝑚/𝑠
𝐐
18) Área:
𝑽
0.0003m³/s
𝐴= = 0.0075
0.04 𝑚/𝑠
𝐐
19) Área:
𝑽
0.0003m³/s
𝐴= = 0.01
0.03 𝑚/𝑠
𝐐
20) Área:
𝑽
0.0003m³/s
𝐴= = 0.011
0.028 𝑚/𝑠
ANALISIS DE DATOS CON EL CAUDAL DE(0.0005 m³/s) y una P. est de
(0.364m)
𝐐
21) Área:
𝑽
0.0005m³/s
𝐴= = 0.027
0.018 𝑚/𝑠
𝐐
22) Área:
𝑽
0.0005m³/s
𝐴= = 0.021
0.024 𝑚/𝑠
𝐐
23) Área:
𝑽
0.0005m³/s
𝐴= = 0.0093
0.054𝑚/𝑠
𝐐
24) Área:
𝑽
0.0005m³/s
𝐴= = 0.008
0.059 𝑚/𝑠
𝐐
25) Área:
𝑽
0.0005m³/s
𝐴= = 0.0075
0.067 𝑚/𝑠
𝐐
26) Área:
𝑽
0.0005m³/s
𝐴= = 0.0062
0.080 𝑚/𝑠
𝐐
27) Área:
𝑽
0.0005m³/s
𝐴= = 0.0062
0.081 𝑚/𝑠
𝐐
28) Área:
𝑽
0.0005m³/s
𝐴= = 0.0083
0.060 𝑚/𝑠
𝐐
29) Área:
𝑽
0.0005m³/s
𝐴= = 0.014
0.035 𝑚/𝑠
𝐐
30) Área:
𝑽
0.0005m³/s
𝐴= = 0.015
0.018 𝑚/𝑠
 GRAFICO

ANALISIS Y CONCLUCIONES

ANALISIS

En cuanto a la obtención de los caudales, al ocupar el promedio de varias

mediciones se reduce el error. Aun así, las mediciones obtenidas son muy
cercanas entre sí, lo que habla de mediciones en las condiciones lo más
similares posibles, aunque están sujetas al error humano de la coordinación
entre el cronómetro y el volumen. Sobre estas mediciones se basan los cálculos
por lo que se propaga ese error.
Luego, las alturas piezométricas, más específicamente de presión dado que el z
es constante, son las esperables, siendo menores en el sector donde el área es
menor, o sea en los puntos 2, 3 y 4 del tubo. Más en especial, en la sección 3
donde el área es la más pequeña. Posteriormente, conociendo los caudales
medidos, se pudo determinar la velocidad del fluido a través del tubo de Venturi,
y por tanto, la altura de velocidad a lo largo de él. Se puede notar que se mueve
en valores pequeños, producto de la división por 2g, pero que esos valores
aumentan en los puntos 3 y 4, es decir, donde las presiones son menores, lo
cual es esperable y que se supone el Bernoulli constante, y por tanto la pérdida
en altura de presión debe compensarse en altura de velocidad.
Teniendo las mediciones de altura piezométrica y de velocidad, se puede
establecer la línea de energía total, y se ve que se mantiene más o menos en el
mismo nivel, pero en la línea calculada sí existe un decaimiento pequeño
alrededor del punto 4, lo que significa que existieron pérdidas en la realidad,
probablemente debido al angostamiento de la sección transversal (pérdida
singular). Esto se puede deber a los errores arrastrados en el cálculo del caudal,
y por tanto de la altura de velocidad. Por lo tanto se ve que las pérdidas de
presión se compensan con aumento de velocidad, para mantener la constancia
del nivel de energía total, pero que existe una pérdida singular de energía por
cambio de sección..

CONCLUCIONES

Se puede concluir que para el tubo de Venturi donde circula un caudal

permanente, la línea de energía es aproximadamente constante a lo largo, con
una leve pérdida por cambio de sección. Se nota que esta constancia de la
energía se da porque en los angostamientos la velocidad aumenta, y por tanto
la altura de velocidad aumenta, y la altura de presión disminuye, y viceversa para
secciones mayores, es decir existe una compensación entre ambas magnitudes.
Además se pudo comprobar la constancia del Bernoulli a partir de mediciones
con el tubo de Pitot. La representación gráfica de las líneas de energía y altura
piezométrica del tubo, confirma el comportamiento de energía y presión a lo
largo.
De todas formas existió una diferencia entre los valores calculados de la línea de
energía y la medición por Pitot, lo que se atribuye a imprecisiones en las
mediciones de caudal o a burbujas de aire en los tubos de presión.
BIBLIOGRAFÍA

 GÓNZALES, Mónica, Efecto Venturi, 2011, Disponible

en: http://fisica.laguia2000.com/dinamica-clasica/efecto-venturi,
(Consulta: 23 de febrero de 2017)
 GÓNZALES, Mónica, Principio de Bernoulli, 2011, Disponible
en: http://fisica.laguia2000.com/dinamica-clasica/leyes-de-
newton/principio-de-bernoulli, (Consulta: 23 de febrero de 2017)
 GUERRERO, Alejandra, Práctica No.1, 2016, Disponible
en: http://alejitagn1202.wixsite.com/mecanica12/about, (Consulta: 23 de
febrero de 2017)
 ECHEVERRY, Juán, Guía Práctica I: Mecánica de Fluidos, Universidad
de América, Archivo PDF, (Consulta: 23 de febrero de 2017)
 MOTT, Robert L. MECÁNICA DE FLUIDOS. Sexta edición. Pearson
Educación, México, 2006 Guías GUNT Hamburgo.