“AÑO DE LA LUCHA CONTRA LA CORRUPCIÓN E IMPUNIDAD”

UNIVERSIDAD NACIONAL JORGE BASADRE

GROHMANN

Facultad de Ciencias Agropecuarias

Escuela Profesional de Ingeniería Ambiental

TEMA:
INTERCAMBIADORES DE CALOR: FLUJO EN PARALELO

DOCENTE : Doc. EFREN CHAPARRO

SEMESTRE: VI

ESTUDIANTE : Código :

Gabriela Isabel Del Rosario Janampa Flores 2018-178032

Luz Yelmi Mamani Maron 2017-178005
Enely Chique Estrella 2017-178024
Lisbeth Virginia Mucho Atencio 2017-178012
Jackelin Rosmery Atencio Carita 2017-178049
Luz Danya Incacutipa Jacinto 2017-178004
Magaly Guadalupe Mamani Gallegos 2017-178009
Gaby Yasmín Aro Callata 2017-178026
Ruth Noemi Villanueva Calisaya 2017-178025
Herlando Chambilla Mamani 2017-178002
Jessenia Fatima Paucar Jove 2017-178028

Tacna – Perú
 2019

CONTENIDO

I. OBJETIVO ............................................................................................................................ 3
II. MARCO TEÓRICO .............................................................................................................. 3
2.1. Intercambiadores de calor ............................................................................................. 3
2.2. Tipos de intercambiadores de calor ............................................................................... 3
2.2.1. De acuerdo al proceso de transferencia ................................................................. 3
2.2.2. De acuerdo a los mecanismos de transferencia de calor ....................................... 4
2.2.3. De Acuerdo a la Disposición de los Fluidos ......................................................... 4
2.2.4. De Acuerdo al Tipo de Construcción .................................................................... 6
2.3. Intercambiadores en paralelo y en contracorriente........................................................ 8
2.4. Coeficiente global de transferencia de calor ............................................................... 10
III. MATERIALES Y MÉTODOS ....................................................................................... 11
3.1. Materiales y equipos.................................................................................................... 11
3.2. Procedimiento ............................................................................................................. 12
IV. RESULTADOS ............................................................................................................... 13
V. DISCUSIÓN ....................................................................................................................... 16
VI. CONCLUSIONES .......................................................................................................... 16
VII. BIBLIOGRAFÍA ............................................................................................................. 16
 INTERCAMBIADORES DE CALOR: FLUJO EN PARALELO

I. OBJETIVO
Realizar el intercambio de calor del agua y determinar el coeficiente global
de transferencia de calor.

II. MARCO TEÓRICO

2.1. Intercambiadores de calor

Los intercambiadores de calor son dispositivos diseñado para transferir calor
entre dos medios, que estén separados por una barrera o que se encuentren en
contacto. Son parte esencial de los dispositivos de refrigeración,
acondicionamiento de aire, producción de energía y procesamiento químico.
Un intercambiador típico es el radiador del motor de un automóvil, en el que
el fluido refrigerante, calentado por la acción del motor, se refrigera por la
corriente de aire que fluye sobre él y, a su vez, reduce la temperatura del motor
volviendo a circular en el interior del mismo. (Kreith, 2012).

Los intercambiadores de calor son dispositivos que son utilizados para el

intercambio o transferencia de calor de un medio a otro entre dos fluidos que
se encuentran a diferentes temperaturas, estos pueden ser líquidos o gases,
pero nunca existe una mezcla entre ellos (MarcadorDePosición1).

2.2. Tipos de intercambiadores de calor

2.2.1. De acuerdo al proceso de transferencia

2.2.1.1. De contacto directo

Este tipo de intercambiador, el calor es transferido por contacto
directo entre dos corrientes distintas fases (generalmente un gas y
un líquido de muy baja presión de vapor) fácilmente separables
después del proceso de transferencia de energía; como ejemplo se
tienen las torres de enfriamiento de agua con flujo de aire. El flujo
de aire puede ser forzado o natural.

2.2.1.2. De contacto indirecto

En los intercambiadores de tipo contacto indirecto, las corrientes
permanecen separadas y la transferencia de calor se realiza a través
de una pared divisora, o desde el interior hacia el exterior de la
pared de una forma no continua. Cuando el flujo de calor es
intermitente, es decir, cuando el calor se almacena primero en la
 superficie del equipo y luego se transmite al fluido frio se
denominan intercambiadores tipo transferencia indirecta, o tipo
almacenador o sencillamente regenerador. (González, 2011)

2.2.2. De acuerdo a los mecanismos de transferencia de calor

Los mecanismos básicos de transferencia de calor entre un fluido y una
superficie son:

 Convección en una sola fase, forzada o libre.

 Convección con cambio de fase, forzada o libre: condensación o
ebullición.
 Una combinación de convección y radiación.
Cualquiera de estos mecanismos o una combinación de ellos puede
estar activo a cada lado de la pared del equipo. Por ejemplo, convección
en una sola fase se encuentra en radiadores de los automóviles,
enfriadores, refrigeradores, etc. Convección monofásica de un lado y
bifásica del otro se puede encontrar en evaporadores, generadores de
vapor, condensadores, etc.

2.2.3. De Acuerdo a la Disposición de los Fluidos

La escogencia de una disposición de flujo en particular depende de la
eficiencia de intercambio requerida, los esfuerzos térmicos permitidos,
los niveles de temperatura de los fluidos, entre otros factores. Algunas
de las disposiciones de flujo más comunes son:

Intercambiadores de Calor de Paso Único

2.2.3.1. Flujo paralelo

Este tipo de flujo es una de las dos formas que puede haber en los
intercambiadores de calor de tubo doble (Cengel, 2007). En el cual
los dos fluidos tienen la misma dirección como se puede ver en la
Figura 2.1, los fluidos nunca se mezclan, siempre están separados
por las paredes de los tubos y además los dos fluidos entran en el
mismo extremo.

Figura 2.1 Diagrama del flujo paralelo en un intercambiador de

calor de tubo doble (Jaramillo, 2007)
En la Figura 2.2 se puede ver el perfil de temperatura del flujo
paralelo. Se observa que al entrar al intercambiador de calor habrá
 una diferencia de temperatura entre los fluidos que será mayor que
al de la salida del intercambiador. Esta diferencia de temperatura
disminuye conforme los fluidos pasan por el intercambiador.

Donde TH es la temperatura del fluido caliente y TC la temperatura

del fluido frio.

Figura 2.2 Diagrama del perfil de temperatura de flujo paralelo

de un intercambiador de calor de tubo doble (Welty, 1994)

2.2.3.2. Contraflujo
Este intercambiador de calor es igual al del flujo paralelo con dos
tubos concéntricos, cambia la dirección del flujo comparado al del
flujo paralelo y los flujos entran en los extremos opuestos (Cengel,
2007). Como se observa en la Figura 2.3 los flujos nunca se
mezclan.

Figura 2.3 Diagrama de Contraflujo de un intercambiador de

calor de tubo doble (Jaramillo, 2007)

Figura 2.4 Diagrama del perfil de temperatura de contraflujo de

un intercambiador de calor de tubo doble (Welty, 1994)

En la Figura 2.4 se puede ver el perfil de temperatura de

contraflujo, la diferencia de temperatura a su entrada y al de salida
pareciera ser la misma, pero la temperatura de salida no alcanzará
 la temperatura de entrada (Jaramillo, 2007) Donde TH y T hacia
fuera vienen siendo la temperatura del fluido caliente, TC y T hacia
dentro es la temperatura del fluido frio.

2.2.3.3. Flujo cruzado

Estos tipos de intercambiadores de calor pueden utilizar fluidos que
pueden ser líquido o gas, están compuestos por tubos que son
perpendiculares al flujo cruzado como se ve en la Figura 2.5 de
manera que el flujo caliente y el flujo frío se cruzan. El flujo
cruzado se clasifica en mezclado, debido a que fluye libremente en
dirección perpendicular al otro sin restricciones (UPC, 2012).

Figura 2.5 Diagrama de flujo cruzado de un intercambiador de

calor (Cengel, 2007)

Intercambiadores de Calor de Pasos Múltiples

Una de las ventajas de los pasos múltiples es que mejoran el
rendimiento total del intercambiador, con relación al paso único.
Pueden encontrarse diferentes clasificaciones de acuerdo a la
construcción del equipo: Paralelo-cruzado, contracorriente-paralelo,
contracorriente-cruzado y combinaciones de éstos

2.2.4. De Acuerdo al Tipo de Construcción

2.2.4.1. Intercambiador de calor de tubo doble

Este tipo de intercambiador de calor está compuesto por dos tubos
concéntricos, en los cuales los tubos tienen diferentes diámetros, en el tubo
de diámetro menor pasa alguno de los fluidos y en el espacio anular entre
los dos tubos pasa el otro fluido (Jaramillo, 2007)

La principal desventaja del uso de este tipo de intercambiador radica en la

pequeña superficie de transferencia de calor que proporciona, por lo que,
si se emplean en procesos industriales, generalmente se va a requerir de un
gran número de éstos conectados en serie, lo que necesariamente involucra
a una gran cantidad de espacio en la planta. Por otra parte, el tiempo y
 gastos requeridos para desmantelarlos y hacerles mantenimiento periódico
son prohibitivos comparados con otro tipo de equipos. Estos
intercambiadores encuentran su mayor utilidad cuando la superficie total
de transferencia requerida es pequeña (100 a 200 ft 2 o menor). Como las
dimensiones de los componentes de estos equipos tienden a ser pequeñas,
estas unidades pueden operar con altas presiones. (Naturgy, 2018)

2.2.4.2. Intercambiador de calor de tubos y coraza

Este tipo de intercambiador de calor suele ser el más utilizado en la
industria, está compuesto por una coraza y por una gran cantidad de tubos
paralelos entre ellos. En los extremos de estos tubos suelen tener una forma
de U, ya que este tipo de intercambiadores suele clasificarse por el número
de veces que pasa el fluido por la coraza y por el número de veces que pasa
por los tubos (UPC, 2012)

La transferencia de calor se da gracias a que uno de los fluidos fluye dentro

de los tubos y el otro fluye fuera de ellos. Además de que en este tipo de
intercambiadores de calor se colocan desviadores en la coraza para hacer
que el fluido se mueva en forma transversal a los tubos, para que pueda
existir una mejor transferencia de calor (Carrizales, 2011).

Figura 2.6 Dibujo de un Intercambiador de calor de coraza y tubos (UPC,

2012)

2.2.4.3. Intercambiador de calor de placas

Este tipo de intercambiadores de calor están compuestos por un armazón
y placas paralelas, que son láminas delgadas lo que hace que sea mayor su
área de transferencia. Las placas están preformadas de acuerdo a un diseño
de corrugación que facilita el intercambio térmico entre los fluidos caliente
y frío (Carrizales, 2011). Estos equipos no son apropiados para
condensación de vapores ni deben usarse en transferencia de calor en
gases, quedan pues limitados a líquidos.
 Figura 2.7 Fotografía de un intercambiador de calor de placas (Traner,
2014)

2.2.4.4. Intercambiador de calor de serpentín

Este tipo de intercambiador de calor, está compuesto por un recipiente
donde va sumergido en el interior el serpentín, el serpentín es un tubo
enrollado en forma de espiral, el cual se diseña de esta manera para tener
una gran superficie en un lugar reducido (Rufes, 2010). Es mayor su
transferencia de calor en un tubo en forma de espiral o serpentín que en un
tubo recto (Kakaç y Liu, 2002). En la Figura 2.8 se puede observar su
forma.

Figura 2.8 Fotografía de un intercambiador de calor con un serpentín

helicoidal (Mecalia, 2011)

2.3. Intercambiadores en paralelo y en contracorriente

El tipo más simple de intercambiador de calor consta de dos tubos
concéntricos de diámetros diferentes, como se muestra en la Fig. llamado de
doble tubo. En un intercambiador de este tipo uno de los fluidos pasa por el
tubo más pequeño, en tanto que el otro lo hace por el espacio anular entre los
dos tubos. En un intercambiador de calor de doble tubo son posibles dos tipos
de disposición del flujo:

 De flujo paralelo: en el que los dos fluidos, el frío y el caliente, entran

en el intercambiador por el mismo extremo y se mueven en la misma
dirección.
 De contracorriente o contraflujo: los fluidos entran al intercambiador
por los extremos opuestos y fluyen en direcciones opuestas.

Figura 2.9: Flujo paralelo y en contracorriente

Por lo común un intercambiador de calor está relacionado con dos fluidos que
fluyen separados por una pared sólida. En primer lugar, el calor se transfiere
del fluido caliente hacia la pared por convección, después a través de la pared
por conducción y, por último, de la pared hacia el fluido frío de nuevo por
convección.
 La red de resistencias térmicas asociada con este proceso de transferencia de
calor contiene dos resistencias a la convección y una a la conducción. Los
subíndices i y o se refieren a las superficies interior y exterior del tubo interior.
Para un intercambiador de calor de tubo doble, se tiene:

donde k es la conductividad térmica

del material y z la longitud del tubo. Entonces la resistencia térmica total
queda.

La velocidad de transferencia de
calor entre los dos fluidos es:

2.4. Coeficiente global de transferencia de calor

Cuando en un problema de transferencia intervienen varias resistencias
térmicas en serie, en paralelo, o en combinación de ambas formas, es
conveniente definir un coeficiente de transferencia de calor global o
conductancia global.

Se define el coeficiente global de transferencia de calor, U, por medio de la

relación:

entonces, 1/UA = R, es la resistencia térmica total.

Observar que, para R constante, cuanto mayor sea el salto térmico, mayor será
el flujo de calor. Si la resistencia total aumenta por haber adicionado más
resistencias, o por un incremento en el tamaño de las mismas, el calor fluirá
a menor velocidad. Este efecto es el esperado al proveer aislación. Por otro
lado, si lo que se espera es una mayor velocidad en el flujo de calor, como en
 el caso de intercambiadores de calor, lo que se procura es reducir la
resistencia. (UNS, s.f.)

Los intercambiadores de calor suelen operar durante largos períodos de

tiempo sin cambios en sus condiciones de operación. Por lo tanto, se pueden
considerar como equipos de flujo estable, por ello, el caudal másico de cada
fluido permanece constante y las propiedades de los fluidos, como la
temperatura y velocidades en cualquier entrada o salida son las mismas.
Además, las corrientes del fluido experimentan poco o ningún cambio en sus
velocidades y elevaciones, y como consecuencia, los cambios en la energía
cinética y potencial son despreciables. (UNET, 2014)

III. MATERIALES Y MÉTODOS

3.1. Materiales y equipos

Termocuplas
Termistor
Bomba peristáltica
Tarjeta de adquisición de datos
Software data estudio
Termostato
Intercambiador de calor
Computadora

Figura 2. Intercambiador de calor

Figura 1. Termocuplas Figura 2. Intercambiador de calor
Fuente: Google imagen Fuente: Gaby Aro Callata

Figura 3. Bomba peristáltica Figura 4. Computadora

Fuente: Gaby Aro Callata Fuente: Gaby Aro Callata

3.2. Procedimiento

a) Prender los equipos y verificar que el flujo este en paralelo

Figura 5: Equipos instalado

Fuente: Luz Incacutipa Jacinto

b) Evaluar a diferentes caudales (100, 300 y 800 ml/min) la transferencia de calor

 En cuanto al intercambiador a una sola dirección, ingresa el agua fría y la salida
de esta agua será a una temperatura mayor, esto dependerá del caudal.

En cuanto al intercambiador de contracorriente, el agua fría se calienta mientras

el agua caliente se enfría.

c) Medir las temperaturas de entrada y salida del agua fría y agua caliente

Para este procedimiento antes de anotar las temperaturas se debe esperar 5

minutos para cada cambio de caudal.

d) Determinar el coeficiente global de transferencia de calor a diferentes caudales.

IV. RESULTADOS

Datos:
Longitud del tubo: 30.56cm = 0.3056 metros
Diámetro: 1.31 cm = 0.0131 metros
Radio: 6.55 x 10-3 metros
Á𝑟𝑒𝑎 = 2𝜋𝑟𝑙

Á𝑟𝑒𝑎 = 2𝜋 ∗ (6.55 ∗ 10−3 ) ∗ 0.3056𝑚

Á𝑟𝑒𝑎 = 0.01257693 𝑚2

En paralelo

T° agua caliente T° agua fría Flujo Flujo A B

Th1 Th2 Tc1 Tc2 (ml/min) (L/h) Th1-Tc1 Th2-Tc2
44 41 18.26 26.68 200 12 25.74 14.32
45 42 18.18 23.22 400 24 26.82 18.78
46 43 18.14 20.82 800 48 27.86 22.18

𝐴−𝐵
𝑈 ∗ Á𝑟𝑒𝑎 ∗ = 𝜌 ∗ 𝑉 ∗ 𝐶𝑝𝑎𝑔𝑢𝑎 ∗ (𝑇𝑐2 − 𝑇𝑐1)
𝐴
𝑙𝑛 𝐵

(25.74 − 14.32)°𝐶 𝐾𝑔 𝐿 1𝐾𝐶𝑎𝑙

𝑈 ∗ 0.01257693𝑚2 ∗ = 1000 3 ∗ 12 ∗ ∗ (26.68 − 18.26)°𝐶
25.74 𝑚 ℎ °𝐶 𝐾𝑔
ln (14.32)
 𝐾𝑐𝑎𝑙
𝑈 = 412.408
ℎ 𝑚2 °𝐶

(26.82 − 18.78)°𝐶 𝐾𝑔 𝐿 1𝐾𝐶𝑎𝑙

𝑈 ∗ 0.01257693𝑚2 ∗ = 1000 3 ∗ 24 ∗ ∗ (23.22 − 18.18)°𝐶
26.82 𝑚 ℎ °𝐶 𝐾𝑔
ln (18.78)

𝐾𝑐𝑎𝑙
𝑈 = 426.2795
ℎ 𝑚2 °𝐶

(27.86 − 22.18)°𝐶 𝐾𝑔 𝐿 1𝐾𝐶𝑎𝑙

𝑈 ∗ 0.01257693𝑚2 ∗ = 1000 3 ∗ 48 ∗ ∗ (20.82 − 18.14)°𝐶
27.86 𝑚 ℎ °𝐶 𝐾𝑔
ln (22.18)

𝐾𝑐𝑎𝑙
𝑈 = 410.596
ℎ 𝑚2 °𝐶

Gráfico 1. Flujo (L/h) VS U (Kcal/hm 2°C)

428,000
426,000 y = -136.5x + 420250
R² = 0.085
424,000
422,000
U(Kcal/hm2°C)

420,000
418,000
416,000
414,000
412,000
410,000
408,000
0 10 20 30 40 50 60
Flujo Volumétrico (L/h)

En Contracorriente

T° agua caliente T° agua fría Flujo Flujo A B

Th1 Th2 Tc1 Tc2 (ml/min) (L/h) Th1-Tc2 Th2-Tc1
52 51 21.32 18.40 800 48 33.6 29.68
52 51 23.41 18.49 400 24 33.51 27.59
52 51 39.02 19.01 200 12 32.99 11.98
 𝐴−𝐵
𝑈 ∗ Á𝑟𝑒𝑎 ∗ = 𝜌 ∗ 𝑉 ∗ 𝐶𝑝𝑎𝑔𝑢𝑎 ∗ (𝑇𝑐1 − 𝑇𝑐2)
𝐴
𝑙𝑛 𝐵

(33.6 − 29.68)°𝐶 𝐾𝑔 𝐿 1𝐾𝐶𝑎𝑙

𝑈 ∗ 0.01257693𝑚2 ∗ = 1000 3 ∗ 48 ∗ ∗ (21.32 − 18.40)°𝐶
33.6 𝑚 ℎ °𝐶 𝐾𝑔
ln ( )
29.68

𝐾𝑐𝑎𝑙
𝑈 = 352,67076
ℎ 𝑚2 °𝐶

(33.51 − 27.59)°𝐶 𝐾𝑔 𝐿 1𝐾𝐶𝑎𝑙

𝑈 ∗ 0.01257693𝑚2 ∗ = 1000 3 ∗ 24 ∗ ∗ (23.41 − 18.49)°𝐶
33.51 𝑚 ℎ °𝐶 𝐾𝑔
ln ( )
27.59

𝐾𝑐𝑎𝑙
𝑈 = 308,2869
ℎ 𝑚2 °𝐶

(32.99 − 11.98)°𝐶 𝐾𝑔 𝐿 1𝐾𝐶𝑎𝑙

𝑈 ∗ 0.01257693𝑚2 ∗ = 1000 3 ∗ 12 ∗ ∗ (39.02 − 19.01)°𝐶
32.99 𝑚 ℎ °𝐶 𝐾𝑔
ln (11.98)

𝐾𝑐𝑎𝑙
𝑈 = 920,4973
ℎ 𝑚2 °𝐶

Gráfico 2. Flujo (L/h) VS U(Kcal/hm2°C)

1000
900
800
700
U (Kcal/hm2°C)

600
500
400
300 y = -13.255x + 898.31
200 R² = 0.5066
100
0
0 10 20 30 40 50 60
Flujo Volumétrico (L/h)
V. DISCUSIÓN

- En el tercer experimento en flujo de paralelo, la energía interna

𝐾𝑐𝑎𝑙
obtenida fue 410.596 ℎ 𝑚2°𝐶,, sin embargo esta debió de ser mayor, esto se
puede deber a que no se tomó bien el tiempo.

- En cuanto a los demás experimentos en flujo paralelo y en

contracorriente los resultados son concordantes con sus datos.

- En el tercer experimento en contracorriente, la gráfica realizada tuvo

que haberse realizado de forma ascendente, pero, fue lo contrario,
debido a los datos obtenidos.

VI. CONCLUSIONES

 Se realizó el intercambiador de calor del flujo de agua en paralelo y

contracorriente obtuvimos diferentes coeficientes de transferencia de calor
globales de los intercambiadores, ocurre ya que se encuentran sometidos a varias
condiciones de operación, todos ellos salen diferentes.
 La diferencia existente entre los intercambiadores de flujo paralelo y
contracorriente, es principalmente su gradiente de temperatura con el paso de los
fluidos por su interior.
 El caudal del flujo de entrada y salida del agua influye la sobre el coeficiente
global, si el caudal su velocidad del fluido es más rápido entonces gana menos
temperatura el líquido , pero si la velocidad que pasa el fluido es más lento el
líquido gana más temperatura. Las diferencias de temperatura representan el
aumento o disminución de temperatura de cada fluido al pasar por el
intercambiador.

VII. BIBLIOGRAFÍA

Carrizales, R. (2011). Guia para intercambiadores de calor. Mexico:

Universidad de San Luis de Potosi.
Cengel, Y. (2007). Transferencia de calor y masa. Mexico: Mc Graw-Hil
Interamericana.
González, I. M. (2011). Intercambiadores de calor. Obtenido de
UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL FRANCISCO DE
MIRANDA:
 https://operacionesunitarias1.files.wordpress.com/2011/07/unidad-iv-
intercambiadores-de-calor.pdf
Jaramillo, O. (2007). Intercambiador de calor. Mexico: Centro de
investigacion en energia.
Kreith, F. (2012). Principios de transferencia de calor. Mexico: Cengage
Learning.
Mecalia. (2011). Inter acumulador con intercambiador serpentin espiral.
España: Pontevedra España.
Naturgy. (27 de diciembre de 2018). Intercambiador de calor: tipos y cómo
usarlos en sistemas de recuperación de energía. Obtenido de
https://www.empresaeficiente.com/blog/intercambiador-de-calor-tipos-y-
como-usarlos-en-sistemas-de-recuperacion-de-energia/
Rufes. (2010). Energia solar termica. España: Barcelona España.
Traner. (2014). The heat transfer people. Mexico: Latin America.
UNET. (2014). TRANSFERENCIA DE CALOR. Obtenido de
http://www.unet.edu.ve/~fenomeno/F_DE_T-165.htm
UNS. (s.f.). TRANSFERENCIA DE CALOR . Obtenido de
TERMODINAMICA:
http://www.fisica.uns.edu.ar/albert/archivos/21/254/2438481309_f1.pdf
UPC. (2012). Intercambiadores de calor. España: Universidad Politecnica de
Catalunia.
Welty, J. (1994). Fundamentos de transferencia de momento, calor y masa.
Mexico: Limusa.