FASE 2: SOLUCIONAR PROBLEMAS DONDE SE APLICA LA LEY DE FOURIER.

TRANSFERENCIA DE CALOR

PRESENTADO POR: ERIKA YASMIN TORRES GARCIA

CODIGO: 1051211299
GRUPO: 211611_12

PRESENTADO A:
HEIDY LORENA GALLEGO

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD

ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS, TECNOLOGIA E INGENIERIA
TUNJA
OCTUBRE 2019
1. Realizar la conversión de unidades para los siguientes casos, y definir
con sus palabras el concepto de las propiedades que se mencionan:
a. Un fluido alimentario posee una viscosidad de 8 poises, y se desea
expresar dicha variable en el sistema internacional (Pa s) y al sistema
inglés (lb/ft s)
𝑔 𝑠
1 𝑃𝑜𝑖𝑠𝑒 = 1 ∗ ( ) = 1 𝑑𝑖𝑛𝑎 ∗ = 0,1 𝑃𝑎 ∗ 𝑆
𝑐𝑚 ∗ 𝑠 𝑐𝑚
𝑁 𝐽 𝐾𝑔
1 𝑝𝑎 = 2
= 3=
𝑚 𝑚 𝑚 ∗ 𝑠2

𝑆 𝑔 1000𝑔 100𝑐𝑚 𝑘𝑔
1 𝑃𝑜𝑖𝑠𝑒𝑠 = 𝑔 ( ) = 8 𝑝𝑜𝑖𝑠𝑒 ∗( )∗( ) = 0,8 = 0,1 𝑃𝑎 ∗ 𝑠
𝑐𝑚 𝑐𝑚 ∗ 𝑠 1𝑘𝑔 1𝑚 𝑚∗𝑠
𝑔 1𝑙𝑖𝑏 30.48 𝑐𝑚 𝑙𝑖𝑏
8 𝑐𝑚∗𝑠
∗ (453.592 𝑔) ∗ ( 1 𝑓𝑡
) = 0,538 𝑓𝑡∗𝑠

b. El calor específico de la carne de cerdo magra es 3,025 KJ/Kg°C,

realizar la conversión a unidades inglesas BTU/lb °F
𝑘𝐽 0.947817 𝐵𝑇𝑈 0.453592 𝑘𝑔 1°𝐶 𝐿𝑏
3,025 ∗( )∗( )∗( ) = 0,3847
𝑘𝑔 ∗ °𝐶 1𝐾𝐽 1 𝑙𝑏 33,8 °𝐹 𝐵𝑇𝑈/°𝐹

c. La conductividad térmica de la manzana es 0,23BTu/hr ft °F, se

requiere expresar esta propiedad física en el sistema internacional de
unidades a W/ m °C.

1 𝑤 = 3,4121 𝐵𝑇𝑈/ℎ
1𝑚 = 3,0828 𝑓𝑡
1𝐷°𝐶 = 1,8𝐷°𝐹

𝐵𝑇𝑈 1𝑊 3,0829 𝑓𝑡 1,8 𝐷°𝐹 𝑊

0,23 ∗( )∗( )∗( ) = 0,37
ℎ ∗ 𝑓𝑡 ∗ °𝐹 𝐵𝑇𝑈 1𝑚 𝐷°𝐶 𝑚 ∗ °𝐶
3 ,4121
ℎ

d. La densidad aparente del aguacate es 1068Kg/m3, expresar dicho

valor en libra por pulgada cúbica (lb/in3)
 1𝑔/𝑚3
0,00000003613 𝑙𝑏/𝑖𝑛3
𝑘𝑔 𝑙𝑏 −5
𝑙𝑏
10,68 = 0,00003858 = 3,858𝑥10
𝑚3 𝑖𝑛3 𝑖𝑛3
e. El coeficiente de transferencia de calor superficial de una plancha de
calentamiento es 35 W/m2 K se requiere cambiar a BTU/h ft °F y a
Kcal/h m2 °C.

𝑤 𝐽 1 𝐾𝐽 0,9478 𝐵𝑇𝑈 3600 𝑠 0,3048 𝑚 2

35 = 35 ∗ ( ) ∗ ( ) ∗ ( ) ∗ ( )
𝑚2 𝐾 𝑆 ∗ 𝑚2 𝐾 1000𝐽 1 𝐾𝐽 1𝐻 1𝑓𝑡
1𝑘 𝐵𝑇𝑈
∗( ) = 6,16
1,8 °𝐹 ℎ 𝑓𝑡 °𝐹
𝐽 1 𝐾𝐽 1 𝐾𝑐𝑎𝑙 3600 𝑆 1𝐾 𝐾𝐶𝑎𝑙
35 ∗ ( ) ∗ ( ) ∗ ( ) ∗ ( ) = 30,11
𝑆 ∗ 𝑚2 𝐾 1000𝐽 4,184 𝐾𝐽 1𝐻 1°𝐶 ℎ. 𝑚2 º𝐶

2. En una habitación, se enciende un calentador eléctrico de 8 kW y se

mantiene así durante 60 minutos. Calcular la cantidad de energía
transmitida por el calentador a la habitación.
𝐸
𝑝=
𝑇
𝑗𝑢𝑙𝑖𝑜𝑠
𝑃 = 𝑃𝑜𝑡𝑒𝑛𝑐𝑖𝑎 𝑖𝑛𝑠𝑡𝑎𝑛𝑡𝑎𝑛𝑒𝑎 ( )
𝑠
𝐸 = 𝑒𝑛𝑒𝑟𝑔𝑖𝑎 𝑝𝑟𝑜𝑝𝑜𝑟𝑐𝑖𝑜𝑛𝑎𝑑𝑎 𝑎 (𝐽)
𝑡 = 𝑡𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜(𝑠)
1000𝐽
𝐾𝑊 ∗
1 𝑆 = 1000 𝐽
1𝐾𝑊 𝑆
𝑚𝑖𝑛 ∗ 60 𝑠
50 = 3000 𝑠
1 𝑚𝑖𝑛
𝐸 =𝑃∗𝑡
1000𝐽
𝐸= ∗ 3000𝑠 = 3000000 𝐽 = 3000𝐾𝐽
𝑠
3. Una pared de ladrillo cuya conductividad térmica es de 0.14BTU/hft°F,
se encuentra separando dos ambientes, uno a 120°F y otro a 58°F, si
la altura de la pared es de 3ft, con una longitud de 12ft y un espesor
de 3in. ¿Encontrar el flujo de energía que circula a través de la pared?
 (𝐾 ∗ 𝐴 ∗ ∆𝑇)
𝑄=
𝑙

0,14 𝐵𝑇𝑈 (120°𝐹 − 58°𝐹)

𝑄( ) ∗ (3𝑓𝑡 ∗ 12 𝑓𝑡) ∗
ℎ ∗ 𝑓𝑡 ∗ °𝐹 0,25 𝑓𝑡
𝐵𝑇𝑈
𝑄 = 1229
ℎ
4. Con el fin de calentar una pizza desde 10°C hasta 65°C, esta se coloca
sobre una placa metálica que tiene una temperatura de 125°C, si el
calentamiento dura 10minutos, encontrar la conductividad térmica de
la pizza, al tener una masa de 1500g, un diámetro de 50 cm, con un
espesor de 2cm y un cp =3.2KJ/Kg°C

𝑄 = 𝑚 ∗ 𝑐𝑝 ∗ 𝛥𝑇
𝐾𝐽
𝑄 = 1.5 𝑘𝑔 ∗ (3,2 ) ∗ (65 − 10)°𝐶
𝐾𝑔 ∗ °𝐶
𝑄 = 264𝐾𝐽
𝑆𝑒 𝑎𝑝𝑙𝑖𝑐𝑎 𝑒𝑐𝑢𝑎𝑐𝑖𝑜𝑛 𝑡𝑟𝑎𝑛𝑠𝑓𝑒𝑟𝑒𝑛𝑐𝑖𝑎 𝑑𝑒 𝑐𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑝𝑜𝑟 𝑐𝑜𝑛𝑑𝑢𝑐𝑖𝑜𝑛
𝐾 ∗ 𝐴 ∗ 𝛥𝑇
𝑄=
𝐿
𝑆𝑒 𝑐𝑎𝑙𝑐𝑢𝑙𝑎 𝑎𝑟𝑒𝑎 𝑦 𝑐𝑜𝑛𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑜𝑑𝑎𝑑
𝑑2
𝐴=𝜋∗
4
𝜋 ∗ ( 0,50 𝑚)2
𝐴=
4
𝐴 = 0,20 𝑚2

𝐶𝑜𝑛𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑
240000 𝐽 𝐾 ∗ 0,20𝑚2 ∗ (125 − 10)𝐾
=[ ]
600𝑠 0,02𝑚2
𝑊
𝐾 = 0,38 𝐾
𝑚