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Bolo de Frutas Secas Barn Brack

Caso queira saber seu destino amoroso com a pessoa amada, utilize a seguinte receita:

 4 copos de farinha de trigo;


 ½ colher de sopa de canela em pó;

 ¼ colher de sopa de noz moscada;

 ½ colher de sopa de sal;

 2 colheres cheias de manteiga;

 1 tablete de fermento;

 1 copo de açúcar;

 1 copo de leite morno;

 1 ovo;

 ¼ copo de passas douradas;

 1 copo de groselha (fruta) ou amoras;

 ½ copo de frutas cristalizadas;

 papel manteiga;

 seis pequenas formas para bolo;

 1 anel, 1 moeda, um pequeno punhado de ervilha, 1 dedal, um pequeno galhinho e um


pequeno pedaço de pano.

Modo de Fazer:

Peneire junto à farinha os temperos secos e o sal. Polvilhe a mistura na manteiga e


mexa com os dedos. Dissolva o fermento em uma colher de açúcar e 1 colher de sopa
de leite morno. Espere espumar e levantar. Acrescente o açúcar restante à farinha,

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misture bem. Ponha o leite restante e o ovo no fermento e coloque na mistura de
farinha. Por fim, acrescente as frutas cristalizadas, as passas e a groselha ou amoras.
Bata bem com colher de pau até ficar duro, mas elástico. Cubra com pano em local
quente e espere até dobrar de tamanho. Divida então a massa em seis pequenas
fôrmas e cubra cada uma por mais trinta minutos. Após, reserve-as.

Enquanto isso, enrole as prendas (anel, moeda...) no papel manteiga e pincele cada uma
com a calda de uma colher de açúcar dissolvido em duas colheres de água fervente.
Coloque uma a uma dentro das formas com a massa que está descansando de forma que
fique completamente coberto pela mesma.

Após, cozinhe os pequenos bolos em forno pré-aquecido por mais ou menos uma hora
em fogo baixo ou até que ao enfiar o palito na massa, ele não saia sujo.

As prendas serão usadas para adivinhação, por isso devem ser postas em forminhas
individuais, mas, caso não possua seis pequenas forminhas, faça o bolo em uma forma
maior e depois de pronto, parta-o em seis pedaços e coloque as prendas dentro de
cada um.

Depois de pronto, se quiser, enfeite com algumas frutas cristalizadas, passas e


amoras ou groselhas. Deixe esfriar e sirva logo em seguida.

Na hora de comer, a pessoa em questão não pode escolher o pedaço e muito menos
tentar ver de alguma forma a prenda que está dentro. Tudo deve ser surpresa.
Lembrando que a pessoa deve tomar cuidado para não engolir a prenda.

Confira abaixo o significado de cada prenda:

 O anel significa casamento nos próximos 12 meses;


 O pano significa ficar solteiro;

 Ervilha significa pobreza;

 Moeda significa riqueza;

 Galhinho significa briga.

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Por fim, lembre-se apenas que as prendas não irão lhe mostrar um futuro inalterável e
sim uma possibilidade de acontecimento. Caso não goste do resultado da receita,
coloque as “mãos na massa” e trabalhe para alterar esse suposto futuro.

Rendimento: 6 porções

Fonte: Gastronomia Mágica para o Amor, de Márcia Ferraz Nogueira

Adaptação: Portal Wicca

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