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Sin embargo existen millones de ellas en hojas de los árboles, en las hierbas de la pradera y en las plantas verdes que adornan
nuestras casas: son los cloroplastos.
Lo mismo que en una fábrica, podríamos decir que trabajan en dos "turnos" y utilizan como materia prima el agua y el dióxido de
carbono. En cuanto a la energía necesaria para funcionar no tienen problemas, porque gracias a la clorofila que poseen la obtienen
del sol en cantidades ilimitadas.
En el primer "turno", llamado primera etapa o etapa luminosa, la energía luminosa captada por la clorofila rompe las moléculas de
agua y separa los átomos de hidrógeno y de oxígeno. Este último se libera y pasa al aire, mientras que el hidrógeno, que será
utilizado en la segunda etapa, se combina transitoriamente con algunas sustancias que actúan como aceptadores de hidrógeno.
En el segundo "turno", llamado segunda etapa o fase oscura, el hidrógeno es cedido por los aceptadores y se combina con el
dióxido de carbono para formar la primera sustancia orgánica: un azúcar llamado glucosa, que posteriormente será utilizado como
alimento.
En síntesis:
→
azúcar
hidrógeno + dióxido de carbono (glucosa)
(cedido por los
aceptadores)
En los enlaces de los átomos que forman las moléculas de glucosa queda retenida la energía, que dejó de ser luminosa y se
transformó en energía química.
Este proceso por el cual las plantas verdes captan la energía luminosa y la retienen como energía química, en las sustancias
orgánicas que producen a partir de sustancias inorgánicas, se llama FOTOSINTESIS. Esta palabra significa "unión" o combinación
en presencia de luz.
Según cómo se combinen las moléculas de glucosa se forman luego otras sustancias orgánicas como la celulosa, que la planta usa
para reparar las paredes celulares destruidas o construir otras nuevas. Otra es el almidón, sustancia de reserva que le servirá para
almacenar energía en raíces, tallos, hojas, frutos y semillas.
La celulosa y el almidón originados a partir de la glucosa, forman parte de un grupo de sustancias orgánicas llamadas glúcidos.
La planta puede también formar otros grupos de sustancias orgánicas: los lípidos o grasas, y las proteínas. En este último caso
además de los átomos de carbono, hidrógeno y oxígeno, intervienen también átomos de nitrógeno.
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Colegio Padre Pedro Arrupe
Profesora Priscila Alarcón Álvarez
Biología 1°A – 1°B
⇒Sólo pueden realizarla las plantas verdes, porque debe intervenir la clorofila.
⇒Se elabora sustancia orgánica (glucosa) a partir de sustancias inorgánicas como dióxido de carbono (CO) y agua (H2O).
⇒Se desprende oxígeno.
⇒La energía luminosa se transforma en energía química y se retiene en los enlaces químicos de la sustancia orgánica.
0 - La clorofila es un pigmento verde al que deben su color las hojas, los tallos, las
flores y los frutos maduros.
1 - Las hojas están recubiertas por una capa de células que constituyen la
cloroplasto
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Analiza la información y luego
responde las siguientes preguntas
2) Explica qué son los cloroplastos y cuál es su importancia en el proceso de la fotosíntesis (3 puntos)
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3) Observa la reacción química de las fases de la fotosíntesis y completa el siguiente cuadro (4 puntos):
PRODUCTOS
4) Explica el concepto de fotosíntesis, considerando el cambio de energía lumínica en energía química (3 puntos)
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5) ¿Cuáles son las dos sustancias que se obtienen a partir de la glucosa? Explica su utilidad para la planta (4 puntos)
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6) Nombra otros grupos de sustancias orgánicas que puede formar la planta (3 puntos)
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9) ¿Qué otros pigmentos podemos encontrar en la planta y qué funciones tienen éstos? (4 puntos)
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