BIOPLASTI S.A.S. Completo

BIOPLASTI S.A.
JENIFER STEFFANY BARRERA LIZARAZO
DANNA CAROLINA ESPINEL JIMENEZ
ANGIE TATIANA PIÑA MORENO
LAURA PILAR VARGAS PAEZ
LEIDY YOHANA VELASQUEZ MARTINEZ
FICHA: 1804685
GESTION EMPRESARIAL
SENA
TUNJA
2019
1
BIOPLASTI S.A.S
JENIFER STEFFANY BARRERA LIZARAZO
DANNA CAROLINA ESPINEL JIMENEZ
ANGIE TATIANA PIÑA MORENO
LAURA PILAR VARGAS PAEZ
LEIDY YOHANA VELASQUEZ MARTINEZ
TRABAJO PRESENTADO A LA INSTRUCTORA
YOLANDA GUEVARA
FICHA: 1804685
GESTION EMPRESARIAL
SENA
TUNJA
2019
2
INTRODUCCION
En el actual trabajo se muestra el proyecto de factibilidad para la creación de una empresa
productora y comercializadora de platos desechables biodegradables a base de la hoja de plátano.
Tunja es una ciudad con poca autosuficiencia económica, sin empresas productoras de este tipo
de desechables, y esto da la oportunidad a nuevas empresas de incursionar con nuevos negocios
dedicados a la comercialización y producción de este tipo de desechables; por consiguiente se ha
pensado en la formación de la empresa “BIOPLASTI S.A.S”, que se especializa en la producción
y comercialización de este tipo de productos, brindando así excelentes productos de calidad para
satisfacer las necesidades de las personas Tunjana.
3
Contenido
BIOPLASTI S.A.S ....................................................................................................................................... 1
BIOPLASTI S.A.S ....................................................................................................................................... 2
RESUMEN ............................................................................................................................................... 7
JUSTIFICACIÓN ....................................................................................................................................... 8
1. DESCRIPCION DE COMO NACE LA IDEA ................................................................................. 9
1.1 IDEAS DE NEGOCIO .................................................................................................................... 10
1.2. PLATAFORMA ESTRATEGICA .............................................................................................. 12
1.2.1. MISIÓN .................................................................................................................................... 12
1.2.2. VISION ..................................................................................................................................... 13
1.2.3. OBJETIVOS ...................................................................................................................... 13
1.2.4 METAS .......................................................................................................................................... 15
1.3. DOFA.......................................................................................................................................... 16
1.4. CANVAS .................................................................................................................................... 17
1.5. PROBLEMA .............................................................................................................................. 20
1.6. SOLUCIÓN................................................................................................................................ 20
1.7. NECESIDAD QUE VAMOS A RESOLVER ......................................................................... 21
1.8. PRODUCTOS ............................................................................................................................ 22
1.9. CLIENTES ................................................................................................................................. 24
1.10. COMPETIDORES ................................................................................................................ 46
2. MODULO DE MERCADO .............................................................................................................. 25
2.1. INVESTIGACION DE MERCADOS .......................................................................................... 25
2.1.1. ANALISIS DEL SECTOR ..................................................................................................... 25
2.1.2. SECTOR SECUNDARIO EN TUNJA .................................................................................. 27
2.2. ANALISIS DEL MERCADO ................................................................................................... 29
2.2.1. ESTRUCTURA ACTUAL DE MERCADO NACIONAL .................................................. 29
2.2.2. MERCADO OBJETIVO ........................................................................................................ 31
2.2.3. MERCADO POTENCIAL ............................................................................................... 32
2.2.4. MERCADO META ........................................................................................................... 33
2.2.5. PERFIL DEL CLIENTE .................................................................................................. 44
2.2.6. IMPORTACIONES Y EXPORTACIONES ................................................................... 45
2.3. ANALISIS DE LA COMPETENCIA...................................................................................... 46
2.3.1. AGREMIACIONES .......................................................................................................... 52
4
CONCLUSIONES ..................................................................................................................................... 53
BIBLIOGRAFÍA ....................................................................................................................................... 54
LISTA DE TABLAS
5
Tabla 1 Ideas de negocio. 11
Tabla 2 Ideas Viables 12
Tabla 3 Viabilidad 12
Tabla 4. DOFA 16
Tabla 5. Descripción de productos. 22
Tabla 6 CRONOGRAMA 36
LISTA DE GRAFICAS
6
Grafica 1 Variación de la participación del departamento de Boyacá en el PIB regional.
2000-2016 26
Grafica 2. Análisis pregunta 1 37
Grafica 3 Análisis pregunta 2 38
Grafica 15 Evolución de las exportaciones de Plásticos y manufacturas de Colombia 45
RESUMEN
Este proyecto consiste en la creación de una empresa productora y comercializadora de platos
desechables biodegradables “BIOPLASTI S.A.S”, que busca que las personas puedan adquirir
7
platos desechables de excelente calidad y de un bajo precio además de ser biodegradables, se
encuentra ubicado en el departamento de Boyacá en la ciudad de Tunja, está conformada por
cinco socias, Laura Pilar Vargas Páez, Angie Tatiana Piña Moreno, Jennifer Steffany Barrera
Lizarazo, Danna Carolina Espinel Jiménez, Leydi Yohana Velásquez Martínez que también son
los encargados de la realización del proyecto.
En este proyecto se puede encontrar los objetivos, la misión, la visión, los objetivos corporativos,
el logo y el slogan de la empresa.
Con este tipo de desechables biodegradables la empresa va a incursionar y permanecer en el
mercado de la ciudad de Tunja del departamento de Boyacá; con el fin de ofrecer un producto de
consumo básico, y así atender las necesidades requeridas por la población, en su intento de
supervivencia.
JUSTIFICACIÓN
El presente proyecto fue desarrollado ya que se desea crear una empresa amigable con el medio
ambiente en la ciudad de Tunja, ya que a nivel nacional se ha vuelto cotidiano el uso de
8
productos desechables a base de icopor (platos, vasos y empaques) siendo este uno de los
productos más contaminantes en el mercado el cual dura cientos de años en descomponerse y
afecta la salud de las personas; por ello grandes ciudades del mundo están prohibiendo el uso de
este material o producto.
Esto hace importante que se crease un nuevo insumo o materia prima innovador en el mercado
para la elaboración de productos desechables que se acople a las necesidades de los consumidores
tal como lo sería la hoja de plátano, ya que este producto es natural, impermeable, resistente y
biodegradable que necesitaría de 28 a 35 días en descomponerse. El cual estaría dirigido para las
personas de 18 a 69 años, de estratificación 3 y 4. Este proyecto ayudaría a la conservación del
medio ambiente, mejorar la salud de las personas además de generar autoempleo y generación de
empleo, sostenimiento en la economía Tunjana al poder incentivar nuevos proyectos.
Esta idea de negocio nos beneficiará económicamente pues generaríamos nuestros propios
ingresos además dinamizar la economía de la ciudad y de darnos un beneficio de satisfacción al
saber que dará fruto siendo un requisito para avanzar como grandes emprendedores.
1. DESCRIPCION DE COMO NACE LA IDEA
Se socializo entre en grupo de negocio una seria de idea en donde expusimos nuestros
pensamientos con respecto a cada una de ellas, descartamos unas las cuales no eran tan buenas
9
dejando así la idea más innovadora, realista y a la que podíamos llegar fácilmente. Fue así que
escogimos la fabricación y comercialización de nuestros platos biodegradables.
1.1 IDEAS DE NEGOCIO
 Platos desechables a base de hojas de hojas de plátano: Disminuir la contaminación en
cuidad de Tunja.
 Software educativo para estudiantes de 3° 5° y 9°: Bajo desempeño y rendimiento
académico en pruebas saber.
 Sabajón de fresa: Innovar en la calidad y variedad de sabores para mantener la tradición del
Sabajón Boyacense.
 Postres para diabéticos: innovar diferentes sabores para las personas que no pueden comer
azúcar. Se realizarán a base de stevia.
 Alimentos congelados “frutas y vegetales”: falta de tiempo de personas que viven
ocupadas o parejas con poco tiempo para cocinar alimentos precocinada.
Factores clave Platos Software Sabajón Postres Alimentos

desechables educativo de fresa para congelados
diabéticos
Oportunidad 4 4 3 3 3
empresarial
10
Capacidad 4 4 3 1 2
financiera
Conocimientos 3 2 2 2 3
Profesión 4 3 2 1 1
Experiencia 1 2 1 1 0
Habilidades 3 2 2 2 1
personales
Capacidad de 4 4 4 4 3
obtener
información
Puntaje total 23 21 17 14 13
Tabla 1 Ideas de negocio.
Quiero trabajar en Platos desechables Software educativo Sabajón de fresa

esta idea porque
Es compatible con mi 3 3 3
carrera.
Me ofrece 4 4 3
posibilidades
económicas.
Tengo experiencia 2 2 1
sobre este aspecto.
Existe una tendencia 4 4 4
que me permite
prever el éxito del
proyecto.
Me permite 4 4 4
permanecer en la
región.
Me permite mejorar 4 4 2
mi empresa.
Puedo contribuir con 4 4 2
ella a la solución de
las necesidades de la
región.
Deseo incrementar 5 5 4
mis conocimientos en
el tema.
En mi región hay 4 5 2
condiciones para el
desarrollo de esta
idea.
En mi región se 4 4 3
requieren más
empresas de este tipo.
11
Contribuir el 4 3 2
desarrollo
tecnológico de mi
región.
Puntaje total 42 31 30
Tabla 2 Ideas Viables
Ideas Razones de éxito Existe mercado Capacidad Capacidad

Empresariales de proyecto atractivo para el técnica administrativa y
proyecto financiera
Platos Platos Todos los Gente capacitada Nuestro grupo
desechables biodegradables negocios que en el manejo del de ayuda
con hojas de vendan comida reciclable
plátano
Software Página web Empresas Técnicos en Nuestro grupo
educativo “análisis y sistemas de ayuda
desarrollo de sus
programas
contables”
Sabajón de Frutos rojos en Tradición de Cultivos de fresa Nuestro grupo
fresa especial la fresa cultura apetecida Licor de ayuda
por los turistas Frutos rojos
Procesamiento
de alimentos
Tabla 3 Viabilidad
1.2. PLATAFORMA ESTRATEGICA
1.2.1. MISIÓN
12
La empresa BIOPLASTI S.A.S. elabora productos desechables biodegradables a base de hojas
de plátano con calidad, incentivado la comunidad, el cuidado y protección de medio ambiente,
innovando en su producción y diseño. Trabajando para crecer como empresarios con valores
como la honestidad, pensado en la sostenibilidad del planeta.
1.2.2. VISION
Para al año 2025 la empresa BIOPLASTI S.A.S busca ser una empresa reconocida a nivel
regional por calidad e innovación en la producción y comercialización de productos desechables
biodegradables, destacándose por ofrecer productos 100 porciento ecológicos.
1.2.3. OBJETIVOS
13
1.2.3.1.OBJETIVO CORPORATIVO
Obtener para el año 2025 reconocimiento a nivel regional en nuestros productos 100% ecológico.
1.2.3.2.OBJETIVO GENERAL
Brindar productos biodegradables y así promover el desarrollo de la conciencia ecológica en
todos nuestros consumidores y convertirnos en la opción directa para que ellos participen de
forma activa en la prevención y cuidado del planeta.
1.2.3.3.OBJETIVOS ESPECÍFICOS
 Realizar un análisis externo e interno de la empresa BIOPLASTI S.A.S, por medio de un
diagnóstico, instrumento y herramientas académicas dirigido a los administradores y clientes
para determinar la situación real y actual de la empresa.
 Identificar y organizar la situación financiera de la empresa por medio de un balance general
gpara evidenciar la situación actual de la empresa.
 Realizar productos desechables biodegradables 100 porciento ecológicos a base de hojas de
plátano para el bienestar de las personas
14
1.2.4 METAS
- Sería un producto novedoso y económico como los platos plásticos, inicialmente no se
ofrecerían a las piñaterías sino a restaurantes vegetarianos o con concepto orgánico que
quieran dar valor agregado al servir sus productos.
- Conocer las ventajas y desventajas de nuestro negocio según el diagnóstico realizado, para
determinar el progreso de nuestra empresa y así mejorar las áreas o aspectos en los cuales
tenemos debilidades
- Con una asesoría financiera para llevar un registro de los gastos, costos e ingresos que la
empresa nos genera conociendo de esta manera la posición financiera de la compañía en un
periodo de tiempo determinado
- Que nuestros productos sean una opción ecológica sensibilizando la forma de pensar y los
hábitos ecológicos mejorando el bienestar de las personas del municipio de Tunja
15
1.3. DOFA
IDEA DE NEGOCIO
Empresa productora y comercializadora de productos desechables biodegradables a base de hoja de plátano.
FORTALEZAS OPORTUNIDADES
 Producto innovador acorde con las tendencias del  La tendencia del mercado en conservar el medio
cuidado del medio ambiente. ambiente.
 Debido a su material y tiempo en el que tarda en  La empresa cuenta con un mercado potencial muy
descomponerse serviría como abono. importante que representa oportunidades de negocio
 Productos de calidad elaborados sin ningún producto viables.
químico.  Ingreso y posterior expansión a nuevos mercados.
 Nuestro producto es novedoso debido a que ofrecemos  Liderazgo de la empresa a nivel regional.
diferentes tamaños y formas.  Posicionar la marca en los productos biodegradables que
 Se cuenta con maquinaria básica requerida para la cumplan con los estándares de calidad con el fin de
producción. aumentar la barrera de entrada para los nuevos
competidores.
DEBILIDADES AMENAZAS
 Los socios no cuentan con la experiencia empresarial.  Ingreso de nuevos competidores.
 Falta de posicionamiento del producto en el mercado  La utilización de platos desechables en eventos por parte
 Es un producto que tiene poco tiempo de durabilidad y de los hogares y de los restaurantes.
conservación.  La ley municipal para el uso de los platos desechables en
 No se tiene reconocimiento de marca entre los clientes lugares que expenden comidas rápidas, lo que hace que
 Empresa nueva en el mercado. siempre sea un mercado potencial.
 Elevado grado de existencia de productos sustitutos.
 Estar atento a los nuevos productos en el mercado. La
competencia del sector industrial del plástico.
Tabla 4. DOFA
16
1.4. CANVAS
Red de alianzas 8 Actividades Clave 7 Propuesta de Valor 2 Relación con el Cliente 4 Segmentos de Clientes 1
 La productora y  Seleccionar las hojas Creamos un nuevo insumo De manera expansiva, El producto está dirigido
comercializadora que estén aptas para la o materia prima innovador intensiva y directa: para las personas entre 18
Fedeplacol (Federación transformación. en el mercado para la  Expansiva: Tener un a 69 años, de
de productores de plátano  Lavado, Desinfección y elaboración de productos punto de venta exclusivo estratificación 3 y 4
en Colombia) será secado de las hojas de desechables que se acople a para BIOPLASTI S.A.S
nuestro proveedor plátano. las necesidades de los en de
nacional que está ubicada  Transformación de la consumidores tal como  Intensiva: Que los
en Pereira, Risaralda materia prima en los sería la hoja de plátano, ya compradores puedan
Colombia. platos biodegradables. que este producto es adquirir nuestros
 Hernán López cultivador  Medios publicitarios natural, impermeable, productos en cualquier
de plátano (persona para llegar a las resistente y biodegradable punto de distribución.
natural) ubicado en el personas. que necesitaría de 28 a 35  Directa: es decir que no
municipio de Rondón días en descomponerse. hallan intermediarios y el
Boyacá será nuestro precio para los
proveedor regional. consumidores sea más
 Valentín Medina económico.
cultivador de plátano
17
(persona natural) ubicado Recursos Clave 6 Canales de distribución 3
en el municipio de Maní  Una persona que lave,  Realizar campañas
Casanare. desinfecte y seque las publicitarias de manera
hojas económica y eficaz por
 Una persona que cose y medio de redes sociales y
prensa con su páginas web.
respectivo molde.  Realizar campañas y
 Materiales como conferencias hacia el
microondas, mesas de cuidado del medio
trabajo, moldes. ambiente respecto al uso
 Ahorros entre el equipo de materiales desechable
de trabajo no biodegradables.
 Rebajas en los precios a
compradores que ayuden
a impulsar o incentivar.
18
Estructura de Costes 9 Flujo de Ingreso 5
 Maquinaria y equipo Por medio de la venta de platos biodegradables de diferentes formas y
 Materia prima tamaños.
 Selección de hojas
 Desinfección de hojas
 Control de calidad
 Empacado
 Administrativo
Tabla
19
1.5. PROBLEMA
¿Cómo se podría aprovechar las hojas de plátano para producir y comercializar platos
biodegradables que contribuyan al medio ambiente en la cuidad de Tunja?
1.6. SOLUCIÓN
Diseñar un modelo de negocio para producir y comercializar platos biodegradables de hojas de
plátano para generar rentabilidad y contribuir al medio ambiente reutilizando después como
abono para las plantas.
20
1.7. NECESIDAD QUE VAMOS A RESOLVER
El plan de negocio se centra en la fabricación de platos biodegradables, debido a que en los
últimos años se ha observado un incremento del mercado consumidor de productos
biodegradables, considerando que existe una necesidad de reemplazar los productos fabricados,
estas plantas son utilizadas como recipiente para comida desde hace 5 mil años en India y
Tailandia con materiales plásticos y de tecnopor.
La teoría sobre la llegada del Plátano a Colombia tiene dos líneas: la primera dice que la planta
fue llevada por los árabes a España y, de ahí directamente a América, o por la vía de las Canarias,
con los colonizadores españoles; entra por la zona del Darién y se difunde por toda la costa
Pacífica. Otros dicen que lo trajeron los Padres Dominicos por el Orinoco, entró a los Llanos
Orientales y fue sembrado primero en el municipio de San Martín, en el actual departamento del
Meta.
Esta necesidad se evidencia en todos los niveles, personas, gobiernos y regiones; quienes buscan
alternativas para reemplazar los productos de plástico que se consumen en la actualidad y que
contribuyen a la degradación de diversos ecosistemas en el planeta, afectando así a todo tipo de
vida.
Los platos a base de hoja de plátano son un invento que podría salvarnos de la terrible
contaminación por icopor y plástico, que nos está afectando por ser productos que se destruyen
muy lento y aparte de ello, no hay buena disposición para reutilizar o realizar el proceso
determinante.
21
1.8. PRODUCTOS
 DESCRIPCIÓN
BIOPLASTI S.A.S desarrollaremos productos con impacto positivo en el medio ambiente y
ayude a la conservación del mismo, a través de sus insumos biodegradables. Fabricaremos platos
biodegradables elaborados con hoja de plátano.
Nuestros platos están diseñados de diferentes formas y tamaños a continuación están clasificados:
PRODUCTO CIRCILAR CUADRADO TRIANGULAR

PLATO
GRANDE DIMENSIONES DIMENSIONES DIMENSIONES
Diámetro: 26 Cm Diámetro: 15x 15 Cm Diámetro: 15 Cm largo
7 Cm ancho
Paquete de 20 unidades Paquete de 20
unidades Paquete de 20
unidades
PLATO
MEDIANO DIMENSIONES DIMENSIONES DIMENSIONES
Diámetro: 18 Cm Diámetro: 10x10 Cm Diámetro: 10 Cm largo
5 Cm ancho
unidades Paquete de 30 unidades
PLATO
PEQUEÑO DIMENSIONES DIMENSIONES DIMENSIONES
Diámetro: 15 Cm Diámetro: 5x5 Cm Diámetro: 5 Cm largo 2
Cm ancho
unidades Paquete de 50 unidades
Tabla 5. Descripción de productos.
22
 USOS/CARACTERISTICAS
 Estos platos serán 100% natural, sin aditivos sintéticos, colorantes artificiales ni pegamento. ni
químicos tóxicos, sin olor, y serán muy ligeros.
 Evita la tala de árboles pues solo se recolectan sus hojas de plátano las cuales previa
desinfección y transformación serán utilizadas.
 Su vida útil es de aproximadamente un año y medio sin uso y una vez utilizada tarda alrededor
de 28 días en descomponerse.
 Podrá utilizarse para alimentos fríos y secos. Seguros de utilizar en microondas.
 PROPUESTA DE VALOR
 BIOPLASTI, cambia los platos de plásticos por platos Biodegradables hechos con hojas de
plátano.
Apoyo a la propuesta de valor: Ayudar al medio ambiente, evitando el uso del plástico que
tarda más de 150 años en degradarse.
23
1.9. CLIENTES
 QUIENES SON
Los dos sexos (masculino y femenino) son los consumidores potenciales. Su edad está comprendida
entre los 18 y 69 años. Pertenecen a los estratos 3 y 4.
 DONDE ESTÁN
Nuestros clientes están ubicados en la zona centro de Tunja-Boyacá, proyectándose a ampliar las
ventas hacia la zona del norte y sur de la ciudad.
 CARACTERÍSTICAS- PERFIL
El perfil del consumidor típico de productos desechables incluye los siguientes factores geográficos
y conductuales, que se tendrá en cuenta al implementar la empresa.
BIOPLASTI S.A.S y sus puntos de venta:
 Factores geográficos:
Restaurantes, puntos de comidas rápidas en los que empaquen alimentos para llevar, y se
encuentren en la ciudad de Tunja y sus alrededores.
 Factores conductuales:
Cuentan con estilo de vida moderno. Realizan constantemente reuniones familiares.
24
2. MODULO DE MERCADO
2.1. INVESTIGACION DE MERCADOS
2.1.1. ANALISIS DEL SECTOR
El sector secundario de la economía colombiana tuvo un crecimiento de 2,8% en 2018, la
producción industrial cambió la tendencia negativa que había mostrado en el último año. Con este
resultado de las manufacturas también se observa un comportamiento de la economía colombiana
que puede calificarse como favorable. No solo se consolida la tendencia de la recuperación, sino
que se logran tasas significativamente mejores a los resultados del año anterior, en medio de un
entorno de incertidumbre y volatilidad en los mercados, cuestión que ha sido característica de
todo este año. (Tunja, 2016-2017)
Para el caso puntual de Colombia, en este sector de la contaminación por plásticos, según el
DANE, la producción de artículos plásticos entre enero y septiembre de 2015 había aumentado en
un 5,2%, comparados con el 2014 donde la producción había aumentado apenas el 0,8% en el
mismo periodo, cifras que indican que la producción de plástico va aumentando a pasos
gigantescos. Sin embargo, las exportaciones de este material de enero a noviembre de 2015
disminuyeron tanto en formas primarias como no primarias bajaron en -17,2% y – 0,6%, este
fenómeno debido a las debilitadas economías de los principales mercados extranjeros del país
como Brasil y Venezuela, que han disminuido el consumo de este bien material. En este contexto,
Colombia debe empezar a apuntar a nuevos mercados como India, Asia y África.
Los datos corresponden a la contribución de Boyacá en la participación del Producto Interno
Bruto en el agregado de la región Oriental en el que su promedio de participación es del (13,9 %).
En la gráfica se observa una tasa promedio de crecimiento de (3,5 %); las menores tasas de
variación de PIB departamental se reportaron para los años 2001, 2004 Y 2016 con (-0,5%), (-0,9
25
%) y (-1,3 %) y los años con mayor desempeño fueron 2007 y 2011 en los que se presentaron las
mayores tasas de variación del (12,9 %) y el (9,4 %). (El sector industrial al cierre de 2017 y
perspectivas, 2018)
Grafica 1 Variación de la participación del departamento de Boyacá en el PIB regional. 2000-

2016
Fuente: Autores a partir de información DANE – Dirección de Síntesis y Cuentas Nacionales
Consulta: febrero de 2018
26
2.1.2. SECTOR SECUNDARIO EN TUNJA
El sector secundario o sector industrial en Tunja se encuentra conformado por los subsectores de
industria, minería y construcción y agrupa el 14% del total de unidades económicas existentes en
el municipio de Tunja en el año 2015. Las ventas brutas reportadas por este sector de la economía
para el año 2015 ascienden a $ 347.020 millones de pesos, lo cual lo coloca como el segundo
sector en importancia para la generación de riqueza en el municipio, siendo el sector industria el
más representativo, con el 96,2% de las ventas brutas totales contabilizadas. Le sigue en orden de
importancia, y en forma muy rezagada el sector de la construcción que participa con cerca del
2,3% y el sector de la minería con el 1,5% del total de ventas brutas reportadas por el sector
secundario en el año 2015.
Las Industrias manufactureras son todas aquellas que se encargan de trasformar las materias
primas en productos terminados que satisfagan las necesidades de las personas. En la ciudad de
Tunja este sector representa un 14% del sector secundario de la economía. Sin embargo, no se
conocen estudios que presenten la identificación de productos y tecnología que se emplea al
interior de sus industrias generando falta de información y estímulos en el desarrollo de este
sector de la economía. Basado en lo anterior, crece la necesidad de realizar un análisis detallado
de industrias manufactureras que informe de una manera consolidada y sectorizada el estilo de
producción industrial de la ciudad permitiendo a diferentes entidades como la Alcaldía de Tunja,
Gobernación de Boyacá, instituciones educativas, entre otras.
Sector Industria: De acuerdo con el número de unidades económicas pertenecientes al sector de
industria sobresalen aquellas dedicadas a actividades agroindustriales, tales como la elaboración
27
de productos alimenticios y de bebidas, que representan el 36,85% del número total de industrias
establecidas en el municipio de Tunja que, como ya se dijo, solo aportan el 4% del total de ventas
brutas. A continuación, con un 15,62% de participación, se encuentran clasificadas las industrias
dedicadas a la fabricación de muebles y otras industrias manufactureras; con un 10,68% de
participación aquellas dedicadas a la producción de madera y corcho; con un 10,41% de
participación aquellas dedicadas a la fabricación de prendas de vestir, adobo y teñido de pieles.
Las demás Unidades clasificadas como industrias participan con menos de un 7,30% de su total,
entre otras, las de fabricación de productos elaborados de metal y fabricación de productos
textiles; las de edición, impresión y reproducción de grabaciones, fabricación de metales
comunes, y otras menos representativas. En conjunto, estas industrias, contribuyen con cerca del
28% del total de ventas brutas que fueron reportadas en el año 2015 para efectos de la liquidación
del impuesto de industria y comercio. Según cifras de la Encuesta
Anual Manufacturera realizada en el año 2015, estudio que toma una muestra a nivel nacional de
7.524 industrias, 54 de ellas pertenecientes a Boyacá, el sector industrial genera al departamento
un número aproximado de 5.606 empleos formales, con una participación en ventas brutas de
$1.742.870.770 de los cuales el 52% se destina a Consumo Intermedio y el 48% a Valor
Agregado.
28
2.2. ANALISIS DEL MERCADO
2.2.1. ESTRUCTURA ACTUAL DE MERCADO NACIONAL
Uno de los tipos de contaminación que ha incrementado en los últimos años es debido al plástico,
materiales más conocidos o derivados del PET. Un gran ejemplo es el embotellamiento del agua,
que al final de todo su ciclo terminan en ríos o bosques este tipo de envases, adicional de todo el
gasto de energía utilizado en todo el proceso de contaminación.
Según la entidad gubernamental Precolombina, actualmente se producen más de un millón de
toneladas de plástico al año en Colombia. De los cuales, puntualmente destinados para el sector
de empaques y envases, el 62% se utiliza en el segmento de alimentos, seguido del sector de
bebidas y cosméticos y artículos de aseo con el 9%.
En el 2015, las ventas superaron los 29.000 millones de unidades (entre flexibles y rígidos) y se
estima que para el 2019 se superen los 32.000 millones de unidades.
Debido a todo el impacto de estos desechos, Colombia también ha visto la necesidad de
implementar nuevos mecanismos de control que obliguen a las empresas a aportar un gramo de
Responsabilidad Social, y muchos de ellos son directrices e instrumentos que apoyen la
estructuración de una cadena integral para el manejo de los residuos como es el caso del PET. El
Ministerio de Ambiente, Vivienda y Desarrollo Territorial viene impulsando los programas post
consumo y cada Secretaria Distrital ha centrado sus esfuerzos en la regulación del uso de bolsas
plásticas a través de la resolución 829 de 2011.
Hace unos sesenta años para acá, el material plástico, es uno de los más comunes en todo el
mundo, hasta ha llegado a ser denominado como el material que domina todas las esferas en la
29
actualidad, sin embargo, todos los problemas de contaminación generados, pueden comprometer
su crecimiento. En 2011 el PNUMA (Programa Ambiental de las Naciones Unidas) presentó los
residuos plásticos como el problema ambiental más importante de los océanos de todo el mundo.
Entre las posibles soluciones a esta problemática, se encuentra reemplazar el material plástico por
nuevos materiales o ampliar el reciclaje del petroquímico.
La cuota colombiana de importaciones de empaques plásticos, frente al total de las importaciones
en la región, es tan solo del 3,5%. Asimismo, el país cuenta con arancel del 0% para su
exportación de empaques hacia otros países como Estados unidos, Brasil, México, Perú, Ecuador
y Chile, en virtud de diferentes acuerdos arancelarios.
Es una excelente oportunidad para el país, que permite beneficiarse y jugar un papel clave en el
proceso de elevar la producción de este material, pero reciclado y la innovación con diferentes
materiales que reemplacen el PET e impacten en un menor grado al medio ambiente. Según la
revista DINERO (Edición 1/12/2016) los países que vayan encaminados en este proyecto podrán
satisfacer en los próximos años una demanda creciente sin comprometer el medio ambiente.
(Escobar, 2017)
30
2.2.2. MERCADO OBJETIVO
Se eligió como segmento del mercado objetivo a la población Tunjana que comprende los 23.124
habitantes entre hombres y mujeres de edades 18 a 69 años con estratificación 3 y 4. Sin
embargo, la idea es ampliar el mercado a otros sectores de la cuidad e igualmente a eventos
empresariales.
31
2.2.3. MERCADO POTENCIAL
Nuestro mercado potencial es de productos desechables que incluye los siguientes factores
Geográficos, demográficos y conductuales, que se tendrá en cuenta al implementar la empresa
BIOPLASTI S.A.S y sus puntos de venta:
Factores geográficos
 Se encuentran en la ciudad de Tunja, con una población de 128.782 habitantes
Factores demográficos
 Los dos sexos (masculino y femenino) son los consumidores potenciales.
 Su edad está comprendida entre los 18 y 69 años.
 Pertenecen a los estratos 3 y 4.
Factores conductuales
 Cuentan con estilo de vida moderno.
 Realizan constantemente reuniones familiares y/o con amigos.
32
2.2.4. MERCADO META
Teniendo en cuenta nuestro mercado objetivo definimos como mercado meta 100 personas de la
cuidad de Tunja, hombres y mujeres entre los 18 y 69 años con estratificación 3 y 4, para obtener
este resultado hallamos el tamaño de muestra aplicando una formula finita.
 TAMAÑO DE LA MUESTRA
Para determinar el tamaño de la muestra indicada se utilizó la siguiente formula ampliamente
conocida para la determinación de la misma.
n = Z2 * P * Q * N / e2 (N-1) + Z2 * P * Q
Dónde:
n = Cantidad real de elementos a encuestar
N = Número total de elementos que conforman la población (hombres y mujeres de 18 y 69 años
con estratificación 3 y 4)
Z = Valor del grado de confiabilidad (corresponde al 95,5% (2))
E = error asumido (corresponde al 10% (0,10))
Q = Probabilidad de fracaso (corresponde al 50% (0,5))
P = Probabilidad de éxito (corresponde al 50% (0,5))
Dentro de la población de nuestro mercado objetivo de 32,340 habitantes con las

Características de mercado. El total empresas según la muestra obtenida, considerando un 95.5
% de nivel de confianza, asumiendo que el error de cálculo (ɛ) que sea de un 10% (0,10)
33
Considerando que solamente el 5% de la muestra seleccionada no reúna las características de la
Población (Q= ,05), se determina que la muestra representativa de dicha población es de 99,6
(100) por ende se tomaran un total de 100 encuestas.
34
2.2.4.1.ENCUESTA 7. ¿Le gustaría comprar platos
biodegradables a base de hoja de
plátano?
Objetivo: Sí ____ No ____
Analizar la viabilidad para crear la empresa
BIOPLATI SAS, dedicada a la elaboración de 8. ¿Cuánto pagaría usted por paquete de
platos biodegradables a base de hoja de platos biodegradables a base de hoja
plátano, determinando la aceptación del de plátano?
producto y el perfil del cliente a. 2800 a 3200
b. 3200 a 3600
Esta encuesta se realiza con fines académicos. c. 3600 a 4000
d. 4000 a 4400
A continuación, usted encontrara un grupo de
9. ¿Recomendaría a sus amigos y
preguntas con las cuales deseamos saber su
familiares el uso de artículos
opinión.
biodegradables?
1. ¿Usted compra platos desechables? Sí ____ No ____
Sí ____ No ____ 10. ¿Usted a través de que medio suele
2. ¿Con que frecuencia usted compra informarse?
platos desechables? a. Radio
a. Una vez a la semana b. Comerciales
b. Una vez al mes c. Páginas web
c. Ocasiones especiales d. Volantes
d. Solo para fiestas 11. ¿De qué forma le gustaría adquirir los
3. ¿En cuales aspectos se basa al platos biodegradables a base de hoja
momento de comprar platos de plátano?
desechables? a. Cuadrados
a. Marca b. Triangulares
b. Calidad c. Circulares
c. Precio d. Rectangular
d. Diseño 12. ¿Cree usted que al comprar platos
4. ¿En dónde suele usted comprar biodegradables estos pueden tener
productos biodegradables? algún olor o contaminar su comida?
a. Tiendas de barrio Sí ____ No ____
b. Puntos de distribución 13. ¿Cree usted que la atención al cliente
c. Servicio a domicilio es importante para realizar la compra?
d. En eventos ecológicos a. Siempre
5. ¿Qué tan importante es para usted el b. Casi siempre
cuidado del medio ambiente? c. A veces
a. Muy Importante d. Casi nunca
b. Importante
c. Poco importante
d. Sin importancia
6. ¿Conoce usted algún producto
biodegradable a base de hoja de
Hombre Mujer Lugar
plátano?
Sí ____ No ___
35
2.2.4.2.CRONOGRAMA
CRONOGRAMA
NOMBRE NUMERO DE FECHA

ENCUESTAS
Danna Espinel 20 16/09/2019 Aplicado
Steffany Barrera 20 18/09/2019 Aplicado
Laura Vargas 20 20/09/2019 Aplicado
Angie Tatiana Piña 20 23/09/2019 Aplicado
Johana Velásquez 20 24/09/2019 Aplicado
Tabla 6 CRONOGRAMA
36
2.2.4.3. TABULACION
Anexamos documento Excel con la tabulación, resultado y graficas sobre las encuestas aplicadas
a los diferentes sectores de la cuidad de Tunja.
TABULACION BIOPLASTI.xlsx
ANALISIS
¿Usted compra platos desechables?
28%
NO
SI
72%
Grafica 2. Análisis pregunta 1
CRITERIO: Como hemos podido observar los resultados totales de las encuestas, El 72% de
las personas en Tunja si compran platos desechables, un producto sustituto para nuestra idea
de negocio.
37
¿Con que frecuencia compra usted platos
desechables?
NO APLICA
4%
6% OCASIONES ESPECIALES
28%
19%
SOLO PARA FIESTAS
UNA VEZ A LA SEMANA
43%
UNA VEZ AL MES
Grafica 3 Análisis pregunta 2
1. CRITERIO: Como hemos podido observar los totales de las encuestas, Se encuentra que
frecuentemente un 43% de personas compran platos desechables cuando tienen ocasiones
especiales, lo cual nos desfavorece por que la compra de nuestros productos no sería
frecuente.
¿En cuales aspectos se basa al momento de comprar platos

desechables?
CALIDAD
26%
35% DISEÑO
MARCA
3%
8% NO APLICA
28% PRECIO
2. CRITERIO: De acuerdo a los resultados obtenidos en la gráfica los porcentajes nos indican
que el 35% de las personas encuestadas se basa en el precio del producto al momento de
realizar la compra, debido a esto nuestros productos tendrán un precio asequible.
38
¿En donde suele usted comprar productos
biodegradables?
NINGUNO
19% 11%
NO APLICA
4%
28% PUNTOS DE DISTRIBUCION
SERVICIO A DOMICILIO
38%
TIENDAS DE BARRIO
3. CRITERIO: Según los resultados obtenidos se encontró que el 38% de las personas
encuestadas suelen comprar productos desechables en puntos de distribución, lo cual es
favorable para la venta de nuestro producto ya que tendremos nuestro punto de distribución.
¿Que tan importante es para usted el cuidado del

medio ambiente?
3%
1% IMPORTANTE
MUY IMPORTANTE
41%
55% POCO IMPORTANTE
SIN IMPORTANCIA
4. CRITERIO: Según los resultados de la gráfica se encontró que el 55% de los encuestados
están totalmente comprometidos con el cuidado del medio ambiente, esto nos favorece porque
nuestro producto es amigable con el medio ambiente
39
¿Conoce usted algun producto biodegradable a base
de hoja de platano?
12%
NO
SI
88%
5. CRITERIO: De acuerdo a los resultados obtenidos en la gráfica, se encuentra que el 88% de
los encuestados no conoce productos biodegradables a base de hoja de plátano lo que no es
favorable para nuestra idea de negocio debido a que es desconocido por el público.
¿Le gustaria platos biodegradables a base de hoja de

platano?
16%
NO
SI
84%
6. CRITERIO: De acuerdo a los resultados arrojados por la gráfica se encontró que el 84% de
las personas encuestadas si les gustaría comprar platos biodegradables a base de hoja de
plátano, es favorable para nuestra idea de negocio porque hay interés en el consumidor para
comprar un producto nuevo e innovador el cual contribuirá con la conservación del medio
ambiente.
40
¿Cuanto pagaria usted por paquete de platos biodegradables a
base de hoja de platano?
3%
22% 2800-3200
3200-3600
75% 3600-4000
7. CRITERIO: De acuerdo a los resultados arrojados por la gráfica, se encontró que el 75% de
las personas encuestadas pagaría entre 2.800 a 3.200 pesos por un paquete de platos a base de
hoja plátano, tendremos en cuenta el poder adquisitivo del consumidor para satisfacer sus
necesidades.
¿Recomendaria a sus amigos y familiares el uso de articulos

biodegradables?
11%
NO
SI
89%
8. CRITERIO: Como hemos podido observar los resultados arrojados por la gráfica se encontró
que el 89% de las personas encuestadas recomendarían el uso de artículos biodegradables a sus
familiares y amigos, debido a esto es favorable para nuestra idea de negocio porque generaría
reconocimiento para el producto de igual forma elevaría el consumo del mismo.

41
¿Ustes a traves de que medio suele informarse?
17% COMERCIALES
28%
PAGINAS WEB
23% RADIO
32% VOLANTES
9. CRITERIO: Como se observa en la gráfica se encuentra que al 49% de las personas
encuestadas les gustaría adquirir productos biodegradables a base de hoja de plátano de forma
circular, esto sería favorable porque nuestra idea de negocio innova tanto en su material y en
sus diferentes formas para adquirirlo
¿De que forma le gustaria adquirir los platos biodegradables

a base de hoja de platano?
13% CIRCULARES
8% CUADRADOS
49%
RECTANGULAR
30%
TRIANGULARES
10. CRITERIO: Como se observa en la gráfica se encuentra que al 49% de las personas
encuestadas les gustaría adquirir productos biodegradables a base de hoja de plátano de forma
circular, esto sería favorable porque nuestra idea de negocio innova tanto en su material y en
sus diferentes formas para adquirirlo.
42
¿Cree usted que al comprar platos biodegradables estos
pueden tener algun olor o contaminar su comida?
33% NO
SI
67%
11. CRITERIO: Como se puede observar en la gráfica se encontró que el 67% de las personas
encuestadas creen que la comida no se puede contaminar con platos biodegradables, de acuerdo
a esto es favorable para nuestra idea de negocio, porque tendría un mayor consumo.
¿Cree usted que la atencion al cliente es importante para

realizar la compra?
3%
A VECES
29%
CASI SIEMPRE
68% SIEMPRE
12. CRITERIO: Según los resultados arrojados por la gráfica el 68% de las personas encuestadas
creen que la atención al cliente es importante en el momento de realizar la compra, debido a
esto es favorable para nuestra idea de negocio , porque se brindaría una atención al cliente
adecuada para el público generando satisfacción.
43
2.2.5. PERFIL DEL CLIENTE
El perfil del consumidor potencial típico de la empresa Bioplasti SAS serán los dos sexos
(masculino y femenino), su edad está comprendida entre los 18 y 69 años, pertenecen a los estratos
3 y 4. Nuestros clientes están ubicados en la zona centro de Tunja-Boyacá, proyectándose a ampliar
las ventas hacia la zona del norte y sur de la ciudad.
Incluye los siguientes factores geográficos tales como: Restaurantes, puntos de comidas rápidas
en los que empaquen alimentos para llevar que se encuentren en la ciudad de Tunja y sus
alrededores; En el factor conductual se encuentran aquellos que cuentan con un estilo de vida
moderno y realizan constantemente reuniones familiares, En el factor socioemocional están
aquellos clientes a los que les importa su entorno ambiental y los cuales están interesados en
transformar la ideología sobre el consumo de los platos desechables comunes.
44
2.2.6. IMPORTACIONES Y EXPORTACIONES
- APROPLAST S.A.S: Empresa importadora y exportadora de Colombia, la cuales exportan a
los países Brasil, Venezuela, Perú, Ecuador, Chile, Guatemala, Costa rica, República
Dominicana, Estados Unidos.
Grafica 15 Evolución de las exportaciones de Plásticos y manufacturas de Colombia
45
2.3. ANALISIS DE LA COMPETENCIA
2.3.1. COMPETIDORES
 BIOPACK
Biopack está ubicada en la ciudad de Cali Colombia, Calle escopeta, No 1, Ciudad.
Ofrece productos aditivos biodegradables.
VENTAJAS
 Portafolio de productos especializado para cada tipo y aplicación de plástico.
 Única empresa que distribuye aditivos biodegradables en el país
DESVENTAJAS
 No hay recordación de marca; no cuentan con bodegas u oficinas en Bogotá; Su producto es
biodegradable luego se deben cumplir ciertas condiciones para que se dé inicio al proceso de
degradación
 AMC AGROINDUSTRIAL
Jardín.AMC agroindustrial está ubicado en Cali valle del Cauca, Colombia. Calle 4ª Nº 25-47
Piso 4, San Fernando.
VENTAJAS
 Cuenta con el apoyo de Symphony Plastics quien les surte el aditivo
 Única empresa que distribuye aditivos biodegradables en el país
DESVENTAJAS
 No hay recordación de marca; no cuentan con bodegas u oficinas en Bogotá.
46
 BIOPLÁSTICOS INTERECOLÓGICAS
Es una empresa preocupada por el medio ambiente, por esta razón fue creada la marca con un
amplio portafolio con productos de origen vegetal bolsas y desechables (platos vasas y
cubiertos) fabricados con materias primas de fuentes renovables como lo es el ALMIDON DE
MAIZ (PLA), que en un ambiente apto para la degradación o en compostaje se biodegrada
después de 180 días transformándose en nutrientes para la tierra.
 PRODUCTOS
 Bolsas a base de almidón de maíz
 Desechables biodegradables a base de almidón de maíz
 UBICACIÓN
 2c Norte71 Cl. 43 Norte. Cali, Valle del Cauca
 BENEFICIOS
 No producen residuos tóxicos.
 Productos libres de dioxinas.
 Se pueden utilizar para contacto con alimentos.
 Pueden ser impresos mediante el uso de técnicas de impresión y tintas normales.
 Las mismas características de resistencia, flexibilidad, claridad e impermeabilidad que las
bolsas convencionales.
 Son de textura más suave.
 Se confecciona en cualquier medida y espesor.
 Es reutilizable.
47
 SUPER DESECHABLES DEL NORTE
Es una compañía especializada en la distribución de productos del canal institucional, brindando
soluciones y asesoría a sus clientes, garantizando calidad en su servicio, experiencia adquirida en
los más de 20 años que lleva en el mercado.
Brinda soluciones de ahorro calidad en portafolios como:
 Aseo
 Cafeteria
 Desechables Ecologicos
 Soluciones En Empaques Para Alimentos
 PRODUCTOS
 Línea completa en productos Desechables ecológicos y biodegradables, en pulpa de papel,
bagazo de caña, madera y almidón de maíz
 Contenedor
 Platos
 Vasos
 Cubiertos
 UBICACIÓN
 Cra 27 B No.63 C- 08 Esquina - Barrio Benjamín Herrera 111221 Bogotá
48
 BENEFICIOS
 No se puede tirar a la basura ni reciclar; debe ser compostado en casa o en una instalación
comercial.
 Los productos biodegradables tienen la capacidad de descomponerse bajo condiciones
habituales en la biosfera (calor, humedad…), y a través de un proceso de compostaje
(acción de microorganismos como hongos o bacterias), desaparecen sin dejar residuos
tóxicos visibles o aparentes
 LIFEPAK
Ofrece una alternativa que convierte a los usuarios de productos desechables en consumidores
responsables, gracias a la ingeniosa investigación de esta pareja de esposos. Hoy son los encargados
de llevar al mundo un aporte significativo a la reducción del impacto ambiental.
Es una empresa caleña que procesa cortezas vegetales para crear recipientes de cocina 100%
biodegradables y germinables. Sí, tal cual: Germinables- Cada uno de sus productos tiene la
facultad de ser la “camacuna” de una planta y da un nuevo sentido a la palabra reutilización.
Desde el año 2010 Andrés Benavides y Claudia Barona trabajan en sus procesos con más de 70
especies de semilla que vienen insertadas en la base de los vasos, bandejas y platos.
El proceso pretende que una vez utilizado el recipiente, los consumidores puedan sembrarlo para
que pueda biodegradarse y dar paso al nacimiento de una flor, una hortaliza, plantas frutales y hasta
aromáticas. Sin embargo, si el usuario no quisiera aprovechar su cualidad biológica, podría
49
desecharlo al vertedero sin problema, dado a que el producto desaparecerá en cuestión de tres
semanas.
 PRODUCTOS
Sus vajillas están fabricadas a partir de fibras naturales como la corona de la piña y las cáscaras de
maíz que recolectan en los procesos agrícolas de los campesinos de la región, a quienes les permiten
la capitalización a través de un elemento que tenía como destino los vertederos de basura
 Plato Germinable
 Vajilla Germinable
INCLUYE:
8 platos grandes, 8 medianos y 8 pequeños. 12 tenedores y 12 cuchillos.
 UBICACIÓN
 Carrera 23A # 9-30 Alameda, Cali – Colombia
 BENEFICIOS
 Los consumidores directos de nuestros productos germinables, pueden sembrarlos en sus
jardines o en áreas verdes locales o comunales.
 Los consumidores indirectos, como las tiendas de café, tendrán unas canecas de un color
especial donde se podrá reciclar el Producto; luego Lifepack con ayuda de otras entidades,
50
puede reforestar áreas desérticas, devastadas por incendios y otros, ayudando a preservar
el ambiente.
51
2.3.2. AGREMIACIONES
Fedeplacol (federación nacional de productores de plátano de Colombia)
Fedeplacol, es la Federación Nacional de Productores de Plátano de Colombia, creada el 10 de
julio del 2010, en la ciudad de Pereira, por los representantes legales de las más importantes
organizaciones de productores de las regiones más productoras de plátano en Colombia.
Hacen parte de Fedeplacol, asociaciones de productores de los siguientes departamentos y
regiones: Arauca – Casanare – Meta – Tolima – Caldas – Risaralda – Valle del Cauca – Quindío
– Bolívar – Córdoba -Antioquia (Urabá y Suroeste).
¿Qué hacen?
 Orientar la calidad de la asistencia técnica requerida por el gremio.
 Contribuir al desarrollo económico, social de sus afiliados.
 Liderar procesos de desarrollo rural, conjuntamente con las instituciones públicas y
privadas.
 Gestionar y concertar las estrategias, planes, programas y proyectos necesarios para
el desarrollo para la industria del plátano.
 Ser órgano consultivo y de concertación con el Gobierno en la formulación de
políticas públicas, normas legales conforme a la constitución y la ley.
 Gestionar recursos ante instituciones estatales y privadas naciones e internacionales
o cualquier medio autorizado por la ley para el desarrollo y gestión de sus
objetivos.
52
CONCLUSIONES
 Podemos concluir que es factible la creación de una empresa productora y comercializadora
de platos desechables biodegradables a base de la hoja de plátano en Tunja – Boyacá; sin
embargo, su éxito dependerá del adecuado manejo de los recursos y su correcta planeación.
 Además, vemos que el producto que la empresa pretende ofrecer será de muy buena calidad y
tendrá como aspecto esencial que será innovador lo cual será importante para el cliente a la
hora de comprar.
 Se espera que este proyecto sea realizado y pueda crearse la empresa ya que tiene un alto
índice de factibilidad para la producción y comercialización de los platos desechables
biodegradables.
53
BIBLIOGRAFÍA
Alarcón G, Barrantes Chávez G, Solange N, (2019) Influencia de la percepción del consumidor
en la intención de consumo de productos biodegradables.
Ochoa J, Paúl L (2018) Plan de negocio para la elaboración de productos de limpieza con
características biodegradables con materiales aromatizantes importados.
Cordobés C, Aguilar J.M, Bengoechea, Fuente J, López M, Romero A, Ruiz. M, Guerrero A
(2016) Desarrollo de materiales superabsorbentes biodegradables procesados a partir de
subproductos agroindustri
54
55
56
57

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BIOPLASTI S.A.

JENIFER STEFFANY BARRERA LIZARAZO

DANNA CAROLINA ESPINEL JIMENEZ

ANGIE TATIANA PIÑA MORENO

LAURA PILAR VARGAS PAEZ

LEIDY YOHANA VELASQUEZ MARTINEZ

JENIFER STEFFANY BARRERA LIZARAZO

DANNA CAROLINA ESPINEL JIMENEZ

ANGIE TATIANA PIÑA MORENO

LAURA PILAR VARGAS PAEZ

LEIDY YOHANA VELASQUEZ MARTINEZ

TRABAJO PRESENTADO A LA INSTRUCTORA

En el actual trabajo se muestra el proyecto de factibilidad para la creación de una empresa

productora y comercializadora de platos desechables biodegradables a base de la hoja de plátano.

de desechables, y esto da la oportunidad a nuevas empresas de incursionar con nuevos negocios

dedicados a la comercialización y producción de este tipo de desechables; por consiguiente se ha

pensado en la formación de la empresa “BIOPLASTI S.A.S”, que se especializa en la producción

satisfacer las necesidades de las personas Tunjana.

Este proyecto consiste en la creación de una empresa productora y comercializadora de platos

encuentra ubicado en el departamento de Boyacá en la ciudad de Tunja, está conformada por

los encargados de la realización del proyecto.

el logo y el slogan de la empresa.

Con este tipo de desechables biodegradables la empresa va a incursionar y permanecer en el

ambiente en la ciudad de Tunja, ya que a nivel nacional se ha vuelto cotidiano el uso de

productos más contaminantes en el mercado el cual dura cientos de años en descomponerse y

este material o producto.

personas de 18 a 69 años, de estratificación 3 y 4. Este proyecto ayudaría a la conservación del

empleo, sostenimiento en la economía Tunjana al poder incentivar nuevos proyectos.

ingresos además dinamizar la economía de la ciudad y de darnos un beneficio de satisfacción al

1. DESCRIPCION DE COMO NACE LA IDEA

escogimos la fabricación y comercialización de nuestros platos biodegradables.

1.1 IDEAS DE NEGOCIO

 Platos desechables a base de hojas de hojas de plátano: Disminuir la contaminación en

 Software educativo para estudiantes de 3° 5° y 9°: Bajo desempeño y rendimiento

académico en pruebas saber.

azúcar. Se realizarán a base de stevia.

 Alimentos congelados “frutas y vegetales”: falta de tiempo de personas que viven

ocupadas o parejas con poco tiempo para cocinar alimentos precocinada.

Factores clave Platos Software Sabajón Postres Alimentos

Quiero trabajar en Platos desechables Software educativo Sabajón de fresa

Ideas Razones de éxito Existe mercado Capacidad Capacidad

1.2. PLATAFORMA ESTRATEGICA

de plátano con calidad, incentivado la comunidad, el cuidado y protección de medio ambiente,

como la honestidad, pensado en la sostenibilidad del planeta.

regional por calidad e innovación en la producción y comercialización de productos desechables

biodegradables, destacándose por ofrecer productos 100 porciento ecológicos.

Brindar productos biodegradables y así promover el desarrollo de la conciencia ecológica en

forma activa en la prevención y cuidado del planeta.

 Realizar un análisis externo e interno de la empresa BIOPLASTI S.A.S, por medio de un

diagnóstico, instrumento y herramientas académicas dirigido a los administradores y clientes

para determinar la situación real y actual de la empresa.

 Identificar y organizar la situación financiera de la empresa por medio de un balance general

gpara evidenciar la situación actual de la empresa.

 Realizar productos desechables biodegradables 100 porciento ecológicos a base de hojas de

plátano para el bienestar de las personas

- Sería un producto novedoso y económico como los platos plásticos, inicialmente no se

quieran dar valor agregado al servir sus productos.

empresa nos genera conociendo de esta manera la posición financiera de la compañía en un

periodo de tiempo determinado

hábitos ecológicos mejorando el bienestar de las personas del municipio de Tunja

biodegradables que contribuyan al medio ambiente en la cuidad de Tunja?

Diseñar un modelo de negocio para producir y comercializar platos biodegradables de hojas de

abono para las plantas.