UNIVERSIDAD NACIONAL JORGE BASADRE

GROHMANN
Facultad de Ciencias Agrícolas
Escuela Académico Profesional de Agronomía

CURSO: CULTIVOS INDUSTRIALES

INFORME DE PRACTICA: EVALUACION DE GERMOPLASMA DE JOJOBA EN EL
CEA III LOS PICHONES

DOCENTE: DRA. NELLY ARÉVALO SOLSOL

ALUMNOS:

ALEX M. ZEGARRA ROJAS 2014-108026

MARCO A. APAZA LAURACIO 2015-108015

TACNA-PERU
1. INTRODUCCIÓN

La jojoba, Simmondsia chinensis, es una planta arbustiva originaria del desierto de Sonora
(entre la frontera de México y Estados Unidos) y del desierto de Mojave (California, Arizona,
Utah y Nevada en Estados Unidos).

La jojoba es el único vegetal que produce cera líquida (éster), con propiedades físicas y
químicas de gran utilidad para una amplia variedad de industrias básicas, entre ellas
cosmética, lubricantes, carburantes, ceras, plásticos, computadoras (ordenadores) y biodiésel
(para la cual se prevé un paulatino aumento en las cantidades demandadas). Es una planta
dioica, ya que existen plantas macho, productoras de polen, y plantas hembras, que son las
que producen los frutos.

Esta especie despertó un gran interés mundial debido a las múltiples aplicaciones que de ella
se obtienen. El aceite de jojoba puede reemplazar a los originados por los hidrocarburos con
ventajas adicionales, siendo además un recurso renovable, a diferencia del petróleo. De
acuerdo con la estructura química y características físicas de la molécula de este aceite o cera
líquida, puede llegar a sustituir en un 80 % a los derivados del petróleo.1

El aceite de jojoba se extrae por el prensado de sus semillas (frutos secos) y se utiliza
principalmente en productos cosméticos sin ningún tipo de refinado, mezclado con otras
sustancias o simplemente solo.2

Es posible que esta planta pueda ser usada para recuperación ambiental y económica de zonas
áridas.
 Jojoba: Planta

Nombre Científico: Simmondsia chinensis

Reino: Plantae

División: Magnoliophyta

Clase: Magnoliopsida

Orden: Caryophyllales

Familia: Simmondsiaceae

Género: Simmondsia

Especie: S. chinensis
2. OBJETIVOS

 Evaluar y caracterizar el germoplasma de jojoba ubicado en el CEA III LOS PICHONES.

3. MATERIALES

 Wincha
 Cuadernos de apuntes
 Hoja de cálculos

4. PROCEDIMIENTO

El día jueves 28 de noviembre del presente año, se realizaron evaluaciones y mediciones en el

germoplasma de jojoba ubicado en el CEA III LOS PICHONES.

Se tomaron datos tales como la altura de la planta, posición de frutos, diámetro de follaje,
forma de capsulas, forma de hoja, arquitectura de la planta, numero de semillas y numero de
flores. Para realizar la colecta de datos se tomó en cuenta solo a las plantas hembra en el
germoplasma, considerando solo cuatro surcos a partir del quinto surco hasta el octavo surco.

5. RESULTADO

Cuadro 1: “Evaluación del germoplasma de Jojoba”

Nume Planta Altur Posición Diámetro Forma Forma de Arquitect Numero Numero
ro de s a de de los de follaje de hojas ura de de de
surco evalua plant frutos (m) capsulas planta semilla/ flores/pla
das/su a (m) planta nta
rco
5 2 2.6 Continua 1.8 elíptica ovalada Regular 73 73
3 2.76 Continua 1.78 alargada ovalada Regular 65 65
4 2.7 Continua 1.7 elíptica ovalada Bien 62 62
6 1 2.49 Alterna 2.58 elíptica ovalada Regular 120 120
2 3.3 Continua 2.24 elíptica ovalada Bien 60 60
3 2.1 Alterna 2.15 elíptica alargada Regular 30 30
5 2.2 Alterna 1.85 elíptica alargada Bien 65 65
7 1 2.4 Alterna 2.03 alargada ovalada Bien 80 80
2 2.9 Alterna 2.15 elíptica ovalada Regular 140 140
3 2.4 Alterna 2.0 elíptica ovalada Bien 150 150
8 1 3.0 Alterna 2.15 alargada alargada Regular 100 100
2 2.9 Alterna 1.6 elíptica alargada Regular 80 80
5 2.87 Alterna 2.15 elíptica ovalada regular 60 60
Fuente: Propia.
  Altura promedio: 2.49 metros.
 Diámetro promedio de follaje: 2.01 metros.
 Número promedio de semillas: 83 semillas/planta.

6. CONCLUSIONES

Se pudo realizar el objetivo planteado en práctica, logrando así evaluar las plantas hembra
dentro del área de estudio, logrando un total de 13 plantas evaluadas con una altura
promedio de 2.49 metros, diámetro promedio de follaje de 2.01 metros, numero promedio de
semillas de 83 semillas/planta; siendo en su mayoría alterna la posición de sus frutos, así como
elíptica la forma de sus capsulas y a su vez ovalada la forma de sus hojas, con una arquitectura
de plata regular en promedio.

7. BIBLIOGRAFÍA

 Ayerza, R. (1990). La jojoba: ecología, manejo y utilización. Orientacion Grafica Editora.

 Cuaderno de apuntes.

8. ANEXOS

- Analizado la posición de frutos - Analizando la forma de las capsulas

- Tomando medida del D. de follaje - Tomando medida de la altura de planta